1.

ANALISIS DEL MERCADO

1.1. Objetivo y generalidades del estudio de mercado

1.2. Definición del producto
El arándano es un sub arbusto de hojas coriáceas y caducas perteneciente al
género Vaccinium de la familia botánica de las Ericáceas. Las flores en forma
de cascabel, solitaria o geminada en la axila de las hojas, tienen sépalos
perennes y estambres con anteras apendiculadas. El fruto, baya azulada, esta
aplastado en la parte superior y parece estar cubierto de polvo cuando llega a la
madurez.

Arándano Azul (Vaccinium corimbosum), se caracteriza por sus hojas caducas,

que adquieren un tono escarlata, al llegar el otoño, es un arbusto de aspecto
vertical, que alcanza 1.8 metros de altura, con flores rocosas e inflorescencias
péndulas de color rosa palo pálido. Destaca por sus frutos de color negro –
azulado, bastantes grandes y sabrosos, es la especie más ampliamente cultivada.

Requerimientos de suelo

Esta especie crece mejor en suelos ácidos, de pH 4,5 a 5,2, arenosos, turbo arenosos,
no muy profundos y de baja fertilidad. En climas fríos y húmedos, la profundidad
del suelo puede ser menor, en cambio, en climas calurosos o secos las plantas
pueden morir si los suelos son muy delgados. A pesar que en general los
Vaccinium requieren suelos húmedos y con alguna humedad superficial durante los
meses de verano, deben tener un buen drenaje durante el período de crecimiento,
libres de excesos de humedad bajo los 40 cm de profundidad. En suelos con agua
superficial, se recomienda hacer drenes para eliminar rápidamente el exceso de
agua. Un buen drenaje del suelo es un factor esencial para el desarrollo de la
 plantación. Después de una lluvia fuerte, el nivel de agua debe retroceder por lo
menos unos 20 cm en un plazo de 24.
Para contar con una superficie en óptimas condiciones, es necesario tratar la zona
en que se plantará el arándano, es decir, se agregan componentes adicionales en el
hoyo donde va ubicada la planta sobre el camellón estos componentes son23:
 Superfosfato triple: Fertilizante que ayuda la formación de raíces en la
planta
 Sulfomax: Azufre y Magnesio ayudan para la formación de hoja y forraje
Azufre: Sirve para acidificar el suelo y permite controlar los hongos
 Aserrin: Ayuda al intercambio gaseoso y crea una superficie más porosa
 Guano: Fertilizante, aporta materia orgánica al suelo Finalmente también
es adecuado contar con una malla raschel sobre el camellón, que impide
el crecimiento de malezas y otros agentes que son competencia para el
correcto desarrollo y crecimiento de la planta.

Marcos de la Plantación
El marco de la plantación la definen las variedades que se producirán en el predio,
esto por ser algunas más frondosas que otras permitiendo plantar a distintas distancias
dependiendo de la variedad, pudiendo aprovechar de mejor manera el tamaño del
terreno. Generalmente las plantaciones de arándanos se hacen sobre camellones24, a
distancias de 1 metro sobre los camellones y 3 metros entre camellones. La empresa ha
decidido plantar las plantas a una distancia de 0,6 metros sobre los camellones los
cuales estarán distanciados a 3,2 metros de longitud para aumentar la densidad de
plantas por hectáreas y tener mayores rendimientos en el corto plazo. Esto nos da una
cantidad de 4.980 plantas por hectárea considerando espacios para caminos.
A continuación se muestra una imagen en donde se especifican estas dos medidas:

Distancia entre las plantas

sobre el camellón

Distancia entre camellones

Ciclo de cultivo
 La finalidad principal del cultivo de arándano es la producción de fruta fresca para la
exportación y la cosecha no pueda realizarse con máquinas, requiriendo una importante
cantidad de mano de obra para este fin.

