UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

NÚMERO DE RUC : 20207889688

TIPO CONTRIBUYENTE : Sociedad anónima
RAZÓN SOCIAL: M & V REPRESENTACIONES Y
SERVICIOS S.A
NOMBRE COMERCIAL : EL GRAN MARQUES HOTEL
FECHA DE FUNDACIÓN : 01 / Septiembre / 1994
ESTADO DEL Activo
CONTRIBUYENTE :
DIRECCIÓN DEL DOMICILIO Cal. Diaz de Cien Fuegos N 145 Nro. -151
– LA MERCED
FISCAL :
ACTIVIDADES Opciones de alojamiento
ECONÓMICAS: Servicios : Desayuno Buffert ,
paprika restaurante , Walak bar ,
Room service
Sala de eventos , atracciones
turísticas
CATEGORÍA : 4 estrellas

CONTABILIDAD Y FINANZAS
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ANÁLISIS DE LA EMPRESA

1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

HOTEL EL GRAN MARQUES:

Hotel trujillano con 23 años de trayectoria. Se renueva constantemente para ofrecer

un servicio personalizado en modernas y cómodas instalaciones. Cuenta con piscina y
gastronomía peruana e internacional del Restaurante – Bar Los Príncipes.

Es un lugar para hospedarse con un ambiente agradable y elegante, donde su estadía

por negocios o placer se convertirá en una experiencia inigualable.

Hotel que brinda satisfacción, con cálido servicio y un amplio abanico de actividades e
instalaciones orientadas a su relax y distracción.

Situado en el área comercial, financiera y turística más importante de Trujillo. El Hotel

Gran Marqués ofrece una combinación perfecta entre lo tradicional de nuestra ciudad
y la modernidad de nuestras instalaciones.

2. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO

El hotel es un edificio planificado y acondicionado para otorgar servicios de

alojamiento a las personas temporalmente y que permite a los huéspedes sus
desplazamientos, además de ofrecerles servicios adicionales.

Los hoteles están clasificados en categorías.

-ESTRELLAS (DE 0 A 5)

-LETRAS (DESDE A HASTA E)

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- CLASES (DE LA CUARTA A LA PRIMERA)

- DIAMANTES Y "WORLD TOURISM"

3. PRINCIPALES CARACTERISTICAS

 Una de las principales características es que está ubicada en un zona

estratégica de Trujillo.

 Eventos Corporativos: Salones amplios, modernos y bien equipados para

que tu evento sea el acontecimiento que esperas. Te ofrecemos el mejor
servicio para reuniones de directorio, capacitaciones, seminarios, entre
otros.
 Eventos Sociales: Puedes ser parte de los momentos más importantes de
tu vida. Aprovechar la amplia terraza o bellísima glorieta para celebrar en
un lugar especial con la mejor atención.

 Banquetes: Acompañar tus eventos con sabor, calidad y servicio

personalizado. Ofrece desayunos, buffets, coffee breaks, almuerzos, tea
time, cocteles, cenas y servicio de catering.
 Restaurante-Bar “Los Príncipes”: Puedes disfrutar de una inolvidable
experiencia gastronómica con una exquisita comida de toque norteño y
sabor internacional.
 Fitness Center: Tu bienestar es uno de nuestros principales objetivos, por
ello, ponen a tu disposición un Fitness Center implementado con los
equipos que necesitas para una rutina adecuada.
 Piscina: Relájate en la piscina. Siempre limpia y lista para que la diversión
nunca termine. Recuerda que puedes organizar increíbles fiestas
alrededor de ella.

4. BIENES SUSTITUTOS Y COMPLEMENTARIOS

 El mercado está constantemente amenazado por la gran variedad de

frutas que pueden reemplazarlos con facilidad como son el durazno,
melocotón que ya tienen su nueva línea de productos como frutas
enlatados y generan mayor consumo por lo que ya están posesionadas
en el mercado.

A pesar de que es un producto diferente, es una presión a la

competencia y siempre está presente, por eso es importante conocer
ese mercado y saber enfrentar la presión de este si se desea entrar al
mercado.

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 Como bienes complementarios tenemos los yogures bebibles, ensaladas

de fruta, pasteles. También los yogures batidos y griegos sin frutas en
los cuales el producto puede ser mezclado fácilmente.

5. DETERMINACIÓN DEL ÁREA GEOGRÁFICA

 El Centro Histórico de la ciudad, conocido como «Cercado de Trujillo» se

extiende sobre un área de 133.5 ha. constituye el núcleo urbano más
importante y característico de la urbe, en él se encuentra gran parte de
su patrimonio cultural, arquitectónico y urbanístico; asimismo
concentra las principales actividades económicas, político-
administrativas y socio–culturales de la ciudad lo que la hace un buen
negocio, porque los turistas necesitan donde hospedarse mientras
están visitando los lugares turísticos que ofrece la ciudad de Trujillo.

6. DEMANDA DEL PRODUCTO

La demanda hotelera se divide en dos grupos los cuales son:

 Demanda efectiva o actual: la cual es el numero de actual personas que participan en

la actividad turística como compradores de servicios, en este caso huéspedes de los
hoteles, los cuales no nada más compran el servicio de hospedaje si no también los
servicios que presten los diferentes tipos de hotel que ya conocemos, estos se
caracterizan debido a que tienen los medios para hacerlos y la voluntad de hacerlos
de igual manera. Este grupo es el que se mide más fácilmente y el que se encuentra
reflejado en las estadísticas mundiales.

7. OFERTA DEL PRODUCTO

 La intensa actividad del sector turístico en Tabasco empezó a partir de los años
70 siendo consecuencia del inicio de la actividad de la industria petrolera. Desde
entonces, el estado experimentó un constante aumento de frecuentación de
turistas. Pero la intensificación de manera exponencial en la actividad turística en
Tabasco inició a partir de los años 1996. De hecho, puede observarse que en ese
año llegaron 496, 980 turistas nacionales y 48, 945 turistas internacionales y se
observó una ocupación hotelera del 56%. Aunque este resultado representa solo
la mitad de las habitaciones ocupadas fue beneficiosos ya que en el año de 1995
solo llegaron a la entidad 370, 726 turistas nacionales y solo 34, 330 turistas
internacionales y en la actividad hotelera solo se observa una ocupación de
45.1%, por lo que el crecimiento de la actividad hotelera en el año de 1996 fue
representativo. Así mismo, para el año de 1997 la llegada de turistas a Tabasco
aumentó de manera importante. La favorable afluencia de turistas de ese año la
conformaron un total de 605, 441 turistas nacionales y 41, 362 turistas

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internacionales y la ocupación hotelera fue de 63%. Sin embargo, para el año de

1998 y 1999 la actividad turística fue poca registrando una ocupación hotelera de
58.5% y 50.7% lo que en comparación del año 1997 es relativamente reducida.
a. ANALISIS INTERNO

1. VISIÓN

Ser una empresa peruana reconocida nacional e internacional por ofrecer un excelente
servicio, con las condiciones de hospedaje, alimentacion, comodidad, seguridad y
confianza óptimos que aseguren un ambiente adecuado para que el servicio sea el
mejor posible.

2. MISIÓN

Contar con el capital humano y las herramientas de trabajo precisas para formar un
equipo de trabajo que nos permita realizar un trabajo responsable, honesto y justo.

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