UNIDAAD EDUCATIVA JOSE

JOAQUIN DE OLMEDO

PORTAFOLIO DIGITAL DE
BIOLIGIA

PERTENECE A:

IRAIS RONQUILLO RODRIGUEZ

LCDA:

FLOR BAJAÑA
CURSO:

3RO “A”
AÑO LECTIVO:

2020-2021
 PROYECTO 4

SEMANA 24

La biotecnología es la aplicación de la Ciencia y la Tecnología a sistemas

biológicos y organismos vivos, así como a partes, productos y modelos de estos,
con el fin de producir o alterar materiales, vivos o inertes, y procesos, para
proveer conocimientos, bienes y servicios.
El desarrollo de la biotecnología como herramienta para la investigación, ha
permitido grandes avances en diferentes campos de estudio, se la aplica en el
campo de la salud con la producción de vacunas y en la agricultura para
mejorar la alimentación de la población con la producción de organismos
transgénicos, o especies mejoradas resistentes a plagas o sequías, también se
la utiliza para controlar derrames de petróleo, o incluso disminuir desechos
plásticos

1. Contesta las siguientes preguntas y escribe las respuestas en un cuadro

pienso – me intereso - investigo en una hoja.

• ¿Cuál es mi criterio acerca del rol que puede cumplir la biotecnología en la

medicina?
 Pienso que la Me interesa saber Investigue que son
biotecnología en la ¿Cuáles son las múltiples las aplicaciones,
medicina es muy aplicaciones que, desde pero podemos destacar:
importante, ya que los la biotecnología, se han Bio-imágenes, diagnóstico
avances tecnológicos y descubierto y que molecular, ingeniería
científicos han logrado actualmente forman tisular, ingeniería celular,
que la medicina pueda parte de la práctica fármacos biotecnológicos,
salvar muchas vidas. médica? vacunas, identificación de
determinantes

• ¿Qué conozco sobre la aplicación de la biotecnología en la agricultura?

Pienso que la
Me interesa saber ¿En Investigue que ha
biotecnología en la
qué aspectos ha logrado crear mejores
agricultura es muy
mejorado la agricultura, cultivos, hacer que estos
importante, ya que ha
con el apoyo de la sean más resistentes a
permitido lograr avances
biotecnología? plagas y que se pueda
en beneficio del sector de
generar una mejor
la producción.
producción.
2. Lee las páginas desde la 204 a la 206 del texto de 1ero de BGU-Bio-F2 e
identifica las ideas que más te interesan sobre la biotecnología, su perspectiva
histórica, la aplicación en sanidad, su incidencia en lo alimentario, en el
ambiente, en otros, y anótalas en la columna titulada “me intereso” expuesta
en la tabla anterior. Escribe en forma de pregunta aquellos aspectos que te
gustaría descubrir.

Biotecnología
: Entendemos por biotecnología al
uso de seres vivos o sus componentes
para la elaboración de productos o
la realización de tareas en
beneficio de los seres humanos.

Perspectiva histórica
Desde tiempos remotos las personas han
utilizado determinados procesos
biológicos para la obtención de bebidas,
alimentos y tejidos. A las técnicas
biotecnológicas, como la fermentación,
las conocemos desde la antigüedad,
aunque se utilizaban sin saber la base
científica que las hacía posible
 l

Aplicación en sanidad
: La utilización de microorganismos
en las técnicas biotecnológicas
sanitarias es uno de los campos de
aplicación más amplio y estudiado.

Incidencia en lo alimentario
: Entre los procesos de producción
alimentaria en los que participan
microorganismos, podemos destacar:
Elaboración de vino, elaboración de
cerveza, elaboración de pan,
elaboración de vinagre, elaboración
de productos lácteos

En el ambiente:
Tratamiento de residuos y compostaje,
Biorremediación,
En otros:
Además de todas las aplicaciones que hemos visto en
esta unidad, existen numerosas técnicas y procesos
en los que los microorganismos son utilizados para
la producción
1. Lee el siguiente texto y responde las preguntas.
Gregor Mendel publicó su trabajo en 1866, en una revista de poca difusión,
cuando la biología era una ciencia descriptiva, por lo que sus estudios
experimentales no fueron tomados en cuenta, fue a partir de 1900, cuando los
científicos Hugo Vries, Carl Correns y Erich von Tschermak valoraron sus
investigaciones y experimentos. A partir de ese momento su trabajo científico
alcanzó tal relevancia, que se considera como un hito en los estudios sobre
biología y genética.

a. Responde ¿Por qué los estudios experimentales no eran valorados en la época

de Mendel?
Porque en esa época la biología era una ciencia descriptiva la cual se utiliza
para definir, clasificar y caracterizar el objeto de estudio; los estudios
experimentales no eran por sí solos suficientes para poder ser tomados en
cuenta.

b. Indaga ¿Qué otras leyes universales o descubrimientos interesaron a la

comunidad científica en el siglo XIX o siglo de la industrialización?
Año Invento Inventor
1804 Locomotora Richard Trevithick
Fotografía
1826 Nice Phore Niepce

