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Índice
Introducción................................................................................................................................5
Justificación e importancia..........................................................................................................6
Objetivos.....................................................................................................................................8
Objetivos generales...........................................................................................8
Objetivos específicos.........................................................................................8
Marco teórico..............................................................................................................................9
Definiciones................................................................................................................9
Dureza........................................................................................................................9
Dureza total...............................................................................................................9
EDTA.........................................................................................................................9
Caracteres organolépticos......................................................................................10
Olor-sabor.........................................................................................................................10
Color.................................................................................................................................12
Turbidez............................................................................................................................13
Caracteres fisicoquímicos.......................................................................................14
Temperatura......................................................................................................................14
0xígeno disuelto................................................................................................................15
Análisis de cationes.................................................................................................18
Calcio................................................................................................................................18
Magnesio...........................................................................................................................19
Aluminio...........................................................................................................................19
Determinación de Dureza total..............................................................................20
Método de ensayo....................................................................................................21
Reactivos..................................................................................................................21
Agua destilada...................................................................................................................21
Solución inhibidora...........................................................................................................22
Solución tampón...............................................................................................................22
Materiales..................................................................................................................................23
Equipos.....................................................................................................................................24
Procedimiento...........................................................................................................................24
Cálculos.....................................................................................................................................25
Conclusiones.............................................................................................................................25
Bibliografía...............................................................................................................................26
Anexos......................................................................................................................................28
Chemlab............................................................................................................................28
Agentes complejantes.......................................................................................................29
Anexo A............................................................................................................................29
Introducción
La dureza del agua se debe al contenido de calcio y magnesio disueltos y a otros iones
carbonato de calcio y constituye un parámetro específico en la calidad del agua. Esta cantidad de
físicos y químicos (1). Uno de estos ensayos, que representa un parámetro indicador de la calidad
concentración total de iones calcio y magnesio. También, se emplea el término Dureza Temporal
carbonatos; lo cual ocurre cuando, por efecto del calentamiento del agua a ebullición, se desplaza
Pueden seguirse muchos criterios igualmente válidos para hablar sobre análisis de aguas.
Como norma general, cada parámetro recogerá información sobre procedencia de la sustancia
técnicas analíticas más usuales para su determinación, con indicación de si trata de un método
oficial de análisis.
Planteamiento del problema
Es por las razones expuestas anteriormente que se plantea la siguiente interrogante: ¿CUAL
de aguas de los ecuatorianos y su importancia a la hora de valorar los valores permitidos por la
sanidad.
Justificación e importancia
balanza. Los métodos volumétricos se basan, de forma general, en añadir a la disolución que
(agente valorante) estrictamente necesaria para la reacción cuantitativa, cantidad que viene
requieren de tres medidas exactas: en primer lugar, de la cantidad de muestra que contiene la
sustancia que se quiere determinar, en segundo lugar, de la concentración del agente valorante en
disolución y, finalmente, del volumen de la disolución de agente valorante necesaria para que la
Para que un método volumétrico sea factible debe cumplirse que la reacción química que
constituye su base se realice muy rápida, integra y estrictamente conforme a las proporciones
estequiométricas dadas por la ecuación química. También es preciso que sea posible preparar una
averiguar con gran exactitud su concentración. Finalmente, también es preciso que el punto final
punto final es puesto en evidencia añadiendo un indicador, es decir, una sustancia auxiliar que
manifiesto.
Objetivos
Objetivos generales
Determinar la incidencia que presentan las aguas potables en los hogares por medio del
Objetivos específicos
Definiciones
Dureza
Dureza total
EDTA
El EDTA es un ácido débil con capacidad para formar compuestos complejos en proporción
1:1 con iones metálicos como Mg+2, Ca+2, Ba+2, Fe+3, V+3, Th+4. La extensión de la reacción
está muy influida por el pH del medio, de forma que para cationes tetravalentes se favorece su
ácidas y para cationes divalentes en un medio básico (10). La detección del punto final de la
valoración se consigue con el empleo del indicador negro de eriocromo T el cual posee un rango
de viraje de color azul cuando se encuentra libre a rojo cuando forma el complejo metálico.
