PLAN DE ADELGAZAMIENTO

Este plan de alimentación puede adaptarse a sus costumbres, gustos y

comodidades, siempre que no altere ni la cantidad ni la calidad de los alimentos
indicados, ya que, por su composición química, valor calórico y proporcionea,
ellos cubren las exigencias que permiten un adelgazamiento clinicamente
controlado.
Las sugerencias indicadas para el desayuno, almuerzo, merienda y cena
contienen los nutrientes adecuados para su organismo.
Lo que no debe hacer, en ningún caso, es realizar nuevas combinaciones o
sustituciones de alimentos que no estén expresamente indicados en este Plan de
Alilmentación.

RESPETE TODOS LOS PUNTOS QUE SE MENCIONAN A CONTINUACIÓN

1. No use azúcar, utilice exclusivamente azúcar de dieta.

2. No beba gaseosas o aguas tónicas, todas contienen azúcar.
3. Use sal en cantidad normal, a no ser que por indicaciones médicas se le
haya prohibido.
4. Puede usar condimentos a voluntad, tales como: ajo, pimienta, orégano,
laurel, romero, azafrán, curry, canela, comino. Si se trata de salsas o
aderezos ya preparados asegurese que no contengan azúcar o harinas.
5. No beba ningún tipo de bebida alcohólicadurante el tratamiento.
6. Beba abundante agua hasta ajcanzar la cantidad de 8 vasos grandes por día
(un litro y medio por día).
7. No abuse de las frutas, ya que ingerirlas en mayor cantidad que la indicada
son un peligroso factorpara aumentar de peso. Máximo 3 por día.
8. Trate de ingremementar sus actividades físicas (mas o menos 20 minutos
de ejercicios cardiovasculares de 1 a 3 veces por semana), evite la vida
sedentaria realizando todos los trayectos a pie. Miientras dure el
tratamiento no se permite alzar pezas ni hacer abdominales.
9. No use aceite.
10.No tome caldos desgrasados, ni cubitos. Sólo se permiten caldos de
vegetales colados.
11.No coma caramelos ni goma de mascar. Excepto: trident, clorets,optimints.

12.Recuerde que si “pica” o prueba las comidas no permitidas esto influye en

forma negativa para su tratamiento.
 ALIMENTOS PROHIBIDOS
Papa, Camote, Mazorca, Porotos, Lentejas, Arvejas, Guineo, Uva, Mango, Yuca
Plátano, Frijol, Postres, Alcohol, Sodas, Harinas, Azúcar, Arroz, Pastas, Embutidos
y Fiambres en general, Cereales, Aceites, Frituras, Higos, Nance, Chirimoya,
Nance, Guayaba, Coco, Aguacate, Pixvae, Pasitas, Cerdo, Guanábana, Cordero
Tocinos, Mayonesa, Margarinas, Miel, Chocolates, Postres, Pates, Pasteles,
Nueces, Aceitunas.
ALIMENTOS PERMITIDOS
 Carne de vaca: punta de palomilla, pulpa negra, rincón,lomo babilla.
 Pollo o pavo: ¼ de pollo, pechuga sin piel o muslo, pavo en trozos o bajo en
grasa Hormel.
 Pescado: lenguado, salmón, corvina, mero, pargo, tilapia, mariscos*.
 Fiambres: jamón de paqvo o pollo, salchochas de pavo o pollo.
 Queso magro: ricota mozarella light, requesón. (Lite line-fat free).
 Legumbres: lechuga, berro, espárrago, tomate, cebolla, zanahoria, brócoli,
pepino, apio, peregil, repollo, coliflor, rábano, palmito, zuquinis, pimentones,
habichuelas, espinacas, acelgas, ají, chayote, zapayo, remolacha, berenjena.
 Leche decremada para cortar infuciones. (Vita Slim, Nevada roja).
 Galletitas integrales (soda integral pozuelo), pan integral de molde o pan pita
integral, taco de harina integral.
 Yogurt descremado con sabor de frutas (light o diet). de 60 a 70 calorías.
 Infusiones: te, café, mate.
 Azúcar: Splenda, Equal.
 Gelatina: dietética “shugar free” de 5 a 10 cal.(Jello, Rica) Almuerzos y Cenas.
 Bebidas de 0 a 5 cal. Sodas dietéticas*. Clight, livean, té frío 0 cal Bonlac o
Cristal light.
 Caldo de vegetales colado o caldo Telma o Knorr 10 x 10. Almuerzos y Cenas.
 Huevo: no mas de 3 por semanas.
 Atún en agua ½ lata.
 Mermelada dietética “ Sugar free” (Smucker´s).
 Frutas: manzana, pera, naranja, mandarina, durazno, fresas (3), kiwi (2),
mora, melón (1tz), papaya, sandia o piña (una rodaja pequeña), ciruelas (2).
 Cereales: Special K, All Bran, Fitness.1tz.(sin pasitas, almendras o granolas).
 Aceite dietético en spray. “Pan o Mazola”.
 Aderezos para ensaladas (menos de 35 calorías por servida).
 Paletas dietéticas sugar free.
 Barrita de cereal Special K 90 cal.* *Después del primer mes.
Las carnes son 200 gramos=6 0nzas o el tamaño de la palma de la mano en el
Almuerzo y en la Cena la mitad (100 gramos).
Acompañado de 2 tazas de ensalada con un máximo de 3 vegetales.

Los jugos: Kern´s light, Del Prado light, Del monte light, Jumex light. Pueden
remplazar una fruta.

Omelette: 1 huevo, 1 jamón , 1 queso.

Pizza rápida: 1 rebana de pan integral, rodajas de tomate,1 jamón, 1 queso lite,
orégano/hongos.

Salsa de tomate natural: caldo, agua, tomate, cebolla, perejil, sal pimienta
pimenton.

Cada día de Dieta se arma así:

DESAYUNO: 1 rebanada de pan,1 jamón, 1 queso. O un omelette. Té o Café, fruta

o jugo.
MERIENDA: 1 Jugo o yogurt o gelatina o fruta.
ALMUERZO: Alguna carne y ensaladas o verduras y bebida.
MERIENDA: 1 jugo o yogurt o gelatina o fruta.
CENA: Alguna carne y verduras o ensaladas y bebida.

 La cena siempre es menor cantidad que el almuerzo.

 No repetir las comidas en un mismo día
 Hay que ser creativo con los alimentos permitidos.
 La dieta está basada en 1200 calorías por día.
 Después de bajar 30 libras se puede ir incorporando harinas, arroz o
pastas pero integrales en pequeñas porciones.