INSTITUTO

POLITECNICO
NACIONAL
CECyT 10 “Carlos Vallejo Márquez”
Laboratorio de Métodos Analíticos

PROFESORA: María del Consuelo Vásquez Herrera

PRACTICA NO. 1: “Uso y manejo del material y utensilios
de laboratorio”
GRUPO: 3IM05 EQUIPO: No. 4
INTEGRANTES DEL EQUIPO:
*Beltrán Ruiz Annett Valeria
*Casto Navarrete María Fernanda
*Marín Cruz Kevin Alexis.
*Méndez Ríos Frida Sofia
*Onofre Diaz Andrea
“Uso y manejo del material y utensilios de laboratorio”
COMPETENCIA PARTICULAR: Aplica el conocimiento de los materiales de vidrio
y utensilios de laboratorio para su aplicación adecuada, así como, también el
empleo de las operaciones comunes dentro del mismo.
OBJETIVO: Clasifica el material de vidrio y utensilios de laboratorio de acuerdo a
su uso.
INTRODUCCIÓN:
El material empleado en los laboratorios, en este caso de ingeniería ambiental,
son hechos de vidrio, esto quiere decir que tienen muchas ventajas como: el
hecho de que sea transparente nos permite ver las sustancias y a que altura están
del recipiente. También el que se pueda limpiar fácilmente, ya que las sustancias
que contenga van a resbalar de manera fácil sin tener que tallar muchas veces.
Además, soporta altas temperaturas en las que puede resultar practico con un
mechero de bunsen. Pero, así como tiene ventajas tiene una ligera desventaja, ya
que, como este hecho de vidrio, puede resultar muy frágil, y si se llega a caer junto
con una sustancia puede llegar a ser peligroso, por ello hay que tener cuidado con
su manejo.
No solo tenemos materiales hechos de vidrio, también podemos incluir material
hecho de madera, metal, plástico y porcelana. Por supuesto, dependiendo del
material es por el uso que está destinado a hacer como por ejemplo los de
porcelana pueden aguantar temperaturas más altas de lo común. Además,
también dependen de la forma, como algunos pueden ser esféricos, cilíndricos y
rectangulares. Pero cada uno de ellos tienen propósitos, en los que se a llevado a
cabo una clasificación que es:
Utensilios de uso específico (EDUE): estos principalmente sirven como su nombre
lo menciona, para procesos que solo se debe usar ese utensilio y no para otras
cosas, algunos ejemplos pueden ser, la destilación, la cristalización, querer
condensar algo. Se debe tener cuidado con el uso, ya que, si no tenemos
información de la clasificación de los utensilios, puede llegar a pasar un accidente.
Utensilios volumétricos: estos utensilios de usan solo para medir la cantidad de
sustancia que hay en un recipiente que esta caracterizado por tener una
graduación, es decir, tiene mediciones (algunos mas exactas que otras) con las
que podemos medir y traspasar esa cantidad a otro recipiente. Y al igual que los
de uso específico, estos solo se usan para esto.
Utensilios de recipiente: estos utensilios a comparación de los volumétricos solo
sirven para contener sustancias y no tienen graduación, simplemente es para
poner las sustancias e incluso mezclarlas en ese mismo recipiente. Son muy útiles
ya que como, por ejemplo, los tubos de ensayo nos ayudan a retener las
sustancias y podemos estudiar o analizar esa sustancia que se puso ahí. Otro
ejemplo podría ser el matraz balón que se caracteriza por su base plana, pero con
un cuello largo, y su cuerpo de abajo como su nombre lo menciona, en forma de
balón.
Utensilios de soporte: tratan de utensilios que están hechos para facilitar un
experimento y sostener objetos que están en un proceso como, por ejemplo,
cuando se calienta una sustancia no podemos sostenerla nosotros. Además,
facilita ya que mientras hay algo en proceso, podemos realizar otras cosas sin
perder de vista lo que se dejo en proceso. Algunos ejemplos pueden ser el soporte
universal ya que es una base que en todos los experimentos se usan, es muy
básico. Otros instrumentos que se usan pueden ser las pinzas, ya sea para un
utensilio en específico, como lo son las pinzas para bureta.
Después de tener en cuenta los utensilios que se pueden utilizar, debemos tomar
en cuenta para que sirve el laboratorio en el área de ingeniería ambiental. Este se
usa principalmente para hacer muestras de agua, aire y suelo, en el que podemos
ver la calidad de cada uno de estos en cuanto la contaminación que se puede dar
en esos recursos. Además, podemos englobar otras materias tales como
meteorología que es el estudio del suelo, aire y agua. Todas estas muestras
deben ser hechas por medio de métodos, en los que deben de ir en orden, y como
en todo laboratorio con paciencia. No solo se deben de tener los utensilios
necesarios, también deben de tener los equipos, ya que estos hacen las acciones
que nosotros no podemos realizar, tales como la centrifugación o el mechero de
bunsen.
También en cada laboratorio se deben tener medidas de emergencia ya que en
caso de algún accidente con una sustancia o un equipo de laboratorio se debe de
reaccionar rápido para evitar algún accidente aun mas grave. Hay instrumentos y
áreas que están hechos para esto, como lo son los extintores, y en caso de que un
acido se llegue a caer, primero de debe neutralizar la sustancia para que se pueda
limpiar de manera adecuada. El ejemplo de un área de emergencia puede ser la
regadera que se debe tener en el laboratorio, ya que en caso de que llegue a caer
una sustancia mala sobre nosotros, debemos acudir directamente a esta área. En
esta practica se trata de hacer los métodos en el laboratorio de manera correcta y
eficiente con ayuda del personal especializado en que a grandes rasgos nos
ayudan a dar información para que en el caso de las industrias y la educación no
se cometan errores que pueden llegar a ser mortales.
LISTA DEL MATERIAL, EQUIPO Y/O SUSTANCIAS EMPLEADAS:
 Material y utensilios existentes en el laboratorio (probeta, vaso de
precipitado, soporte universal, bureta, gradilla, tubos de ensayo, tela se
asbesto, anillo de hierro, pinzas para bureta)
 Colorante vegetal liquido (rojo, amarillo y azul).
 Etiquetas blancas.
 Material de limpieza por equipo
 Ácido clorhídrico
 Hidróxido de sodio-alcalino
  Fenolftaleína-indicador

