TITULO DE PERFIL DEL PROYECTO

CREACION DE RECREO TURÍSTICO PARA PROMOVER EL

CONSUMO DE PESCADO A PARTIR DE LA CRIANZA Y
COMERCIALIZACIÓN DE LA TILAPIA EN LA PROVINCIA DE
BAGUA – 2019.
RECREO CAMPESTRE “TILAPIA PARK” S.A.C
Para optar el Título de: Profesional Técnico en
Administración.
PRESENTADO POR:

 CUBAS CHAMBERGO, Clotilde .

 DIAZ FERNANDEZ, Marly Micaela.
 SALAZAR CANCINO, Leini.

CPC. FERNANDEZ QUISPE, Eduard

REALIDAD PROBLEMÁTICA
Este proyecto busca satisfacer la demanda del consumo de tilapia que existe en los mercados de la
provincia de Bagua donde se realizarán diferentes análisis, que servirán de referencia para el
Gobierno Regional de Amazonas quien está promoviendo el cultivo de especies acuícolas o alguna
otra autoridad que esté interesada en desarrollar un proyecto de inversión en la zona que abarca
nuestro proyecto lo cual será comercializada a precios cómodos al alcance del consumidor ya que
no habría gastos extras de movilidad, producción , exportación y otros. Tambien se promoverá el
consumo opcional de la Tilapia, ya que en nuestra provincia la mayor parte de la población se
dedica al consumo de carnes rojas y pollo, lo que conlleva a tener algunos problemas de salud con
el transcurrir el tiempo. Además promoveremos en turismo a través de nuestro recreo campestre.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cómo Promover el consumo opcional y nutritivo de la tilapia en la
población de la Provincia de Bagua, región Amazonas?
La idea del proyecto para la apertura del recreo turístico, surgió al percibir un
mercado insatisfecho con la oferta existente y por el descontento de las personas
al darse cuenta de la mala atención y de la clase de preparación en otros recreos.
OBJETIVO GENERAL
Formalizar una empresa jurídica,
emprendedora para lograr introducir en el
mercado un nuevo producto, como es la
crianza de la tilapia, para promover el
consumo de pescado fresco, mejorar la
nutrición y la calidad de vida de la población
de la provincia de Bagua.
 OBJETIVOS DEL NEGOCIO

 Determinar las características del mercado:

demanda y oferta sobre el consumo de la
tilapia.

 Reconocer el lugar de abastecimiento de la

tilapia.

 Elaborar un buen Plan de alianzas estratégicas

para tener el conocimiento de asociarse a
emprendedores visionarios.

 Elaborar un plan económico financiero.

MERCADO POTENCIAL, DISPONIBLE Y EFECTIVO
Floristería “FIORELLA” SAC desea orientas sus productos y servicio a satisfacer la necesidad de
arreglos florales a domicilio.
MERCADO:
Habitantes de la Provincia
de Bagua. 74,100.

MERCADO OBJETIVO:
22,230 Habitantes.
Se pretende llegar al 30% de la
población en los 05 primeros años.

MERCADO DISPONIBLE:
48,165 Habitantes.
65% expresa su aceptación
de nuestro producto de
acuerdo a la Encuesta.
 PRODUCTOS DE NUESTRA RECREO
TURISTICO

 Tilapia Frita  Venta de Tilapia

Nuestro Recreo Turístico “Tilapia Park” SAC estará, al por Mayor y
ubicada en el Carretera Bagua – Tomaque que se  Sudado de Menor
encuentra ubicado en el C.P. El Tomaque, en los Tilapia
horarios de lunes a sábados de 10:00 a. m – 4:00 p.
 Tilapia a la
m y los Domingos, Feriados de 9.00 am a 8:00.pm. Parrilla

El Restaurant Turístico tendrá como plato bandera en

nuestro recreo turístico, el plato preparado en base a
la Tilapia que será Producido y cultivado en nuestras
propias Piscigranjas, ofreciendo: Tilapia Frita, Sudado
de Tilapia, Tilapia a la Parrilla y venta de Tilapia al
por mayor y menor
ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA
 ESTRATEGIA DE MERCADEO

ESTRATEGIA DEL PRODUCTO ESTRATEGIA PRECIO

Ofertar ofrecerá diferentes platos preparados “TILAPIA PARK” SAC PRECIOS

en base a la Tilapia.
Difundiremos los beneficios para la salud a
traves del consumo opcional de la Tilapia . TILAPIA FRITA. S/. 15.00

