Plan de Responsabilidad Social de Bimbo Final

Plan de Responsabilidad Social de Bimbo I
Plan de Responsabilidad Social de Bimbo
Presentado por:
Sergio Alberto Abril Reyes
Yudy Tatiana Páez Nemeguén
Michael Dorance Velandia Patiño
Jhon Iván Valderrama Umaña
Presentado a:
Linna Tamayo Rojas
Universidad del Área Andina
Facultad Ciencias Administrativas Económicas y Financieras
Especialización en Alta Gerencia
Ética y Responsabilidad social Empresarial
G. 204
Bogotá D.C., 7 de febrero de 2022

Plan de Responsabilidad Social de Bimbo II
Tabla de Contenido
1. Tabla de Figuras....................................................................................................................III
2. Introducción.............................................................................................................................4
3. Presentación de la Empresa Objeto de Estudio.......................................................................5
4. Sector Empresarial al Que Pertenece la Empresa Objeto de Estudio......................................5
5. Misión, Propósito, Filosofía y Creencias.................................................................................6
6. Breve Reseña Histórica de la Empresa Objeto de Estudio......................................................6
7. La Responsabilidad Social Empresarial (RSE):....................................................................14
8. Identifique y Analice las Etapas con las que Cuenta el Plan de Responsabilidad Social que
lleva a cabo BIMBO......................................................................................................................14
8.1. Bienestar:............................................................................................................................15
8.2. Planeta:...............................................................................................................................15
8.3. Comunidad:.........................................................................................................................15
8.4. Colaboradores:....................................................................................................................15
8.5. Comprometidos con tu Salud:............................................................................................16
8.6. Comprometidos con El Medio Ambiente:..........................................................................16
8.7. Comprometidos con Nuestros Colaboradores:...................................................................17
8.8. Comprometidos con Nuestra Sociedad:..............................................................................17

Plan de Responsabilidad Social de Bimbo III
9. Identifique los Actores de la Organización que Debe estar a Cargo de la Ejecución del Plan
de Responsabilidad Social Empresarial de Bimbo........................................................................18
10. Grafique el Plan de Responsabilidad Social Empresarial que Lleva a Cabo Bimbo..........19
11. Analice el Gráfico y Argumente su Respuesta de Acuerdo con la Base Teórica
Proporcionada por las Bases Teóricas Relacionadas con las Virtudes Cívicas, Responsabilidad
Social y Desarrollo Sostenible.......................................................................................................19
12. Resaltar la Importancia que Representan los Diferentes Actores que Ejecutan el Plan de
Responsabilidad Social de la Empresa Objeto de Estudio............................................................21
13. Conclusiones.......................................................................................................................22
14. Referencias Bibliográficas..................................................................................................23
1. Tabla de Figuras
Figura 1: Logo de Bimbo.................................................................................................................5
Figura 2: Misión, Proposito, Filosofía y Creencias.........................................................................6
Figura 3: Línea de tiempo BIMBO 1943-195..............................................................................7-8
Figura 3: Línea de tiempo BIMBO 1953-1994..........................................................................8-10
Figura 5: Línea de tiempo BIMBO 2000-2016........................................................................10-12
Figura 6: Línea de tiempo BIMBO 2017-2020.......................................................................12-13
Figura 7: Responsabilidad social Bimbo19

Plan de Responsabilidad Social de Bimbo 4
2. Introducción
La Responsabilidad Social Empresarial-RSE es la aportación al desarrollo humano
sostenible por medio del compromiso y la confianza de la organización hacia sus
colaboradores y el grupo familiar de éstos hacia la colectividad y hacia la comunidad local
para mejorar el capital social y la calidad de vida de toda la comunidad. (Martínez, 2014)
En relación con lo anterior la Responsabilidad Social Empresarial es una responsabilidad
de la organización en atenuar los resultados negativos que deja sus operaciones y
recompensar en algo para el bienestar de la comunidad afectada por su actividad empresarial.
La presente actividad evaluativa se realiza con el fin de dar a conocer la Responsabilidad
Social Empresarial-RSE de la organización Bimbo, con respecto a la política social y los
factores que la han llevado a construirse como una de las más consistentes en el ámbito de la
planificación a nivel mundial; la RSE implica compromisos individuales a la comunidad y
como introducirán una valoración positiva o negativa para que se tenga impacto social, en
relación a que se busca una estrategia para la empresa para conducirse éticamente y
contribuir al desarrollo económico, mientras mejoran la calidad de vida de los colaboradores,
familia, comunidad local y la sociedad en general.
Así mismo resalta la política empresarial y la inclusión que ha desarrollado el grupo
Bimbo desde los procesos de contratación hasta la ejecución de políticas medioambientales,
por consiguiente, genera una innovación permanente; igualmente, estos cambios en la
organización han logrado varios reconocimientos en diversas áreas, en especial la
comunicación de carácter internacional.