DESARROLLO EXPERIMENTAL
Experimento 1.
Una vez ya con todos los utensilios en la mesa de trabajo y montadas (tubos de
ensayo en gradilla con agua y colorante vegetal), se puede observar que
dependiendo de cada color tiene efectos diferente, ya que en algunos tubos de
ensayo el color se iba al fondo, por ejemplo, el color rojo, mientras que otros tubos
de ensayo con colorante se mantenían uniformes

Ya teniendo los 2 tonos claros (amarillo y azul claro-amarillo) los 2 tonos medios
(rojo y verde) y los dos tonos obscuros (azul y azul-verde), juntamos todos y
observamos que el color verde tuvo mayor concentración que los otros colores ya
que se veía más verde que otro color
Experimento 2.
Ya realizado el montaje podemos deducir que se dé tener en cuenta la distancia
que se encuentre en este caso el matraz Erlenmeyer y el mechero, también la
flama del gas, ya que no en todos los casos es lo mismo, eso quiere decir que
podemos encontrar variantes

EXPERINMENTO 3.
Lo que tenemos es a la fenolftaleína actuando como un ácido, ya que la
fenolftaleína es una sustancia química que tiene la particularidad de tener distinta
coloración al cambiar entre su forma asida y su forma básica. La coloración rosada
que tiene en su forma básica se debe a la conjugación de enlaces dobles que se
obtiene al desprotonarse el grupo fenol. Al agregar el hidróxido de sodio lo que
hacemos es desplazar el equilibrio químico hacia la forma básica de la
fenolftaleína.
El hidróxido de sodio es una base fuerte, una sustancia que tiene la capacidad de
tomar un protón fácilmente. Cuando se mezcla con un asido, se forma una sal y
agua en la reacción de neutralización. Cualquier base fuerte logra el mismo efecto.
Se neutraliza la pequeña cantidad de fenolftaleína indicando que se llegó al punto
final de la neutralización o titulación. Es una típica reacción acido-base.
Análisis de los resultados
1) Experimento 1: al mezclar los diferentes colores del colorante sobre el agua
dentro de los tubos de ensayo al mezclarlo los diferentes colores para obtener la
tonalidades que nos pedían (claros, medios y oscuros) nos costó un poco más de
trabajo el realizar las tonalidades claras ya que los colorantes eran de un color
algo oscuro una tonalidad media lo que tuvimos que hacer fue el verter menor
cantidad de el colorante para así poder llegar al color o tonalidad indicada
mientras que para los tonos medios y oscuros fue un poco más rápido el poder
llegar al tono solicitado al final nos pedía que mezcláramos todos los tonos que
habíamos hecho y el resultado final de los colores ya hechos fue de un tono verde
oscuro parecido al verde bandera.
2) Experimento 2: en este experimento lo que realizamos fue el montaje necesario
para calentar un matraz Erlenmeyer para esto lo primero que hicimos fue antes
que nada tuvimos que investigar a que distancia tenía que estar de separación el
matraz Erlenmeyer y lo que encontramos fue que depende de la sustancia que
deseemos calentar es la distancia a la que debe de estar el matraz pero la
distancia estándar por así decirla es de 8 centímetros así que fue lo que nosotros
hicimos fue separarlo a 8 centímetros fue al principio un poco complicado porque
no sabíamos al principio el cómo medir la separación del matraz fue un poco
complicado el realizar lo siguiente porque no ajustábamos lo suficiente el anillo de
