Tesis de Turismo)

Tesis:“El Turismo vivencial
ecológico y el desarrollo
económico – social en el
distrito de Santa María-
2010”•
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Escuela de Postgrado
Tesis
“El turismo vivencial Ecológico y el desarrollo económico – social del

Distrito de Santa María 2010”.
Autora:
Asesor:
Para optar el grado Maestria en Ecología y Gestión Ambiental
Huacho – Perú
2008
INDICE
Pág.
2
PORTADA………………………………………………………. 01
CARATULA……………………………………………………… 02
INDICE…………………………………………………………. 03
Capítulo 1
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 Descripción del Problema……………………………… 07
1.2 Formulación del Problema…………………………….. 09
1.3 Objetivo de la Investigación…………………………… 10
1.4 Justificación del Estudio……………………………….. 10
1.5 Limitaciones del Estudio……………………………….. 11
1.6 Viabilidad del estudio…………………………………… 11
Capítulo 2
MARCO TEÓRICO
2.1 Antecedentes de la Investigación…………………….. 12
2.2 Bases Legales……………………………………………. 17
2.3 Bases Teóricas…………………………………………… 19
2.3.1 Definición de Turismo…………………………….. 19
2.3.2 Definición de Turista……………………………... 20
2.3.3 Ecoturismo………………………………………….. 21
2.3.3.1 Certificación de Ecoturismo………………. 21
2.3.3.2 Buenas Practicas del Turismo
Comunitario…………………………………. 25
3
2.3.4 Lineamiento para el Desarrollo del
Turismo Rural Comunitario………………………. 27
2.3.4.1 Beneficios del Turismo Rural
Comunitario………………………………… 28
2.3.4.2 Condiciones para el Desarrollo del turismo
Rural Comunitario………………………… 30
2.3.4.3 El Turismo Rural Comunitario y sus
Tipologías………………………………….. 32
2.3.5 Tendencias Turísticas……………………………. 35
2.3.5.1 Principales Tendencias Turísticas……….. 35
2.3.5.2 Otras Tendencias Turísticas……………… 38
2.3.6 Desarrollo Turístico Sostenible………………… 39
2.3.6.1 Ventaja de Participación activa en el
Turismo……………………………………… 58
2.3.6.2 El Turismo crea incentivos para las
Personas locales…………………………… 60
2.3.6.3 El Turismo y el involucramiento de la
Comunidad………………………………… 61
2.3.6.4 Beneficios Financieros para los
Pobladores………………………………… 62
2.3.6.5 Distribución equitativa de los beneficios
Económicos……………………………….. 64
2.3.7 Turismo Vivencial………………………………… 67
2.3.8 La Teoría de la Expectativa……………………… 70
2.3.9 Participación Profesional para minimizar
4
el daño Ambiental………………………………… 72
2.3.10 Creación incentivos locales
de Conservación………………………………. 74
2.4 Definiciones Conceptuales…………………………… 75
2.5 Formulación de Hipótesis…………………………….. 82
2.5.1 Hipótesis General………………………………….. 82
2.5.2 Hipótesis Específicas……………………………… 82
Capítulo 3
METODOLOGIA.
3.1 Diseño Metodológico…………………………………… 83
3.2 Población y Muestra…………………………………… 83
3.3 Operacionalización de Variables……………………. 86
3.4 Técnicas de Recolección de Datos…………………. 86
3.5 Técnicas para el Procedimiento
de la información........................................................ 87
Capítulo 4
RECURSOS Y CRONOGRAMA
4.1 Cronograma……………………………………………. 88
4.2 Recursos Humanos………………………………….. 88
4.3 Recursos Materiales………………………………… 89
5
4.4 Presupuesto…………………………………………… 89
Capítulo 5
FUENTES DE INFORMACIÓN
5.1 Fuentes Bibliográficas………………………………… 90
Anexos………………………………………………….. 92
Capítulo 1
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

6
1.1 Descripción del Problema.
El turismo representa en la economía actual un papel importante en
el desarrollo de nuestro país, ya que hoy en día somos considerados
como un destino turístico internacional.
Dicha denominación no se ha obtenido gracias a la versatilidad de la
oferta turística.
La actividad turística responsable, generada como una alternativa de
desarrollo local para aquellas zonas en donde las actividades
primarias ya no aportan ni benefician de manera integral al
desarrollo de los pueblos, o generada como una alternativa que
busca mejorar la calidad de vida conservando las actividades
tradicionales de las comunidades, se convierte en una herramienta
de generación de empleo, acceso al sistema productivo de
poblaciones de escasos recursos, evita la migración, rentabiliza los
recursos naturales y culturales locales, y viabiliza el desarrollo de
infraestructura social, acceso a la educación y la salud, entre otros.
Por mucho tiempo el Perú estuvo clasificado en un solo tipo de
turismo como es el “Turismo Arqueológico”, dicho cliché no nos
permitió expandir nuestro mercado ya que nuestro oferta turística no
se limitaba solo en Machupichu.
Pero con un fuerte marketing dicha imagen ha cambiado,
actualmente estamos explotando simultáneamente varios tipos de
turismo; uno de los mas destacado es el Ecoturismo siendo mas
especifico el Turismo Vivencial.
7
El turismo vivencial ya ha demostrado que su aplicación es
beneficiosa para el desarrollo de los pueblos en
nuestro país, tomando en cuenta que su demanda ha ido
aumentando con el paso del tiempo convirtiéndose hoy en día en una
alternativa económica y social.
Santa María es un distrito de la provincia de Huaura, en los últimos
años dicho distrito ha tenido un desarrollo destacado en actividad
turística ;para ser preciso diríamos que el turismo gastronómico se ha
segmentado fuertemente en dicho distrito a la vez que debemos
resaltar que Santa María es conocida como La Campiña de Huacho.
Santa María se ha segmentado en el mercado turístico como un
distrito ecológico y con una variada cultura gastronómica .Pero como
es bien sabido todo producto o lugar turístico debe innovarse
continuamente para no perder vigencia en el mercado turístico.
También es necesario que un distrito ecológico no solo se
deba limitar a una denominación, dicho lugar debe reflejar prácticas
de conservación ambiental.
Tomando en cuenta lo dicho anteriormente podemos denotar que en
el Distrito de Santa María tiene un gran potencial para el desarrollo
de turismo vivencial.
8
Es claro que el turismo es un factor de desarrollo Económico que
por consecuencia genera un desarrollo social en Santa María
1.2 Formulación del Problema.
1.2.1 Problema General.
¿En qué medida el Turismo Vivencial Ecológico es una
alternativa de desarrollo económico – social para la
población del el distrito de Santa María?
1.2.2 Problema Especifico
 ¿En que magnitud el Turismo vivencial ecológico puede
aportar al desarrollo económico de la población del distrito de
Santa María?
 ¿Cómo el turismo vivencial ecológico puede incentivar el
desarrollo cultural de la población del distrito de Santa María?
 ¿En que medida el Turismo Vivencial Ecológico promueve la
preservación del medio ambiente?
1.3 Objetivo de la Investigación.
1.3.1 Objetivo General.
9
Demostrar que el Turismo Vivencial Ecológico es una
alternativa de desarrollo Económico - Social para la
población del distrito de Santa María
1.3.2 Objetivo Específicos.
 Determinar en que magnitud el Turismo vivencial ecológico
puede aportar al desarrollo económico de la población del
distrito de Santa María
 Demostrar que el turismo Vivencial ecológico puede incentivar
el desarrollo cultural de la población del distrito de Santa María
 Establecer que el Turismo Vivencial Ecológico promueve la
preservación del medio ambiente.
1.4 Justificación del Estudio.
El desarrollo de este trabajo tiene por finalidad investigar las
alternativas de desarrollo que oferta el turismo vivencial – ecológico
al distrito de Santa María.
Tomando en cuenta la necesidad de diversificar la propuesta turística
en el mercado nacional e internacional. Por lo cual da origen a
plantear nuevas alternativas de turismo en el cual se incluya la
especificación de vivencial- ecológico. A la vez se busca sensibilizar
ala población de la importancia del medio ambiente y su incidencia
en nuestro desarrollo económico y social.
10
1.5 Limitaciones del Estudio.
En la realización del proyecto de investigación una limitación notable
que he encontrado es referente a los antecedentes y bibliografía de
la investigación. Pero considero que dicha limitación no debe afectar
la investigación.
1.6 Viabilidad del estudio
Considero que el estudio es viable y factible su culminación, teniendo
en cuenta los objetivos que se pretenden alcanzar en el presente
trabajo.
Capítulo 5
MARCO TEÓRICO
2.1 Antecedentes de la Investigación.
11
Como parte del proceso de la investigación, se procedió averiguar en
la Escuela Superior de Administración de Negocios (ESAN), en la cual

1
se hayo la tesis “Willoq un caso de turismo vivencial”.
“Sí, desde 1992 Peruvian Odyssey ha estado llevando visitantes a
Willoq, una comunidad indígena del Ande, en el valle del río
Patacancha. Todas las semanas nuestros turistas tienen la
oportunidad de visitar esta comunidad y experimentar lo que ellos
describen como «la mejor parte» de su viaje al Perú(Turismo
Vivencial). Ahora muchos otros operadores han comenzado a seguir
nuestro ejemplo y nosotros siempre advertimos a los involucrados a
respetar ambos aspectos, la cultura y el medio ambiente de estos
destinos.” 2
“Al principio, las visitas a la comunidad no fueron fáciles, dada la
desconfianza y resistencia de los pobladores a recibir gente extraña
de quienes no sabían qué podían esperar. 3
“Se han dictado charlas de capacitación a los porteadores para que
puedan mejorar su desempeño. Algunos de los temas desarrollados
han sido técnicas de campamento, primeros auxilios y manejo de
artesanías” 4.
“La consideración de impulsar un TURISMO RESPONSABLE para un
verdadero desarrollo local significa básicamente:
• “Buscar un equilibrio entre el uso de los recursos y su
mantenimiento en el tiempo”.
1
ABARCA, ALFREDO, WILLOQ: UN CASO DE TURISMO VIVENCIAL. pp 223
2
3
4
12
• “Aportar a la sostenibilidad ambiental, social y económica de
los pueblos”.
• “Consensuar actuaciones de participación, empoderamiento,
coordinación, organización, gestión y apoyo de los actores
locales dentro de la evolución de la actividad como un factor
clave en su proceso de desarrollo”.5
“Una segunda razón se puede expresar el interés de parte de los
gobiernos por la necesidad de dar un aprovechamiento sostenido a
los recursos por medio del turismo que genera fuentes de empleo,
dinamismo económico e ingresos fuertes por la visitación de
extranjeros, lo que ha hecho que se generen políticas a nivel regional
y en el caso de Ecuador establecer marcos legales firmes que les
permitan a las comunidades incursionar en esta nuevas áreas
productivas.
Por otra y quizás la más importante el interés de las comunidades de
buscar medios por los cuales puedan asegurar la tenencia de tierras,
su productividad y revalorizar lo propio, lo cual les ayuda beneficiarse
social, económica y ambientalmente. Impactos del turismo
comunitario; Si bien es cierto la actividad turística al ser una actividad
económica y social, puesto que analiza aquellos factores que
intervienen en el mercado por una parte, por otra conlleva el analizar
los movimientos humanos realizados para cubrir necesidades y
motivaciones basadas en el esparcimiento y el ocio. Sus estudios
5
ENFOQUE CITADO POR EL PROGRAMA DE FORTALECIMIENTO A PROPUESTA DEL
TURISMO COMUNITARIO,(Experiencia piloto en el Azuay, Universidad de Cuenca), 2003 –
2007. pp 13
13
buscan además conocer sobre los cambios sociales, ambientales y
económicos ocurridos en aquellas poblaciones de origen y destino en
las cuales se efectúa todo un sistema complejo de interacciones por
aspectos relacionados a la industria turística”.6
“Dentro de la actividad de turismo comunitario generada por
pequeños grupos que conservan sus propias formas de organización
social, se muestra aún mucho más interesante la propuesta de
planificar organizadamente un territorio, sumándole una actividad tan
nueva y alternativa para ellos como es el turismo. La puesta en
marcha de proyectos de turismo comunitario para algunas
comunidades ha involucrado el acercamiento e interés de autoridades
seccionales para apoyar y tratar de ubicar su rol dentro de una nueva

7
gestión económica emprendida por estas zonas.”
“De todo esto es importante destacar que para las prácticas de
turismo con comunidades la experiencia del visitante se basará
especialmente en lo vivencial del producto que se consume, y este
factor vivencial en las comunidades lo brinda la presencia de sus
miembros comunitarios frente a los elementos que conforman su
sociedad en prácticas de medicina natural tradicional, gastronomía
andina, artesanía en base de fibras naturales, la agricultura (siembra
-. Cosecha) etc. El establecimiento de análisis participativos (étnicos –
comunidad) sobre la existencia de especies de flota y fauna en sus
6
2007. pp 13
7
2007.pp 18.
14
comunas, su importancia y como conservarlas y por qué ponerlas en
valor para un uso sostenible, da la importancia para desarrollar este
apartado ,en el cual se pretende indicar el entorno natural de las
zonas en donde se ha intervenido, las políticas a nivel internacional y
nacional en el cuidado del medio ambiente y las buenas prácticas que
se debería aplicar en zonas tan importantes y de alta vulnerabilidad