3. Presentación de la Empresa Objeto de Estudio
Nombre de la empresa: Grupo BIMBO
Figura 1: Logo de Bimbo (Grupo Bimbo, 2020)
4. Sector Empresarial al Que Pertenece la Empresa Objeto de Estudio
Grupo Bimbo es una empresa Mexicana del sector agroindustrial, principalmente el
objetivo es la producción y comercialización de productos de panadería. Con respecto a su
actividad económica, Bimbo se ubica en el sector secundario y terciario; de igual manera no
solo se dedica a la producción de sus productos, sino que además se encarga de su
comercialización y distribución.
Un aspecto primordial que debe contemplar Bimbo en su operación es la competencia
que tiene en el sector en el que se representa; las panaderías locales, las grandes cadenas, los
supermercados, etc. De manera que debe darse a la tarea de conocer la predilección de los
clientes, con el propósito de persistir en el gusto de un mercado que tiene una amplia
variedad de opciones. La estrategia que realiza Bimbo es una política de control del precio de
sus productos, pretende no aumentar para no afectar a sus consumidores. (Humbertocd,
2020)
5. Misión, Propósito, Filosofía y Creencias
Figura 2: Cultura de Bimbo (Grupo Bimbo, 2022)
6. Breve Reseña Histórica de la Empresa Objeto de Estudio
Para el establecimiento de la fábrica se tuvieron en cuenta desde el principio aspectos
relacionados a las necesidades del mercado tales como la entrega de un producto fresco y un
seguimiento constante a los clientes, quedando oficialmente fundada el 2 de diciembre de 1945
la empresa Panificación Bimbo en la ciudad de México. (Hostos & Salgado, 2012)

Figura 3: Línea de tiempo BIMBO 1943-1953 (Elaboración propia) (Grupo Bimbo,
2022)
2022)
2022)
2022)
7. La Responsabilidad Social Empresarial (RSE):
La Unión Europea Unión Europea (2022) señala que la Responsabilidad Social
Empresarial-RSE es la integración voluntaria por parte de las empresas de las
preocupaciones sociales y medioambientales en sus operaciones comerciales y en sus
relaciones con sus interlocutores.
Además, la RSE es una nueva forma de hacer negocios en la que la compañía
gestiona sus operaciones en forma sustentable en lo económico social y ambiental
reconociendo los intereses de distintos públicos en la cual interactúa son los accionistas,
los colaboradores, la comunidad general, los proveedores, los clientes, teniendo en cuenta
primordialmente el medio ambiente y el desarrollo sustentable las generaciones futuras.
8. Identifique y Analice las Etapas con las que Cuenta el Plan de Responsabilidad Social
que lleva a cabo BIMBO
Las etapas con las que cuenta el plan de Responsabilidad Social Empresarial (RSE),
que lleva a cabo en el grupo Bimbo, tiene el compromiso de mantener un equilibrio en las
acciones a favor de la comunidad, el ambiente, y los aspectos económicos ha estado
inmerso en nuestra filosofía desde la Fundación del grupo.
El plan de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) del Grupo BIMBO
encaminadas al bienestar social, ambiental y económico, bajo el término de
Responsabilidad Social (Grupo Bimbo, 2015). El Grupo Bimbo alinea su plan de RSE al
termino “Sustentabilidad” y lo nombra “Sembrando Juntos” está basado en cuatro
etapas, las cuales son: Bienestar, Planeta, Comunidad y Colaboradores.

