CADENA PRODUCTIVA DE LAS ABEJAS Y LA APICULTURA

Comité Regional Córdoba

ANÁLISIS DOFA

Julio de 2015

Contexto: Córdoba es el principal departamento productor de miel de abejas en Colombia con

alrededor de 320 toneladas de miel al año y 300 productores, actualmente en el Departamento se
encuentra conformándose la Organización de Cadena Regional, con el apoyo de la Secretaría de
Desarrollo Económico y Agroindustrial y la orientación de la Secretaría Técnica de la CPAA.

En el marco del ejercicio de planeación estratégica para el departamento se realizó un ejercicio de

identificación DOFA, el cual se desarrolló por eslabones productivos asi:

Eslabón Proveedor de Insumos

Debilidades

 Dificultad de acceso a créditos blandos para la compra de equipos y maquinaria para fabricar
equipos apícolas
 Dificultad para realizar trámites de consecución de licencias para transportar madera
 Alto costo del acero inoxidable
 La mano de obra no se encuentra calificada para la elaboración de equipos y maquinaria
apícola
 El costo de la materia prima para la elaboración de equipos incrementa constantemente
 Altos costos e intermitencia de la energía eléctrica, lo cual afecta el rendimiento y el correcto
funcionamiento de la maquinaria

Oportunidades

 Vinculación de nuevos apicultores al sector

 Aprovechamiento de retazos de grandes producciones madereras
 Desarrollo de proyectos apícolas para la sustitución de cultivos ilícitos, alternativa a la minería
y a la tala de bosques

Fortalezas

 Córdoba como Mayor productor de miel de abejas, genera una mayor demanda de equipos
 Existencia de grandes plantaciones forestales para asegurar el origen legal de la madera (teca,
acacia)

Amenazas

 Incendios forestales que afectan la disponibilidad de madera e incrementan los precios

 Utilización de madera ilegal en la construcción de colmenas

Eslabón Productor

Debilidades

 Alta variación de los precios de compra de la miel

 Desconocimiento de los canales de comercialización
 Deficiencia en vías de acceso a los apiarios
 Dificultad para conseguir sitios e instalar abejas, debido al miedo generalizado de la
comunidad a las abejas
 Dificultad de acceso a crédito agropecuario e incentivos del gobierno nacional
 Afectación de abejas por uso inadecuado de agroquímicos
 Baja implementación de Buenas Prácticas Apícolas en el proceso productivo
 Falta de mano de obra calificada en apicultura
 Alta humedad ambiental que afecta la calidad de la miel cosechada
 Robo de colmenas y de cosechas de miel

Oportunidades

 Actualmente la miel a nivel nacional e internacional es un producto con demanda mayor a la

oferta
 Altos precios de la miel a nivel nacional e internacional
 La apicultura se puede integrar a los sistemas de economía campesina para mejorar los
ingresos de las familias, sin abandonar sus actividades principales
 La actividad apícola es una propuesta viable en programas de sustitución de cultivos ilícitos,
minería ilegal y tala ilegal de madera
 La apicultura es compatible con sistemas de producción ecológica y sistemas silvopastoriles
 Incremento sostenido del consumo de los productos de la colmena
 Aprovechamiento de otros productos de la colmena diferentes a la miel de abejas, como los
propóleos, el polen, la jalea real y la cera entre otros
 Posibilidad de asociación entre apicultura y plantaciones de Acacia magnium, lo cual garantiza
producciones de 80kg de miel/colmena/año
 Zonas declaradas libres de transgénicos, reservas indígenas y reservas forestales, potenciales
para productos limpios con denominación de origen, floral y social (Ejemplo: San Andrés de
Sotavento, Tuchín, Resguardo Indígena Zenú)

Fortalezas

 Número significativo de apicultores y de colmenas en el Departamento

 Apoyo por parte de la Secretaría de Desarrollo Económico y Agroindustrial al sector
 Material biológico adaptado a las condiciones medioambientales de la región
 Mieles de alta calidad, provenientes de áreas naturales
 Floraciones a lo largo del año, lo cual garantiza una oferta constante al mercado
 Apicultores con experiencia tradicional y empírica en la producción
 Condiciones ambientales que varían poco a lo largo del año dando una ventaja comparativa
con otros departamentos de la región atlántica al verse menos afectadas por fenómenos
climáticos extremos

Amenazas

 Cambio climático, que trae cambio en el clima y el tipo de plantas

 Incremento en el uso de agroquímicos que puede llegar a afectar la salud y la productividad de
las abejas
 Deforestación de áreas naturales, proliferación de minería y cultivos ilícitos, que disminuyen la
disponibilidad de alimento para las abejas
 Incendios forestales que disminuyen el alimento para las abejas y los sitios aptos para su
instalación
 Incremento de áreas con cultivos transgénicos, lo cual afecta la calidad y el precio de la miel
 Posibles incrementos en las importaciones de miel de abejas a menor precio

Eslabón Comercialización

Debilidades

 La actividad no es fácil de formalizar, no aparece específicamente en Cámara de Comercio, se

dificulta la obtención de código de barras
 Las cadenas comerciales actualmente exigen Registro Invima, el cual no es requisito para
productos no transformados
 Alta variabilidad de los precios
 Desconfianza de los clientes hacia la calidad de los productos
 Comercialización de productos falsos y adulterados en el mercado a precios mas bajos que los
productos auténticos
 Producción, cosecha, envasado y almacenamiento sin estándares de calidad que puedan
garantizar la calidad de los productos
 Poca publicidad de los productos de la colmena
 Oferta estacional del producto

Oportunidades

 Con prácticas mínimas de Buenas Prácticas Apícolas, envasado y etiquetado, se puede lograr
valor agregado para los productos
 Brindar productos con denominación de origen geográfico, floral y social.
 Mercado de productos de la colmena insatisfecho
 Ofrecer productos con denominación desde varios orígenes florales
 El departamento está fortaleciendo su propia imagen a nivel país
 Transformación de los productos para dar valor agregado

Fortalezas

 La ubicación geográfica del departamento es privilegiada en términos de cercanía y

conectividad hacia los puertos y hacia el interior del país
 Alta producción en el departamento
 Organización de la Cadena Productiva a nivel departamental

Amenazas

 No se participa en las negociaciones de acuerdos comerciales para negociar las condiciones

apícolas

NOTA:. Revisar los puntos resaltados en amarillo y definir cuál va porque son contradictorios.
ORIENTACIONES PARA LA REALIZACIÓN DEL TALLER DE IDENTIFICACIÓN DE LÍNEAS ESTRATÉGICAS

1. Se entrega a los asistentes al taller los resultados del análisis DOFA para completar y
validar la información registrada
2. Se organizan grupos de trabajo por eslabón productivo con el objetivo de identifcar para:
a. DEBILIDADES: Acciones para superarlas
b. OPORTUNIDADES: Acciones para aprovecharlas
c. FORTALEZAS: Acciones para conservarlas
d. AMENAZAS: Acciones para evitarlas
Así mismo se identificará para cada acción los responsables y la prioridad acorde a la
calificación obtenida según la urgencia y la posibilidad de ejecución (serán calificados de 1
a 10 y acorde a la sumatoria se realizará la priorización)
3. Los grupos de trabajo validan la información exponiéndola a sus compañeros y
sometiéndola a discusión para complementarlas.
4. En plenaria se definen las líneas de acción que agrupen las acciones propuestas, algunas
de estas también pueden ser clasificadas como transversales.