metal pero al final pudimos realizar el montaje
3) En este experimento fue algo parecido al segundo ya que tuvimos que hacer el
montaje, pero ahora en vez de matraz de Erlenmeyer usamos la bureta y unas
pinzas 3 dedos y colocamos debajo de la bureta el matraz de Erlenmeyer las
sustancias que utilizamos en este instrumento fueron hidróxido de sodio, ácido
clorhídrico, fenolftaleína. Para la hora de realizar el montaje tuvimos que tener
cuidado de no ajustar demás las pinzas 3 dedos ya que podíamos romper la
bureta y la tuvimos que colocar en donde se hacia una pequeña curva en las
pinzas porque si lo colocábamos en otro lugar se podía resbalar o no iba tener la
pinza el mismo agarre. Aquí la importancia de saber el uso de los utensilios del
laboratorio ya que necesitábamos del conocimiento de ello para poder realizar el
montaje, después lo que hicimos fue el colocar el ácido clorhídrico en la bureta y el
hidróxido de sodio y la fenolftaleína (3 gotas) en el matraz lo que pudimos
observar fue que cuando colocamos la fenolftaleína al hidróxido de sodio que
teníamos en el matraz fue que se puso de un color lila y después cuando dejamos
caer gota por gota el ácido clorhídrico al matraz fue el cómo cambio de color
haciéndose transparente como estaba desde antes de colocar la fenolftaleína al
hidróxido de sodio

CUESTIONARIO
1. ¿Por qué es importante conocer y aplicar adecuadamente el material, utensilios
y equipo de laboratorio? (5renglones)
R. Es importante ya que al momento de estar empleando mal los utensilios
pueden sufrir algún daño e incluso romperse, y con las sustancias es importante
emplear bien su uso ya que podemos dañar nuestra integridad y la de nuestros
compañeros y el profesor o profesora puede sancionarnos con algún castigo o
reporte.
2. Dentro del reglamento del laboratorio existen ciertas reglas importantes,
¿Cuáles consideran más relevantes? (POR LO MENOS 5)
R. 1.- El cumplir con el material y horarios adecuados o asignados al laboratorio.
2.- Las mesas durante las practicas deberán estar limpias y libres de cualquier
objeto ajeno a lo pedido, (mochilas, bancos, celulares, etc.)
3.- No ingerir alimentos ni bebidas dentro del laboratorio.
4.- Queda prohibido el mal uso del laboratorio, (abrir y cerrar las llaves cuando no
se requieren).
5.- Los alumnos deben permanecer en su lugar de trabajo, no correr, ni jugar
dentro del laboratorio.
3. ¿Cuál es el procedimiento que debe seguirse en caso de tener que desalojar de
manera inmediata del laboratorio?
Dejar el material en la mesa de manera que no vaya a caerse o vayan a tirarlo y
salir sin correr, ni empujar lentamente del laboratorio portando la credencial y
cosas personales importantes.
4. Defina cada una de las sub– clasificaciones vistas en clase, (UV, UDUE, UUCR,
UDUE)
R. Utensilios Volumétricos. Son instrumentos de medición de volumen deben
seleccionarse de manera adecuada para obtener resultados confiables en los
ensayos del laboratorio, para las transferencias de muestras, patrones y
soluciones.
Utensilios de soporte. Es una herramienta que se utiliza en laboratorio para
realizar montajes con los materiales presentes en el laboratorio.
Utensilios de uso específico. Permiten realizar algunas operaciones específicas y
solo puede utilizarse para ello.
Utensilios de Recipiente. Son utensilios que permiten contener sustancias