Como se señaló en el párrafo anterior el pH del medio de reacción es un factor crítico para
que la reacción entre el EDTA y el ión metálico sea completa, razón por la cual en la
determinación de la Dureza Total se debe ajustar en pH 10,1 con el empleo de una solución
amortiguadora o buffer. La acidez del medio a este pH solo permite formar un complejo estable
entre el EDTA y los iones Ca+2 y Mg+2. Además, para ese pH, en una curva típica de
valoración de calcio, en la cercanía del punto final el punto de inflexión es muy amplio, de 4,0 a
4,5 unidades logarítmicas (2) lo que minimiza el error de titulación. El control de pH en la
disolución se logra con el empleo de una solución amortiguadora compuesta de amoníaco e ión
amonio (buffer amoníaco/amonio) que tiene un rango de regulación de entre pH 8,2 y 10,2;
además con su uso se asegura que el Mg+2 permanezca en solución formando el complejo amino
Caracteres organolépticos
Olor-sabor
Fisiológicamente, los sentidos del gusto y el olfato están íntimamente relacionados ya que las
situación habitual, las sustancias con capacidad de producir olor/sabor en un agua pueden
Sinergismo: incremento del olor/sabor con respecto a la suma simple de los individuales.
Antagonismo: reducción del olor/sabor resultante con relación a lo esperado por adición
simple.
Las fuentes de sabores y olores en un agua responden a dos orígenes: naturales y artificiales.
Respecto a las primeras incluyen gases, sales, compuestos inorgánicos, compuestos orgánicos y
productores de olor/sabor de origen artificial pueden ser también orgánicos e inorgánicos y están
probablemente más definidos, al poder identificarse la fuente concreta productora del problema.
Compuestos inorgánicos
El H2S con su típico olor a huevos podridos en concentración alta y a moho o pantano en
mayoría de las sales y minerales producen olor salado o metálico en un agua, siendo el umbral de
son Fe, Mn y Zn; mientras entre los aniones, deben citarse CI-, S04=, HCO3- y NO3-. Es típico
"medicamentoso").
Compuestos orgánicos
Geosmina, aceite neutro de fórmula C12H22O con un olor terroso o leñoso, producido por
especies de Actinomicetos.
etc.
Además, benceno y sustancias afines tienen tanto origen natural como industrial y no se
perciben en un agua salvo que estén en concentraciones altas. Finalmente, menciónese a los
todos los que pueden vivir en ellas, es decir, algas, hongos, bacterias, cianofíceas, organismos
por el consumidor que automáticamente identifica estos problemas con exceso de cloro en el
viene marcada por dos aspectos: pH y temperatura. Y ello es debido a que, en general, las
sustancias con incidencia organoléptica suelen estar afectadas por un equilibrio ácido-base, en
que sólo una de las formas es la que produce el problema. Además, cualquier sustancia que
provoque olor/sabor acentúa esta circunstancia cuando su presión de vapor y su volatilidad son
Color
en suspensión o disueltas en ella. En aguas naturales el color proviene de las numerosas materias
En aguas naturales de lagos y embalses suele existir una relación directa entre color y pH, de
forma que cuando aumenta el segundo lo hace el primero. En aguas de lagos y embalses, el color
del agua profunda durante la época de estratificación térmica es marcadamente más alto al del
agua superficial. Por otro lado, las colocaciones rojizas observadas a veces en aguas de bebida
proceden del hierro y las negras del manganeso divalentes que se oxidan por la adición de cloro
coloreados poco solubles. Otras veces, el color procede de la oxidación de las propias
conducciones de agua potable, que si son de cobre provoca colocaciones verde-azuladas. En este
para la salud. La mayor parte de los individuos perciben niveles de coloración de unos 15 mg/l
actividad industrial que desarrollen: fábricas de pasta de papel evacuan aguas parduzcas debido a
la lignina; las aguas de mataderos son rojizas por la sangre; las lecheras y derivados lácteos
Turbidez
dimensiones variables desde 10 nm hasta diámetros del orden de 0.1 mm) se pueden asociarse a
restos vegetales), y partículas filamentosas (por ejemplo, restos de amiantos). Las primeras
conforman la mayor fracción de las materias en suspensión de la mayoría de las aguas naturales.
Los aportes de aguas turbias de escorrentía en época de lluvias ricas en materias minerales
causan aumentos de turbidez en aguas de ríos y embalses. Las algas en época de su floración
Desde el punto de vista del agua potable de consumo público, se suelen correlacionar valores
altos de turbidez asociados a la aparición de bacterias y virus. Por otro lado, los compuestos
orgánicos productores de turbidez poseen un notable efecto adsorbente sobre los posibles
plaguicidas existentes en un agua dificultando así su eliminación, además de formar quelatos con
escorrentías al medio, a su vez provocada por la existencia de lluvias, especialmente, si éstas son
valor turbidez con un efecto dilatado respecto al término de los períodos de lluvias. En embalses
y lagos, el período de mezcla (invierno-primavera) viene caracterizado por alta turbidez en toda
superficiales presentan baja turbidez que va incrementándose con la profundidad del agua.