1846 Anestesia William Morton

1851 Ascensor Elías Howe

1854 Lampara Heinrich Gobel

1854 El teléfono Antonio Meucci

1859 Submarino Narciso Monturiol

1861 Bicicleta Pierre Michaux

1863 Dirigible Solomon Andrew

1866 Termómetro Thomas Clifford

1872 Maquina de escribir Christopher Shloles

1878 Fonógrafo Thomas Alva Edison

 1884 Jabón Karl Benz

1885 Automóvil William Hesketh

1886 La Coca Cola John Penberton

1888 Gramófono Emile Berliner

1890 Avión Clement Ader

1894 Cinematográfico Hermanos Lumier

1899 Aspirina Félix Hoffman

Actividad 2
1. Lea la página 87 del texto de Biología 2do BGU (Anexos) que corresponde al
estudio de la genética y complemente con la siguiente información
En 1900 Hugo de Vries, Carl Correns y Erich Tschermak son los redescubridores de
las teorías de la herencia postuladas por Gregorio Mendel, el padre de la
genética, gracias a sus trabajos, se comprueban los importantes hallazgos del
monje austríaco.
En 1902 y 1903, Walter Sutton y Theodor Boveri publicaron trabajos
independientes que propusieron lo que ahora llamamos la teoría cromosómica
de la herencia. Esta teoría dice que los genes individuales se encuentran en
lugares específicos en cromosomas particulares.
Thomas Hunt Morgan en 1908 decide estudiar moscas de la fruta (Drosophila
melanogaster) por las ventajas experimentales pues tenían una vida corta y se
reproducen mucho por lo que se podía tener muchos descendientes rápidamente
y muchas generaciones si se quería estudiar cómo los diferentes rasgos son
transmitidos o no son transmitidos, su equipo de investigación logró reunir
suficiente evidencia para avalar la teoría cromosómica de la herencia.
En 1953 el biólogo estadounidense James Watson y el biofísico británico Francis
Crick, a partir de estudios cristalográficos realizados por Maurice Wilkins y
Rosalind Franklin, determinan que la molécula de ADN poseía una estructura
helicoidal. Mathew Meselson y Franklin Stahl en su ingenioso experimento de
1958 muestran cómo se replica el ADN, y además que esta replicación es
semiconservativa en lo que se ha llamado "el experimento más hermoso de la
biología". Allan Maxam y Walter Gilbert en 1977 diseñan el primer método
para secuenciar el ADN por medio de sustancias químicas que somete la
molécula de DNA a distintos métodos de ruptura. Fred Sanger en 1977 diseña el
método de Sanger o secuenciación del ADN por terminación de la cadena. Es
un método enzimático que permite determinar la secuencia del molde a medida
que se sintetiza la hebra de ADN complementaria. El 26 de junio del 2000 los
científicos Francis S. Collins y John Carig Venter, acompañados de los
presidentes de EEUU, y el primer ministro inglés Tony Blair como voceros de tan
importante descubrimiento, presentan al mundo el primer borrador del Proyecto
Genoma Humano, y en el 2003 se completa el proceso de secuenciación y se tiene
la versión definitiva de genoma del Homo Sapiens.
2. Analiza la información de la lectura enfocándote en los descubrimientos.
Ubica los hechos en orden cronológico y escoge los eventos que consideres
relevantes, para ello identifica descubrimientos y lugares, selecciona los
v
datos, fechas importantes, así como los nombres de los científicos

Descubre los principios que

1866 establecen cómo ocurre la herencia.
. Gregor Mendel
. Redescubridores de las teorías de la . Hugo de Vries, Carl
1900 herencia postuladas por Gregorio Correns y Erich Tschermak
Mendel.
1902 y Sentaron las bases de la teoría Walter Sutton y Theodor
1093 cromosómica de la herencia. Boveri
Su trabajo avaló la teoría
1908 cromosómica de la herencia.
Thomas Hunt Morgan

. Determinaron que la molécula de James Watson y

1953 ADN poseía una estructura helicoidal.
Francis Crick
. Muestran cómo se replica el ADN, y
Mathew Meselson y
1958 además que esta replicación es
Franklin Stahl
semiconservativa
Diseñan el primer método para Allan Maxam y Walter
1977 secuenciar el ADN Gilbert
. Diseña el método de Sanger o
1977 secuenciación del ADN por Fred Sanger
terminación de la cadena.
. Presentan al mundo el primer
2000 borrador del Proyecto Genoma
Francis S. Collins y
Humano. John Carig Venter
Se completa el proceso de
2003 Francis S. Collins y
secuenciación del genoma del Homo
Sapiens John Carig Venter
3. Construye una línea de tiempo del desarrollo histórico de la genética y
ordena en secuencia los principales descubrimientos e investigaciones de la
genética para visualizar con claridad la relación temporal entre ellos. El
punto inicial serán las leyes de Mendel y el punto final el Proyecto Genoma
Humano.

Gregor Mendel Walter Sutton

Descubre los
Sentaron las bases de
principios que
la teoría crosmica de la
establecen como
herencia
ocurre la herencia

1866 1999 1902 y 1903

Hugo de Vries
Descubridor de las
teorías de la herencia
postulados por Mendel

1953 1908

James Watson Thomas Hunt6

Determinaron que la Su trabajo avalo la
molécula de ADN teoría cromosómica de
poesía helicoidal la herencia
 Francis S. Collins y John
Mathew Meselson
Carig Venter
Franklin Stahl
. Presentan al mundo el
Muestran como se
primer borrador del
replica el ADN
Proyecto Genoma Humano.

1958 1977 2000 2003

Allan Maxam y Walter
Gilbert Francis S. Collins y John
Carig Venter
Diseñan el primer
método para secuenciar Se completa el proceso
el ADN de secuenciación del
genoma del Homo
Sapiens
Fred Sanger
Diseñan el método de
Sanger o secuenciación
de ADN por
terminación de la
cadena