1 a 2 años Crecimiento y desarrollo

3 a 4 años Primeras cosechas
7 años Estabilidad de cosecha
8 a 30 años Periodo de floración a cosecha
85 a 100 días según variedad Periodo de cosecha
De 4 a 9 semanas Época de producción Junio a septiembre

Los arándanos son frutos climatéricos, es decir que, cosechados a partir de la madurez
fisiológica, son capaces de adquirir características similares a los que maduraron unidos
al arbusto. Sin embargo, una vez alcanzado el estado de máxima calidad, sobreviene
muy rápidamente el de sobre madurez, asociado a un excesivo ablandamiento, pérdida
de sabor y de color, lo cual debe ser evitado. La velocidad con la que ocurre la pérdida
de calidad posterior a la cosecha está relacionada fundamentalmente con la temperatura.
La temperatura óptima para conservar la fruta es cercana a 0°C, con una humedad
relativa entre 90 y 95%. Estas condiciones permiten mantener la calidad durante unos
14 días.

1.3 Parámetros de calidad

Los principales parámetros vinculados a la calidad que se utilizan para clasificar
la fruta son el color, la firmeza, la forma, apreciación de la semilla, pruina, ausencia de
defectos, textura, sabor, crocancia y astringencia.
1.3.1 Atributos externos

A. Tamaño: Para consumo en fresco se valoran más los frutos de mayor

tamaño. Comercialmente se clasifican en función del número de
frutos que ocupan un envase de un volumen determinado.
B. Color de la piel: debido a la presencia del pigmento que le confiere el
color azul al fruto (pigmentos antociánicos). Se persigue un color
azul uniforme.
C. Color de la pulpa: puede variar de nacarado a marfil tostado
dependiendo de la variedad.
D. Firmeza: La firmeza, o la sensación que provoca el producto al tacto,
está relacionada con el ablandamiento del producto. Comercialmente
se buscan frutos firmes que soporten la manipulación. A medida que
el fruto madura se suaviza. Objetivamente se realiza la medición con
un texturómetro.
 E. Forma: Entre las variedades de arándanos cultivadas existen
numerosas formas esféricas que pueden variar desde achatadas a
globosas.
F. Cicatriz: es el punto de inserción del fruto. Se valora qu e sea pequeña
para minimizar la entrada de patógenos.
G. Pruina: es una capa cérea que rodea el arándano y que no debe ser
deteriorada al manipular el arándano, pues tiene efectos beneficiosos para
su conservación.
H. Ausencia de defectos: morfológicos y fisiológicos originados durante la
etapa de crecimiento. Se pueden producir lesiones (heridas, cortes…)
durante la cosecha, transporte y almacenamiento afectando la apariencia y
facilitando la penetración de patógeno.

Defectos valorados en la comercialización

 Tierra y otros agentes extraños.

 Indicios de pudrición (piel suelta).
 Fruta deshidratada. Heridas abiertas.
 Pedicelo desgarrado o húmedo.
 Exudación en la fruta o en el fondo de la bandeja.
 Fruta blanda o golpeada.
 Fruta inmadura verde.
 Frutos con pedicelo.
 Bajo calibre.
 Falta de cera o pruina.
 Fruta inmadura roja.
 Frutos con restos florales.

1.3.2 Atributos externos

A. Textura: toda la evaluación de las sensaciones que proporciona el

alimento en la boca: combinación de sensaciones derivadas de los
labios, la lengua, las paredes de la boca, el paladar, los dientes,
incluso los oídos.
B. Sabor: se debe a las sensaciones de la lengua. En el arándano se
expresa en términos de la combinación de principios dulces y ácidos
relacionados con el grado de madurez. Se valoran más los frutos
maduros (más dulces) pero evitando la sobre madurez.
C. Crocancia: al morder el fruto se siente en la boca un ligero crujir
vinculado a la firmeza y jugosidad denominado crocancia. A medida
que el fruto se deshidrata, sobre todo si no conserva la pruina, pierde
firmeza y crocancia, siendo menos valorado.
D. Apreciación de la semilla: en aquellas variedades en las que al
masticar no se aprecia la semilla son consideradas de más calidad.
 E. Astringencia: esta cualidad se puede apreciar en boca, en mayor o
menor medida, pasando la lengua por el paladar, notando una
sensación de rasposo no deseable.

