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A partir de las 14hs podemos comer algo cocido y te digestivo. Pasada esa hora, la cual recibimos con
dulces, la ingesta debe ser frugal, es la hora de la proteína.
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Desayuno
Media mañana
En la noche remoja para el otro dia 1 cucharada de chia y 1 cucharada de coco rallado
y a la mañana le agregas fruta acida, un solo tipo. Con ½ c sésamo molido, ¼ c lino molido,1/8c
fenogreco molido,1 c maca
Agregale 1c agar agar en polvo. De esta manera ayudas a tus articulaciones a fortalecerse y
recuperar elasticidad.
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Almuerzo
Agregarle semillas de girasol y aceitunas negras, tipo griegas, 1 nuez, almendras, semillas de
zapallo peladas, cúrcuma, sal rosada, tekka, aceite de oliva, limón. Romero, tomillo, albahaca y salvia.
1 plato cocido de cereales, legumbres o verduras cocidas con aceite de oliva cúrcuma y sal rosada,
orégano, estragón, romero y tomillo.
Come un dia papas o batatas asadas, otro polenta, otro verduras, asadas otro porotos aduky, y otro
lentejas
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Por la tarde
1 banana con sésamo integral molido, fuente importantísima de calcio, o con leche de coco
1 caldo de miso con hinojo y algas.
A una cucharada de miso le agregas agua hirviendo y semillas de hinojo. Dejas reposar unos minutos
con hojitas de albahaca y agregale algas hijiky remojadas.
1 te de eneldo.
Cena
1 calabaza asada , con hongos o quínoa o mijo o TOFU o sopa. Es la hora de las proteínas, el cuerpo
tiene más tiempo para digerir.
Te de melisa, tilo
Recordá que el hinojo se consume a la mañana y el eneldo a la tarde. El cuerpo no debe tener gases.
Mantené sus semillas en la boca para disolverlas.
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Varios
Brotes –Rejuvelac
Las semillas como lentejas o fenogreco brótalas. Déjalas en agua toda la noche. A la mañana las colas
y las dejas en un recipiente no metálico tapado con un paño oscuro dentro de un placard o en el horno
apagado. Cada días las mojas, las colas y las dejas brotar. En cuatro días son aptas para incorporar
en ensaladas. Al tercer día de brotacion, toma dos puñados de brotes y dejalos remojar 24hs en agua
mineral. Colas, agregas el jugo de dos limones por litro de agua y tomas el agua (el agua se guarda en
heladera y los brotes se descartan, su fuerza ya la tiene el agua). Recorda que su poder dura 15 días
en la heladera. Son aminoácidos puros, no los toques con metal.
Si te lo propones, podes limpiar tu cuerpo y quedar regio, pensar bien, usar a full tu creatividad y…
Ocuparte de tu cuerpo es una idea genial, que te permitirá andar por el mundo feliz disfrutando de tu
cuerpo ¡No cargándolo!
1 día a la semana de la mañana a la noche come solo fruta. Elegí un tipo que disfurtes más, esto relaja
el aparato digestivo, después de un dia de monodieta todos los órganos funcionan bien.
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Explicación detallada
Acidez y Alcalinidad:
los liquidos. El grado de acidez o alcalinidad se mide a través de una escala llamada pH (potencial
de hidrogeno) que va de 0 (extremo acido) a 14 (extremo alcalino), ubicándose en el centro (7) el
valor neutro, el equilibrio. O sea, entre 0 y 7 tenemos los valores de acidez y entre 7 y 14 los de al-
calinidad. La sangre cumple las funciones de llevar a todas las células los nutrientes que necesitan y
retirar de ellas los residuos toxicos y acidos que se producen al metabolizar los nutientes. Para cumplir
adecuadamente esta tarea la sangre debe mantener un ligero nivel de alcalinidad. Cuando se
incrementa el nivel de acidez, la sangre recupera el equilibrio mediante mecanismos de
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der neutralizar los acidos y evitar que deban ser extraidas (por exceso de alimentos acidos o carencias
organismo.
dientes.
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Caolín para lavar los dientes:
Tiene efectos blanqueadores y limpiadores de los dientes, sin la necesidad de utilizar productos
químicos dentro de nuestra boca.