Cuando se trata de aguas residuales (domésticas o industriales) éstas presentan altos valores
Caracteres fisicoquímicos
Temperatura
temperatura de un agua superficial está ligada a la irradiación recibida, la de las aguas profundas
de embalses y lagos de nuestras latitudes experimentan una secuencia cíclica caracterizada por
dos períodos: (a) uno de "mezcla térmica" con temperatura similar en profundidad, y (b) otro de
"estratificación térmica" con aguas más cálidas en superficie y más frías en el fondo e
imposibilidad de mezcla vertical de capas de agua. Estos períodos rigen las características
La temperatura de las aguas subterráneas depende del terreno que drenan, naturaleza de las
rocas, profundidad de la surgencia y fenómenos magmáticos que puedan existir. En este sentido,
según la Ley de Minas de nuestro país, "son aguas termales aquéllas cuya temperatura de
surgencia sea superior en 4ºC a la media anual del lugar donde alumbren”.
0xígeno disuelto
composición físico-química del agua, siguiendo las leyes de HENRY y DALTON. Además, el
Las aguas corrientes superficiales no polucionadas suelen estar bien oxigenadas, e incluso
sobresaturadas (>7-8 mg/l de O2). La oxigenación en un agua natural es mayor durante el día
relacionada con los períodos de mezcla y estratificación térmicas experimentados por los lagos.
Durante la mezcla, la masa de agua está globalmente bien oxigenada (unos 7 mg/l de O2
disuelto). Durante la estratificación, las aguas de fondo están muy poco oxigenadas <2 mg/l)
mientras las de superficie presentan altos niveles de O2 disuelto (>7 mg/l). Esta secuencia de
oxigenación-desoxigenación arrastra otras ligadas al aspecto oxidante del gas respecto a las
sustancias presentes en la masa de agua. Así pues, está comprobada la relación directa entre
aguas poco oxigenadas y altos contenidos en Fe2+, Mn2+, amonio y fósforo mediante
solubilización de compuestos oxidados del fondo y sedimentos del lago (sales de Fe3+, Mn4+ y
anteriores. Las aguas subterráneas suelen estar poco oxigenadas ya que el intercambio gaseoso es
nulo, la producción fotosintética también y puede existir algún consumo del poco gas existente
Respecto al agua potable, si bien es conveniente su riqueza en oxígeno para evitar fenómenos
El CO2 es poco soluble en agua, si bien y pese a esto, en condiciones normales este proceso
es capaz de generar uno de los aspectos más importantes y estudiados de la Química del Agua,
que recibe el nombre de "equilibrio carbónico", cuya formulación química global responde a:
+CO3= K3=10-10.33
anteriores son más complejos por la intervención de los iones disueltos del agua, especialmente
De este modo y haciendo una síntesis de todo el complejo proceso, cuando en un agua existe
CO2 libre, éste tiende a reaccionar con los carbonatos presentes, solubilizándolos a través de su
Así, un agua puede calificarse de "agresiva" si disuelve CaCO3 de las paredes de una tubería
o depósito, con lo que, además, incremento su valor de pH. Por contra, si deposita carbonato
fenómenos tienen gran importancia, tanto en aguas naturales, como en distribución de aguas
debido a las alteraciones de los materiales de tuberías y canalizaciones que podrían acarrear.
conseguirlo deben conocerse los siguientes parámetros analíticos: pH, CO3=, HCO3-, CO2 libre,
CO2 total, residuo seco y concentración total de Ca. Se puede calcular un valor de pH, propio
Calcio
Elemento muy frecuente, normalmente forma sales solubles con muchos aniones
(bicarbonato, sulfato, cloruro, fluoruro, etc ...) lo que lo convierte en el catión mayoritario en las
aguas, superando como media, la veintena de mg/l. El Ca pasa al agua por dos vías: (a)
disolución cuando proviene de sulfatos y silicatos; (b) por la acción agresiva del CO2 disuelto en
el agua cuando se trata de Ca presente en calizas, margas y dolomitas (esto mismo puede decirse
del magnesio).