1.3.3 Atributos externos

A. Valor nutritivo: muy valorado por el consumidor, ya que el arándano

es una excelente fuente de antioxidantes naturales que, como ya se ha
mencionado, previenen los efectos perjudiciales de algunas
enfermedades.
B. Salubridad y seguridad: la seguridad alimenticia se define como la
garantía de que los alimentos no causarán perjuicios a los
consumidores cuando sean preparados e ingeridos de acuerdo con su
uso previsto (FAO / WHO, 1997). Así, la garantía de la seguridad
alimenticia implica la reducción de los riesgos que puedan surgir con
los alimentos.

1. 4 Beneficios del arándano

El consumo del arándano otorga una serie de beneficios para la salud, entre estos
tenemos:
 Son muy bajos en calorías, tienen un gran contenido de fibra, vitamina C y
vitamina K.
 Tienen la capacidad antioxidante más alta de todas las frutas y vegetales que se
consumen generalmente, con los flavonoides como principales antioxidantes
presentes.
 El jugo de arándano protege contra el daño al ADN, una causa principal del
envejecimiento y el cáncer.
 Los antioxidantes que contiene el arándano han demostrado servir como
protección contra el daño oxidativo en las lipoproteínas LDL, proceso esencial
en la aparición de problemas cardiovasculares.
 El consumo regular de arándanos ha demostrado disminuir la presión sanguínea.
Comer este fruto de manera regular puede ayudar a prevenir ataques cardíacos.
 Contiene antioxidantes que son beneficiosos para el cerebro, ayudando a
mejorar la función cerebral y retrasando el declive relacionado con el
envejecimiento.
 Varios estudios han demostrado que los arándanos tienen efectos protectores
contra la diabetes, ayuda a bajar los niveles de azúcar en la sangre.
 Los arándanos contienen sustancias que podrían prevenir que ciertas bacterias
se adhieran a las paredes de la vejiga. Esto podría ser útil al momento de
prevenir infecciones del tracto urinario.
 Está claro que los arándanos tiene un impacto altamente positivo sobre la salud
y son muy nutritivos. Además, que son de agradable sabor y puede disfrutarse
tanto fresco como congelado.
 1.5 Análisis foda

FORTALEZAS: OPORTUNIDADES:

- Condiciones climáticas apropiadas - Producto con alta

para el cultivo. demanda
- Existencias de viveros con plantas - Posibilidad de oferta en
in vitro y semillas. contra estación
- Alta productividad, calidad - Incremento de áreas de
productiva. producción a corto plazo
- Periodo de cosecha peruana - Preferencia de consumos
coincide con escases en el mundo. de productos orgánicos,
- Fruto de calidad apetecible y sabor naturales y ecológicos.
agradable. - Existe tendencia de
- Altos márgenes de utilidad por kg. consumo de arándanos.
- Libre de grasas y sodio. Alto en - Aceptación y
fibras. posicionamiento
- Valor antioxidante con propiedades creciente.
antibióticas.

DEBILIDADES: AMENZAS:

- Escasa mano de obra capacitada - Ataques de plagas y

- Producto poco conocido y enfermedades.
consumido en el erado local - Variaciones bruscas de
- Limitadas áreas de producción temperatura (cambio
orgánica. climático).
- Elevada inversión en tecnología. - Posible caída de los
- Exponer al producto al tratamiento principales productores.
frío/bromuro metílico por presencia - Aumento de zonas de
de mosca de la fruta. comercialización lo cual
- Fruta delicada de manipulación aumenta la competencia.
- Producto perecible a corto plazo. - Poco desarrollo en la
- Proceso de mantenimiento industria de producción y
complicado. actividades de apoyo.