Nuestra Tilapia tendrá carne de buena textura y

fresca para el consumo directo o preparación en SUDADO DE TILAPIA. S/. 18.00
filetes, ceviches o sudados.
TILAPIA A LA PLANCHA. S/. 17.00
Contaremos también con el pago de nuestros
servicios con tarjetas de crédito o débito.
VENTA DE TILAPIA. POR KG. S/.12.00
 Venta directa: En primer lugar se encuentra la ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN
venta directa a nuestros clientes. Los usuarios
podrán desplazarse hasta nuestro Restaurant
Nuestra empresa demostrara una gran fortaleza dando a
Turístico ubicado en la Kilometro Nº 03 carretera
Bagua – Tomaque, donde ofreceremos nuestros conocer su producción de peces ante el público evitando
ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN (PLAZA)

platos a preparar y también la venta directa de la

tilapia.
Venta via teléfono o whats App : En segundo
lugar, la venta telefónica o WhatsApp. La empresa
cuenta con un número de teléfono al que la clientela
podrá comunicarse para recibir información y
supuestas irregularidades en su crianza, nuestro producto
será de calidad y garantía, además de sus precios bajos al
alcance del consumidor, de este modo captara su
atención a nuestro público quien optara por nuestro
recreo turístico, al conocer nuestro toque culinario.

adquirir nuestros productos.

Venta a través de la pagina web: y por ultimo la

empresa cuenta con una página web, desde la que los
usuarios podrán informarse de la localización de la
misma, los productos, los precios y además ilustrarse con
los beneficios que conlleva el consumo de la tilapia.
 LOCALIZACIÓN DEL NEGOCIO

Macro localización:

País : Perú
Región : Amazonas
Provincia : Bagua
Distrito : Bagua

Micro localización:

CP : Carretera Bagua – Tomaque C.P. El

Tomaque
Vista de Estanque Seleccionadores Balanza Carretillas
para Tilapia

Escobillas Corral Canastillas Trípode

Balones de Gas Tina de Lavado Cocina Industrial

 ESQUEMA DE LA INVERSIÓN TOTAL DE INVERSION Y FINANCIAMIENTO

PROYECCIÓN EN VENTAS AÑO 2019

VENTAS RESUMEN POR AÑOS

 RELACION COSTO BENEFICIO FLUJO DE CAJA PROYECTADO

El valor de S/. 1.46 soles significa que por cada

sol que se invierta se recuperará S/. 0.46 soles.

ESTADO DE GANANCIAS Y
PÉRDIDAS

TASA INTERNA DE RETORNO

La TIR Indica Que SI Es Rentable

nuestro Proyecto Por Lo Que Si Se
Debe Invertir
 CONCLUSIONES
•Comercialmente es viable la puesta en marcha de
la empresa objeto de estudio dado que la
población percibe positivamente su creación y
se han generado grandes expectativas en torno a
adquirir un producto de alta calidad y a buen
precio, como es la tilapia, además de ser una
empresa innovadora y a la vez se promueve el
turismo.
•Así mismo en el ámbito organizacional, dada la
naturaleza de la empresa (Sociedad Anónima
Cerrada), se desarrolla una estructura en cuya
base se encuentran los socios gestores del
proyecto y como gerente uno de ellos.
•El VAN económico es de S/ 437,497.87 soles, el
mismo que es mayor a 0.
•La TIR es de 118%, el RCB para el proyecto es de
S/ 1.46 soles, el mismo que quiere decir que por
cada S/ 1.00 invertido recuperaremos S/ 0.46
soles, por lo que podemos concluir que es un
proyecto con rentabilidad aceptable.
RECOMENDACIONES
• Realizar de manera intensiva el estudio de
mercado, la publicidad y promoción de la
nueva empresa en la provincia de Bagua.
• Aplicar las normas legales respecto a la
manipulación de alimentos a fin de obtener
altos niveles de calidad.
• Incrementar el nivel de productividad de la
empresa, dado que con la actual producción
planteada en el proyecto se logra alcanzar la
rentabilidad deseada del mismo en una
primera fase.
• El presente proyecto requiere un monitoreo
permanente en la parte ejecutiva, y
productiva del mismo, para efectos de
conocer en tiempo real el desempeño
financiero del mismo.
 Proceso de selección de la Tilapia
Los integrantes del grupo de investigación y la visitas de
Campo a las posas de criaderos de la Tilapia.
Aplicando encuestas al público
en general

Los integrantes realizando la elaboración del Proyecto.