8.1. Bienestar:
Se orienta a concientizar, posicionar, gestionar y establecer líneas de acción en pro de una
mejora en nuestros productos y en promocionar estilos de vida saludables que favorezcan con
una mejor calidad de vida en los clientes y la sociedad.
8.2. Planeta:
Esta etapa instituye las actividades y la evaluación de nuestros procesos con el propósito
de medir, controlar y reducir nuestra huella ambiental. Esta etapa se divide en cuatro líneas
de acción estratégicas: reducción de huella de carbono, reducción de huella hídrica, manejo
integral de residuos y capital natural.
8.3. Comunidad:
Por medio de esta etapa, el Grupo Bimbo busca optimizar el bienestar de las personas en
las comunidades donde operamos. Incluyendo programas como el voluntariado, donativos y
“Buen vecino”, Además el Grupo Bimbo contribuye en beneficio de quienes más lo
necesitan.
8.4. Colaboradores:
La Responsabilidad Social Empresarial no puede ser efectiva, si de lo contrario no inicia
con una estrategia para optimizar condiciones al interior de la empresa. En esta etapa, los
colaboradores fomentan acciones que protegen y benefician un buen clima laboral, custodian
los derechos humanos, el desarrollo tanto personal como profesional de los colaboradores, su
seguridad y salud y la buena relación con sus líderes.

Adicionalmente, el Grupo Bimbo dentro de su Programa de Responsabilidad Social
Empresarial (RSE) tiene cuatro programas: Comprometidos con tu Salud, Comprometidos
con el Medio ambiente, Comprometidos con Nuestros Colaboradores, comprometidos con
Nuestras Sociedad.
8.5. Comprometidos con tu Salud:
Preocupados por promover la adopción de un estilo de vida saludable, que incluye tanto
una alimentación correcta como la práctica frecuente de actividad física. A través del
programa “Comprometidos con tu Salud” realizan acciones concretas en cinco áreas.
Productos
Educación en salud y nutrición
Fomento y promoción de la actividad física
Alianzas estratégicas a investigación
Ser una empresa ejemplar
8.6. Comprometidos con El Medio Ambiente:
Grupo Bimbo se ha destacado por reconocer desde sus inicios un compromiso y una
responsabilidad hacia el cuidado del Medio Ambiente y el planeta, así como el impacto
que sus acciones puedan tener en todos cada grupo de interés. A través de programa
comprometido con el Medio Ambiente dirigido a esfuerzos en materia ambiental consta
de a 5 líneas de acción: ahorro de energía, reducción de emisores, ahorro de agua, manejo
integral de residuos sólidos y responsabilidad social en materia ambiental.

8.7. Comprometidos con Nuestros Colaboradores:
Su principal valor es la persona y la cual es la rama más importante de la estrategia de
responsabilidad social del grupo ya que es aquella que se refiere a la responsabilidad al
interior de la empresa Bimbo a contribuir con el bienestar y el desarrollo y la mejora de la
calidad de vida de sus colaboradores.
8.8. Comprometidos con Nuestra Sociedad:
El grupo Bimbo aporta donativos a las diversas instituciones con las que trabaja que
pueden ser en especie o económicos además de preocuparse por mejorar las operaciones
internas contribuimos al bienestar general de la sociedad crean oportunidades de micro
financiamiento para propietarios de pequeñas empresas y educación con los niños
Analizando el plan de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) que aplica el Grupo
Bimbo, el cual es la manera en que la empresa maneja y mejora su impacto social y
ambiental para crear valor para sus accionistas y públicos interesados innovando su
estrategia, organización y procesos.
El Grupo Bimbo es una organización que se orienta a una responsabilidad social
responsable con el propósito de ayudar al medio ambiente; esta compañía ha efectuado
diferentes labores que le permite ser líder responsabilidad social, auxiliando con la
disminución de la contaminación ambiental, incluyendo su parque ecológico, vehículos,
ahorro de agua, logrando ser así una gran compañía siendo reconocida por la contribución al
medio ambiente.
9. Identifique los Actores de la Organización que Debe estar a Cargo de la Ejecución del
Plan de Responsabilidad Social Empresarial de Bimbo
Para bimbo es indispensable desenvolver una estructura que coordina la sostenibilidad de la
compañía y se encuentra en cabeza de las siguientes áreas:
Dirección global de relaciones institucionales: delegada de definir la estrategia y gestionar
la sostenibilidad en Grupo Bimbo. Responsable del pilar de la Corporación, a través del cual
gestiona el programa de donaciones, la relación con Asociaciones civiles, el programa Buen
Vecino y las acciones de mejora comunitarias. (Grupo Bimbo, s.f.)
Dirección global de investigación y desarrollo: Negocia las actividades del Pilar de
Bienestar, la innovación de producto, la mejora de perfiles y el etiquetado nutrimentales (GDAs).
Comparte responsabilidad con la Dirección de Mercadotecnia para negociar las actividades de
promoción de estilos de vida saludable. (Grupo Bimbo, s.f.)
Dirección global de mercadotecnia: Tiene a su cargo las acciones de promoción de la
activación física y de adopción de estilos de vida saludable. Da a conocer los mercados con
mejores perfiles nutricionales dando cumplimiento a los compromisos de mercadotecnia
responsable que ha suscrito el Grupo Bimbo. (Grupo Bimbo, s.f.)
Dirección global de operaciones: Tramita el programa de Sustentabilidad Ambiental,
usando las acciones de reducción de huella de carbono, reducción de huella hídrica, dirección
integral de residuos y capital natural. (Grupo Bimbo, s.f.)