1. 6 Análisis de la demanda.
1.6.1 Definición.
1.6.2 Como se analiza la demanda.
Identificación de los principales demandantes, en el Perú es aún muy bajo por
ser un producto desconocido y porque no se tiene costumbre de consumirlo. La
población de la provincia de Huancayo son los principales exportadores así
mismo es donde se genera mayor demanda. Los arándanos se comercializan
 depende del destino final de los frutos, bien sea para consumo en fresco o para la
industria transformadora.
La calidad organoléptica está determinada por un contenido adecuado de
azúcares, ácidos y compuestos volátiles responsables del aroma característico de
la fruta. Por lo tanto, todas las operaciones de pre cosecha y post cosecha deben
ir orientadas a maximizar la llegada de un producto de calidad hasta el
consumidor. Los índices de calidad normalmente usados por la industria de fruta
fresca son: color, tamaño, forma, ausencia de defectos, firmeza y sabor lo cual se
comercializa a un mayor precio por exclusividad.
La venta en fresco, la comercialización se realiza en los mismos envases en los
que se recoge, pudiendo ser unidades de 125g, 150g, 200g, 250g, 500 g; sobre
todo de 1 kg. Éstas se colocan a su vez en embalajes, normalmente de cartón,
con un peso neto de 1 a 3 kg. También se comercializan a granel en mercados
locales. Los principales canales para la fruta fresca se encuentran en las cadenas
de supermercados y fruterías especializadas, la fruta llega a las cadenas de
supermercados directamente desde las grandes empresas productoras u
organizaciones de productores, con precios y volúmenes ya fijado. El resto de la
cadena de distribución se abastece, principalmente, desde la red de mercados
centrales.
Demanda de arándano. Para calcular la demanda del arándano, se ha considerado
la población de Junín.

1.6.3 Recopilación de información de fuentes económicas

POBLACION DE HUANCAYO 527728HAB.

TASA DE NATALIDAD 1,2%
VENTA MINORISTA DE ARANDANOS 1Kg

PER DEMANDA DEMANDA DEMANDA DEMANDA

DEMANDA
CAPITA POBLACIO DE AL 0.070% AL 0.070% AL 0.070%
AÑO (KG
(KG/PERSO N ARANDAN ANUAL MENSUAL TRIMESTRAL
ANUAL)
NA) OS ANUAL ARANDANO ARANDANO ARANDANO

2016 3.8 503139 1911928 1593273 1147 96 288

2017 3.8 509177 1934873 1612394 1161 97 291

2018 3.8 515287 1958091 1631743 1175 98 294

2019 3.8 521470 1981586 1651322 1189 99 297

2020 3.8 527728 2005366 1671138 1203 100 300

1.7 Análisis de la oferta.

El proyecto trabaja con el Arándano Vacciniumcorimbosum, también conocido con las
características de arándano azul y serán de diversas variedades Extra largo Menos de
90, Largo 90 a 129, mediano 130 a 189 y pequeño 190 a 250.
Su cosecha es de 3 a 4 años, con un peso casi homogéneo de 0.9g, 1.3g, 1.7g y 1.9 g,
respectivamente; esta particularidad ocasionará que los demandantes adquieran nuestro
producto con facilidad y accesibilidad por ser más atractivo frente a otros. También este
producto será sustituido o complementado otros arándanos que fueron guardados en
buenas condiciones de almacenamiento refrigerado, producto de sobras, estos productos
pierden calidad como consecuencia de la pérdida de peso. Así mismo por la cosecha
prematura se presenta mayor acidez y menor relación sólidos solubles, siendo vendidos
a un menos precio a consecuencia de su baja calidad.

Tipos de oferta de arándanos en el mercado

Existen una gran diversidad de productos elaborados con arándanos: zumos, suplemento
de comidas (bebidas), vinos, cervezas, té, yogurt, helados, salsas, cereales, dulces y
hasta píldoras con extracto de arándanos. Además de frescos, los arándanos se pueden
comercializar:

 Congelados individualmente: mantienen la identidad de fruta fresca.

 En bloque: los arándanos se colocan en contenedores y luego son
congelados.
 Puré: el producto líquido molido y pasteurizado es el de mayor uso en
las bebidas a base de zumo de fruta.
  Chips y trozos: productos de origen compuesto que contienen arándano,
consumidos en áreas sin fruta fresca.
 Concentrado: producto líquido usado en industria de bebidas.
 Esencia: realza el sabor del arándano en industria alimentaria
 En conserva: en varias formas como el jarabe o las salsas.
 Deshidratados: presentan sobre un 18% de humedad y se usa como
aditivo en otros productos.
 Secados en frío o en rodillo: producto con un 2 - 4% de humedad. El frío
mantiene el tamaño y color mientras el rodillo origina un producto en
polvo o escamas.