8
en cuanto a su entorno natural y cultural.”
“ La presente investigación se centró en la evaluación de la oferta de
ecoturismo comunitario de dos organizaciones emplazadas en las
regiones de La Araucanía, Los Ríos y de Los Lagos (Ecorregión
valdiviana, sur de Chile), en miras a promover la puesta en marcha de
una oferta de ecoturismo comunitario basada en buenas prácticas.
El primer paso fue la identificación y caracterización de la oferta de
ecoturismo de cada una de las organizaciones comunitarias,
concluyendo la existencia una planta turística limitada y dispersa
(servicios de alojamiento y alimentación), vinculados principalmente a
una oferta de actividades en el bosque y con base en la cultura local.
Posteriormente se definieron un conjunto de buenas prácticas
prioritarias, ajuicio de los operadores, de manera de identificar la
brecha entre la situación actual dela oferta y la situación deseada que
permita una efectiva incorporación en el mercado y la sustentabilidad
de estas iniciativas. Dichas prácticas, agrupadas en 10 ámbitos de
8
200. pp 55.
15
acción, fueron generadas y priorizadas, a partir de entrevistas a un
grupo de operadores turísticos nacionales.
Para la evaluación del cumplimiento de estas buenas prácticas, se
realizaron visitas a terreno y entrevistas a actores claves,
obteniéndose por conclusión el bajo nivel de cumplimiento en la
mayoría de ellas. Al margen de lo anterior, se evidenciaron diferencias
entre las organizaciones, principalmente en los ámbitos de
inversiones para el soporte físico y calidad del agua.” 9
“Planificar, promover y dirigir el desarrollo sustentable y competitivo
de la actividad turística de Ushuaia, mediante procesos integradores y
concertados, impulsando el desarrollo económico y social, generando
empleo que mejore la calidad de vida de la población, y garantizando
la valoración y conservación del patrimonio histórico, natural y cultural
del destino así como una experiencia integral satisfactoria al
visitante.”10
2.2 Bases Legales.
9
GUALA, CESAR, EVALUACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS EN SERVICIOS DE
ECOTURISMO COMUNITARIO EN LA ECORREGIÓN VALDIVIANA- CHILE. pp 09
10
PLAN ESTRATEGICO DE DESARROLLO TURISTICO SUSTENTABLE, ESPAÑA. pp 07
16
a) La Constitución Política del Perú
Art. 2º, numeral 22º.- señala que “toda persona tiene derecho a
gozar de un ambiente equilibrado y adecuado al desarrollo de su
vida”,
Art. 66º.- Los Recursos Naturales Renovables y No Renovables son
Patrimonio de la Nación”.
Art. 68º.- El Estado está obligado a promover la conservación de la
diversidad biológica y de las áreas naturales
b) Ley Nº 26961 Ley para el desarrollo de la Actividad Turística.
Contiene el marco legal para el desarrollo y la regulación de la
actividad turística, los principios básicos de la actividad turística y los
objetivos de la política estatal, declarando al MINCETURI como el
ente rector a nivel nacional competente en materia turística
c) Ley Nº 28611 Ley general del Medio Ambiente.
Art. 1º.- Del derecho y deber fundamental.
Toda persona tiene el derecho irrenunciable a vivir en un ambiente
saludable equilibrado y adecuado para pleno desarrollo de la vida; y
el deber de contribuir a una efectiva gestión ambiental y de proteger
el ambiente, así como sus componentes, asegurando particularmente
la salud de las personas en forma individual y colectiva, la
conservación de la diversidad biológica, el aprovechamiento
sostenible de los recursos naturales y el desarrollo sostenible del
país.
17
Art. 40º.-Del rol del sector privado en el financiamiento.
El sector privado contribuye al financiamiento de la gestión ambiental
sobre la base de principio de internalización de costos y de
responsabilidad ambiental, sin perjuicio de otras acciones que
emprende en el marco de sus políticas de responsabilidad social, así
como otras contribuciones de carácter voluntario.
Art. 69º.- De la relación entre cultura y ambiente.
La relación entre los seres humanos y el ambiente en el cual viven
constituye parte de la cultura de los pueblos. Las autoridades
públicas alientan aquellas expresiones culturales que contribuyan a la
conservación y protección del ambiente y desincentivan aquellas
contrarias a tales fines.
d) D.S. Nº 002-2000-ITINCI, Reglamento de la Ley para el Desarrollo
de la Actividad Turística.
Es el reglamento de la Ley Nro. 26961, contiene disposiciones
generales, objetivos, pautas de coordinación con otros organismos,
para el Comité Consultivo de Turismo, Comité Técnico de
Coordinación del Uso Turístico del Patrimonio Cultural y Natural de la
Nación, con prestadores de servicios turísticos y precisiones sobre
facilitación turística.
18
2.3 Bases Teóricas.
2.3.1 Definición de Turismo.-
Turismo: Actividad que realizan las personas durante sus viajes
y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un
periodo de tiempo consecutivo inferior a un año con fines de
ocio, por negocios y otros motivos.
Turismo interno: El de los residentes del país dado que viajan
únicamente dentro este mismo país.
Turismo receptor: El de los no residentes que viajan dentro del
país dado.
Turismo emisor: El de los residentes del país dado que viajan a
otro país.
Turismo Internacional: Se comprende de turismo emisor y
receptor.
Gasto Turístico: Gasto total por razón de todo el consume
realizado por un visitante o en nombre de un visitante durante su
viaje y estancia en el punto de destino.11
2.3.2 Definición de Turista.-