10. Grafique el Plan de Responsabilidad Social Empresarial que Lleva a Cabo Bimbo
Figura 7: Responsabilidad social Bimbo
Fuente: propia
11. Analice el Gráfico y Argumente su Respuesta de Acuerdo con la Base Teórica
Proporcionada por las Bases Teóricas Relacionadas con las Virtudes Cívicas,
Responsabilidad Social y Desarrollo Sostenible
Es sustancial resaltar la importancia que bimbo siempre le ha dispuesto para colaborar a la
sociedad en 4 diferentes exteriores como a continuación se describen:

 Colaboradores: Bimbo reconoce la calidad de los colaboradores como eje
fundamental del éxito de la empresa, por ende, se ha esforzado por certificar
ambientes laborales sanos, y por iniciar el desarrollo del personal y por brindar
buenas condiciones de fortaleza y seguridad para los empleados y sus familias.
 Salud: Otra participación transcendental a la sociedad por parte del grupo bimbo
tiene que ver con el componente nutricional de sus productos promoviendo de
esta manera estilos de vida saludables, el deporte, actividad física, es por ello por
lo que realizan movimientos deportivos dirigidos a los niños y a la sociedad en
general.
 Comprometidos con la sociedad: esta es una de las labores más relevantes de
grupo Bimbo, ya que ha alcanzado a integrar la sociedad con sus programas de
recreación y deporte; además de sus valiosos aportes a la educación y familias
damnificadas por desastres naturales.
 medio ambiente: en argumentos relacionados con el medio ambiente, Bimbo ha
sido ejemplo de investigación, compromiso e inversiones para asistir con la
reducción del impacto ambiental causado por sus operaciones; y es por esta razón
que se han esforzado por ejecutar acciones para el ahorro de energía, reducción de
emisores, ahorro de agua y manejo integral de residuos sólidos. La
responsabilidad con el medio ambiente se vio fortalecido desde el año 1990
cuando efectuaron el patrocinio de la revista Ecológico, y con su campaña de
reforestación en sus fábricas, en la cual plantaron 12,224 árboles. Desde entonces
Grupo Bimbo no ha restringido en invertir en investigación y desarrollo de

