Encabezado: [Título acortado hasta 50 caracteres] 1

POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

SEGUNDA ENTREGA DE MICROECONOMIA

ANALISIS DE LA DEMANDA Y OFERTA

INTEGRANTES:

Murcia Ramírez Daniela Alejandra - Código: 100271435

Diaz Trujillo Yulieth Sofia – Código: 100287741
Cristancho Rueda Angela Paola - Código: 100287455
Mendoza Argumedo Kelly Andrea - Código: 100285967

TUTOR

YENNY GISELA LEMUS HERRERA

POLITECNICO GRANCOLOMBIANO
INSTITUCIÓN
UNIVERSITARIA

Colombia 2021
[TÍTULO ACORTADO HASTA 50 CARACTERES] 2

INTRODUCCIÓN

Con este taller queremos fortalecer el aprendizaje sobre el tema de oferta y

demanda, sus variables y funciones, en donde la oferta se refiere a la producción y

demanda a los bienes o servicios exportados, de esta manera podremos conocer la

cantidad producida por cada lucro y el precio al que se venda por cada país, que

este caso son Colombia, Perú y Brasil y los productos con los cuales trabajaremos

son Arroz y Papa con estos analizaremos su producción y exportación en los años

2016-2018 para poder obtener unos datos precisos y tener y dar una óptima

información construiremos tablas, gráficos de demanda y oferta con sus respectivas

ecuaciones.
[TÍTULO ACORTADO HASTA 50 CARACTERES] 3

ACTA N 1

Fecha: 13 de noviembre del 2021

Asunto: Segunda entrega trabajo de microeconomía

Se inicia la reunión de seguimiento y desarrollo de la entrega previa número 2

escenario 5 de la materia de Microeconomía por la plataforma TEAMS, a las 8:00
PM del 13 de noviembre del 2021 con el siguiente orden del día:

1. Se socializo los temas y requerimientos del trabajo impuestos por la tutora de

la materia.
2. Llegamos a la conclusión de buscar información para el análisis de la
demanda y oferta y compartirla por medio de WhatsApp.
3. Se compartió Word en línea y cada uno de los integrantes del equipo aporto
para la realización del trabajo.

Siendo las 8:30 PM se dio por terminada la reunión.

En constancia firman
Angela Paola Cristancho Rueda
Kelly Andrea Mendoza Argumedo
Daniela Alejandra Murcia Ramírez
Yulieth Sofia Diaz Trujillo
[TÍTULO ACORTADO HASTA 50 CARACTERES] 4

Demanda y Oferta de Arroz y Papa en Colombia

Tabla 1.

Producción y consumo de arroz Colombia en el año 2016, 2017,2018

CANTIDADES OFERTA Y DEMANDA DE ARROZ EN COLOMBIA

AÑO 2016 2017 2018

OFERTADA (Millones
2.326.178 2.591.654 2.486.724
de toneladas)

1.627 1.436 876

DEMANDADA
(Millones de
toneladas)

Tabla 2.

Precio por toneladas de arroz en Colombia en el año 2016, 2017,2018.

PRECIO DE ARROZ EN COLOMBIA POR MILLONES DE TONNELADAS

AÑO 2016 2017 2018

PRECIO 1.160.893 955.444 923.876

Figura 1.

Demanda y oferta del arroz en Colombia

[TÍTULO ACORTADO HASTA 50 CARACTERES] 5

Tabla 3.

Producción y consumo de papa Colombia en el año 2016, 2017,2018.

CANTIDADES OFERTA Y DEMANDA DE PAPA EN COLOMBIA

AÑO 2016 2017 2018

OFERTADA (Millones
2.423.700 2.751.837 2.782.676
de toneladas)

DEMANDADA
(Millones de 944 2.060 1483
toneladas)

Tabla 4.

Precio por toneladas de la papa en Colombia en el año 2016, 2017,2018.

PRECIO DE PAPA EN COLOMBIA POR MMILLONES DE TONELADAS

AÑO 2016 2017 2018

PRECIO 2.452.870 3.276.247 3.565.692

Figura 2.

Demanda y oferta de papa en Colombia

[TÍTULO ACORTADO HASTA 50 CARACTERES] 6

Demanda y Oferta de Arroz y Papa en Brasil

Tabla 5.

Producción y consumo de papa en Brasil en los años 2016-2018.

CANTIDADES DEMANDADAS Y OFERTADAS DE PAPA EN BRASIL

AÑO 2016 2017 2018

OFERTA
(millones de ton) 2.400.000 2.558.797 26.520.449

DEMANDA 2.751.837 2.623.456 2.423.700

(millones de ton)

Tabla 6.

Precios por toneladas de la papa en Brasil en los años 2016-2018

PRECIO DE PAPA EN BRASIL

AÑO 2016 2017 2018
PRECIO 7.317.652 6.571.778 5.734.943
Figura 3.

Demanda y oferta de papa en Brasil

Tabla 7.

Producción y consumo de Arroz en Brasil en los años 2016-2018

CANTIDADES DEMANDADAS Y OFERTADAS DE ARROZ EN BRASIL

AÑO 2016 2017 2018

OFERTA
(millones de ton) 2.516.221 2.526.178 2.591.644
[TÍTULO ACORTADO HASTA 50 CARACTERES] 7

DEMANDA
(millones de ton) 594 641 1.241

Tabla 8.