11
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO [OMT], 1999.
19
Visitante Internacional: Toda persona que viaja por un periodo
no superior a doce meses a un país distinto de aquel en el que
tiene su residencia habitual, y cuyo motivo principal de la visita
no es el de ejercer una actividad que se remunere en el país
visitado.
Visitante Interno: Persona que reside en un país y que viaja por
una duración no superior a doce meses, aun lugar dentro del
país pero distinto al de su entorno habitual, y cuyo motivo
principal de la visita no es ejercer una actividad que se
remunere en el lugar visitado.
Visitante que Pernocta: Visitante que permanece en un medio
de alojamiento colectivo o privado en el lugar visitado una
noche por lo menos.
Visitante del día: Visitante que no pernocta en ningún medio de
alojamiento colectivo o privado en el lugar visitado. Esta
definición incluye a los pasajeros en cruceros que llegan aun
país a bordo de un buque de crucero y que vuelven cada noche
a bordo de su buque de crucero para pernoctar, aunque este
permanezca en el puerto durante varios días .Están
comprendidos en este grupo, por extensión, los propietarios o
los pasajeros de embarcaciones de placer y de los pasajeros
que participan en un viaje de grupo y están alojados en un
tren.12
12
ORGANIZACION MUNDIAL DEL TURISMO [OMT], 1999.
20
2.3.3 Ecoturismo.-
2.3.3.1 Certificación de Ecoturismo.- Según Honey (2001) la
certificación en turismo es un fenómeno relativamente
nuevo que no tiene más de 3 décadas y cuya fuerza ha
ido creciendo a partir de fines dela década de los 80.
La certificación es un proceso voluntario que establece
estándares, monitorea su cumplimiento y asegura el
adecuado manejo de un negocio, producto, proceso o
servicio. Se trata de un sello de mercado, reconocible por
los consumidores, que es entregado por parte de un
organismo acreditador a una empresa que lo solicita. Este
sello es entregado una vez que la empresa solicitante
cumple con un conjunto de estándares pre-establecidos
(Honey, 2001). Para WWF (2001), se trata de un proceso
por el cual las empresas oferentes de servicios
ecoturísticos entregan una señal al mercado respecto de
su adecuada gestión ambiental y social con su entorno.
Según la misma autora, los programas de certificación
involucran una coordinación de distintos actores, entre los
que destacan la industria del turismo, los consumidores,
las ONG´s, los gobiernos locales y las comunidades
locales.
Sin embargo, es necesario establecer diferencias entre al
menos 2 distintos tipos de certificación que se encuentran
operando hoy en día: una certificación basada en
21
procesos (con sistemas internos de gestión
medioambiental) y una certificación basada en el
cumplimiento de estándares que miden desempeño de
una empresa determinada.
Honey (2001) señala que todos los programas de
certificación basados en procesos se centran en sistemas
de gestión medioambiental que son diseñados
exclusivamente para un negocio en particular. A juicio de
Rainforest Alliance (2006), «en los sistemas de
certificación basados en procesos, el nivel de calidad a
alcanzar es establecido en función de la habilidad de los
candidatos de comprobar las acciones realizadas para
avanzar positivamente o alcanzar los objetivos de un
programa de
Evaluación de Buenas Practicas en servicios de
Ecoturismo minimizar impactos negativos en la naturaleza
y en la cultura local – educa a los turistas en la
importancia de la conservación – genera ingresos directos
orientados a la conservación, enfatizando el uso de
estudios de líneas bases ambiental social, así como
programas de monitoreo de largo plazo para asegurar el
mínimo impacto de certificación. Hoy en día el sistema de
certificación más popular de este tipo es el ISO 14001, el
cual está siendo usado por programas de certificación en
22
turismo como “GreenGlobe”, “Green Flag” o “Green
Hotels” en Europa.
Para la misma autora, los beneficios de este sistema
radican en su versatilidad yen la definición de estándares
hechos a la medida de las necesidades de una empresa a
partir de una consultoría especializada. Sin embargo, al
centrarse en los sistemas que operan al interior de una
empresa y no en los impactos sociales y económicos
sobre su entorno, lo que se evalúa finalmente es cómo la
empresa debe hacer adecuadamente las cosas y no
cómo las hace efectivamente.
La certificación por desempeño, por el contrario, mide
impactos de la aplicación de los estándares. Para esto
utiliza un conjunto de criterios y estándares ambientales,
sociales y económicos definidos externamente, los que
son aplicados a las empresas una vez que solicitan la
certificación. Siguiendo esta línea, para Rainforest
Alliance (2006)«la certificación por desempeño, es aquella
en que el nivel de calidad establecido en función de la
habilidad de los candidatos de alcanzar niveles mínimos
de cumplimiento en base a una serie de indicadores. Este
mínimo nivel de cumplimiento está basado en
benchmarks establecidos para cada indicador
específicamente, en contraste con la media de
cumplimiento dentro del sector». Estos programas tienden
23
a ser menos costosos quela certificación por procesos,
toda vez que los estándares son previamente definidos, y
que, al ser los mismos para cualquier empresa, permite
establecer comparaciones en el desempeño entre
empresas de un mismo rubro. Un ejemplo de este tipo de
certificaciones el Programa de certificación de turismo
sustentable de Costa Rica, el que cuenta con más de 100
preguntas que evalúan el cumplimiento de un conjunto de
estándares (Honey,2001).
Para Honey (2000), la certificación basada en procesos
requiere de un mínimo de empresas que cumplan con las
regulaciones locales, nacionales, regionales e
internacionales, mientras que la certificación por
desempeño (como los programas de certificación en
ecoturismo) tiene un conjunto de criterios y estándares
que requieren ser cumplidos por las empresas y que van
más allá de las regulaciones, incluyendo criterios sociales,
culturales y de conservación.
A juicio de Honey (2001), en el mundo es posible
encontrar al menos tres programas de certificación
relacionados con la industria del turismo: los programas
de certificación en turismo, los programas de certificación
de turismo sostenible y los programas de certificación en
ecoturismo.
24
Siguiendo esta línea Pérez (2001), señala que la idea de
la certificación es premiara aquellos actores que se
destacan por su excelencia, su sensibilidad ambiental y la
satisfacción que promueven de parte de los ecoturistas
(precios, instalaciones y sobretodo eficiencia en el diseño,
ahorro de agua y energía, relaciones amistosas con las
comunidades aledañas al recurso, tratamiento de
desechos líquidos y sólidos, etc.), en vez de basarse en
factores tradicionales como el lujo (estrellas)
2.3.3.2 Buenas Prácticas del Turismo Comunitario.- Para que el
ecoturismo sea efectivamente un motor de desarrollo local y
conservación, requiere incorporarse al mercado, para generar
los beneficios económicos esperados en las comunidades
anfitrionas. Muchas veces, dicho acceso está condicionado por
una serie de requisitos establecidos por los touroperadores,
encargados de promover y comercializar la oferta del
ecoturismo, para asegurar la viabilidad económica, social y
ambiental de la oferta que promueven y garantizar la calidad de
dichos servicios. A estos requisitos es lo que se ha llamado
buenas prácticas del ecoturismo.
La industria del turismo solo avanzará hacia la sustentabilidad si
es que existe un cuidadoso proceso de planificación que
involucre a todos los actores relacionados, incluyendo a las
comunidades locales. Para lograr esta sustentabilidad se
25
requiere de cambios profundos respecto de la forma de hacer
turismo; esto es, conciliar el incremento en el número de
visitantes en los destinos, con la adopción de buenas prácticas
que garanticen la reducción y manejo de impactos negativos
sobre el ambiente y la sociedad.
«Las buenas prácticas se tratan de un conjunto de medidas de
corrección o mejoramiento que se implementan en todas y cada
una de las áreas de gestión y operación de las empresas de
turismo. Estas acciones tienen como meta garantizar que se
está produciendo el menor impacto posible, que se mejora la
calidad del producto turístico, así como su imagen frente al
cliente, y que se hace más eficiente el desarrollo empresarial, y
por ende, su desempeño socioeconómico» (Rainforest Alliance,
2006).
El desarrollo y la incorporación de buenas prácticas asociadas al
ecoturismo han sido durante la última década una preocupación
creciente entre gobiernos, operadores y empresarios de
ecoturismo. Un ejemplo de ello es que en 1995 el Gobierno
Federal de Australia publicó una guía relacionada con buenas
prácticas en ecoturismo llamada «A guide to energy and waste
minimization». Este documento se orientó a entregar buenas
prácticas que permitan la reducción en el consumo del agua y de
energía entre empresas de turismo, citando ejemplos concretos
respecto de cómo nuevas tecnologías y prácticas de manejo
podrían ayudar a lograr mayores beneficios sociales y
26
ambientales. En marzo de 2000 diversas organizaciones de
carácter mundial, entre ellas la (Organización Mundial de
Turismo) OMT., convocaron a la creación una iniciativa
voluntaria de touroperadores para discutir, establecer e
implementar mejores prácticas en sus operaciones y el diseño
de sus tours Un ejemplo en la promoción de buenas prácticas
entre pequeñas y medianas empresas de ecoturismo en Centro
América, ha sido el desarrollado por Raiforest Alliance. Esta
organización, en colaboración con otros actores, desarrolló una
guía con un conjunto de buenas prácticas para ecoturismo,
basadas en los principios de la sustentabilidad, que pueden ser
usadas como una base para el desarrollo de políticas, códigos
de conducta y la implementación de asistencia técnica,
capacitación y certificación (Rainforest Alliance,2006).
2.3.4 Lineamientos para El Desarrollo Del Turismo Rural
Comunitario en el Perú.
El Turismo Rural Comunitario en el Perú comprende toda
actividad turística, recreativa y complementaria, que se
desarrolla en el medio rural de manera sostenible con la
participación de las comunidades campesinas y/o nativas
(Pueblos Afro peruanos y *pueblos indígenas3 u originarios).
La sostenibilidad se refiere al desarrollo equilibrado en el
tiempo de los aspectos naturales, socio – culturales y
económicos, es decir: el respeto al medio ambiente y el respeto
27
hacia nuestra cultura promoviendo el bienestar de la población
local.
En nuestro país esta actividad se caracteriza por ser vivencial e
integral ya que promueve la incorporación de las comunidades
en el manejo responsable de sus recursos naturales, culturales
y humanos. Plantea una interrelación más estrecha con las
comunidades, contribuyendo en la conservación de los
recursos naturales y culturales del área en que se efectúa la
actividad turística. En este proceso se encuentra intrínseco el
desarrollo de capacidades en la comunidad para el manejo y
gestión de los servicios turísticos rurales acordes a las
características del producto y las necesidades del mercado.
Alienta a la comunidad a asumir un compromiso de respeto,
valoración conservación del patrimonio e incentiva a los
mismos a darlo a conocer y promoverlo al mundo.
2.3.4.1Beneficios del Turismo Rural Comunitario
En lo económico. El turismo rural se integra en la
economía local, y a las actividades propias del medio rural,
ya que se trata principalmente de explotaciones a pequeña
y mediana escala controladas mayormente por empresarios
locales. Por consiguiente es una actividad económica
adicional que diversifica el ingreso, además que puede y
sirve para frenar la despoblación y dinamizar las zonas
rurales, en tanto que la comunidad se beneficia e involucra
28
en la prestación de servicios. Complementa la actividad
agropecuaria y artesanal.
En lo ambiental. El entorno natural es un aspecto clave
para la actividad de turismo rural. Con el fin de garantizar el
uso sostenible del medio ambiente es esencial establecer
un marco legislativo apropiado, llevar a cabo una
planificación equilibrada y seguir mejorando la gestión de
las empresas. Por otro lado, intensifica la conciencia
ambiental de las comunidades cuando estas observan el
interés de los visitantes por la conservación.
En lo social. El turismo rural mantiene una vinculación
estrecha con la vida de la comunidad. Así, la llegada de
turistas puede ayudar a mantener y mejorar la
infraestructura y servicios locales (por ejemplo, carreteras,
transporte público, comercio, servicios públicos, etc.). De
este modo contribuye a mejorar el nivel de vida de la
población local. Además, el turismo rural puede crear
oportunidades para grupos tradicionalmente desfavorecidos
en el medio rural, como los jóvenes, las mujeres y los
ancianos y facilita el conocimiento de otras formas de vida
enriqueciendo la propia.
En lo cultural. En vista de la importancia que dan los
visitantes a la cultura y tradiciones locales, el turismo rural
debe tener un papel fundamental en la preservación,
conservación y recuperación a largo plazo de las mismas,
29
(gastronomía, artesanía, folclor, costumbres, actividades
tradicionales, etc.) sin ninguna imposición sino en
concertación con las comunidades.
Contribuye al reforzamiento de la identidad e
institucionalidad local, relacionados a los beneficios de los
conocimientos producto de la investigación especializada
(biología, antropología, sociología rural, arqueología) para
poner en valor el patrimonio cultural y natural. Esta
valoración supone un aliciente para la recuperación y
conservación de la arquitectura tradicional, su ingeniería, y
el medio ambiente.
En la oportunidad. Resulta una alternativa al turismo
convencional. Dado que el turismo rural en el Perú atrae a
turistas que practican un turismo responsable.
2.3.4.2 CONDICIONES PARA EL DESARROLLO DEL TURISMO
RURAL COMUNITARIO
1. Existencia de actividades agropecuarias, pecuaria,
agrícola, cultivos tradicionales, agroecología forestal,
agroforestal, agrosilvopastoril, manejo de fauna,
comunidades, recursos naturales y culturales capaces
de generar un interés en el visitante y/o especialista.
2. Debe visualizarse como una fuente de ingresos
complementaria a las actividades tradicionales del
30
ámbito rural; pudiendo convertirse en una actividad
principal.
3. Que exista participación e involucramiento de manera
directa e indirecta de la población local en la actividad y
su comercialización.
4. Presencia de liderazgo en la comunidad.
5. La Comunidad debe ser consciente de los cambios
potenciales que el turismo trae consigo y debe tener el
interés por el desarrollo de la actividad turística.
6. La no existencia de peligros evidentes contra el
patrimonio natural, cultural y humano de las
comunidades.
7. Existencia de conectividad e infraestructura básica
mínima adecuada al servicio.
8. Servicios de alojamiento, alimentación, instalaciones
complementarias, actividades de esparcimiento y
recreación potenciales o actuales, adecuados al
contexto local natural y cultural.
9. Los productos que se elaboren deben basarse en los
conocimientos, valores y destrezas tradicionales de las
comunidades.
10. Que las características del emprendimiento cubran las
necesidades reales o potenciales del mercado.
31
2.3.4.3 EL TURISMO RURAL COMUNITARIO Y SUS
TIPOLOGIAS
Tipologías del Turismo Rural Comunitario.
a) Agroturismo
Es el Turismo que se practica en zonas altamente
productivas, ya sean agrícolas, agropecuarias y
agroindustriales. Estas zonas podrían pertenecer a una
persona, comunidad o varias comunidades. Integra de
manera sostenible las actividades productivas rurales
administradas por productores locales, en las cuales se
generan productos de origen agrícola, pecuario,
acuícola, o forestal o el procesamiento de los mismos,
pudiendo ser aprovechados con el propósito de
promover servicios complementarios, la venta de dichos
productos y ofrecer nuevas experiencias a los visitantes
como el de observar diferentes prácticas agrícolas
utilizadas como aspectos agroindustriales, artesanales,
gastronómicos, tradiciones populares, diversidad
genética de animales y plantas, su origen, domesticación
y evolución, así como ver y compartir la forma de vida de
los pobladores locales; es además una alternativa para
dar a conocer acerca del origen de nuevos productos y
fomentar las actividades productivas en zonas rurales.
b) Ecoturismo
32
El Ecoturismo ha sido considerado dentro de las
tipologías de turismo rural comunitario, por constituirse
como una de las actividades más completas en su
práctica. La Sociedad Internacional de Turismo
conceptualiza al Ecoturismo como “un viaje responsable
a áreas naturales que conserva el ambiente, valora la
cultura y apoya el desarrollo sostenible de las
poblaciones locales generando un mínimo
impacto negativo”. Según la OMT, la principal motivación
de los turistas es la observación y apreciación de la
naturaleza o de las culturas tradicionales dominantes en
esas zonas. A su vez incluye elementos educacionales y
de interpretación. El Ecoturismo, procura reducir los
impactos negativos sobre el entorno natural y
sociocultural contribuyendo de esta manera a la
protección de las zonas naturales; a través del beneficio
económico para las comunidades, organizaciones y
administraciones anfitrionas que gestionan zonas
naturales con objetivos conservacionistas; ofreciendo
oportunidades alternativas de empleo y renta a las
comunidades locales, incrementando la concienciación
sobre conservación del patrimonio natural y cultural,
tanto entre los habitantes de la zona como entre los
turistas.
33
Según la normativa nacional vigente que rige el
otorgamiento de concesiones, define al Ecoturismo
como la actividad turística ecológicamente responsable
en zonas donde es posible apreciar y disfrutar de la
naturaleza y de valores culturales asociados al sitio,
contribuye de este modo a su conservación, generando
un escaso impacto al medio ambiente natural, y dando
cabida a una activa participación socioeconómica
beneficiosa para las poblaciones locales.
c) Turismo Vivencial
Es el turismo generado solamente por el interés hacia
una o varias comunidades campesinas y/o nativas
(Pueblos Afro peruanos y Pueblos indígenas u
originarios), los fines pueden ser culturales, educativos
y vivenciales. La comunidad se ve beneficiada a través
de la prestación de los servicios y de igual forma
promueve la asociatividad para lograr la formalización de
sus negocios a nivel empresarial. En cada una de las
tipologías establecidas, se pueden realizar otras
actividades turísticas complementarias tales como:
turismo de aventura, gastronomía, folclor, termalismo,
avistamiento de aves, turismo místico, entre otras. Todas
ellas podrán expresar de manera integral el producto de
turismo rural comunitario.13
13
LINEAMIENTO PARA EL DESARROLLO DEL TURISMO RURAL COMUNIRARIO EN EL PERU, PP.
03- 07
34
2.3.5 Tendencias Turísticas.
2.3.5.1 Principales tendencias turísticas.
Entre las tendencias de crecimiento cualitativo importante
se puede señalar las siguientes:
Crece el número de turistas que desean participar en
actividades recreativas, deportivas y de aventura, y
conocer la historia, cultura, naturaleza y vida silvestre de
las zonas que visitan. Hoy día el turista son más activos
física e intelectualmente que antes.
Son cada día más los turistas que desean cultivar sus
intereses y hobbies personales. Hay muchos tipos de
turismo especializado basado en la naturaleza y la vida
silvestre, sitios históricos, pautas culturales, actividades
económicas e intereses profesionales.
El turismo de “raíces étnicas “por parte de quienes visitan
sus países de origen está adquiriendo importancia en
muchos lugares. El turismo de naturaleza, cultural y
aventura está registrando un fuerte crecimiento. El turismo
religioso de visitantes de enclaves sagrados relacionados
con sus creencias religiosas seguirá siendo una
modalidad turística considerable.
35
Aumenta el número de turistas en busca de nuevos
destinos y nuevos productos turísticos. De ello se derivan
muchas oportunidades de desarrollo de nuevas zonas
turísticas y de mejora y amplificaciones de los destinos
actuales.
Más turistas se interesan por el mantenimiento y mejora
de su salud y por ello se registra un importante desarrollo
de las estancias y centros de salud. Los hoteles y
complejos convencionales ya incluyen instalaciones de
ejercicios físicos. Se observa que un renovado interés por
los tratamientos médicos tradicionales y estos pueden
construir la base de un turismo especializado y de
estaciones de salud.
Muchos turistas toman hoy vacaciones más cortas y más
frecuentes durante el año. Esto ofrece la oportunidad de
desarrollo de nuevos destinos turísticos y de que los
destinos actuales ofrezcan a los turistas instalaciones y
servicios para uso en las diferentes estaciones del año.
Hoy en día son mas numerosas las personan retirada
activa que viajan, muchas de ellas en posición económica
desahogada. Sin embargo, os jóvenes y las personas de
edad media lo hacen todavía en gran número. Muchos
discapacitados viajan hoy como turistas y se están
36
diseñando instalaciones y servicios utilizables por turistas
con discapacidades de un tipo u otro.
Los turistas son cada vez más experimentados y
exigentes en sus pautas de viaje y esperan atracciones,
servicios e instalaciones de buena calidad y una relación
calidad/precio satisfactoria en su gasto turístico.
El turismo de negocios y de asistencias a congresos y
reuniones seguirá creciendo y pueden reportar beneficios
a muchos sitios. Muchas personas que viajan por
negocios o para participar en congresos y reuniones
también se comportan como turistas de vacaciones
durante parte de su estancia en la zona.
Son más numerosos los turistas con sensibilidad
ambiental y social que buscan destinos bien planificados y
menos contaminados, y que dejan a un lado los mal
diseñados con problemas ambientales o sociales.
Aumentan los destinos turísticos que adoptan un enfoque
de planificación y gestión del desarrollo turístico y que
buscan un turismo de buena calidad que evite problemas
ambientales y sociales y que optimice los beneficios
económicos.
Se están mejorando y revitalizando los complejos
turísticos antiguos con objeto de satisfacer las
37
expectativas actuales de los turistas, y esta renovación se
está llevando a cabo con cuidadosa planificación.
El sector turístico está aplicando cada día más la
tecnología moderna en los servicios de reserva y
mercadotecnia. Internet, por ejemplo, se está
convirtiéndose en un instrumento importante de
información y comercialización.
2.3.5.2 Otras tendencias turísticas
Una tendencia considerable es el desarrollo turístico en
una zona concreta como parte del esfuerzo de
conservación del entorno natural, sitios históricos y
tradiciones culturales. El ecoturismo (Turismo de
naturaleza controlado) y el turismo cultural están en pleno
desarrollo en muchas partes como medio de
justificaciones de objetivos conservacionistas.
Este enfoque adquiere especial importancia en zonas con
recursos limitados como forma de cumplimiento de
programa de conservación.
Otra tendencia internacional fundamental consiste en que
el sector privado provea los servicios e instalaciones
comerciales. Si bien las administraciones de todo nivel
son todavía responsable de la gestión global del turismo a
fin que cumpla con los objetivos ambientales y
socioeconómico nacionales, regionales y comunitarios. De

