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Taller 3: Pongamos en Práctica

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESPECIALIZACIÓN EN ALTA GERENCIA

ÉTICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

Módulo: Pongamos en práctica

Eje 3: Plan de Responsabilidad Social BIMBO®.

ESTUDIANTES

Diana Liceth Muleth Vanegas


Sindy Milena Cuintaco
Sandy Sepúlveda Sánchez
Cristián David Rodríguez
Juan Manuel Martin Ocampo

TUTOR: Javier Plutarco Castañeda

Bogotá D.C., 30 de Agosto de 2020.

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN................................................................................................................7

ACTIVIDAD EVALUATIVA..............................................................................................8

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD EVALUATIVA....................................................9

2. Realice la Presentación de la Empresa Objeto de Estudio (Nombre de la

Empresa)................................................................................................................................9

Propósito..................................................................................................................10
Misión.......................................................................................................................10
Visión........................................................................................................................11
Objetivos más Importantes....................................................................................11
Valores.....................................................................................................................11
3. Describa el Sector Empresarial al que Pertenece la Empresa Objeto de Estudio

(Industrial; Comercial, Bienes, Servicios, Agroindustrial, Turístico, Textil

Alimenticio etc.)...................................................................................................................12

4. Realice una Breve Reseña Histórica de la Empresa Objeto de Estudio, Puede

Apoyarse en una Línea de Tiempo Donde se Describen Cronológicamente Cada

una de las Etapas de Evolución que Caracterizan el Desarrollo Empresarial de

BIMBO. Apóyese en Imágenes que le Permitan Ilustrar Cada uno de Esos

Momentos Históricos..........................................................................................................12

5 Y 6. Identifique y Analice Cada una de las Etapas con las que Cuenta el Plan de

Responsabilidad Social que Lleva a Cabo Bimbo............................................................14

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7 y 10 . Identifique los Actores de la Organización que Deben Estar a Cargo de la

Ejecución del Plan de Responsabilidad Social Empresarial de BIMBO.......................17

8. Grafique el Plan de Responsabilidad Social Empresarial que Lleva a Cabo

Bimbo, Recuerde Elegir la Plantilla que Gráficamente Representa el Plan de

Responsabilidad Social.......................................................................................................17

9. Analice el Gráfico y Argumente su Respuesta de Acuerdo con la Base Teórica

Proporcionada por las Bases Teóricas Relacionados con las Virtudes Cívicas,

Responsabilidad Social y Desarrollo Sostenible...............................................................25

CONCLUSIONES...............................................................................................................27

BIBLIOGRAFÍA.................................................................................................................28

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

TABLA DE ILUSTRAICONE

Ilustración 1. LOGO BIMBO...........................................................................................9

Ilustración 2. Alcance Grupo BIMBO...........................................................................10

Ilustración 3. LINEA DEL TIEMPO HISTORIA BIMBO.........................................12

Ilustración 4. Plan de Responsabilidad Social Empresarial de Bimbo con la Salud...18

Ilustración 5. Ilustración 4. Plan de Responsabilidad Social Empresarial de Bimbo

con el Medio Ambiente...................................................................................................19

Ilustración 6. Plan de Responsabilidad Social Empresarial de Bimbo con los

Colaboradores.................................................................................................................20

Ilustración 7. Plan de Responsabilidad Social Empresarial de Bimbo con la Sociedad

..........................................................................................................................................21

Ilustración 8. Reconocimiento a Plan de Vehículos Bimbo..........................................22

Ilustración 9. Reconocimiento a Plan de Vehículos Bimbo..........................................23

Ilustración 10. Reconocimiento en Materia de Sustentabilidad...................................24

Ilustración 11. Empresa Socialmente Responsable.......................................................25

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

INTRODUCCIÓN

Este documento ha sido realizado como parte de la Actividad Evaluativa No. 3 de la

materia Ética y Responsabilidad Social Empresarial, perteneciente a la especialización

en Alta Gerencia, de la Fundación Universitaria del Área Andina.

Tiene como finalidad dar a conocer en primera medida las estrategias realizadas por

la empresa BIMBO® en cuanto a las políticas sociales y los factores que la han llevado a

ser una de las empresas más responsables éticamente a nivel mundial, mostrar cómo

trabajan su plan de Responsabilidad Social (RE) y cada característica que lo conforman.

