La norma EN 13432

Para el organismo regulador de la UE, la definición de biodegradable y compostable está

sujeta a parámetros cuantificables. La EN 13432 de 2001 del Comité Europeo de
Normalización recoje las características que un material debe tener para ser definido como
biodegradable o compostable.
 Esta norma lleva por título “Requisitos de los envases y embalajes valorizables mediante
compostaje y biodegradación. Programa de ensayo y criterios de evaluación para la
aceptación final del envase o embalaje”

La norma trata de especificar los conceptos y las diferencias entre biodegradable y

compostable, aclarando que este último sólo se debe utilizar para materiales que cumplan
ciertos requisitos relacionados con el proceso de descomposición y la toxicidad del material
descompuesto. Así para considerar que un material es compostable debe cumplir los
siguientes parámetros de degradación:
 Degradarse al 90% como mínimo en 6 meses, en un ambiente rico en dióxido de
carbono, siguiendo los métodos estándar que figuran en la norma EN 14046 (ISO
14855).
 En contacto con materiales orgánicos, al cabo de 3 meses como mínimo el 90% de
la masa del material debe estar descompuesta en fragmentos de dimensiones
inferiores a 2 mm. El método estándar para probar estos valores se recoge en la
norma EN 14045.
 El material no debe tener efectos negativos sobre el proceso de compostaje.
 Concentración de metales pesados en el material dentro de unos límites
establecidos.
 Valores de pH dentro de los límites establecidos.
 Contenido salino dentro de los límites establecidos.
 Concentración de sólidos volátiles dentro de los límites establecidos.
 Concentración de fosforo, nitrógeno, magnesio y potasio dentro de los límites
establecidos por la norma.
 
Ventajas sobre las aplicaciones Biotecnológicas:

 Renovables, aunque el proceso de polimerización posterior sea por vía química

convencional.

 Bioplásticos sintetizados por vía biotecnológica. Existen dos opciones

biotecnológicas para la producción de bioplásticos. La primera consiste en la
obtención biotecnológicos de los monómeros y polimerización posterior por vía
química. Otra es la síntesis integral de los bioplásticos mediante procedimientos
biotecnológicos, fundamentalmente por fermentación microbiana, aunque se están
contemplando a más largo plazo otras tecnologías basadas en la utilización de
plantas genéticamente modificadas. Por ejemplo, son los Polihidroxialcanoatos
(PHA).

 Polímeros biodegradables sintéticos. Proceden de la polimerización de monómeros

obtenidos de fuentes fósiles. Por su estructura son biodegradables según la norma
EN 13432 para biodegradabilidad y compostaje de envases. Ejemplo de este tipo de
materiales lo constituyen los poliésteres alifáticos y alifático-aromáticos, el alcohol
polivinílico y las poliesteramidas.