38
hecho, en algunas zonas los hoteles de propiedad pública
están siendo privatizados en virtud de una política
nacional. No obstante, en algunas zonas turísticas de
reciente desarrollo, donde resulta difícil atraer la inversión
privada, las administraciones siguen teniendo que llevar
iniciativa.14
2.3.6 Desarrollo Turístico Sostenible.
Siendo el Turismo Sostenible una actividad social que pone
énfasis en el equilibrio entre los aspectos ambientales, sociales
y económicos, así como en la necesidad de aplicar principios
de sostenibilidad en todos sus sectores y hace referencia a
objetivos mundiales como la eliminación de la pobreza,
entonces la importancia económica que tiene este sector para
las poblaciones receptoras, por los beneficios que el hecho
social puede producir es relevante. Para formular un concepto
adecuado y trascendental de lo que es el desarrollo turístico
sostenible y las bases de dicha sustentación para preservar el
legado histórico, cultural y natural de las áreas,
Acerenza (2003)15 expresa la relevancia económica del
turismo respecto a la redistribución de ingresos “el turismo
contribuye también a la redistribución del ingreso: en lo social,
entre las distintas capas de la población, y en lo espacial, a lo

14
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO [OMT], 1999
15
ACERENZA, M. A... EFECTOS ECONÓMICOS, SOCIOCULTURALES Y AMBIENTALES DEL
TURISMO. pp 32
39
largo del territorio nacional” (p. 32). Ciertamente estamos ante
un fenómeno en crecimiento y por ende las expectativas de
desarrollo personal y profesional se ven afectadas de alguna
manera por el mismo.
El turismo es un hecho social irreversible que genera una serie
de interrelaciones e intercambios que tienen consecuencias de
muchos tipos, pero fundamentalmente económicas y ahora
también ecológicas. El Turismo Internacional, tiene un efecto
directo sobre la Balanza Comercial de los países que
reciben viajeros del exterior,
Balanza que suele ser favorable. El Turismo Interno, o sea los
viajes que hacen los nacionales de un país dentro de su propio
territorio, genera beneficios comparables a la balanza
comercial pues distribuye el ingreso, ya que el dinero ganado
en una zona se gasta en otra, mejorando las condiciones de
vida de las comunidades locales.
Ambas formas de turismo contribuyen significativamente al
ingreso nacional que, como se sabe, entre mayor sea éste,
mayor será la prosperidad del país de que se trate. Así
también, el servicio turístico requiere de un alto contenido de
mano de obra por lo cual genera una gran cantidad de
empleos, tanto directa como indirectamente. Todo ello
40
contribuye a un crecimiento en la captación de impuestos que
redunda en beneficios para la actividad gubernamental.
Estas son las razones fundamentales por las cuales, países,
regiones y comunidades quieren participar de alguna manera
en el desarrollo de este hecho social y obtener los beneficios
inmediatos que parece provocar pero que muchas veces sólo
benefician a pequeños sectores de la población. Así también,
por otra parte, el desplazamiento masivo de personas tiene
efectos negativos y consecuencias sociales no deseables como
la aculturación de las comunidades receptoras, pero sobre todo
afecta al medio ambiente ya que la naturaleza forma parte del
producto turístico en la mayoría de los destinos turístico del
mundo entero.
El turismo entonces, es un bien con un alto contenido de
valores económicos, culturales, sociales, morales que
producen la satisfacción de la necesidad humana de ocio
activo. Se sabe bien que el turismo se da principalmente en
escenarios naturales y la degradación de estos espacios puede
ser nefasta para los destinos turísticos que permitan tal
degradación. Por ejemplo: los hoteles, restaurantes y los
propios turistas arrojan a los lagos y mares sus desechos, por
parecerles fácil o por carencia de infraestructuras adecuadas.
El turista contamina, y depreda en mayor o menor grado según
41
sea su cultura de origen, destruye y quema árboles y plantas,
arroja basura y degrada el paisaje, sin embargo, huye de los
lugares deteriorados.
Es importante tener conocimiento que “en el sector turismo es
cada vez mayor la demanda de grupos organizados de
trabajadores bajo la forma de empresa. Estas empresas se
organizan para esta función y requieren demostrar eficiencia en
el servicio” (Banco Interamericano de Desarrollo [BID],
2001)16lo que implica que es cada vez mayor la frecuencia en
que se requiere la participación de operadores turísticos que
tengan la calificación necesaria en su intervención, es decir,
necesariamente estamos hablando de la formación profesional
universitaria en este sector, como opción principal.
La tendencia en el Perú es que el volumen de llegadas se ha
ido incrementando. Con este volumen del flujo turístico y en las
condiciones actuales, todos los agentes del desarrollo turístico
(administraciones nacionales, regionales y locales, empresas,
asociaciones profesionales, trabajadores del sector,
organizaciones no gubernamentales y organismos de todo
tipo del sector turístico, y también las comunidades
receptoras, los órganos de la prensa y los propios turistas
tienen el deber de salvaguardar el medio ambiente y los
16
BANCO INTERAMERICANO DE DESARROLLO. ANÁLISIS FUNCIONAL DEL SECTOR HOTELERO Y
TURÍSTICO NACIONAL, pp 135.
42
recursos naturales, en la perspectiva de un crecimiento
económico saneado, constante y sostenible, que sea capaz de
satisfacer equitativamente las necesidades y aspiraciones de
las generaciones presentes y futuras.
En esta perspectiva se hace necesario tomar debida nota de
los avances teóricos y prácticos que se han venido
desarrollando en estos casi treinta años y que tienen su
plasmación en eventos internacionales de diferente índole y
que han producido acuerdos y convenios que delinean de
forma bastante clara los elementos constitutivos de una
alternativa de turismo sostenible, dentro del marco de un
desarrollo sostenido; Por lo tanto se debe impulsar un Turismo
que sea responsable y proactivo. Begazo (2002) 17 nos detalla la
importancia económica del sector turismo y la necesidad de
organizarla adecuadamente:
“Estas pueden considerar medidas prioritarias en los
programas de desarrollo turístico de los gobiernos (···) así
como la realización de proyectos específicos en materia de
recursos humanos, promoción, organización, investigación (···)
y aprovechar en forma inteligente los recursos turísticos con
objeto de concretar la potencialidad del turismo como incentivo
para el crecimiento económico”.
17
BEGAZO, J. D. MEGATENDENCIAS DEL TURISMO EN EL TERCER MILENIO. pp. 183
43
Esta es una tarea que tiene que ser desarrollada por
parte de los intervinientes de los servicios turísticos, para
desarrollar, mercadear y gestionar este sector. Implica la
responsabilidad del área turística hacia el ambiente a través de
la promoción de un equilibrio balanceado y sostenible, significa
responsabilidad de los gobiernos y de las empresas en lograr
que las comunidades locales próximas a las instalaciones y
atracciones turísticas se involucren a través de enlaces
económicos significativos. Implica la responsabilidad de
respetar, invertir en y desarrollar las culturas locales y
protegerlas de la sobre-comercialización y la sobre-explotación.
También implica responsabilidad de las comunidades locales
en relación con su participación activa en servicios turísticos,
la práctica del desarrollo sostenible y la garantía de protección
y seguridad de los visitantes.
Implica, también, un gobierno responsable lo mismo que
responsabilidad de parte de los mismos turistas en cuanto a
observar las normas y prácticas del lugar visitado, en particular
con respecto al ambiente y la cultura.
Por tanto se hace necesario e imprescindible tomar en cuenta
aspectos y elementos clave desarrollados en múltiples eventos
internacionales que han venido abordando el tema del
Desarrollo Sostenible del Turismo. Queda claro que si no
44
enfocamos nuestras políticas bajo códigos éticos muy precisos
con respecto a la naturaleza, al medio social, y al desarrollo
económico, y, si no tomamos en cuenta los aspectos positivos
que brindan los turistas, como es la posibilidad de intercambios
culturales, contribución a la paz, al desarrollo y a la
conservación del planeta; nos veremos enfrentados en muy
corto plazo a problemas muy graves de deterioro económico y
medio ambiental.
Respecto a las perspectivas de crecimiento personal y
profesional con relación al desarrollo del turismo sostenible,
debemos recordar que en la carta del turista y código de ética
del turismo (1985)18 se establece:
“Los profesionales y gestores de los servicios del turismo y de
viajes, por medio de una legislación apropiada, a los niveles
nacional e internacional, deberían ser estimulados y deberían
disponer de facilidades que les permitan:
a) Ejercer sus actividades en condiciones favorables, sin
obstáculos especiales y sin discriminaciones.
b) Beneficiarse de una formación general y técnica, tanto en su
propio país como en el extranjero, a fin de que se disponga de
recursos humanos calificados.
18
ASAMBLEA GENERAL DE LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO: CARTA DEL
TURISMO Y CÓDIGO DEL TURISTA, SOFÍA 1985
45
c) Cooperar entre ellos, así como con los poderes públicos, en el
sector de organizaciones nacionales e internacionales, a fin de
mejorar la coordinación de sus actividades y la calidad de sus
prestaciones”
Lo que implica un compromiso cada vez mas creciente de las
diversas organizaciones, gubernamentales o nó con el binomio
Turismo Sostenible – Profesional del área. Así, Ramírez y
Zevallos (2003)19 señalan que:
“El turismo es una actividad social que implica un
desplazamiento individual o colectivo, de un lugar habitual a otro
temporal, orientado básicamente a satisfacer
necesidades culturales, de esparcimiento o de aventura. Esta
actividad es sumamente importante para una nación por su
aporte económico mediante la redistribución de ingresos, por su
condición a la generación de múltiples fuentes de empleo con
bajos niveles de inversión, así como también para el estado
como fuente generadora de divisas; De otro lado tiene efectos
positivos en el proceso de descentralización y valorización del
patrimonio nacional”
Los diversos medios de comunicación en el Perú y también en
el contexto internacional expresan que el turismo es el sector