Por otro lado, esta actividad permite identificar y graficar dicho plan comprendiendo

la importancia que hay dentro de la organización, las personas que están comprometidas

a llevar a cabo estas acciones y resaltar la importancia de cada una.

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

ACTIVIDAD EVALUATIVA

Instrucciones: Para llevar a cabo la actividad deberá seguir las siguientes

recomendaciones:

1. Busque vídeos, lecturas que le permitan conocer el plan de responsabilidad social

que ejecuta BIMBO®.

2. Realice la presentación de la empresa objeto de estudio (nombre de la empresa).

3. Describa el sector empresarial al que pertenece la empresa objeto de estudio

(industrial; comercial, bienes, servicios, agroindustrial, turístico, textil alimenticio etc.).

4. Realice una breve reseña histórica de la empresa objeto de estudio, puede apoyarse

en una línea de tiempo donde se describen cronológicamente cada una de las etapas de

evolución que caracterizan el desarrollo empresarial de BIMBO® apóyese en imágenes

que le permitan ilustrar cada uno de esos momentos históricos.

5. Identifique las etapas con las que cuenta el plan de responsabilidad social que

lleva a cabo BIMBO®.

6. Analice cada una de las etapas del plan de responsabilidad social.

7. Identifique los actores de la organización que deben estar a cargo de la ejecución

del plan de responsabilidad social empresarial de BIMBO®.

8. Grafique el plan de responsabilidad social empresarial que lleva a cabo BIMBO®,

recuerde elegir la plantilla que gráficamente representa el plan de responsabilidad social.

9. Analice el gráfico y argumente su respuesta de acuerdo con la base teórica

proporcionada por las bases teóricas relacionados con las virtudes cívicas,

responsabilidad social y desarrollo sostenible.

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10. Recuerde resaltar la importancia que representan los diferentes actores que

ejecutan el plan de responsabilidad social de la empresa objeto de estudio.

11. Plantee las conclusiones de tipo conceptual como de tipo metodológico.

12. Recuerde el uso de las normas AP e incluir en la presentación de su documento la

bibliografía.

13. Envíe un informe en Word al espacio de tareas del módulo que contenga todo lo

solicitado en los pasos previos, punto 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9 y 10.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD EVALUATIVA

Ilustración 1. LOGO BIMBO


Fuente: Pág. Oficial BIMBO

2. Realice la Presentación de la Empresa Objeto de Estudio (Nombre de la

Empresa).

Grupo BIMBO® es la empresa de panificación más importante del mundo, sus

operaciones abarcan 33 países entre América, Europa y Asia, cuenta con más de 13.000

productos de la más alta calidad y con 100 marcas altamente reconocidas, lo que hace de

BIMBO® la compañía con la red de distribución más grande del mundo.

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

Ilustración 2. Alcance Grupo BIMBO


Fuente: Pág. Oficial BIMBO

Su compromiso con la responsabilidad social es uno de sus principales pilares dentro

de su modelo de negocio, al igual que su estrategia de crecimiento. En la actualidad las

acciones de Grupo BIMBO® cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores bajo la clave de

pizarra BIMBO®.

Propósito.

Construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana.

Misión.

Alimentos deliciosos y nutritivos en manos de todos

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

Visión.

En 2020 se transformó la industria de la panificación expandiendo sus liderazgos a

nivel global para servir mejor a más consumidores.

Objetivos más Importantes.

 Comprometidos con la Salud

 Comprometidos con el medio ambiente.

 Comprometidos con nuestros colaboradores.

 Comprometidos con Nuestra Sociedad

 Reconocimiento a Dirección de Vehículos.

 Reconocimiento en Plantas.

 Reconocimiento en Materia de Sustentabilidad y cuidado del Medio

Ambiente.

 Empresa Socialmente Responsable.

Valores.

 Valoramos a la persona

 Somos una Comunidad

 Conseguimos Resultados

 Competimos y Ganamos

 Somos Operadores Eficientes

 Actuamos con Integridad

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

3. Describa el Sector Empresarial al que Pertenece la Empresa Objeto de

Estudio (Industrial; Comercial, Bienes, Servicios, Agroindustrial, Turístico,

Textil Alimenticio etc.).

La empresa BIMBO® pertenece al sector Alimenticio.

4. Realice una Breve Reseña Histórica de la Empresa Objeto de Estudio, Puede

Apoyarse en una Línea de Tiempo Donde se Describen Cronológicamente Cada

una de las Etapas de Evolución que Caracterizan el Desarrollo Empresarial de

BIMBO. Apóyese en Imágenes que le Permitan Ilustrar Cada uno de Esos

Momentos Históricos.