cálcico (soluble) de un agua y el carbonato de calcio, (poco soluble) que se solubiliza por medio
mineralización; por esto mismo, las aguas subterráneas presentan comúnmente más altos
contenidos que las superficiales. La presencia de Ca en agua potable la dota de "sabor" que
dependerá del anión mayoritario presente. Así mismo, este metal posee un papel fisiológico
celular. Además, parecen existir correlaciones negativas entre consumo de aguas con contenidos
Una técnica muy utilizada es la empleada como método rutinario, la complexométrica con
AEDT (también método oficial) que se reseñará en el apartado correspondiente a dureza total,
Elemento frecuente bajo forma de carbonatos, sulfatos y cloruros, así como en silicatos. En
aguas salobres puede alcanzar hasta los 1.3 g/l, mientras sus concentraciones medias en aguas no
marinas se sitúan alrededor de 20-40 mg/l (segundo catión mayoritario tras el Ca). En ríos, la
concentración del metal suele aumentar desde el nacimiento hasta la desembocadura por
que el consumo de aguas con bajos niveles del metal < 15 mg/l) se relaciona con altas tasas de
enfermedades coronarias. Por otro lado, el contenido elevado de Mg en aguas de bebida puede
Aluminio
normalmente entre 0.1 y 10 mg/l. La dinámica del Al en aguas naturales se inicia con la
profundidad durante el período de mezcla térmica debido a los aportes de aguas ricas en arcillas
cantidad de Al se reduce en toda la masa hídrica, salvo en aguas profundas de lagos que
experimenten una situación grave de anoxia, que exhiben, por contra, una importante
un mínimo a pH=5.07, en aguas con pHs más ácidos se encuentra el Al en forma iónica (Al3+) o
complejado con cloruros o fluoruros, y a pHs básicos (pH>9.0) debido a su anfoterismo, está
coagulación de aguas destinadas a consumo doméstico. Respecto a esto, durante mucho tiempo
uso de agua de grifo rica en Al, en procesos de diálisis a que se sometía a enfermos renales. Sin
Con los criterios actuales la dureza total se define como la suma de las concentraciones de Ca
equilibrios en competencia: por un lado, los iones Ca2+ y Mg2+ forman dos complejos tipo
sensible a una mínima concentración de Mg2+ con él complejada lo que provoca su cambio de
coloración. Si el agua está convenientemente tamponada en medio amoniacal (pH=10) se forman
complejos amoniacales del Ca2+ y Mg2+ presentes en aquélla de cierta estabilidad, que impiden
primero la valoración del Ca2+ (que queda desplazado de su complejo amoniacal) por formación
del quelato con AEDT, y una vez agotado aquél se valoraría el Mg2+ por nuevo desplazamiento
del complejado con amonio. Finalmente, el desplazamiento de una mínima cantidad adicional de
Mg2+ añadida a la disolución y complejado desde el principio con un indicador coloreado, para
formar el quelato con AEDT, pondría de manifiesto la complejación total de todo el Ca2+ y todo
el Mg2+ existentes.
La complexometria del calcio es una complejación selectiva del catión con AEDT a un pH
Método de ensayo
pH 10 ± 0,1
EDTA + [Ca - Mg - indicador] [Ca - Mg- EDTA] + Indicador
complejo rojo vino azul
precipitación de carbonato de calcio (CaCO3) (ver anexo D). La dureza total se expresa como mg
de CaCO3/L.
Reactivos
Agua destilada. Grado analítico. Agua ASTM Tipo II. Conductividad 1,0 µS/cm.
de amonio concentrado (NH4OH), agregar 1,25 g de la sal de magnesio de EDTA y diluir a 250
borosilicato (para prevenir la pérdida de NH3 o atrapar el dióxido de carbono) y puede ser
utilizada por un periodo máximo de un mes. Dispensar la solución tampón a través de un bulbo
sulfónico] (No. 203 en la escala de color). Mezclar en un mortero 0,5 g de Negro de Eriocromo T
con 100 g de cloruro de sodio; para preparar una mezcla en polvo. Conservar en un frasco de
vidrio ámbar con tapa esmerilada. Esta preparación tiende a deteriorarse, especialmente si está
expuesta al aire.