5. Menciona y explica en 8 renglones como mínimo por lo menos dos diferentes

análisis que pueden realizarse en el laboratorio a cada uno de los siguientes
elementos:
a) aire. En el muestreo y análisis de contaminantes atmosféricos se debe distinguir
entre emisiones e inmisión. El concepto de emisión implica la concentración de un
contaminante que es lanzado o vertido por un foco emisor, mientras que el aire
ambiente (inmisión) se refiere a la concentración de un contaminante, existen a
nivel del suelo y es, por tanto, el que respira el ser humano.
b) agua. Saber si es potable, y tiene que estar libre de microorganismos
patógenos, de minerales y sustancias orgánicas que nos puedan producir algún
efecto fisiológico adverso, tiene que pasar por un estudio, en donde tenga una
buena turbidez, color, olor, y sabor desagradable.
Análisis bacteriológico de aguas. Hay enfermedades que existen y son conocidas
como enfermedades hídricas pues su vía de transmisión en por agua
contaminada, entonces conviene determinar la potabilidad desde el punto de vista
bacteriológico, ejemplos de ello sería buscar gérmenes como SALMONELLA,
SHIGELLA.
c) suelo. Diferenciar las áreas de muestreo, se debe realizar un relevamiento del
terreno de manera de dividir el lote en áreas uniformes en lo que hace la
topografía, tanto como las diferencias de relieve, la erosión, el color, la vegetación,
y las diferencias de manejo.
Frecuencia, los análisis completos de fertilidad se hacen cada período largo que
en general van de 3 a 5 años.
CONCLUSIONES
 BELTRÁN RUIZ ANNETT VALERIA
La fenolftaleína es un indicador de pH que en disoluciones asidas permanece
incoloro, pero en disoluciones básicas toma un color rosado. Cuando se agrega
una base la fenolftaleína pierde H+ formándose el anión y haciendo que tome
coloración rosa. El cambio de color no puede explicarse solo basándose en la
deprotonación, se produce un cambio estructural con la aparición de una
tautomería cetoenólica.
El asido clorhídrico es una disolución acuosa del gas cloruro de hidrógeno. Es muy
corrosivo y asido. Esto es una neutralización, en un vaso de precipitado, se pone
la disolución de asido clorhídrico y añadimos unas gotas de fenolftaleína. En
conclusión, el ácido clorhídrico hace que la fenolftaleína vuelva a su estado base
quitando su color rosado.
 CASTRO NAVARRETE MARÍA FERNANDA
1.- En conclusión para el experimento o practica 1 es importante saber el uso de
los materiales, utensilios del laboratorio ya que cada uno tiene una diferente
utilidad o función específica, lo que más trabajo nos costó fue el conseguir los
colores claros ya que los colorantes eran un color un poco oscuro y lo que hicimos
fue colocar menos cantidad de colorante para poder lograr la tonalidad requerida,
el color que más nos justo al equipo fue el azul también tuvimos que hacer
mezclas de colores primarios para poder conseguir un tono rojo que fue el que nos
faltaba pero en vez de rojo conseguimos un tono un poco naranjoso, a mi parecer
esta práctica nos ayudó a poder empezar a familiarizarnos con el material del
laboratorio porque al principio lo agarrábamos con miedo a que se fuera a romper.
2.-En conclusión para el experimento o practica 2 en este experimento lo que
hicimos fue el montaje necesario para calentar un matraz Erlenmeyer primero
antes que nada tuvimos que investigar a que distancia tenía que estar de
separación el matraz Erlenmeyer y lo que encontramos fue lo siguiente: que
depende de la sustancia que quieras calentar es la distancia a la que debe de
estar, nosotros lo separamos a 8 centímetros fue al principio un poco complicado
porque no sabíamos al principio el cómo medir la separación del matraz