El nombre de BIMBO® surgió de la combinación de las palabras “Bambi” y

“Dumbo”, las películas favoritas de la infancia de su hija Marínela. Además, la palabra

coincide con la forma de llamar a los niños en italiano, con el vocablo húngaro qué

significa capullo, además de que suena muy parecido a como en chino se dice pan.

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

Ilustración 3. LINEA DEL TIEMPO HISTORIA BIMBO

Fuente: Autor Propio

5 Y 6. Identifique y Analice Cada una de las Etapas con las que Cuenta el

Plan de Responsabilidad Social que Lleva a Cabo Bimbo

Cuando se habla de RSE, es la contribución activa y voluntaria de las empresas en el

mejoramiento social, económico y ambiental.

Encaminada al crecimiento y desarrollo sostenible de su organización, BIMBO® ha

implementado un modelo de gestión: Su Sistema de Responsabilidad Social, que resalta

su papel en política social y la inclusión, impulsado a nivel mundial la manera en que ha

implementado políticas medioambientales y sociales generando una innovación

constante.

Teniendo como objetivo “Promover el bienestar y desarrollo de la comunidad a

través de acciones sociales y ambientales buscando retribuir a la sociedad que nos

beneficia con el consumo de nuestros productos”, BIMBO® se ha caracterizado por el

apoyo a las actividades que buscan integrar su compromiso con las comunidades más

vulnerables, y ha desarrollado su plan RS con cuatros pilares principales, definiendo y

gestionando las acciones hacia cuatro compromisos:

Comprometidos con tu Salud Ocupándose de la calidad de los productos y de sus

aportes nutricionales, induciendo y promoviendo estilos y hábitos de vida saludables, el

deporte y la actividad física, realizando actividades deportivas dirigidas bien sea a niños

y a la sociedad en general, como es el caso en Colombia de la Carrera BIMBO® que año

tras año promueve.

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

Comprometidos con el medio ambiente Consciente que las actividades industriales

generan fuerte impactos al medio ambiente y por ende daños a la naturaleza, BIMBO®

se centra en este como uno de sus pilares fundamentales, encontrando alternativas que

aportan positivamente al mejoramiento del medio ambiente, integrando fuentes de

energías alternas a sus procesos productivos, siendo ejemplo en investigación e

inversiones que contribuyen a reducir el impacto originado por sus operaciones

industrializadas.

Su compromiso al medio ambiente fue fortalecido en los años 90’s con su campaña

de reforestación y desde entonces busca invertir en investigación y desarrollo de

energías renovables, ahorro de agua y cualquier otra actividad relacionada al medio

ambiente.

Comprometidos con nuestra Sociedad Con programas de recreación y deporte,

aportes significativos y valiosos a educación y ayudas a familias afectadas por desastres

naturales, BIMBO® ha logrado integrar a la sociedad, encaminado a incorporar a las

comunidades más vulnerables contribuyendo al bienestar general de nuestra sociedad.

Creando más oportunidades en ella, buscando optimizar el esfuerzo en programas que

apoyan la salud, nutrición, educación y cultura haciendo énfasis en niños indígenas,

aportando donativos y en aportes financieros a pequeñas empresas.

Otro aporte importante de BIMBO®, para la sociedad en general, fue el lanzamiento

de la aplicación a nivel global para Ipad de “Sembrando Juntos”, su programa de

Responsabilidad Social Empresarial.

La empresa detalló que, con el desarrollo de esta aplicación, sus consumidores,

podrán conocer las acciones implementadas del programa: Bienestar, Planeta,

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

Comunidad y Colaboradores, enfocados en fortalecer una buena relación con los 19

países en los cuales la marca tiene presencia, creando más que un vínculo comercial.

Comprometidos con sus colaboradores Para BIMBO® su principal valor son las

personas siendo el punto más importante de la estrategia de RS de la organización,

siendo la responsabilidad interna de contribuir en el bienestar, desarrollo y mejora de la

calidad de vida de los colaboradores, esforzándose en garantizar ambientes laborales

sanos, promover el desarrollo personal de cada colaborador, ofrecer óptimas condiciones

de salud y seguridad a sus empleados.

