Nombre: Stefanie Karely Elizondo Rodríguez.

Grupo: 042

TGI AVE

Longitud /
Parte del TGI Función Enzimas
Capacidad

Pico/boca No tiene labios ni dientes son reemplazados

por un pico epidérmico queratinizado cubre Depende de la Amilasa
las partes rostrales de la mandíbula. especie
Entre orofaringe y parte glandular del
estomago
Esófago Viene desde la faringe hasta el estómago. Poros Amilasa
Es dilatable y puede acomodar grandes 22.5 – 33.5 cm
alimentos sin masticar

Buche Bolsa dilatable se encuentra en el esófago, Varía según la Amilasa de la

almacén de alimento y lo dosifica hacia el especie saliva
conducto digestivo.

Proventrículo Almacena los alimentos y los prepara para su

Estomago digestión antes de que lleguen a la molleja. 175 cm Pepsina
glandular Se encuentra anterior al estómago y posterior HCL
al buche. (ovoide, izquierda del plano medio)

Molleja
Estomago Ubicado en extremo caudal del estómago, se Varia el
muscular encarga de moler partículas de alimento, está tamaño del HCL
formada por un musculo liso grueso. ave
Amilasa
Digestión rápida, para llegar el alimento pasa Lipasa
Intestino
del buche al extremo caudal del I.D. 1.44 mts Tripsina
delgado
Absorción de nutrientes (en gallinas) Maltasa
Se conforma por Duodeno, Yeyuno e Íleon. Proteasa
Absorción de agua y sales producto de la
digestión y porción de la orina que va en
Intestino
movimiento retrogrado. 8-11 cm Amilasa
grueso
Formado por unos ciegos y un I. corto que (gallina) Tripsina
continua con el Ileon y la cloaca.
Los sacos de los gemelos del ciego son sitios
Ciegos de fermentación estos no producen suf. para Depende la Maltasa
contribuir a los nutrientes. Ubicación unión del especie (2 Sacarasa
I.D y el recto hacia el hígado. comúnmente)

Coprodeo Se ubica en el extremo posterior del I.G.

C (Anterior) Es un área expandible (=)
L = Aquí llegan las heces desde intestino 1.5 cm
O
A (=)
C Urodeo
Tiene aberturas distales de los uréteres 1 cm de
A (Medio)
Recibe orina de los riñones a través de los longitud
=
uréteres

Almacena las excretas

Proctodeo
Bolsa de fabricio 1- 1.5 cm
(Posterior)
 Pico corneo superior (corto,estrecho,puntiagudo)
Pico corneo inferior

• Gancho
• Corto y pequeño
Tipos de picos
• Alargado y fino
• Aplanado
• Forma de bolsa

TGI PORCINO

Parte del
Función Longitud / Capacidad Enzimas
TGI

En su interior están la lengua y los dientes. La longitud depende de

Boca Estos trituran el alimento y lo mezclan con la la raza. Amilasa, que hidroliza
saliva iniciando su digestión. 20 cm aprox el almidón en maltosa.

Esófago
Transportar el bolo alimenticio
de la boca al estomago 75 cm
Tiene forma de J con ph de 1.5 a 2.5 Consta de
4 mucosas: esofágica, glandular cardiaca, El ácido clorhídrico
fúndica y pilórica. convierte el
Esofágica: recibe el alimento del esófago pepsinógeno en
Cardiaca: se forma el jugo gástrico Pepsina
Estómago
Fúndica: produce moco soluble que secreta el
pepsinógeno y lipasa y junto con el ácido Quimosina o cuajo
clorhídrico para absorber Lipasa
Pilórica: genera protección de la mucosa y pasa Su capacidad media es Mucus gástrico
el alimento al duodeno de 5.7 a 8 L. hemopoyetina

Es aqui en donde se continua y se termina la El intestino delgado tiene

Duodeno digestion una longitud de 15 a 20
Aqui desemboca el conducto coledoco por el m y una capacidad de 9
cual llega la bilis desde la vesicula biliar litros en total.

Yeyuno - Es aquí en donde se comienza la absorción

de nutrientes
como lo son: aminoácidos, azucares simples y
grasas

Íleon - La absorción se lleva a cabo en la mucosa

intestinal por
medio de vellosidades y micro vellosidades

Órganos
anexos y
su Hígado y vesícula biliar: producen bilis que al mezclarse con el quimo ayuda a degradar grasas.
función: Páncreas: secreta enzimas digestivas y bicarbonato de sodio. Funciones endócrinas: producción de
insulina y glucagón.
El intestino grueso tiene
una longitud total de 4 a
4.5 m. y su contenido
Ciego total es de 10 litros.