3.- En conclusión, para el experimento 3 aquí este experimento fue algo parecido
al segundo ya que tuvimos que hacer el montaje, pero ahora en vez de matraz
usamos la bureta y unas pinzas y colocamos debajo de la bureta el matraz de
Erlenmeyer las sustancias que utilizamos en este instrumento fueron hidróxido de
sodio, ácido clorhídrico, fenolftaleína. Aquí pudimos observar la importancia de
saber el uso de los utensilios del laboratorio ya que necesitábamos del
conocimiento de ellos para poder realizar el montaje, lo que hicimos fue el colocar
el ácido clorhídrico en la bureta y el hidróxido de sodio y la fenolftaleína (3 gotas)
en el matraz lo que pudimos observar fue que cuando colocamos la fenolftaleína al
hidróxido de sodio fue que se puso de un color lila y cuando dejamos caer gota por
gota el ácido clorhídrico al matraz fue el cómo cambio de color haciéndose
transparente como estaba desde antes de colocar la fenolftaleína al hidróxido de
sodio
 MARÍN CRUZ KEVIN ALEXIS:
En la práctica que realizamos, de acuerdo con la cantidad de gotas de colorante
vegetal que le colocábamos a cada tubo de ensayo, cambiaba la tonalidad del
color al mezclarlos y además dependía del color que fuera, y cuando se mezclaron
todas las tonalidades en el vaso de precipitado, obtuvimos un color muy obscuro a
pesar el agua añadida. En cuanto al segundo experimento, es importante que
nosotros sepamos como colocar los utensilios de soporte ya que, si algo sale mal
colocado, puede ocurrir un accidente, y además observamos que la distancia ideal
de el mechero de bunsen a la tela de asbesto depende de la cantidad de calor que
necesite la sustancia y de que tan rápido queremos calentarla, pero en promedio
debe de ser de 5cm a 8cm. En cuanto al tercer experimento, también aprendimos
a como colocar los utensilios de soporte, pero esta vez con la bureta, y pudimos
neutralizar la sustancia, ya que es de mucha paciencia el abrir la llave de una
bureta, y debe de ser solo una persona, ya que con una mano se mueve el matraz
para mezclar y con a otra la llave de la bureta hasta ver que se neutralizara la
sustancia.
 MÉNDEZ RÍOS FRIDA SOFÍA
En la práctica ya realizada, en los tubos de ensayo presentamos 10 ml de agua en
el cual vertimos una gota de colorante los cuales eran los colores (azul, rojo, verde
y amarillo) y en ellos hicimos varias combinaciones y habían unas más claras y
otras más obscuras en las cuales podíamos ver el cambio de color y también
armamos la parte del soporte universal para colocar una pipeta y un matraz y en el
último experimento agregamos el ácido clorhídrico a una sustancia rosada en la
cual podíamos ver el cómo iba disminuyendo el color ya que íbamos vertiendo
gota por gota y quedo en un color transparente y utilizamos un matraz para ello.
 ONOFRE DIAZ NORMA ANDREA
Una vez realizados todos los experimentos llego a la conclusión que es muy
importante tener un conocimiento previo sobre un laboratorio, sus
instrumentos/utensilios, equipo, también sobre su clasificación y estado líquido en
que se utiliza cada uno de los utensilios, ya que cuando uno tiene un conocimiento
previo se es más fácil realizar prácticas, cuidados, que hacer en caso de un
accidente. En el caso de los experimentos fue más fácil hacerlos con haber leído
antes la práctica, ya que fue más fácil realizar con una investigación que hicimos
antes y esto evito que pasara un accidente, como por ejemplo romper algún
utensilio. Además, llevamos nuestros materiales de limpieza con la cual se evitó
que saliera algún experimento mezclado con otro.

BIBLIOGRAFÍA:
Victor Manuel Mora González. (2012). Temas selectivos de Química 1. México DF:
Esete.
Abel Salvador, Manuel Landa, Bladimir Beristaín. (2011). Química 2. México DF:
Saber creativo .