aforar a 1000 mL. Estandarizar el EDTA con una solución estándar de calcio, 1 mL de solución
(estándar primario o reactivo especial bajo en metales pesados, álcalis y magnesio) en un matraz
erlenmeyer de 500 mL. Colocar un embudo en el cuello del matraz y añadir gota a gota ácido
clorhídrico 4.2.9 (HCl) hasta que todo el CaCO3 haya sido disuelto. Añadir 200 mL de agua
destilada y llevar a ebullición por unos minutos para eliminar el CO2. Enfriar a temperatura
ambiente y añadir unas gotas de indicador rojo de metilo, ajustando mediante la adición de
1 mL = 1,00 mg de CaCO3
Solución de hidróxido sódico NaOH 0,1 N. Pesar 4 g de hidróxido de sodio grado reactivo
analítico y disolver en 500 mL de agua destilada libre de dióxido de carbono (agua destilada
recién hervida y enfriada), completar a volumen con agua destilada en un matraz volumétrico de
1 L y envasar lo más pronto posible (para evitar la redisolución del CO2 del aire) en un frasco
concentrado grado reactivo analítico (ρ = 0,91 g/mL, pureza 25 %) en 500 mL de agua destilada.
un recipiente de vidrio ámbar de 1 L enjuagado previamente con la solución y provisto con tapa
de plástico.
Materiales
Bureta, de 25 mL.
Mortero
Equipos
pH metro
Procedimiento
magnesio no esté presente (para que el punto final esté bien definido), añadir una
Titular con la solución de EDTA 0,01 M hasta que la coloración pase a azul.
Si en la titulación se utiliza más de 15 mL de la solución de EDTA, repetir la
Cálculos
V 2 XF
D=1000 X
V1
donde
Conclusiones
De modo que los cálculos no fueron significativamente altos en lo que respecta el consumo
medio para las personas, se llegó a la conclusión que la incidencia de valores anormales ubicados
en muestras como el agua potable no se consideran a breves rasgos perjudiciales para el ser vivo
Los resultados cuantitativos de la Dureza Total en las muestras de agua utilizando el método
oficial mostró un cambio rápido de color azul y un nítido punto final de la titulación.
Bibliografía
1: Spiro TC, Stigliani WM. Hidrósfera/Litósfera. En: Química medioambiental. 2 ed. Madrid,
ácido-base. En: Química Analítica Cualitativa. 18 ed. Madrid, España: Paraninfo; 2001. p. 40-
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ISO 6059:1984, Water quality Determination of the sum of calcium and magnesium EDTA
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American Public Health Association. 2012. Standard Methods. For the examination of water
Análisis de la Dureza total por titulación con EDTA, [visto 2015-01-012]. Disponible en:
http://arturobola.tripod.com/dureza.html
Electromédica Peruana S.A. Análisis de agua. Parte 1: Dureza total, dureza cálcica, dureza
http://bvs.per.paho.org/texcom/cd048437/electrod.pdf
RODIER, J. Análisis de Aguas: aguas naturales, aguas residuales, agua de mar. Barcelona:
Omega, 1981.
Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. 21th edition. American
AYRES, Gilbert. Análisis químico cuantitativo. 2 ed. México: Harla, 1970. ROJAS,J.A.
Anexos
Chemlab
Anexo A
Para la mayoría de las aguas no es necesario el uso de agentes complejantes. Sin embargo,
para aguas que contienen iones que interfieren la titulación, es necesaria la adición de agentes
complejantes apropiados para dar una mayor nitidez en el viraje del color en el punto final de la
titulación.
Inhibidor I. Ajustar el pH de las muestras a 6 o mayor con una solución tampón o con NaOH
0,1 N. Añadir 250 mg de cianuro de sodio (NaCN) en polvo. Añadir suficiente solución tampón
para ajustar el pH a 10,0 ± 0,1. (Precaución: El NaCN es extremadamente tóxico, por lo que se
deben tomar todas las medidas de prevención para su uso). La disposición final de soluciones
que contienen este inhibidor será de acuerdo a las regulaciones gubernamentales aplicables,
tomando precauciones especiales para prevenir su contacto con ácidos, lo que puede liberar gases
inhibidor se deteriora por oxidación en contacto con el aire. Se podrían producir precipitados de
sulfuros que enmascaran el punto final cuando existen concentraciones apreciables de metales
pesados. Se usa 1 mL de esta solución según se indica en el procedimiento de la titulación de la
MgCDTA. Añadir 250 mg de esta sal por 100 mL de muestra y disolver completamente antes
de adicionar la solución tampón. Usar este agente complejante para evitar el uso de inhibidores
tóxicos o de mal olor cuando están presentes sustancias interferentes que afectan al punto final
Hay productos comerciales que incorporan un agente complejante a la solución tampón. Estas
mezclas deben mantener el pH de 10,0 ± 0,1, y dar un punto final claro y nítido en la titulación
de la muestra.