Ciego: 20-30 cm largo y

Fermentación del alimento 8-10cm ancho
 Colon • Forma: Espiral
• Agua y AGV
• Fermentacion microbiana

Recto

Ano
15 cm
Expulsión de desechos

Fórmula Deciduos 2(I 3/3, C 1/1, PM 4/4) = 32 dientes

dentaria Permanentes 2(I 3/3, C 1/1, PM 4/4, M 3/3) = 44 dientes

TGI CONEJO

Longitud /
Parte del TGI Función Enzimas
Capacidad
Entre labios y lengua agarran la
comida, los incisivos la hacen trozos,
las muelas machacan la comida con
Boca
un movimiento de 300 ciclos p/m. Digiere la comida a
Las glándulas salivales segregan 300 ciclos por minuto
enzimas que inician la digestión. Amilasa
Las paredes musculares se contraen
rítmicamente (peristaltismo), No presenta
Esófago
impulsando la comida hacia el Corto enzimas por si
estómago. 8-12 cm mismo
Segrega ácidos y enzimas que
continúan con la digestión de la
Estómago comida. La presión en el esfínter No presenta
pilórico regula el paso de contenido enzimas por si
del estómago al intestino delgado 90 a 100 gramos mismo

Duodeno Almacena la bilis de la vesícula biliar Tripsina

que ayuda a digerir grasas y liberar Bilis
nutrientes. 90-110 cm de longitud

Yeyuno Absorción de proteínas, almidones,

azucares del bolo alimenticio 110-130 cm de
longitud Quimiotripsina
Ayuda al paso del material no
digerido y la fibra que deja el bolo
Íleon alimenticio, para acabar en un
engrosamiento llamado sacculus
rotundus 90 cm de longitud Lipasa

Órganos anexos y
su función: Ciego apéndice cecal: Fermentacion por la microflora, aminoácidos, vitaminas (B
y K) y AGV (absorbidos por el torrente sanguíneo)
Saco con una mezcla de bacterias,
protozoos, levaduras. 40-45 cm longitud No presenta
Ciego
Fermentación de celulosa, proteínas 3-4 cm diámetro enzimas por si
y celulosa. 100-120 g mismo
 Absorcion de agua y electrolitos. No presenta
Colon Fusus coli regula y coordina la 1.5 m longitud enzimas por si
excreción de heces duras y blandas. 10-30 g mismo
Se expulsan la fibra indigestible en
forma de heces duras y los No presenta
Ano cecotrofos o heces blandas que 5 cm enzimas por si
contienen estas vitaminas y mismo
aminoácidos.

Las heces blandas (cecotrofos) envueltas en mucus se quedan pegadas el pelo

de alrededor del ano, de forma que el conejo se las come cuando se asea,
Cecotrofia
proceso llamado cecotrofia, y que es necesario para que el animal pueda
consumir las vitaminas y aminoácidos contenidos en los cecotrofos.

2 (I 2/1 C 0/0 P 2/3 M 3/3)

Entre los incisivos que están al comienzo de la boca y los demás hay un gran
Fórmula dentaria
espacio llamado diastema.
Nunca dejan de crecer sus dientes

REGION PERRO Y GATO

• Boca: utilizan dientes, labios y lengua. Caninos ayudan a arrancar el alimento, molares
son filosos y mastican parcialmente el alimento. Producen lipasa salival.
• Esófago: contracciones en deglución, sin enzimas.
• Estómago: el del perro está capacitado para albergar trozos grandes de alimento que no
han sido masticados adecuadamente, el del gato es más simple. Pepsina y ácido
clorhídrico.
• Intestino delgado: absorción de nutrientes.
• Intestino grueso: ciego es vestigial el gatos, colon absorbe agua, minerales y ACG.
Maltasa (α-glucosidasa), isomaltasa, lactasa, oligoglucosidasa, lecitinasa A (Fosfolipasa
A), lipasa intestinal, aminopeptidasa, dipeptisada, nucleotidasa, nucleasa, β-Galactosidasa,
β-Fructofuranosidasa (sacarasa), colesterol esterasa, lisofosfolipasa (lisolecitinasa).
ÓRGANOS ANEXOS
PÁNCREAS
- Elabora jugos pancreáticos ricos en enzimas digestivas y bicarbonato de sodio.
- Secreta insulina y glucagón.
- tripsina, quimiotripsina, carboxipeptidasa (A y B), colagenasa, nucleasa, amilasa y lipasa
pancreática, lecitinasa.
HÍGADO
- Síntesis y desintoxicación de metabolitos, almacén de vitaminas y oligoelementos. Bilis.
• Recto: recibe las heces.
• Ano: controla la expulsión de heces.
• FORMULA DENTARIA:
Perro:
I 12, C 4, PM 16, M 10 = 42
Gato:
I 12, C 4, PM 10, M 4 = 30