energías renovables, ahorro de agua y todos los movimientos relacionados con la
conservación del medio ambiente.
Considerando el plan de responsabilidad social de Bimbo, podemos evidenciar que su
compromiso ético es primordial; por lo que ha sido registrada en varias ocasiones como una de
las empresas más éticas del mundo.
11. Resaltar la Importancia que Representan los Diferentes Actores que Ejecutan el Plan
de Responsabilidad Social de la Empresa Objeto de Estudio
Uno de los factores de éxito para el grupo bimbo está basado en la forma de relacionarse
con diferentes actores tanto del sector público como privado a nivel global, pensando que
independiente al mercado el cual pertenezca la compañía debe estar señalado un plan de
responsabilidad social el cual contribuya a la ampliación no solo de la compañía sino del país,
Bimbo ha tratado de grabar la honradez en sus colaboradores y es por ello que no admiten actos
de corrupción en su empresa y por esta razón han invertido en investigación, innovación y
desarrollo de alternativas que les permita trabajar de marea sostenible, reduciendo los impactos
negativos causados a sus grupos de interés; lo que demuestra un alto compromiso con sus
virtudes cívicas y con la responsabilidad social.
En cuanto a la sostenibilidad podemos decir que Grupo Bimbo ha estado comprometido
con la sostenibilidad de su empresa, por lo que le ha resistido a la utilización de energías
renovables, uso de empaques contribuyendo con el ambiente y tratados originados por empresas
gubernamentales y las naciones unidas con el fin de ayudar con la protección del medio
ambiente.
Según (Figueroa, 2020) estas prácticas permiten la clasificación de los flujos de
trabajo, las políticas y herramientas para mejorar las labores y poder obtener mejores
resultados que se puedan estar midiendo para mejorarlos y de esta manera alcanzar un óptimo
rendimiento de la compañía.
12. Conclusiones
En primer término, de forma extensa el grupo concluye que es necesario que las empresas
comiencen a concientizar de la importancia de emplear excelentes habilidades
organizacionales, Por ende, es evidente que las personas y el medio ambiente así lo requiere,
pensando que La sostenibilidad de una empresa no solo se mide en términos económicos,
sino en su capacidad de conceder su responsabilidad social y garantizar un habitad mejor
para las nuevas generaciones.
Por último, al igualar las buenas prácticas empresariales en diferentes empresas es
posible realizar estrategias que sean aplicables y adaptables a otras empresas en diferentes
sectores con el fin de aumentar la competencia, mejorando los resultados y elaborando etapas
que permitan medir y evaluar dichas estrategias. Las empresas que direccionen sus esfuerzos
en la gestión empresarial encaminada a promover y transmitir las buenas prácticas
empresariales en el largo plazo son las empresas que van a tener realmente una delantera
competitiva en el mercado.
13. Referencias Bibliográficas

ALDANA, R. A. (2020). LAS BUENAS PRATICAS EMPRESARIALES EN BIMBO. BOGOTA.
Carbajal, N., Muñoz, A., & Solís , Y. (2013). Responsabilidad Social. Obtenido de
https://prezi.com/hwgtlwheqojv/responsabilidad-social-grupo-bimbo/
Grupo Bimbo. (2015). Informe anal integrado : Sembrando juntos. Obtenido de
http://milenio3.com.mx/bimbo_micrositio/informe_anual_2015/assets/
ia_integrado_bimbo_2015_espanol.pdf
Grupo Bimbo. (2020). Imagen Logo de Bimbo. Obtenido de
https://www.grupobimbo.com/en/press/releases/community/grupo-bimbo-reafirma-su-
compromiso-con-la-sociedad-frente-al-covid-19
Grupo Bimbo. (2022). Nuestra Historia. Obtenido de
https://www.grupobimbo.com/index.php/es/nosotros/historia
Grupo Bimbo. (2022). Una cultura que nos distingue. Obtenido de
https://www.grupobimbo.com/nosotros
Grupo Bimbo. (s.f.). Sustentabilidad. Obtenido de
https://grupobimbo.com/es/sustentabilidad/grupo-bimbo-sust
Hostos, K., & Salgado, G. (2012). Proceso de internacionalización : Grupo Bimbo .
Humbertocd. (2020). Bimbo, análisis sectorial y económico. Obtenido de
https://www.rankia.mx/acciones/indice-precios-cotizaciones-ipc/blog/3759470-bimbo-
analisis-sectorial-economico
Martínez, Y. (2014). La Responsabilidad Social Empresarial (RSE). Obtenido de
https://www.eoi.es/blogs/mintecon/2014/04/07/la-responsabilidad-social-empresarial-rse/
Unión Europea. (2022). Definición RSE. Obtenido de
https://www.ifef.es/portalempleo/rsocial/definicion.php#:~:text=%22RSC%20es%20la
%20integraci%C3%B3n%20voluntaria,relaciones%20con%20sus%20interlocutores
%20sociales.%22
Aldana, R. A. (2020). Las Buenas Praticas Empresariales En Bimbo. Bogota.
Grupo bimbo tomado de https://www.grupobimbo.com/

