Bienvenidos a

BIOTECNOLOGIA
FARMACEUTICA
Biotecnología
Farmacéutica

Producción biotecnológica de producto farmacéutico

Science covering all technologies required for the

production, manufacturing, and registration of
biotechnological drugs.
European Association of Pharma Biotechnology (EAPB)

Ciencia que abarca todas las tecnologías requeridas para la producción,

fabricación y registro de medicamentos biotecnológicos
 ¿Qué es la
Biotecnología?
BIOTECNOLOGÍA y COVID-19
https://infoalimentos.org.ar/informes/divulgacion-cientifica/329-lasnoticias-
cientificas-en-la-era-de-la-desinformacion-y-la-viralizacion-enredes-sociales
https://www.eufic.org/en/understanding-science/
https://www.eufic.org/en/understanding-science/
 La ciencia de los métodos que permite la
obtención de productos a partir de materia
prima, mediante la intervención de
organismos vivos.
Karl Ereky,1919

En 1914, Karl Ereky, un ingeniero agrónomo húngaro, desarrolla

un gigantesco plan de cría de porcinos para sustituir las
prácticas tradicionales por una industria agrícola basada en el
conocimiento científico.

Definiciones
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OECD, Organization
for Economic Cooperation and Development)
Aplicación de los principios de la ciencia y la ingeniería al tratamiento de materias por
agentes biológicos en la producción de bienes y servicios (1982).

Convenio sobre Diversidad Biológicas de las Naciones Unidas

Toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus
derivados para la creación o modificación de productos o procesos, para usos
específicos (1992).

Organización de la Industria Biotecnológica (BIO, Biotechnology

Industry Organization)
En un sentido amplio, es “bio” + “tecnología”, es decir, el uso de procesos biológicos
para resolver problemas o hacer productos útiles (2003).

El uso de organismos vivos (o sus partes)

para la creación de productos y procesos
útiles para el ser humano
 Biotecnología Ancestral y se basó en la obtención y
utilización de los productos del metabolismo de ciertos
microorganismos, sin tener un real conocimiento
científico de esos procesos

Elaboración del vino. Pintura en una tumba de egipcia,

aproximadamente 1500 a.C.

Biotecnología en la vida del hombre

6.000 A.C. -1.700 D.C
Preparación y conservación de alimentos
y bebidas por fermentación
(pan, queso, cerveza, vino y vinagre).
Cultivo de plantas
(papa, maíz, cebada, trigo, etc.)
Domesticación de animales
Tratamiento de infecciones
(polvo de crisantemo, derivados de soja fermentada)

La Biotecnología se caracteriza como la aplicación

artesanal de una experiencia, ya que se desconocían
las bases científicas de los proceso.
Período 1700-1900
Pasteur, derriba la teoría de la
generación espontánea (1864).
Identifica a la levadura como el
agente responsable de la
fermentación alcohólica (1876)
Microbiología Industrial

Büchner demuestra que las enzimas

extraídas de la levadura pueden
transformar el azúcar en alcohol
(1897).
Período 1900 – 1953
El 1914 Chain Weizmann, descubre que
la bacteria Clostridium acetobutylicum
producía acetona, etanol y butanol
mediante fermentación.
En 1915 Weizmann obtuvo la patente
británica para el proceso de fermentación
Acetona-Butanol-Etanol (ABE), usando
C. acetobutylicum con un sustrato de
maíz y papa.
Primer proceso industrial estéril.
Chain Weizmann
Sir Alexander Fleming
Descubridor de la penicilina, 1929
Chain, Florey y Heatley
Sir William Dunn School of Pathology de Oxford.