Bajo estas premisas en su plan de RS, BIMBO® ha logrado posicionarse como una

empresa incluyente, con igualdad en las oportunidades para todos sus colaboradores,

buscando desaparecer barreras físicas y sociales permitiendo en sus políticas de

contratación la inclusión de perfiles con discapacidades y baja o nula experiencia,

posicionándose como una empresa completamente incluyente.

Analizando el plan de RS de BIMBO®, puede vislumbrarse que su compromiso

social es su principal eje, siendo a tal punto que ha sido considerada como la empresa

más responsable por tres años consecutivos, BIMBO® ha tratado de incluir la integridad

en cada uno de sus colaboradores, reduciendo impactos negativos causados a sus

stakeholders demostrando alto compromisos con la responsabilidad social,

Apostando por energías alternas, renovables, el uso de empaques biodegradables y

amigables con el medio ambiente BIMBO® apuesta por su desarrollo sostenible,

dejando claro su gran compromiso con el bienestar social y el desarrollo de su

organización.

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

7 y 10. Identifique los Actores de la Organización que Deben Estar a Cargo de la

Ejecución del Plan de Responsabilidad Social Empresarial de BIMBO

Ámbito interno Tenemos que el área la gran tarea del departamento de Recursos

Humanos de la Organización, como actor principal de la ejecución de los planes de

responsabilidad social, y que, en alianza estratégica con las diferentes áreas de la

empresa, debe desarrollar inversión en recursos humanos, la salud y la seguridad, con

políticas de atracción de personal calificado y lograr que permanezcan en la empresa.

Ámbito externo La comunidad que está conformada por los clientes, los

proveedores, consumidores y el gobierno con políticas claras sobre RSE, siendo los

actores principales de la tarea y a quienes se les resalta dicha labor.

Todo tipo de organización es socialmente responsable, sea pública, privada, con

ánimo de lucro o no, grande o pequeña; por lo que deben contribuir a que la RSE sea

tratada desde unos principios generales sólidos y globales.

8. Grafique el Plan de Responsabilidad Social Empresarial que Lleva a Cabo

Bimbo, Recuerde Elegir la Plantilla que Gráficamente Representa el Plan de

Responsabilidad Social

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

ACTORES ACCIONES
 Productos
 Educación en salud y nutrición
 Fomento y promoción de la actividad
Departamento de Control de Calidad
física
 Alianzas estratégicas a investigación
 Programa empresa ejemplar

Ilustración 4. Plan de Responsabilidad Social Empresarial de Bimbo con la Salud

Fuente: Autor Propio

ACTORES ACCIONES
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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

 Ahorro de energía
 Reducción de emisiones
 Ahorro de agua
Departamento Ambiental
 Manejo integral de residuos sólidos
 Responsabilidad social en materia
ambiental

Ilustración 5. Ilustración 4. Plan de Responsabilidad Social Empresarial de Bimbo con

el Medio Ambiente

Fuente: Autor Propio

ACTORES ACCIONES
 Bienestar
Departamento de Talento Humano  Desarrollo
 Mejora en calidad de vida

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

Ilustración 6. Plan de Responsabilidad Social Empresarial de Bimbo con los

Colaboradores

Fuente: Autor Propio

ACTORES ACCIONES
 Educación
Departamento de Talento Humano y  Financiamiento
acompañamiento de trabajadores sociales  Salud
 Familias vulnerables
 Cultura

Ilustración 7. Plan de Responsabilidad Social Empresarial de Bimbo con la Sociedad

Fuente: Autor Propio

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

RECONOCIMIENTO A DIRECCIÓN DE VEHÍCULOS


ACTORES ACCIONES
 Disminución de consumo de
Departamento Administrativo y de transporte combustible
 Vehículos limpios
 Reducción de emisiones

Ilustración 8. Reconocimiento a Plan de Vehículos Bimbo

Fuente: Autor Propio

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

RECONOCIMIENTO EN PLANTAS
ACTORES ACCIONES
 Plenamente humana
Departamento Ambiental y Talento Humano  Productiva
 Sostenible

Ilustración 9. Reconocimiento a Plan de Vehículos Bimbo

Fuente: Autor Propio

RECONOCIMIENTO EN MATERIA DE SUSTENTABILIDAD


Y CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

ACTORES ACCIONES
 Rehúso de agua
Departamento Ambiental  Ética empresarial
 Reciclaje
 Calidad de vida

Ilustración 10. Reconocimiento en Materia de Sustentabilidad

Y Cuidado del Medio Ambiente

Fuente: Autor Propio

EMPRESA SOCIALMENTE RESPONSABLE

ACTORES ACCIONES
 Comprometidos con el medio
ambiente
Toda la Empresa BIMBO  Comprometidos con la salud
 Comprometidos la sociedad
 Comprometidos con los
colaboradores

Ilustración 11. Empresa Socialmente Responsable

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

Fuente: Autor Propio.