Limón:
Depurativo del hígado ya que estimula la secreción hola de bilis y hace que la grasa depositada desa-
parezca, entre otras múltiples propiedades.
Espirulina:
Es un alga unicelular que tiene un importante aporte proteico, es baja en grasas saturadas, regenera
Chia
Reduce los antojos y nos hacen sentirnos lleno más rápido, debido a que absorben 10 veces su peso en
agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad. Ayuda a retrasar
el aumento de azúcar en la sangre.
Coco rallado
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bido al contenido de aceite de la nuez de coco que alcanza hasta un 60 por ciento del peso en seco.
Sésamo
Protegen el sistema cardiovascular gracias a sus ácidos grasos poliinsaturados que mejoran el estado
de las arterias, provocando una menor incidencia de hipertensión, infarto de miocardio, angina de
pecho, etc.
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Lino
El consumo de semillas de lino favorece la absorción de las vitaminas, lo que ayuda a mejorar la
salud de la piel. Las semillas de linaza o el lino dorado también son buenas fórmulas para controlar
la diabetes, la tensión arterial y para favorecer el correcto funcionamiento del corazón y del sistema
vascular.
Fenogreco
De las semillas de fenogreco se obtienen los brotes en muy pocos días y de forma muy sencilla, los
cuales ofrecen un verdadero apoyo nutricional por su gran valor alimenticio, agregándose a las
ensaladas o platos fríos para aprovechar al máximo sus virtudes nutriciona-
les, las que proporcionan una variedad de vitaminas, proteínas, grasas saludables,
Frutas acidas:
Limón, naranja, mandarina, pomelo, anana, granada, ciruela acida, frutillas, moras, frutos ro-
jos, tomate, vinagre, limas, frambuesas, membrillo, manzana acida, cerezas, tamarindos, quinotos.
Semillas de zapallo:
Desparasitante.comerlas molidas en almuerzo y cena con curcuma.
Aceitunas:
la osteoartritis y la artritis
reumatoide. Disuelve los cálculos renales, depura internamente. Su contenido en vitaminas fortalece el
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Frutas semiácidas:
Manzanas, higos frescos, zarzamora, mango, peras, duraznos, ciruelas, papayas, chirimoyas, naranja
dulce, mandarina dulce.
Frutas dulces:
Uva, banana, manzana, melón, duraznos, ciruelas dulces y secas, dátiles, sandia, frutas secas
Manzanilla:
Hinojo:
Gran valor nutricional. Contiene carbohidratos, grasas, proteínas, vitamina B1, B2, B3, B6, C, acido
fólico, calcio, hierro, potasio, magnesio. Favorece la digestión, evita y elimina la formación de gases.
Jengibre:
Al estimular el páncreas aumenta la producción de enzimas que favorecen la digestión. Su poder
Cloruro de magnesio:
los lugares indebidos y los coloca sólidamente en los huesos y más aún, consigue normalizar la corriente
sanguínea, estabilizando la presión. El sistema nervioso queda totalmente calmo, sintiendo mayor luci-
dez.”También regula la digestión y previene la formación de cálculos renales.
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Miso:
Es una pasta de soja y arroz, un fermento de la misma. Rico en proteínas, vitaminas y es un alimento
alcalinizante; su fermentación ayuda a la digestión y metabolismo del cuerpo. Libera el cuerpo de
radiaciones y sustancias toxicas.
Algas:
Vegetales de rico contenido en proteínas, altas concentraciones de vitamina E y A, y particularmente
ricas en calcio, fosforo, potasio, hierro, yodo y otros minerales. Estimulan y refuerzan la piel, cabellos
y uñas, nutren el sistema endocrino.
Semillas de girasol:
Contienen un 58% de aceites esenciales, proteínas, grasas, gran fuente de vitamina B y E, minerales
como el calcio, hierro, fosforo, potasio, magnesio.
Almendras:
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deroso antioxidante. Contribuyen a reducir el colesterol y regenerar el sistema nervioso y son un buen
antiséptico intestinal.
Nueces:
Son consideradas un “superalimento” rico en vitaminas B6, B5, B3, B1 Y B2, selenio y manganeso.
la espalda y la piel. Favorecen la fuerza física y mental. Aumentan el colesterol bueno en pacientes
con diabetes tipo 2.
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