Precios por toneladas de Arroz en Brasil en los años 2016-2018

PRECIO DEL ARROZ EN BRASIL

AÑO 2016 2017 2018
PRECIO 64.390 80.836 81.305
Figura 4.

Demanda y oferta de arroz en Brasil.

Demanda y Oferta de Arroz y Papa en Perú

Tabla 9.

Producción y consumo de la papa en Perú en los años 2016-2018

CANTIDADES DEMANDADAS Y OFERTADAS DE PAPA EN PERU

AÑO 2016 2017 2018

OFERTA 4,514.2 4,776.3 5,131.5

(millones de ton)

DEMANDA 822,9 822,3 756,3

(millones de ton)

Tabla 10.

Precios por toneladas de la papa en Perú en los años 2016-2018

PRECIO DE PAPA EN PERU

AÑO 2016 2017 2018
PRECIO 3,069 3,111 3,305
[TÍTULO ACORTADO HASTA 50 CARACTERES] 8

Figura 5.

Demanda y oferta de papa en Perú

Tabla 11.

Producción y consumo de Arroz en Perú en los años 2016-2018

CANTIDADES DEMANDADAS Y OFERTADAS DE ARROZ EN PERU

AÑO 2016 2017 2018

OFERTA
(millones de ton) 1.88 1.805 2.113

DEMANDA
(millones de ton) 1,984 1,607 1,511

Tabla 12.

Precios por toneladas de arroz en Perú en los años 2016-2018

PRECIO DEL ARROZ EN PERU

AÑO 2016 2017 2018
PRECIO 2,38 2,46 2,69

Figura 6.

Demanda y oferta de arroz en Perú

Comportamiento de los mercados

[TÍTULO ACORTADO HASTA 50 CARACTERES] 9

Comportamiento de la papa en Colombia

El impacto en el precio para el consumidor no se hizo esperar, entre el 2015 y el

2016 su precio se ha incrementado en 30 por ciento, el índice más alto que se ha

registrado en los últimos años. Son varios los factores que han incidido en esta

situación, pero el que más peso ha tenido es el fenómeno de ‘El Niño’, que afectó

dramáticamente la producción.

Comportamiento del arroz en Colombia

Los arroceros colombianos tienen el propósito de llegar a abastecer la demanda

interna y, posteriormente, exportar el grano a los mercados internacionales. Por tal

razón, el arroz recorre todo el país de acuerdo con las distancias y a los precios de

conveniencia. En Colombia la industria cumple un papel fundamental en el sector

arrocero, ya que almacena los excedentes de cosecha. Como buena parte de la

producción es estacional, el 70% de esta se recoge en el segundo semestre. Por

eso es necesario recibir, comprar y almacenar ese arroz durante algunos meses,

para ir gastando en los seis meses siguientes.

Comportamiento del arroz y papa en Perú

El arroz es, junto a la papa, el cultivo más importante del país. En 2017, la

producción de arroz cayó 4% debido a los desastres naturales registrados en la

primera parte del año. La producción de arroz y papa en las regiones de la costa fue

duramente afectada por el fenómeno del Niño costero.

Comportamiento de Arroz en Brasil

[TÍTULO ACORTADO HASTA 50 CARACTERES] 10

La producción creció de 8,9 a 12,1 millones de toneladas, un aumento del 34,8%.

En contrapartida, el área sufrió una reducción del 60,4%, es decir, la ganancia de

producción está directamente relacionada a la ganancia de productividad, que fue

del 240,4%, saltando de 1.501 kg/ha a 5.108 kg/ha. El Estado de Rio Grande do Sul

representa actualmente el 65% de la producción brasileña, si consideramos la

producción de la cosecha 2013/14. En 1976/77, el estado ya era el productor más

grande, sin embargo correspondía al 23,4% de la cosecha brasileña de arroz.

Comportamiento de papa en Brasil

La producción de papas se ha expandido en forma importante en algunos países de

América Latina durante las últimas décadas y su comercio en la región es cada vez

más importante. La utilización de la papa se ha volcado crecientemente hacia los

productos procesados cuyo consumo aumenta constantemente como resultado de

los cambios en los hábitos alimentarios. En los mercados mundiales hay predominio

como oferente de los países desarrollados, aunque la producción total en ellos viene

disminuyendo.
[TÍTULO ACORTADO HASTA 50 CARACTERES] 11

Bibliografías

§ https://www.redagricola.com/co/produccion-y-mercado-del-arroz-en-colombia/

§ https://www.mincetur.gob.pe/wp-content/uploads/documentos/comercio_exterior/

estadisticas_y_publicaciones/estadisticas/informes/

Reporte_Comercial_de_Productos_Arroz2017.pdf

§ http://www.agrolalibertad.gob.pe/index.php?q=node/132

§ https://andina.pe/agencia/noticia-exportacion-arroz-peruano-crece-410-primer-

cuatrimestre-del-2020-801559.aspx

§ https://www.fao.org/faostat/es/#data/QV

§ https://imgbiblio.vaneduc.edu.ar/fulltext/files/TC124548.pdf

§ https://www.mincetur.gob.pe/wp-content/uploads/documentos/comercio_exterior/

estadisticas_y_publicaciones/estadisticas/informes/

Reporte_Comercial_de_Productos_Arroz2017.pdf

§ https://www.cepal.org/es/publicaciones/30815-la-papa-comercio-regional-acuerdos-

comerciales