19
RAMÍREZ, A. Y ZEVALLOS, G. INVESTIGACIONES EN TURISMO: EXPECTATIVAS Y
REALIDADES pp. 7
46
económico más importante para el desarrollo de los pueblos, y
que lo que es bueno para el turismo es bueno también para el
desarrollo, así como para quienes están inmiscuidos en él.
También es frecuente escuchar que no debe considerarse el
turismo como un negocio sino más bien como un medio para
conseguir la paz universal. Esta por lo general es la
concepción del turismo habitual entre quienes se dedican a la
política; Para ellos, el turismo es una herramienta de
extraordinaria eficacia para alcanzar la paz y el entendimiento
entre los pueblos del mundo; De esta forma es más fácil
justificar algunas inversiones públicas que tal vez de otra forma
no se llevarían a cabo.
El desarrollo del Turismo está en permanente crecimiento de
tal manera que hablar de turismo no es un concepto o sentido
abstracto o formal, sino concreto y vital, puesto que para el
turismo es una necesidad moderna y profunda de hoy. Los
empresarios, profesionales y futuros profesionales apoyan con
entusiasmo esta concepción del turismo y lo mismo puede
decirse de los funcionarios públicos; Políticos, funcionarios y
operadores que sostienen esta creencia y los expertos la
justifican por medio de estudios financiados por los primeros.
47
Al mismo tiempo, no es raro encontrar en la literatura
especializada afirmaciones sobre el abuso del tratamiento
económico del turismo, que muchos consideran
contraproducente y hasta de pésimo gusto, ya que, para ellos,
como ya ha quedado en evidencia, el turismo es algo más que
una mera realidad comercial o industrial; recuérdese la
anécdota de la doctora mejicana en Letras por la Sorbona, ex
directora de la Oficina de Latinoamérica y el Caribe de la
UNESCO, a la que tanto le molesta la forma de hablar del
turismo que tienen los economistas, los cuales solo ven
productos turísticos donde ella ve valiosísimas joyas del Arte y
la Cultura y complementariamente a ello, debe existir todo un
marco de sostenibilidad con bases legales para su
preservación consistente.
El estudio técnico del turismo desde el punto de vista del
espacio o lugar de procedencia del turista, en si mismo no tiene
relevancia. El énfasis se debe poner en el estudio de los
efectos que los turistas y sus gastos ejercen en el lugar
visitado, en su sociedad y en su economía. No se estudia el
turismo en sí mismo, como fenómeno, sino en sus móviles y
sus consecuencias o efectos sobre la economía en la que se
localizan los llamados atractivos turísticos, es decir, como
fenómeno.
48
Aun no se ha estudiado el turismo en sí mismo, como lo que
es. Las posibilidades que el planteamiento convencional ofrece
a sociólogos, psicólogos y geógrafos y al análisis de la
demanda, permea los estudios económicos del turismo,
ocupados en la cuantificación de turistas, en la estimación de
sus gastos y en la identificación de los efectos en el lugar
visitado. Los turistas son clasificados de acuerdo con criterios
basados en el lugar de procedencia, la nacionalidad, el hábitat,
el medio de transporte de largo recorrido utilizado, la
motivación, la época del año del viaje, el tipo de alojamiento
utilizado, la duración de la estancia, la forma de hacer el viaje
(solo, en familia o en grupo) y la forma de organizarlo (por sí
mismo o por una agencia);
El conteo de visitantes tiene por consiguiente un interés
excepcional. El número de visitantes, llegadas o turistas
adquiere el carácter de magnitud fundamental. Un país es más
turístico que otro en función del número de turistas
internacionales recibidos anualmente. Complejos modelos
econométricos o sistémicos son elaborados por prestigiosos
centros de investigación con la pretensión de efectuar
previsiones a corto, medio y largo plazo sobre el número de
llegadas y sus distribución por países de procedencia, medios
de transporte, tipos de alojamiento, formas de viajar, niveles de
gasto, duración media de la estancia, épocas del año y
preferencias o motivaciones. Los modelos exigen ingentes
49
cantidades de datos estadísticos, pero aún no se dispone de
procedimientos capaces de garantizar niveles de exactitud
medianamente satisfactorios, sobre todo, a nivel de localidades
concretas.
Por otro lado Villena (2002)20 nos manifiesta respecto al
incremento de la planta turistica que: “Es claro que la planta ha
seguido el esquema de explotación de los recursos culturales,
ubicándose y desarrollándose cerca de éstos durante
muchos años, por lo que nos hemos convertido
paulatinamente en un país productor de una sóla línea.
La necesidad de modificar esta situación exige diversificar
nuestra oferta, generalmente tradicional y poco innovadora, a
las nuevas corrientes del pensamiento moderno del turismo y a
los objetivos de desarrollo turístico que nuestro país debe
alcanzar. La diversificación de la planta, en cuanto a
alojamientos y entretenimientos debe partir de un esquema
sencillo y asequible para un mayor número de peruanos en
nuevos destinos, y con una nueva alternativa que se ofrece
desde hace muchos años en otros países.(···) Precisamente por
su orientación al servicio del turismo receptor, por la demanda
extranjera que recibimos y por una evidente retracción de la
demanda interna en los últimos años nuestra planta se halla en
una etapa de reorientación y recuperación. El fundamento de
20
VILLENA, C. INTRODUCCIÓN AL TURISMO, TEORÍA Y REALIDAD PERUANA. Pp. 212
50
esta situación se debe al paquete de leyes promocionales de la
inversión privada que el gobierno de los años 90 impulsó, tanto
para la iniciativa nacional como extranjera.”
La educación, sobre todo universitaria, y la interpretación son
elementos importantes de la experiencia de la búsqueda del
turismo sostenible y pueden ser suministrados a través
de diversos medios por la industria turística, las diversas
entidades, tales como las agencias de viajes y las poblaciones
locales. Si el turismo sostenible busca promover los viajes
responsables, entonces su base debe ser la educación, y
debe dirigirse para incluir tanto a la población local, como los
turistas internos y externos; Entonces estamos ante una
perspectiva direccionada a un campo laboral y profesional de la
persona que está inmersa o encaminada en el área profesional
del turismo.
Una experiencia turística usualmente se asocia con el
aprendizaje y la concienciación ambiental. Bragg (1990) 21
sugiere que "el ecoturismo involucra la apreciación, la
educación o la interpretación activa y fortalece la conciencia, la
preocupación y el compromiso ambiental, a través de un
aumento en la comprensión y apreciación de la naturaleza."
21
BRAGG, L.. ECOTURISMO TRABAJANDO EN SU DEFINICIÓN. FORUM (2) JULIO/AGOSTO. Pp.
12
51
Así también Ceballos (1990)22propone que este proceso de
descubrimiento y aprendizaje tiene el potencial de orientar a los
turistas quienes "eventualmente adquirirán una conciencia y un
conocimiento del ambiente natural junto con sus aspectos
culturales, que los convertirá en alguien activamente
involucrado en los asuntos de conservación."
En el contexto del turismo sostenible, la interpretación y la
educación pueden tener dos roles diferentes, el de satisfacer
las necesidades de información de los visitantes y el de gestión
de los visitantes. Es pues, en estos factores que los
involucrados en la profesión del turismo pueden sentar sus
fundamentos de expectativas de desarrollo. Los valores y
actitudes de los turistas están empezando a cambiar, y los
turistas ahora demandan servicios y productos más
responsables ambientalmente hablando, lo mismo que
información. Los turistas desean aprender acerca de los
ambientes que visitan lo mismo que comprender sus
conexiones con un ambiente más amplio. Así que, tanto la
interpretación como la educación tienen papeles importantes
en el turismo sostenible. A través de la interpretación y de la
educación, los turistas pueden conseguir una mejor
comprensión, conciencia y apreciación del ambiente natural y
cultural.
22
CEBALLOS-LASCURAIN, H. TURISMO, ECOTORISMO Y PROTECCION DE AREAS. Pp. 7.
52
Con frecuencia, las actividades turísticas requieren de una
participación activa, lo que permite que los visitantes aprecien
la importancia de la conservación natural y cultural. Suministrar
educación e interpretación como parte de una experiencia
ecoturística tiene el potencial de hacer que las persones estén
conscientes de asuntos ambientales y se involucren
activamente en ellos luego de su experiencia. Así, la educación
y la interpretación crean el potencial para proveer al turista con
una conciencia ambiental y facilitar los cambios a largo plazo
de actitud y de conducta. Así pues Swanson (1992) 23Expresa
que ello es una "manera de alentar al turista promedio para
que tome la bandera ecológica y la haga ondear delante de los
políticos".
La interpretación puede jugar un papel importante en el turismo
sostenible al educar al turista acerca de la comunidad y región
anfitrionas, enfocando temas de gestión de recursos naturales,
informándolo de las consecuencias de sus acciones,
mejorando su experiencia y alentándolo a que se involucre en
comportamientos sostenibles (Moscardo 1996)24.
Con un número cada vez mayor de personas que visitan
lugares del patrimonio, es importante diseminar información
23
SWANSON, M.A. ECOTURISMO: ABRAZANDO EL NUEVO PARADIGMA DEL
MEDIO AMBIENTE, pp. 3.
24
MOSCARDO, G. VISITANTE RESPONSABLE:, CULTURA Y TURISMO, pp. 397
53
entre los turistas sobre el comportamiento apropiado en frágiles
escenarios sociales y naturales, tales como caminar y acampar
con un mínimo impacto. Esto es importante para los
profesionales involucrados en recursos naturales lo mismo
que para los profesionales y operadores en el sector turístico.
La interpretación turística se ha convertido en una herramienta
de gestión ampliamente usada en la profesión de gestión de los
recursos naturales ya que tiene la capacidad de reducir
voluntariamente comportamientos inapropiados a través de la
educación (Alcock 1991)25. Mientras no se reconocía los
beneficios de la educación y de la interpretación, las
estrategias de gestión generalmente se enfocaban en controles
físicos tales como barreras, caminos y la localización de
facilidades. Ahora los gerentes reconocen el papel de la
interpretación como una efectiva técnica de gestión, y por
tanto, es necesario contar con un número cada vez creciente
de profesionales del área que permitan ir haciendo sostenible
el crecimiento turístico de las localidades; Tanto la educación
como la interpretación no deben verse más como algo extra
o como un lujo.
Herbst (1979)26 manifiesta que tanto la educación y la
interpretación “Es una función esencial de gestión para que
25
ALCOCK, D. EDUCACION Y EXTENSION DE UNA DIRECCION DE CALIDAD
ESTRATEGICA. pp. 15.
26
HERBST, R.L. INTRODUCCION. TENDENCIAS, pp. 2.
54
cada localidad, área de recreación y sitio la lleve a cabo” lo
mismo que una parte integral de una experiencia turísticamente
sostenible.
Tradicionalmente los programas educativos e interpretativos
han sido llevados a cabo por organizaciones del estado, tales
como los organismos de parques nacionales y forestales, con
el interés creciente en el ecoturismo, los operadores turísticos
han reconocido la importancia de la educación y de la
participación, muy necesaria por cierto, de los profesionales
involucrados en turismo, incluyendo a lo que están camino a
serlo, en términos de satisfacer las necesidades de los turistas
lo mismo que para proteger los atractivos. Los operadores
turísticos están en una posición excelente para suministrar la
interpretación ambiental y cultural. Esto usualmente es dado a
través de guías y otros medios tales como videos,
caminatas y conversatorios, y también a través de suministrar
información antes, durante y luego de la experiencia. En Costa
Rica por ejemplo, Jacobsen y Robles (1992) 27 demostraron que
el uso de guías locales tiene numerosos beneficios. Ha
ayudado a reducir los impactos negativos del turismo, ha
aumentado la conciencia ambiental de la comunidad local, ha
suministrado educación ambiental a los turistas y, finalmente,
ha suministrado empleos a las personas locales.
27
JACOBSEN, S.K. AND ROBLES, R. ECOTURISMO, DESARROLLO SOSTENIBLE Y
EDUCACION PARA LA CONSERVACION pp. 701
55
El nivel y tipo de educación dependerá de las necesidades,
intereses y expectativas del visitante y puede incluir una
gama amplia de medios de interpretación. Generalmente, la
interpretación personal con un guía es considerada como la
forma más efectiva y satisfaciente de comunicación Ham
(1992)28, Forestell (1993)29
Por otra parte, definitivamente el sector turístico es grande. Si
fuera un país, fuera el tercer país más rico del mundo y está
creciendo -en cinco años será el mayor sector del mundo; por
lo tanto, hay un fuerte incentivo para discutir y debatir como
podemos promover un turismo sostenible. El papel de los
profesionales y futuros profesionales juega una participación
activa y preponderante.
El desarrollo sostenible seguirá siendo definido como un patrón
de transformaciones estructurales de índole socioeconómica
que optimiza los beneficios sociales y económicos del
presente, sin poner en riesgo el potencial para obtener
beneficios similares en el futuro. Por tanto, el turismo sostenible
es todo aquel turismo (ya sea basado en recursos naturales o
no) que contribuye al desarrollo sostenible. Así pues, en los
primeros años del presente milenio es evidente que toda
actividad turística debe integrarse al gran rubro de turismo
28
HAM, S.H. INTERPRETACION MEDIO AMBIENTAL
29
HAM, S.H. INTERPRETACION MEDIO AMBIENTAL
56
sostenible. Pero eso no significa que todo el turismo deba
convertirse en ecoturismo u otra forma de turismo de
naturaleza. Habrá gente que quiera seguir viajando para visitar
las grandes ciudades y los parques de atracciones, divertirse
en los centros de playa y en los casinos y centros nocturnos o
ir de compras a los grandes centros comerciales. Pero
todas estas modalidades turísticas deberán convertirse en
procesos de desarrollo sostenible. Queda en claro pues que
toda forma de turismo, debe estar inmerso en las prácticas del
turismo sostenible.
El turismo sostenible requiere de una buena gestión ambiental,
y el concurso de profesionales es sumamente importante,
aunque no necesariamente tiene que basarse en la naturaleza.
Sin embargo, en muchas partes la sostenibilidad todavía es un
concepto difícil de definir en la práctica. En particular, es vital el
asunto de escala, tanto espacial como temporal. Por ejemplo,
un establecimiento turístico específico puede producir,
localmente, impactos ambientales importantes durante sus
operaciones; sin embargo, al nivel regional estos impactos
pueden ser de poca significación. Pero si varias instalaciones
similares operan simultáneamente en la misma región, los
impactos acumulativos pueden ser substanciales. Si hay poco
desarrollo turístico en otras regiones del país, entonces los
impactos globales a nivel nacional pueden ser pequeños pero
si el país depende fuertemente del turismo, los impactos
57
nacionales pueden ser significativos en una escala global. Y,
¿deben considerarse los impactos del turismo separadamente
de los impactos de otros sectores industriales? ¿Es relevante
que el turismo esté confinado a una parte del país, por ejemplo,
si otras áreas reciben igual o mayor impacto de la agricultura,
selvicultura, minería o de las industrias?
El sector turístico necesita de todas las herramientas del
desarrollo sostenible: nuevas tecnologías, cambios en el
comportamiento social, nuevas leyes ambientales,
herramientas corporativas de gestión ambiental, mejor
planificación y procedimientos de control del desarrollo y
consecuentemente de ello, la participación cada vez mayor de
profesionales, técnicos y futuros profesionales en un número
igualmente incrementado en concordancia al crecimiento del
flujo turístico.
2.3.6.1 Ventajas de participación activa en el Turismo
Sostenible: Para las diferentes esferas de una población
en la que el turismo comienza a desarrollarse cada vez
mas, es ciertamente relevante que esta actividad, en
manos de gente que la organice y la coordine en forma
eficiente, puede traer como consecuencia un amplio
desarrollo, como por ejemplo:
1. Oportunidad de empleos y negocios.
58
2. Entrenamiento, mejoramiento de las habilidades y
de las capacidades de la localidad.
3. Desarrollo de la infraestructura.
4. Mayor interés y orgullo en la cultura, bienes e
identidad de una región.
5. Oportunidades para que las localidades obtengan
ingresos colectivos;
6. Catalizador para mejorar la gestión local de los
recursos culturales y naturales.
Considerándose como estrategia para el desarrollo
económico local, tiene algunas ventajas sobre otros sectores:
a) El turismo es una de los pocos servicios adecuados para
todo tipo de área, urbano o rural, remoto o cercano,
desarrollado o subdesarrollado.
La evidencia indica que históricamente el turismo ha sufrido
menores fluctuaciones de precios que muchas industrias
de exportación, tales como la industria minera y el
sector agrícola.
b) Asimismo el turismo no se enfrenta a barreras
proteccionistas (tales como tarifas comerciales, cuotas),
como sucede como muchas otras exportaciones hacia
países industrializados.
c) Es un sector de servicio relativamente intenso en mano de
obra, con oportunidades limitadas de que las personas sean
reemplazadas por nuevas tecnologías y capital.
59
d) Es posible establecer vínculos con la economía local, a
través del desarrollo de empresas que suministren productos
y servicios al comercio turístico;
e) Atrae la inversión del sector privado.
f) El servicio turístico global está creciendo (a más o menos
4.4% por año, según los últimos estimados de la OIT de
crecimiento anual de llegadas.
g) Se basa en recursos renovables, así que, en principio,
puede ser sostenible ecológicamente. También puede ser
menos consumidor de recursos tales como energía y
materias primas, que otras industrias.
2.3.6.2 El turismo puede crear incentivos para que las personas,
locales conserven la vida natural y el hábitat:
a) En áreas con alto potencial turístico, los réditos pueden
exceder los réditos de otras formas de comercio.
b) El valor que los turistas asignen a los recursos naturales y
culturales locales puede a su vez aumentar el reconocimiento
de sus valores entre los residentes locales.
2.3.6.3 Para el sector Turismo, el involucramiento de la comunidad
en el turismo diversifica el producto, mejora los atractivos
culturales que pueden ser ofertados y puede ayudar a
asegurar la viabilidad a largo plazo del sector.
a) Con frecuencia, los turistas se interesan en el patrimonio
cultural y desean interacción cultural. Aún cuando su interés
60
principal sea ver vida natural o paisajes; atracciones
adicionales son los bailes locales, visitas a hogares o pueblos
tradicionales, y la compra de artesanía. Algunos pudieran ser
atraídos por la etiqueta "eco-turismo" que frecuentemente se
agrega a productos que involucran localidades. Una pequeña
minoría desearía específicamente saber que su viaje es
"ético" y será atraída hacia aquellas aventuras que claramente
beneficien comunidades.
b) El involucramiento local en el turismo también puede
beneficiar, a largo plazo, al sector turístico al ayudar a
mantener el apoyo público y político hacia el turismo como
una industria nacional, y/o asegurando la conservación de los
bienes culturales y naturales.
Así pues, muchas entidades estatales e instituciones privadas
están tratando de mejorar las maneras en que se involucran
los diversos operadores, profesionales o no, en la actividad
turística para ampliar los beneficios y para lidiar con las
limitaciones ofrecidas por el turismo. Los enfoques apropiados
variarán de un lugar a otro, y en relación al grado de interés
que pongan en ello cada una de las organizaciones
involucradas; pero algunos de los retos son comunes. Estos, y
algunas de las estrategias útiles que están empleando
poblaciones, proyectos y gobiernos, están tratando de ser
resueltas en forma permanente junto con muchas preguntas
no respondidas sobre cómo mejorar las actividades
61
turísticas. Algunos de los problemas originados están
asociados con casi cualquier enfoque de desarrollo local; por
ejemplo, la necesidad de organizar y movilizar la población,
así como los problemas del turismo presentados
anteriormente podría originarse con otras nuevas fuentes de
crecimiento económico. Sin embargo, todavía es importante
considerar la manera en que emergen estos problemas de
desarrollo y poder resolverlos dentro de una buena gestión
que involucre a profesionales, técnicos y no profesionales.
Por otro lado, algunos factores claramente relacionados con la
sostenibilidad del turismo pueden interpretarse de la siguiente
manera:
2.3.6.4 Beneficios financieros para los pobladores: Aquí se tendría
que tomar en cuenta la forma en que se puede aumentar los
ingresos locales del turismo, reducir la "fuga" hacia ciudades y
compañías distantes, y generar beneficios aparte de salarios.
Los beneficios económicos obtenidos por los residentes, las
ventas de productos y auto-empleo, dependen del número y
grado de empleo ocupado por los mismos, la cantidad de bienes
y servicios que son comprados localmente, y el número y
tamaño de las empresas turísticas poseídas localmente. Es
difícil obligar a las compañías turísticas (a través de
regulaciones) o motivarlas (a través de incentivos) a que
62
empleen más personas o a que compren/mercadeen más bienes
locales. Así que probablemente los factores principales para
fomentar las oportunidades locales de ganancias son el
entrenamiento de personas locales y desarrollo de habilidades
profesionales turísticas, implicaría que significa que la industria
turística no tendría que importar personal calificado de fuera del
país, McIvor (1994)30 .
El problema es, ¿quién los entrena? Las compañías
privadas solamente entrenarán un pequeño personal
permanente, los programas gubernamentales de carácter
nacional de entrenamiento en turismo usualmente no tienen una
mayor efectividad, mientras que las ONGs tienen
relativamente poca experiencia en el entrenamiento sobre
turismo. Definitivamente aquí entran a tallar los profesionales,
técnicos o futuros profesionales del turismo.
Además del apoyo convencional a la pequeña empresa, como
crédito y entrenamiento, es importante corregir las políticas
gubernamentales que inadvertidamente puedan poner en
desventaja a los empresarios locales con relación a los
operadores corrientes. Por ejemplo, el registro turístico y los
procedimientos de calificación de guías pueden ser más
apropiados para compañías de grandes ciudades, que para
residentes locales, el material nacional de 'marketing' puede