9. Analice el Gráfico y Argumente su Respuesta de Acuerdo con la Base Teórica

Proporcionada por las Bases Teóricas Relacionados con las Virtudes Cívicas,

Responsabilidad Social y Desarrollo Sostenible

Grupo Bimbo cree firmemente en el elemento de corresponsabilidad que debe estar

presente en la vida cotidiana de las comunidades, con una vinculación continua entre la

sociedad y las empresas. Desde su fundación, Grupo Bimbo ha incorporado en su filosofía la

Responsabilidad Social Empresarial, buscando contribuir con el desarrollo comunitario.

RSE es un plan que permite mejorar todas las acciones que implica en optimizar en la

competitividad y el valor añadido cumpliendo normas y leyes para garantizar un respeto y un

buen comportamiento, contribuyendo para lograr una mejor sociedad y un ambiente santo.

Su ideal enfocado en sus objetivos, metas, misión, visión y principios que fomentan

esquemas para crear nuevas soluciones de mejora humana y productiva, el cuadro de ética

empresarial es la cara que presenta a nivel mundial, porque resalta y refleja el compromiso que

tiene la empresa hacia sus clientes, sociedad y el ambiente.

Los actores que participan en la empresa es la columna vertebral de toda organización para

garantizar y cumplir con a cabalidad todo el ser que la compone, brindando el mejor

acompañamiento para que grupo Bimbo se siga manteniendo como la empresa más ética del

mundo.

La ética empresarial es una pieza importante porque es la ciencia y aplicabilidad para las

personas que trabajan y se relacionan con la empresa Bimbo, la empresa se involucra tanto

porque se compromete a tener una sostenibilidad que permite arraigar todos los factores

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

mencionados en el cuadro de plan de responsabilidad empresarial como mejorar la calidad de

vida, comprometidos con el medio ambiente, financiamiento, sustentabilidad, educación y

salud, logrando así que dicho grupo sea unos de los mejores a nivel nacional y mundial, respeta

todo aquello que quiera participa.

CONCLUSIONES

Es importante resaltar que BIMBO®, ha hecho bien la tarea, porque pasó de ser una

empresa generadora de innumerables problemas al medio ambiente, por poseer prácticas

poco amigables y muy perjudiciales, tales como el uso de 30 plaguicidas, generando alta

contaminación en zonas agrícolas, a ser número uno, comprometiéndose activamente

con la agricultura ecológica, minimizando el impacto que genera el proceso de

producción, con medidas de reciclaje, ahorro de agua y energía buscando el bienestar

social, lo que ha llevado a BIMBO® a recibir condecoraciones por sus buenas prácticas

y ser una referencia mundial por los aportes a la sociedad, a la comunidad y a sus

colaboradores.

Las empresas no solo deben ser generadoras de ingresos, sino, que deben ser

compatibles y sostenibles en el medio ambiente y con políticas institucionalizadas de

Responsabilidad Social y Empresarial, se lograran mantener en una economía

globalizada que cada vez es más exigente con todos los actores de la sociedad.

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Ética y Responsabilidad Social Empresarial.

BIBLIOGRAFÍA

Bimbo. (2020). Grupo bimbo. Tomado de: https://grupobimbo.com/es

Claudia Gómez, (2013). Análisis de la responsabilidad social del grupo BIMBO. Gestiopolis.

Tomado de: https://www.gestiopolis.com/analisis-de-la-responsabilidad-social-del-

grupo-BIMBO/

Grupo BIMBO (2020). Tomado de: https://grupoBIMBO.com/es/nuestra-filosofia

Grupo BIMBO, (2019). Las empresas más éticas del mundo. Tomado de:

https://grupoBIMBO.com/es/sala-de-prensa/comunicados/las-empresas-mas-eticas-

del-mundo-2019 responsabilidad-social-del-grupo-BIMBO/

Informe Anual Integrado (2014). Tomado de:

https://grupoBIMBO.com/sites/default/files/2014%20BIMBO%20Completo

%20espanol.pdf

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