1.8 Análisis de los precios.

El precio es "(en el sentido más estricto) la cantidad de dinero que se cobra por un
producto o servicio. En términos más amplios, el precio es la suma de los valores que
los consumidores dan a cambio de los beneficios de tener o usar el producto o servicio"
(Armstrong, 2003).En el sentido práctico se dice que precio es el valor monetario, con
base en el cual, quien ofrece en venta un bien o producto estaría dispuesto a participar
en un proceso de intercambio. Como se habíamos señalado anteriormente, lo que espera
el consumidor son los beneficios de que de él se puedan derivar, en términos de
satisfacción de necesidades, luego para la persona, el precio vienen a ser esa parte de su
ingreso que debe dedicar para la obtención de los beneficios esperados. Se dice
entonces, que el consumidor percibe la utilidad de una marca o producto cuando los
beneficios de éste exceden su costo. Existe varios métodos para determinar los precios;
el método que utilizará la empresa “AGROINVERSIONES DEL VALLE”, se basa en
la competencia, al ser productos de consumo masivo, los precios se establecerán de
acuerdo a precios estándar del mercado, con un margen de utilidad rentable.
La empresa “AGROINVERSIONES DEL VALLE”, ofrecerá un producto precios
competitivos, y tratando de que estos sean aceptados por los consumidores. Para generar
beneficios, intentaremos contrarrestar el bajo margen de beneficio con un alto volumen
de ventas.

2. ESTUDIO TÉCNICO

2.1 Objetivos y generalidades del estudio técnico.

2.2 Localización optimo del proyecto.
2.2.1 Definición.
Las decisiones atinentes a la localización de la planta son del orden
estratégico, dado que éstas son cruciales al comprometer a la misma con
costos por largos períodos, empleos y patrones de mercado
La localización de la planta se realizara tomando en consideración
criterios como: cercanía la materia prima, al mercado, transportes entre
otros.
 Propuestas de distritos en las cuales se pretende realizar el estudio de
macrolocalización para instalar la planta agroindustrial reproductora de
cuyes.

Distritos donde se realizara la Macrolocalización

PROVINCIA
OPCIONES PAIS REGION
HUANCAYO
A
PERU JUNIN CONCEPCION
B
TARMA
C

El cuadro muestra que el estudio de macrolocalización se realizara en el

Perú, en el departamento de Junín para lo cual se consideran 3 provincias
Huancayo, Concepción y Tarma.
A. Huancayo
B. Concepción
C. Tarma

MAPA DE JUNIN
A continuación se muestra el mapa de la región Junín Ubicación
geográfica de la región de Junín en el cual se realizara el estudio de
localización
Límites:
Norte: departamento de Pasco y Ucayali
Sur: Cusco
Este: Ayacucho y Huancavelica
Oeste: Lima
2.2.2 Factores que determinan o condicionan el tamaño de una planta.
Para determinar la calificación y puntaje en base al cuadro, correspondiente a
cada lugar considerado para el estudio de macrolocalización, es necesario dar
un sustento teórico de la realidad como se desarrolla a continuación.
F1 – Mercado

 Tarma
Tiene una densidad poblacional de 40.45 personas/km2 el mercado
alcanza su máximo apogeo con la actividad turístico
 Huancayo
Huancayo es caracterizado por la calidad y el gran sabor que poseen los
arándanos lo cual hace que exista una demanda a gran escala.
 Concepción
Poca actividad turística lo cual hace que solo los mismos pobladores sean
los consumidores de los arándanos.

PROVINCIA POBLACION
HUANCAYO 503,139
CONCEPCION 56,495
CHANCHAMAYO 204,035
JAUJA 83,796
JUNIN 25,482
SATIPO 274,610
TARMA 107,976
YAULI 42,170
CHUPACA 53,080

FUENTE: POBLACION ESTIMADA AL 30 DE JUNIO, POR AÑOS

CANDELARIO, SEGÚN PROVINCIA, 2000 – 2016. CENSO INEI
F2 – Condiciones Climáticas

Tarma Huancayo Concepción

Forma parte de La presencia de Aproximadamente

la cuenca hidrográfica la Cordillera de los Andes y 10° de promedio
regional del río la altitud de la ciudad en la ciudad de
Perené. Se encuentra (3250 msnm) causan concepción.
en la Región grandes variaciones en el
Quechua, con clima clima.
templado. La
temperatura media Huancayo tiene un clima
fluctúa entre los templado pero inestable
12 °C y 23 °C durante todo el año,
variando entre 22º en los
días más cálidos y -
10º grados centígrados en
las noches más frías.