30
MCIVOR, C. GESTION DE LA VIDA SILVESTRE. TURISMO Y COMUNIDADES LOCALES EN
ZIMBAWE.
63
incluir solamente operaciones bien establecidas del sector
formal, o los incentivos de inversión pueden ser exclusivamente
para inversores extranjeros.
El entrenamiento y el desarrollo de empresas locales también
son importantes para que los residentes locales puedan pasar
de trabajo temporal no calificado a carreras turísticas que lleven
a un mayor desarrollo. Las expectativas siempre estarán
presentes.
2.3.6.5 Distribución equitativa de los beneficios económicos
La propensión a una distribución más equitativa de los
beneficios económicos tiene mayor probabilidad de alcanzar a
los menos favorecidos, ampliar la participación y reducir los
riesgos de conflictos, y por lo tanto son importantes tanto para el
desarrollo como para la conservación. Por otro lado, tres
consideraciones se contraponen a este instinto de equidad:
primeramente, el espíritu empresarial local es esencial pero
necesita del incentivo de beneficios. En segundo lugar, también
puede considerarse esencial el apoyo de la élite local. Si ellos
consiguen menos beneficios del turismo que de otras actividades
alternativas en el área, ellos pueden escoger socavar la
industria, aún si los beneficios locales totales son altos. En tercer
lugar, compartir ganancias y oportunidades entre pobladores de
localidades pequeñas es un asunto de carácter interno, y la
64
intervención de extraños para promover la equidad puede ser
inapropiado, contra productivo y socavar el objetivo mayor de
darle poder a las poblaciones para que ellas tomen el control de
gestión. Algunos analistas también señalarían que el turismo no
es una industria estructurada para generar beneficios para las
clases más populares. Esto implica que hacer algunos
remiendos en los bordes tendrá poco impacto mientras que la
reestructuración radical tendrá serios obstáculos.
A pesar de estas advertencias, es posible observar algunas
medidas que tienen probabilidades de resultar en una amplia
distribución de beneficios:
- El desarrollo de oportunidades de ventas (servicios,
artesanías, Souvenirs, comidas, etc.), y no solamente trabajos
permanentes, es importante para crear oportunidades
para los pobladores incluso más necesitados (Ashley 1997) 31.
- La expansión del ingreso colectivo, y la promoción de la
distribución equitativa de él. Si los impactos de los beneficios
económicos se orientan para los pobladores con más
necesidades, o en una inversión productiva que es usado por
estos, es posible una distribución más equitativa que con
salarios y ganancias; Se han sugerido algunas medidas para
aumentar el ingreso colectivo. Puede fomentarse el ingreso
colectivo a través de medidas tales como: aumentar la