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Linna Tamayo Rojas

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Facultad Ciencias Administrativas Económicas y Financieras

Especialización en Alta Gerencia

Ética y Responsabilidad social Empresarial

Bogotá D.C., 7 de febrero de 2022

3. Presentación de la Empresa Objeto de Estudio.......................................................................5

4. Sector Empresarial al Que Pertenece la Empresa Objeto de Estudio......................................5

5. Misión, Propósito, Filosofía y Creencias.................................................................................6

6. Breve Reseña Histórica de la Empresa Objeto de Estudio......................................................6

7. La Responsabilidad Social Empresarial (RSE):....................................................................14

lleva a cabo BIMBO......................................................................................................................14

8.5. Comprometidos con tu Salud:............................................................................................16

8.6. Comprometidos con El Medio Ambiente:..........................................................................16

8.7. Comprometidos con Nuestros Colaboradores:...................................................................17

8.8. Comprometidos con Nuestra Sociedad:..............................................................................17

de Responsabilidad Social Empresarial de Bimbo........................................................................18

11. Analice el Gráfico y Argumente su Respuesta de Acuerdo con la Base Teórica

Social y Desarrollo Sostenible.......................................................................................................19

Responsabilidad Social de la Empresa Objeto de Estudio............................................................21

14. Referencias Bibliográficas..................................................................................................23

Figura 1: Logo de Bimbo.................................................................................................................5

Figura 2: Misión, Proposito, Filosofía y Creencias.........................................................................6

Figura 3: Línea de tiempo BIMBO 1943-195..............................................................................7-8

Figura 3: Línea de tiempo BIMBO 1953-1994..........................................................................8-10

Figura 5: Línea de tiempo BIMBO 2000-2016........................................................................10-12

Figura 6: Línea de tiempo BIMBO 2017-2020.......................................................................12-13

Figura 7: Responsabilidad social Bimbo19

La Responsabilidad Social Empresarial-RSE es la aportación al desarrollo humano

sostenible por medio del compromiso y la confianza de la organización hacia sus

colaboradores y el grupo familiar de éstos hacia la colectividad y hacia la comunidad local

En relación con lo anterior la Responsabilidad Social Empresarial es una responsabilidad

de la organización en atenuar los resultados negativos que deja sus operaciones y

recompensar en algo para el bienestar de la comunidad afectada por su actividad empresarial.

La presente actividad evaluativa se realiza con el fin de dar a conocer la Responsabilidad

Social Empresarial-RSE de la organización Bimbo, con respecto a la política social y los

planificación a nivel mundial; la RSE implica compromisos individuales a la comunidad y

contribuir al desarrollo económico, mientras mejoran la calidad de vida de los colaboradores,

familia, comunidad local y la sociedad en general.

Así mismo resalta la política empresarial y la inclusión que ha desarrollado el grupo

Bimbo desde los procesos de contratación hasta la ejecución de políticas medioambientales,

por consiguiente, genera una innovación permanente; igualmente, estos cambios en la

organización han logrado varios reconocimientos en diversas áreas, en especial la

comunicación de carácter internacional.

3. Presentación de la Empresa Objeto de Estudio

Nombre de la empresa: Grupo BIMBO

Figura 1: Logo de Bimbo (Grupo Bimbo, 2020)

4. Sector Empresarial al Que Pertenece la Empresa Objeto de Estudio

Grupo Bimbo es una empresa Mexicana del sector agroindustrial, principalmente el

objetivo es la producción y comercialización de productos de panadería. Con respecto a su

actividad económica, Bimbo se ubica en el sector secundario y terciario; de igual manera no

solo se dedica a la producción de sus productos, sino que además se encarga de su

Un aspecto primordial que debe contemplar Bimbo en su operación es la competencia

sus productos, pretende no aumentar para no afectar a sus consumidores. (Humbertocd,

5. Misión, Propósito, Filosofía y Creencias

Figura 2: Cultura de Bimbo (Grupo Bimbo, 2022)