FUENTES: SERVICIO NACIONAL DE METEOROLOGIA E HIDROLOGIA DEL PERU

F3 – Disponibilidad de Mano de Obra

 Tarma:
Disponibilidad de trabajadores pero costo de mano de obra elevada por
ser ciudad turística.

 Huancayo:
Disponibilidad de trabajadores con bajo costo de mano de obra.
Personas sin estudios pero con conocimientos de cosecha de arándanos.

 Concepción:
Disponibilidad de trabajadores pero con bajo conocimientos de cosecha
de arándanos.
GÉNERO, RÉGIMEN DE TENENCIA TOTAL DE TRABAJADORES REMUNERADOS
Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES UNIDADES PERMANENTES EVENTUALES
Provincia HUANCAYO
Unidades agropecuarias 8195 139 8155
Superficie 33597.46 6223.38 33250.09
Número de trabajadores 66966 439 66527
Hombres 43714 278 43436
Mujeres 23252 161 23091
Provincia CONCEPCION
Unidades agropecuarias 4294 111 4259
Superficie 32972.81 7209.29 26233.86
Número de trabajadores 36440 1511 34929
Hombres 23458 871 22587
Mujeres 12982 640 12342
Provincia TARMA
Unidades agropecuarias 8266 160 8233
Superficie 62365.6 25174.18 58694.38
Número de trabajadores 44020 409 43611
Hombres 34155 309 33846
Mujeres 9865 100 9765

FUENTE: TRABAJADORES REMUNERADOS PERMANENTES Y EVENTUALES, SEGÚN

GÉNERO, REGIMEN DE TENENCIA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

F4 – Producción por hectárea y año en Huancayo, Concepción y Tarma

A continuación se presenta un cuadro con el rendimiento medio para una hectárea de
arándanos, proyectada a 15 años de vida productiva, en 6 densidades de plantación.

AÑO
densidad/
K/h 2 3 4 5 6 7 8 9 10 a 15

1.333 133 333 833 1.667 3.333 6.667 9.333 12.000 12.000

1.429 143 357 893 1.786 3.571 7.143 10.000 12.000 12.000

1.667 167 417 1.042 2.083 4.167 8.333 1.667 12.000 12.000

2.222 222 556 1.389 2.778 5.556 11.111 12.000 12.000 12.000

3.333 333 833 2.083 4.167 8.333 12.000 12.000 12.000 12.000

4.000 400 1 2.5 5 10 12.000 12.000 12.000 12.000

Costes de instalación
Se recogen los costes de instalación de una hectárea de arándano. Cabe destacar que la
maquinaria se alquiló al no ser factible su amortización para una finca de estas
dimensiones. Por otra parte, se incluyen sólo los costes de transporte, descarga y
distribución ya que la materia prima es gratuita.

LABORES MAQUINARIA UNIDADES S/. UNIDAD IMPORTE s/.

Subsolar          3 90 270
Abonar          2 90 180
Arar        10 90 900
Rotovatear          7 90 630
Mulching (transporte y descarga)      162 90 14580
Total      184 16560
MANO DE OBRA
Replantear          6 15 90
Plantar        54    15 810
Total        60     900
MATERIAS PRIMAS
Plantas    1900 8 15390
Abonado de fondo 560

Corteza m3 a pie de finca      324 15 4860

Total 4162

TOTAL COSTES INSTALACIÓN 7654

 Requerimiento de La materia prima

POR KILO DE Huancayo Tarma Concepción

ARANDANO
Numero 8,113 7,995 5,403

Población 180.39 133.67 144.011

FUENTE: INEI - IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO 2015.

F5 – Agua
Según el factor locacional el sector de HUANCAYO cuenta con ser
servicio de agua a un costo menor que el de Abancay.

Costo por m3
PROVINCIA en S/. Desagüe S/. Puntaje
HUANCAYO 1.90 1.00 4
TARMA 2.50 0.80 5
CONCEPCION 2.50 0.90 4
Fuente: EMUSAP JUNIN, 2016

F6 – Comunicación
Según el ministerio de transporte y comunicaciones los tres distritos
cuentan con estos servicios de radio, televisión, cable, internet, teléfono
con una buena señal de emisión, lo cual es importante ya que nos ayuda
al márquetin del producto.