En 1943 comenzó la producción

comercial de penicilina en
Estados Unidos.
Su primer uso masivo se realizó
el 6 de junio de 1944.
Bases de las herramientas
de escalamiento de los
procesos biotecnológicos

El precio de la penicilina bajó desde un valor incalculable en 1940,

a US$20 por dosis en julio de 1943 y a $0,55 por dosis en 1946.
 Premio Nobel de Química 1945 Heatley

To sum it all up: without Fleming, no Chain or Florey; without Chain, no Florey;
without Florey, no Heatley; without Heatley, no penicillin. Henry Harris
Período 1953 - 1976
El descubrimiento de la estructura
del DNA

Francis Crick James Watson Maurice Wilkins Rosalind Franklin

Premio Nobel 1962

 Nacimiento de la Biotecnología Moderna

Stanley Cohen Herbert Boyer

Tecnología de DNA recombinante

Período 1977 – 1999

Ratón transgénico para el gen Insulina humana recombinante Cultivos genéticamente
de la hormona de crecimiento modificados

Aplicaciones de la tecnología DNA recombinante

 En 1976 se funda en
EE.UU. Genentech Inc.
(Genetic Engineering
Tech. Inc.) por Robert A.
Swanson, un empresario,
y el Dr. Herbert W. Boyer,
un bioquímico.

Swanson - Boyer

Primera empresa Biotecnología

Tecnología Hibridoma - Anticuerpo monoclonal
Período 2000 – continua…

En el año 2000, se completa

el borrador del genoma
humano emprendido por el
Proyecto Genoma Humano y la
empresa Celera Genomics.

La era de las ómicas

(genómica, proteómica,
nutrigenómica…) y la
medicina personalizada.
2012 – Edición de Genes

CRISPR/Cas9 es una técnica J. Doudna, E. Charpentier, F. Mojica

que permite la modificación
rápida y altamente específica del
DNA en un genoma.
En la Biotecnología Tradicional , la
innovación biotecnológica surgió en el
sector productivo; en cambio, los
desarrollos de la Biotecnología Moderna
se originan principalmente en los centros
de investigación, generalmente localizados
en el seno de las universidades.
Aplicaciones de la
Biotecnología…
Industrial
Biotecnología animal

Clonación de animales: fuentes de órganos

Animales Transgénicos

Agricultura
Biotecnología vegetal
Plantas resistentes a enfermedades e insectos.
Alimento con mayor contenido de proteínas o vitaminas.
Plantas productoras de proteínas terapéuticas.
 Biorremediación
Degradar sustancias naturales
o artificiales, particularmente
aquellas que contaminan
nuestro ambiente.

Ambiental
 Diagnóstico de enfermedades
Terapia génica
Tecnología de célulals madre (Stem cell)
Medicina forense
Estudio de una persona sospechosa de asesinato
Casos de paternidad
Identificación de restos humanos

Salud y Medicina
© 2013 Pearson Education, Inc.
La biotecnología
afecta toda nuestra vida y ha alterado todo
lo que encontramos en la vida.
 ¿Cómo usar
la Biotecnología?
Desarrollo Sustentable
“Satisfacer las
necesidades del
presente sin
comprometer la
capacidad de las
generaciones futuras
para satisfacer sus
propias necesidades”.
¿Cómo se regula el uso de la
Biotecnología?
Material Extraído de:
https://www.porquebiotecnologia.com.ar/recursos/Biotecnologia_Cap
itulo_1_Introduccion_a_la_biotecnologia_tradicional_y_moderna.pdf

https://www.porquebiotecnologia.com.ar/

http://www.argenbio.org/
Los colores de la Biotecnología
Clasificación y características de las biotecnologías.
Nombre Sector Características
Roja Salud-industria Medicamentos y
farmacéutica. biofármacos, vacunas
diagnósticas.
Verde Agro-alimentos Semillas, enzimas,
polisacáridos,
vacunas animales.
Blanca Industria general Materiales, energía,
procesos, productos
químicos.
Azul Exportaciones Productos a partir de
marinas organismos y
microorganismos del
mar.
Source: Adapted from E.J. DiSilva (2004). The colours of biotechnology: science, development
and humankind. Electronic Journal of Biotechnology 7 (3): doi: 10.4067/S0717-
34582004000300001.
¿Qué historia de Biotecnología
has escuchado recientemente?
SCIENCE
25 MARCH 2016 • VOL 351 ISSUE 6280