31
ASHLEY, C. SUSTENTACION DE ESTRATEGIAS DE CASAS RURALES EN CAPRIVI
65
concienciación pública sobre la cultura y el medio ambiente y
ayudar a los pobladores a planificar un proceso para tomar
decisiones sobre el uso de los beneficios.
Esto sugiere que las poblaciones, ONGs o personal
involucrado y los gobiernos pueden tomar algunas medidas
para fomentar una más amplia distribución de los beneficios
económicos; Pero también está claro que la distribución
nunca será igual, aunque puede ser "equitativa", y es
necesario identificar y reconocer los límites de tales
intervenciones.
Sin embargo, la distribución de los beneficios es sólo parte
del cuadro; Otros costos y beneficios, tales como daño al
medio ambiente, pérdida de acceso a los recursos
culturales, históricos y naturales para uso local, oportunidades
para participar en las decisiones y nuevas iniciativas y otras,
puede tener impactos mayores sobre las disparidades,
conflictos o cooperación dentro de la población.
2.3.7 Turismo Vivencial.
La OMT considera el turismo vivencial como una actividad
llevada a cabo en lugares fuera de la ciudad, siendo esta
actividad una fuente de ingresos complementaria para los
66
locales anexándola a los ingresos producidos por las
actividades agropecuarias.
Impactos negativos en el turismo vivencial:
Cuando no se ha organizado por parte de la comunidad el
desarrollo de actividades turísticas, éstas pueden generar:
• Divisiones entre grupos humanos pertenecientes a la
comunidad.
• Altos nivel de desaculturización
• Inflación o precios altos de productos de consumo
local.
• Malos tratos a turistas y visitantes por parte de la
comunidad por el ingreso de numerosos grupos que
provocan intranquilidad para la vida normal de los
moradores locales.
• Poca relación entre el precio y los servicios ofrecidos
(baja calidad)
• Bajo nivel de satisfacción de la visita por falta de
personalización en la atención al turista, bajo control
de aseo de instalaciones y servicios, mal manejo de
los alimentos, poca capacitación del personal, etc.
• Destrucción de ambientes naturales y patrimoniales
por falta de normas y políticas claras de uso de los
sitio.
• Falta de servicios básicos para la comunidad por la
demanda turística no controlada.
67
Impactos positivos en el turismo vivencial:
 Alternativa productiva que no desplaza las actividades
tradicionales de la comunidad anfitriona.
 Beneficios económicos de su operación se pueden
revertir a la comunidad para el mejoramiento de su nivel
de vida.
 Genera empleo, evitando altos índices de migración en
las comunidades.
 Dinamiza la economía local.
 Brinda la oportunidad de mejora servicios básicos para
la comunidad y sus visitantes.
 Se puede llevar un trabajo en comunidad, por medio de
acuerdos y compromisos de trabajo con reglas claras.
 Se trata de un turismo no masivo (controlado, en grupos,
no diario, con fechas programadas).
 Turismo respetuoso con el medio ambiente (que valora
todo impulso de la comunidad por preservar sus
recursos y esto significa un valor agregado a los
productos).
 Trata de integrarse a los modos y costumbres
tradicionales (valora las experiencias que recuperen la
historia, mitos, juegos, danzas, actividades agrícolas
ancestrales de los pueblos.).
68
 Minimiza los impactos negativos en la comunidad y su
medio.
 Por medio de políticas y normas claras asegura la
sostenibilidad de nuestro patrimonio natural y cultural.
 Promueve los precios justos y por medio de ello el
involucramiento de los sectores artesanales.
Dentro de la actividad de turismo comunitario generada por
pequeños grupos que conservan sus propias formas de
organización social, se muestra aún mucho más interesante
la propuesta de planificar organizadamente un territorio,
sumándole una actividad tan nueva y alternativa para ellos
como es el turismo. La puesta en marcha de proyectos de
turismo comunitario para algunas comunidades ha
involucrado el acercamiento e interés de autoridades
seccionales para apoyar y tratar de ubicar su rol dentro de
una nueva gestión económica emprendida por estas zonas.
De aquí que es motivante la gestión local realizada por las
propias comunidades para mover grupos de interés,
autoridades, sectores no gubernamentales, sectores
académicos y ponerlos a pensar sobre la sostenibilidad de
las comunidades y su contribución para que el desarrollo de
éstas pueda hacerse efectivo.
Esto último ha provocado la vinculación de importantes
actores, que han apoyado para la constitución de las
69
comunidades en centros de turismo comunitario formales, es
positivo entonces la participación e involucramiento que han
tenido que tener las comunas para integrarlos y ponerlos
como auspiciantes de su comunidad.
2.3.8 La teoría de las expectativas.- Una de las explicaciones de la
motivación más aceptada actualmente es la Teoría de las
Expectativas de Víctor Vroom. Esta afirma que la fuerza de una
tendencia a actuar de una manera depende de la fuerza de la
expectación de que al acto seguirá cierto resultado que la
persona encuentra atractivo. En términos más prácticos, la
Teoría de la Expectativa asevera que una persona se sentirá
motivada para desarrollar esfuerzos en ciertas actividades, si
cree que con ello tendrá buenos resultados que le servirán
como medios que hagan satisfacer sus metas y objetivos
personales; Por tanto la teoría se enfoca en tres relaciones:
a. Relación de esfuerzo y desempeño: Probabilidad
percibida de que ejercer esfuerzos en determinada área se
podrá hacer con buen desempeño.
b. Relación de desempeño y recompensa: Grado en que
las personas creen que desempeñándose en cierto nivel le
traerá el resultado deseado.
70
c. Relación de recompensa y metas personales: Es el
grado en que las recompensas sociales satisfacen las
necesidades o metas personales de la persona.
La clave de comprender las perspectivas de las personas, está
en comprender la teoría de la jerarquía de las necesidades de
Maslow y la teoría de las expectativas de Vroom. Las personas,
según la teoría de las jerarquía de las necesidades, en forma
constante están tratando de satisfacer sus necesidades, puesto
que las necesidades de orden superior deben ser satisfecha de
manera interna, entonces le corresponde a las propias
personas esforzarse de la manera respectiva a cuanto a las
perspectivas que éstas tienen para poder desarrollarse de
manera personal y lograr sus objetivos. Este estudio pretende
que los estudiantes tienen perspectivas de desarrollo humano y
ello encaja en las teorías a las que se ha hecho alusión;
pretende asimismo que los alumnos se encuentran en una
transición de la jerarquía de las necesidades y ven la profesión
del Turismo como el medio más adecuado para poder
satisfacer las necesidades de orden superior.
2.3.9 Participación profesional para minimizar el daño ambiental
El involucramiento cada vez más activo de los profesionales del
turismo es indispensable, no sólo desde las perspectivas que se
le viene dando, sino que la preservación del medio ambiente, el
71
desarrollo cultural y social y el beneficio económico de los
pobladores es un objetivo a conseguir mediante su concurso
permanente, y más aún si queremos enmarcar las actividades
dentro de un marco de sostenibilidad, por decir, con frecuencia, se
considera la minimización del daño ambiental por el turismo y la
maximización de los beneficios sociales para los residentes como
dos retos diferentes por distintos grupos de personas. Los
diversos problemas ambientales y las estrategias para
remediarlos están bien cubiertos en otras partes en la literatura
turística Roe y Leader-Williams, (1997) 32 Sin embargo, vale la
pena notar aquí algunos puntos ambientales que afectan el
involucramiento de la comunidad.
En algunos casos, son los mismos residentes locales los que
sobre usan los recursos para suplir el comercio turístico. Esto
puede deberse a varias razones: falta de posesión del recurso o
dudas acerca de la demanda del turismo, lo que leva al enfoque
de usarlo hoy antes que lo perdamos mañana, falta de
información o de habilidades para adoptar enfoques alternativos,
o la desesperación impulsada por la pobreza. Por lo tanto, los
remedios variarán pero, en muchos casos los temas ya
presentados son críticos: la necesidad de fortalecer la gestión de
los recursos para reconciliar los conflictos entre individuos que
ganan con la explotación a corto plazo y otros que sufren por la
32
ROE, D. Y LEADER - WILLIAMS, EL MEDIO AMBIENTE. EFECTOS DEL TURISMO EN LA
FLORA Y FAUNA. DESARROLLO Y FAUNA.
72
degradación exigen y demandan inevitablemente la participación
de profesionales en turismo.
El daño por los propios turistas se enfrenta a través de una
variedad de medidas, tales como educación, regulación,
zonificación, cuota adecuada para invertir en la sostenibilidad, etc.
Obviamente es crítico limitar el daño cultural y ambiental para los
residentes locales, no solamente para los conservacionistas.
Sin embargo, algunas estrategias pueden entrar en conflicto con
otros beneficios locales. Por ejemplo, restringir el número de
visitantes pudiera llevar a una caída en el ingreso local,
particularmente si los turistas que hacen más uso de los servicios
locales son los más afectados. Asimismo, por ejemplo, el
requerimiento de que los turistas sean acompañados por un guía
crea nuevas oportunidades de empleo, sobre todo cuando se
dispone de guías localmente entrenados, pero, simultáneamente
podrían reducirse los impactos de los visitantes, la evidencia en
otros países, así lo indica Báez (1996) 33 y James & Fournillier
(1993).34 Por lo tanto, las estrategias para gestionar los impactos
ambientales del turismo necesitan integrarse a medida que
mejoran el involucramiento de los especialistas y profesionales del
área.
2.3.10 Creando incentivos locales de conservación
33
BÁEZ, A.L. GENTE, TURISMO Y MEDIO AMBIENTE FRAGIL
34
JAMES, C. AND FOURNILLIER, MANEJO DE LAS TORUGAS MARINAS EN EL NOR ESTE DE
TRINIDAD
73
Parece que es posible, pero lejos de ser inevitable, que los
ingresos generados por el turismo serían incentivos efectivos para
un mejoramiento de la conservación de los recursos culturales y
medioambientales por profesionales, inversionistas y operadores
locales. La discusión de sus limitaciones sugiere que la influencia
del incentivo sea más factible si los beneficios financieros son
significativos, están ampliamente distribuidos entre los usuarios
de los recursos, percibidos como sostenibles y
vinculados a la base de recursos. Tales condiciones solas
podrían ser suficiente para generar una respuesta positiva aunque
pasiva entre los involucrados: por ejemplo, reducción del deterioro
de los recursos culturales o de la indiferencia para la
preservación del medio ambiente. Pero una respuesta activa tal
como aumento de inversión en la conservación, preservación de
la biodiversidad y una estrategia de forma de vida, o la acción
colectiva para detener la contaminación ambiental, también
dependerá de si existen localmente las habilidades necesarias,
las instituciones y los derechos para permitir que los residentes
gestionen efectivamente los recursos. Otros factores importantes
son si tienen un sentido de propiedad o responsabilidad por el
recurso, derivado de la participación, y si el turismo y la
conservación se ajustan a los modos de vida (complementan en
lugar de entrar en conflicto con otras estrategias de subsistencia.
Esto refuerza, de muchas maneras, la necesidad de solucionar los
asuntos de la participación y la gestión de recursos y, por lo tanto,
74
complementa las acciones de desarrollo. Sin embargo, también es
necesario hacer notar las diferencias entre las perspectivas de
conservación y de desarrollo, por ejemplo en cuanto a la
distribución de los beneficiarios (a través de la sostenibilidad y no
solamente de la unidad social) y la necesidad de demostrar
públicamente el vínculo con la vida cultural y medio ambiental. El
hecho de que los beneficios económicos sean probablemente
insuficientes (aún si necesarios) para la sostenibilidad,
también resalta la necesidad de evaluar el efecto (presumido) de
conservación por el involucramiento local en el turismo más
detalladamente bajo condiciones diferentes.
2.4 Definiciones Conceptuales.
Atractivo Turístico: Son los recursos turísticos aprovechados en la
actualidad, capaces de satisfacer las necesidades del visitante.
Cuenta con facilidades y servicios que permitirán su comercialización
mediante uno o varios productos.
Estacionalidad: Tendencia de la demanda turística a concentrarse en
determinadas épocas del año. Se explica principalmente por las
condiciones climáticas –tanto las del lugar habitual de residencia
como las del destino a ser visitado- o las festividades o feriados
tradicionales.
75
Infraestructura: Se considera al conjunto de elementos básicos
necesarios para el funcionamiento urbano de un centro poblado,
es vital su existencia y características pues de ello depende la
instalación y funcionamiento de las empresas turísticas.
Impacto económico del turismo: El turismo es una actividad cuyo
crecimiento progresivo tiene impactos cada vez más importantes en el
ámbito cultural, social y económico de un país. Esto es así porque
produce efectos en la balanza de pagos, en las inversiones y en la
construcción, y en el mejoramiento del transporte, lo que a su vez
repercute en el empleo y en definitiva, en el bienestar de los
miembros de una comunidad.
Capacidad de Carga Ambiental: es la capacidad de un ecosistema
para sustentar organismos sanos y mantener al mismo tiempo su
productividad, adaptabilidad y capacidad de renovación. En otras
palabras, la capacidad de carga es el nivel de umbral de la actividad
humana por encima de la cual sobrevendrá el deterioro ambiental de
la base de recursos
Capacidad de Carga Turística: se refiere al nivel máximo de uso de
visitantes e infraestructura correspondiente que un área puede
soportar, sin que se provoquen efectos en detrimento de los recursos
y se disminuya el grado de satisfacción del visitante, o se ejerza un
76
impacto adverso sobre la sociedad, la economía o la cultura de un
área
Circuito: Itinerario turístico, generalmente en autocar que tiene como
punto final de destino el mismo que el origen.
Conciencia Turística: Es conocer el turismo y comprometerse con él
e impulsarlo para cosechar sus beneficios y contribuir a crear un
clima hospitalario y seguro para el y para la comunidad local.
Desarrollo Turístico Sostenible: Es un proceso que permite que se
produzca el desarrollo sin deteriorar y agotar los atractivos que lo
hacen posible. Este objetivo se logra, generalmente, gestionando los
recursos de forma que se puedan ir renovando al mismo ritmo que
van siendo empleados, o pasando de un recurso que se regenera
lentamente a otro que tenga un ritmo más rápido de regeneración. De
esta forma, los atractivos podrán seguir manteniendo a las
generaciones presentes y futuras.
Ecoturismo: La utilización del turismo como medio para obtener
fondos necesarios para la conservación de la naturaleza, la protección
de recursos naturales especiales y la defensa del medio ambiente por
medio del uso sostenible, ecológicamente compatible y no destructivo
de hábitats y sitios naturales.
77
Empresas Turísticas: Las empresas turísticas son sociedades, u
organizaciones estructuradas en variedades de comercio, las cuales
tienen como objetivo comercializar servicios que satisfagan las
necesidades del turista.
Entidades Turísticas: Son entidades turísticas no empresariales
aquellas que, sin ánimo de lucro, tienen por fin promover de
alguna forma el desarrollo del turismo o de actividades turísticas
determinadas. Estas entidades se regirán por sus propios Estatutos,
por las disposiciones que regulan el derecho de asociación y demás
normas de aplicación, y determinarán libremente tanto su ámbito
territorial de actuación como su denominación; la Administración
Turística podrá establecer acuerdos de colaboración con estas
entidades, para un completo desarrollo de su política turística.
Gestión Colectiva: Se denomina así a la suma de esfuerzos, no
necesariamente coordinados, pero si organizados de manera formal o
informal, en torno a un eje común que permita la consecución de
objetivos particulares o comunes de determinada localidad.
Oferta Turística: Es el conjunto de servicios efectivamente puestos
sobre el mercado. También tiene una significación más amplia, que
78
cubre no sólo a estos, sino también a las empresas, instalaciones y
equipos necesarios para producirlos.
Paquete Turístico: Producto que se comercializa de forma única y
que contiene dos o más servicios de carácter turístico (alojamiento,
manutención y transporte), por el que se abona un precio, dentro del
cual el consumidor no es capaz de establecer un precio individual
para cada servicio que se le presta.
Patrimonio Turístico: El patrimonio histórico-cultural de un país,
región o ciudad está constituido por todos aquellos elementos,
y manifestaciones tangibles o intangibles, producidas por las
sociedades, lo que se constituyen en factores que identifican y
diferencian a un destino turístico. Es un concepto que alude al
conjunto de estructura turística, planta turística e infraestructura
básica y turística.
Perspectiva: Conjunto de objetos lejanos que se presentan a la vista
del espectador. Posible desarrollo que puede preverse en algo. Punto
de vista desde el cual se considera o se analiza un asunto.
79
Planta Turística: Conforma la estructura de producción del sector y
comprende el equipo necesario para generar los servicios que
consume el turista. Este equipo denominado equipamiento turístico
significa los alojamientos, alimentación, transporte, esparcimiento y
otros servicios, a los que hay que agregar las instalaciones
complementarias (como miradores, teleféricos, etc.) Para que la
planta pueda operar, requiere de una infraestructura básica ajena a
ella y consiste en la provisión de sistemas de comunicaciones,
aeropuertos, terminales terrestres y de equipamiento urbano: energía
eléctrica, agua potable y alcantarillado.
Promoción Turística: La promoción turística forma parte integral de
la estrategia de marketing que corresponde a todas las actividades de
publicidad, promoción de ventas, ventas personales y otros medios
cuyos objetivos específicos son la información turística, la persuasión
y la influencia sobre la decisión del turista potencial para incrementar
la intención de viaje en el país o región, mejorando la relación visita.
Sostenibilidad Ecológica: Es la que garantiza que el desarrollo sea
compatible con el mantenimiento de los procesos ecológicos
esenciales, de la diversidad biológica y de los recursos biológicos.
80
Sostenibilidad Social y Cultural: Es aquella que garantiza que el
desarrollo aumente el control de los hombres sobre sus propias vidas,
que sea compatible con la cultura y los valores de las personas
afectadas, manteniendo y fortaleciendo la identidad de la comunidad.
Sostenibilidad Económica: Es aquella que garantiza que el desarrollo
sea económicamente eficiente para que los recursos sean gestionados
de un modo que se conserven para las generaciones futuras.
Turismo Cultural: Es aquel que implica que todo destino turístico
tiene, en mayor o menor medida una cultura particular que puede
motivar, también en mayor o menor medida, el desplazamiento de
personas. Lo esencial del turismo cultural es que tenga
fundamentalmente una atracción de naturaleza educativa y que
demande una respuesta mental y cognoscitiva que provoque el uso
activo de la mente.
2.5 Formulación de Hipótesis.
2.5.1 Hipótesis General.
El Turismo Vivencial Ecológico es una alternativa positiva
de desarrollo Económico – Social para la población del
distrito de Santa María
81
2.5.2 Hipótesis Específicas.
 El Turismo vivencial ecológico puede aportar positivamente al
desarrollo económico de la población del distrito de Santa
María
 El Turismo Vivencial Ecológico puede incentivar positivamente
el desarrollo cultural de la población del distrito de Santa
María.
 El Turismo Vivencial Ecológico promueve la preservación del
medio ambiente.
Capítulo 6
METODOLOGIA.
3.1 Diseño Metodológico.
82
3.1.1 Diseño de la Investigación.
En relación al diseño de .la investigación ésta es de tipo no
experimental correspondiente a un estudio transeccional
correlacional/causal
3.1.2 Nivel de Investigación.
Los estudios a realizar se enmarcan dentro de un nivel de
investigación explicativa o causal, pero con rasgos de estudios de
nivel descriptivo.
3.2 Población y Muestra.
Para el efecto se considera la población y la muestra:
3.2.1 Población.- La población con la cual se va ha trabajar en el
presente estudio esta constituida por toda los 27,699 habitantes
del distrito de Santa María, los cuales se hayan en el centro de
base del INEI del ultimo censo de Población y Vivienda -2007
3.2.2 Muestra.- Es subgrupo extraído de la población el mismo que
va a ser lo suficientemente representativo para dar validez al
trabajo de investigación. Lo óptimo en todo diseño de
investigación es trabajar con el cien por ciento de la población,
pero muchas veces por razones de tiempo y sobre todo
presupuestarias, se utiliza una muestra representativa. Por lo cual
se ha establecido una muestra con un grado de confiabilidad del
95% y un margen de error del 2.6%. Para ello se utilizó la
siguiente fórmula:
83
N .Z 2 ( p.q)
n
N .E 2  Z 2 ( p  q )
Donde:
Z = (1.96) con 95% de confiabilidad
P = Proporción estimada de la población de Santa María que
cree que el turismo vivencial- ecológico aporta al
desarrollo del distrito.
Q = Proporción estimada de la población de Santa María que
cree que el turismo vivencial- ecológico no aporta al
desarrollo del distrito.
E = Margen de error de muestreo = (0.0025)
N = Número total de la población
n = número de la muestra a obtener
84
Reemplazando los valores para obtener el resultado final se
procede de la siguiente manera:
27699(1.96) 2 (0.5 x0.5)