PROVINCIAS COMUNICACION

Tarma Radio, televisor, internet, teléfono

Huancayo Radio, televisor, internet ,teléfono

Concepción Radio, televisor, internet, teléfono

FUENTE MINISTERIO DE TRANSPORTE Y COMUNICACIONES

F7 – Abastecimiento de Energía Eléctrica

Según el factor locacional el servicio de energía eléctrica, ambos distritos
cuentan con servicio de energía eléctrica trifásica.
(FUENTE ELECTROCENTRO-OSINERG)

F8 – Transporte
El servicio de transporte para las tres provincias se encuentra en óptimas
condiciones, presentando carreteras asfaltadas
 FUENTE MINISTERIOS DE TRANSPORTES

Autovías
Ubicada a poco más de 300 kilómetros de la ciudad de Lima, Huancayo
se encuentra comunicada a esa ciudad por la Carretera Central, principal
vía de penetración del centro del país que une los departamentos de
Lima, Junín, Huancavelica, Ayacucho, Pasco, Huánuco, San Martín y
Ucayali. El trayecto del viaje se hace en un lapso de entre cinco y ocho
horas, dependiendo de las condiciones climatológicas. Huancayo es
punto de paso obligatorio para los vehículos que viajan a Huancavelica y
a Ayacucho.
Ferrocarril
Anteriormente, el Ferrocarril Central, conocido como el que realizaba el
paso más alto del mundo, comunicaba la ciudad con Lima. Desde el año
1990, los viajes ferroviarios han sido limitados únicamente a la minería.
Sin embargo, en los últimos años se programan con gran intervalo ciertos
viajes turísticos que utilizan la vía férrea. Existe la intención de reactivar
esta vía de comunicación. Sin embargo, hay quien opina que es poco
atractiva debido a que lo agreste del paso de los Andes hace que el
trayecto de 300 kilómetros se haga en aproximadamente 12 horas. La
ruta que todavía mantiene los viajes regulares es el Ferrocarril Huancayo
- Huancavelica.
Transporte aéreo
El aeropuerto más cercano es el Aeropuerto Francisco Carlé, ubicado en
la ciudad de Jauja a 42 kilómetros al norte, el mismo que recibe vuelos
diarios de LC Perú. Asimismo, para viajes al extranjero, el Aeropuerto
Internacional Jorge Chávez es el más cercano, ubicado en el Callao y que
sirve a la ciudad de Lima.

2.2.3 Método de ponderación.

PUNTAJE DE PUNTAJES FACTORES DE LOCALIZACION

PONDERACION F1 MERCADO
muy buena 8 F2 CLIMA
buena 6
F3 MANO DE OBRA
mala 4
muy mala 2 F4 FUENTE DE APROVISIONAMIENTO
F5 AGUA
F6 COMUNICACIÓN
F7 ENERGIA ELECTRICA
F8 TRANSPORTE
 ALTERNATIVA DE LOCALIZACION ALTERNATIVA DE LOCALIZACION
FACTORES DE LOCALIZACION PONDERACION
HUANCAYO TARMA CONCEPCION HUANCAYO TARMA CONCEPCION
F1 MERCADO 10 8 8 4 80 80 40
F2 CLIMA 6 6 8 4 36 48 24
F3 MANO DE OBRA 6 8 4 2 48 24 12
F4 APROVISIONAMIENTO 8 8 4 8 64 32 64
F5 AGUA 6 6 6 6 36 36 36
F6 COMUNICACIÓN 4 8 4 4 32 16 16
F7 ENERGIA ELECTRICA 2 6 6 6 12 12 12
F8 TRANSPORTE 6 6 6 6 36 36 36
TOTAL 344 284 240

De la ponderación se concluye que la planta de arándanos se instalara en la República

del Perú, Departamento de Junín, provincia de Huancayo, distrito de Chongos Alto.

REGIÓN JUNIN

PROVINCIA HUANCAYO

DISTRITO CHONGOS ALTO

URBANIZACIÓN PALMAYOC

REGIÓN GEOGRÁFICA REGIÓN SIERRA

ALTITUD 3.500 msnm