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PROMEDIO 4 / 5. VOTOS: 519
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BENEFICIOS
1. La linaza tiene alto contenido de ácido graso poliinsaturado alfalinolénico
(Omega-3), que representa el 50-55 % de los ácidos grasos totales de su
composición, mientras que las fibras representan cerca de 40 % de su peso total,
siendo el 10% soluble y el 30% insoluble, además de las proteínas, ligninas,
vitaminas y minerales.
2. La fibra insoluble de esta oleaginosa aumenta el volumen de las heces fecales y
reduce el tiempo del tránsito intestinal
3. La fibra soluble ejerce un efecto hipoglucemiante e hipocolesterolémico, con la
formación de un gel que ayuda a reducir la absorción de colesterol y glucosa.
4. Diversos preparados de linaza contribuyen a disminuir en forma significativa el
colesterol total y el colesterol ‘malo’ (LDL), aunque la linaza no tiene mucho
efecto en el colesterol ‘bueno’ (HDL).
Ingredientes
o 2 cdas de linaza
o 1 vaso de agua natural
Preparación
Dejar remojar 5 minutos la linaza en agua, revuelve y bebe. Realízalo todas
las mañanas