n
27699(0.05) 2  (1.96)2 .(0.5 x0.5)
27699(3.8416)(0.25)
n
27699(0.0025)  3.8416(0.25)
26602.1196
n
70.2079
n  378 //
Por lo tanto, de acuerdo a lo procedido según la fórmula
empleada se ha obtenido un número de 378 personas a
encuestarse.
3.3 Operacionalización de Variables.
VARIABLE GENERAL (x) DIMENSIONES INDICADORES.
85
Turismo Vivencial - Ecológico
Turismo generado por el interés Variedad de  Atractivo
hacia una o varias comunidades atractivos turístico.
campesinas, nativas u otras, los  Áreas verdes.
turísticos
fines pueden ser culturales,
educativos o vivenciales. La  Planta
comunidad se ve beneficiada a turística.
través de la prestación de los  Generación
servicios y de igual forma promueve Planta de Empleo.
la asociatividad para lograr la turística.  Gestión
formalización de sus negocios a empresarial.
nivel empresarial. Todo esto en un  Cultura
marco de concientización sobre el ambiental.
medio ambiente tanto para el
 Calidad de
poblador como para el turista. Servicios
Turísticos
VARIABLE GENERAL (Y) DIMENSIONES INDICADORES

Desarrollo Económico - Social
Mercado  Calidad de
Laboral. Vida.
Es todo crecimiento económico  Índice de
(empleo, Ingresos de dinero) que ingresos
repercute en la calidad de vida de familiares.
una determinada población.  Status
sociales.
Mejorando el poder adquisitivo,
cultural y ala vez elevando su
Gestión  Altos niveles
status social económicos.
empresarial.
 Alto índice de
alfabetización.
3.4 Técnicas de Recolección de Datos.
a) Técnicas:
Las principales técnicas que se utilizaran en la investigación serán
las siguientes:
 Entrevistas
 Encuestas.
 Análisis documental.
b) Instrumentos:
86
Los principales instrumentos que se utilizaron en estas técnicas
son los siguientes:
 Guías de entrevistas
 Cuestionario.
 Guías de análisis documental.
3.5 Técnicas para el Procedimiento de la información.
En concordancia al momento actual, y por así permitirlo la
tecnología, se utilizó el programa SPSS o Paquete Estadístico para
Ciencias Sociales (Statistical Package for the Social Sciences)
en su versión 12.0 para el procesamiento de los datos, el mismo
que con su aplicación o ejecución se han obtenido los resultados del
estudio. Para la contrastación de hipótesis se ha tenido en cuenta
que las variables son cualitativas y el cuestionario propone
respuestas tipo ordinal, por lo que para el Coeficiente de correlación
se utilizó el estadístico Tau-b de Kendall.
87
Capítulo 7
RECURSOS Y CRONOGRAMA
4.1 Cronograma
El cronograma de las actividades a desarrollarse en el proceso
de la presente investigación se detalla en el siguiente
esquema:
TIEMPO
1er mes 2do mes 3er mes 4to mes 5to mes
ACTIVIDAD 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Designación de
Asesor de tesis
Elaboración final
del proyecto
Presentación del
Proyecto
Administración del
instrumento
Análisis
estadístico
Control y
evaluación
Presentación del
informe final
Sustentación de la
investigación.
4.2 Recursos Humanos:
La aspirante a Magister contará con el siguiente equipo
profesional y técnico, algunos de ellos designados por la
propia Universidad:
- Asesores particulares.
- Secretaria.
- Personal de apoyo (investigadores y otros).
88
4.3 Recursos Materiales:
La aspirante a Magister hará uso de los siguientes materiales:
- Papel Bond.
- Papel Bulky – Par.
- Lapiceros.
- Lápices.
- Borradores.
- Corrector.
- Reglas.
- Tinta de Impresión.
- Fólderes.
- Faster.
- Grampas.
- Perforador
4.4 Presupuesto:
Recursos materiales:
Materiales de escritorio, de impresión S/1800.00
y bibliográficos.
Recursos Humanos: S/2000.00
Tesistas y personal de apoyo.
Servicios de terceros:
Tales como movilidad, viáticos,
procesamiento del plan, el borrador S/1,500.00
y
el empastado de la tesis.
Total S/5,300.00
89
Capítulo 8
FUENTES DE INFORMACIÓN
5.1 Fuentes Bibliográficas.
01.Acerenza, M. A. (2003). Efectos económicos, socioculturales y
ambientales del turismo. Lima: Editorial Trillas. Pp 30
02. Alcock, D. (1991) Educación y extensión de una dirección de calidad
estratégica, Pp.15-17.
03. Asamblea General de la Organización Mundial del Turismo Carta del
turismo y código del turista, Sofía 1985:
04. Ashley, C. 1997. Sustentación de estrategias de casas rurales,
Windhoek, Namibia. Pp. 25-31
05. Báez, A.L. 1996. Turismo y medio ambiente frágil, edited by M.F.
Price, John Wiley and Sons, 1996.
06. Banco Inetramericano de Desarrollo. Análisis funcional del sector
hotelero y turístico nacional, Editado por Cenfotur. 2001, pp
135.
07. Begazo, J. D. (2002). Megatendencias del turismo en el tercer
milenio. Lima: Editorial San Marcos. pp. 183.
08. Bragg, Lawrence, (1990) Ecoturismo Trabajando en su definición. Forum

(2) Julio/Agosto.
90
09. Ceballos-Lascurain, H. (1990) , Turismo, ecoturismo y protección de
áreas Pp. 7 Australia.
10. Forestell, P.H. (1993) Incorporando la educación medioambiental en
los programas de ecoturismo marino Pp. 267.
11 Ham, S.H. (1992) Interpretación medioambiental,
Colorado.Pp.79
12. McIvor, C. 1994. Management of Wildlife, Tourism and Local
Communities in Zimbabwe, UNRISD Discussion Paper no 53
UNRISD: Geneva.
13. Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. Manual del Marco
Conceptual del Turismo en el Perú. Editorial BIBLOS. 2005.
14. Morales, C. L. (1995). Teoría técnica y práctica del Turismo en el
Perú. Turismo y Desarrollo. Lima: Editorial. GUCALD.
15. Moscardo, G. (1996 ) Mindful visitors: heritage and tourism. Annals
of Tourism Research, Vol. 23, No. 2, 376-397.
16. Nogueira, M. y Zwarg, F. (1998) Marketing de Servicios, Conceptos y
Estrategias. Editorial Mc Graw Hill. Madrid
17. Universidad de Cuenca - Ecuador. Programa De Fortalecimiento a
Propuesta Del Turismo Comunitario 2003 – 2007. Pp 13- 55.
91

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Tesis:“El Turismo vivencial

“El turismo vivencial Ecológico y el desarrollo económico – social del

Para optar el grado Maestria en Ecología y Gestión Ambiental

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 Descripción del Problema……………………………… 07

1.2 Formulación del Problema…………………………….. 09

1.3 Objetivo de la Investigación…………………………… 10

1.4 Justificación del Estudio……………………………….. 10

1.5 Limitaciones del Estudio……………………………….. 11

1.6 Viabilidad del estudio…………………………………… 11

2.1 Antecedentes de la Investigación…………………….. 12

2.2 Bases Legales……………………………………………. 17

2.3 Bases Teóricas…………………………………………… 19

2.3.1 Definición de Turismo…………………………….. 19

2.3.2 Definición de Turista……………………………... 20

2.3.3.1 Certificación de Ecoturismo………………. 21

2.3.3.2 Buenas Practicas del Turismo

Turismo Rural Comunitario………………………. 27

2.3.4.1 Beneficios del Turismo Rural

2.3.4.2 Condiciones para el Desarrollo del turismo

2.3.4.3 El Turismo Rural Comunitario y sus

2.3.5 Tendencias Turísticas……………………………. 35

2.3.5.1 Principales Tendencias Turísticas……….. 35

2.3.5.2 Otras Tendencias Turísticas……………… 38

2.3.6 Desarrollo Turístico Sostenible………………… 39

2.3.6.1 Ventaja de Participación activa en el

2.3.6.2 El Turismo crea incentivos para las

2.3.6.3 El Turismo y el involucramiento de la

2.3.6.4 Beneficios Financieros para los

2.3.6.5 Distribución equitativa de los beneficios

2.3.7 Turismo Vivencial………………………………… 67

2.3.8 La Teoría de la Expectativa……………………… 70

2.3.9 Participación Profesional para minimizar

2.3.10 Creación incentivos locales

2.4 Definiciones Conceptuales…………………………… 75

2.5 Formulación de Hipótesis…………………………….. 82

2.5.1 Hipótesis General………………………………….. 82

2.5.2 Hipótesis Específicas……………………………… 82

3.1 Diseño Metodológico…………………………………… 83

3.2 Población y Muestra…………………………………… 83

3.3 Operacionalización de Variables……………………. 86

3.4 Técnicas de Recolección de Datos…………………. 86

3.5 Técnicas para el Procedimiento

4.2 Recursos Humanos………………………………….. 88

4.3 Recursos Materiales………………………………… 89

5.1 Fuentes Bibliográficas………………………………… 90

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El turismo representa en la economía actual un papel importante en

el desarrollo de nuestro país, ya que hoy en día somos considerados

como un destino turístico internacional.

Dicha denominación no se ha obtenido gracias a la versatilidad de la

La actividad turística responsable, generada como una alternativa de

desarrollo local para aquellas zonas en donde las actividades

primarias ya no aportan ni benefician de manera integral al

desarrollo de los pueblos, o generada como una alternativa que

busca mejorar la calidad de vida conservando las actividades

tradicionales de las comunidades, se convierte en una herramienta

de generación de empleo, acceso al sistema productivo de

poblaciones de escasos recursos, evita la migración, rentabiliza los

recursos naturales y culturales locales, y viabiliza el desarrollo de

infraestructura social, acceso a la educación y la salud, entre otros.

Por mucho tiempo el Perú estuvo clasificado en un solo tipo de