Definición

❑ Los PHA son polímeros de ácidos hidroxialcanoicos que algunas bacterias, arqueas
y microalgas acumulan intracelularmente como material de reserva, para usarlo
posteriormente como fuente de carbono y energía.
❑ Los PHA cumplen con las siguientes características:

Alto grado de polimerización

60 - 80 % de cristalinidad
CARACTERÍSTICAS Activos ópticamente
Isotácticos
Insolubles al agua
Estructura

-El nombre del Polímero se

deriva del acido carboxílico.
Por ejemplo:
Acido-3-hidroxibutirico a
3-hidroxibutirato

-Donde el número ubica al

grupo hidroxilo en la cadena
Por ejemplo:
P3HB: Posición 3 en el
monómero.
.
 Tipos de PHA Según Su Composición Monomérica
Teniendo en cuenta su estructura monomerica, se clasifican por la longitud de su
cadena de ácidos hidroxialcanoicos de los que están constituidos.

Unidad:
Cadena Corta Monómeros de 3 a 5 3-hidroxibutirato

PHA-scl Carbonos.

Cadena Media Unidad:

Monómeros de 6 a 3-hidroxinonanoato
PHA-mcl
POLIXIDROXIALCANOATOS 14 Carbonos:
PHA
Cadena Larga Unidad:
PHA-lcl Monómeros de mas 3-hidroxihexadecanoico
de 14 carbonos
Híbridos
Mezcla cadena corta Unidad:
y media Homopolímeros P(3HBco3HV)
Copolímeros
 Biosíntesis Intracelular de P3HB a partir de Carbohidratos.

P(3HB) sintetasa
-cetoacil-CoA Acetoacetil-CoA reductasa
o Polimerasa

Carbohidratos 2(Acetil – CoA) Acetoacetil – CoA 3-hidroxibutiril - CoA. P (3HB)

Ciclo de Krebs
Hay síntesis No hay síntesis

NADH/NAD (alto) O2 (Adecuado)

O2 (Limitado) Inhibe: 3-Cetotiolasa
Inhibe: Citrato sintetasa

Condiciones Ambientales
 Degradación Intracelular A Partir De P(3HB)

Acetoacetil-CoA 3-hidroxibutirato
Sintetasa P(3HB) Despolimerasa
deshidrogenasa

Acetoacetil-CoA Acetoacetato 3-hidroxibutirato P (3HB)

Acetil – CoA Ciclo de Krebs

Ruta metabólica para la síntesis y degradación intracelular de P3HB a partir de carbohidratos.
 Producción de PHA
❑ Para la producción de PHA se usan bacterias que a su vez son dividas en dos grupos, según sean
las condiciones de cultivo que requieren para la síntesis del polímero.
LIMITACIÓN DE PUEDE ACUMULAR
UN NUTRIENTE GRANDES CANTIDADES INCLUYE
ESENCIAL DE POLÍMERO
Nitrógeno
Fósforo Ralstonia eutropha
GRUPO 1 Azufre No Pseudomonas extorquens
Magnesio Pseudomonas oleovorans
oxígeno
Alcaligenes latus
Azotobacter vinelandii
GRUPO 2 NO Si ( >50% )
recombinante
E. coli recombinante

Se puede alcanzar alta productividad mediante cultivo por lote alimentado o por cultivo continuo.
❑ PRIMERA ETAPA: se obtiene una concentración de biomasa deseada sin limitación de nutrientes. En
la segunda etapa se promueve la síntesis de PHA manteniendo en concentraciones limitantes uno de los
nutrientes esenciales.
❑ SEGUNDA ETAPA:
Se promueve la síntesis de PHA manteniendo en concentraciones limitantes uno de los nutrientes
esenciales.
Esquema General De Producción De PHA

Fermentación
ETAPA 1 : producción de biomasa ETAPA 2: acumulación de PHA

Recuperación

EXTRACION: solventes(precipitación) o
Cosecha de células centrifugación/filtración

Procesamiento
Material especial Material de uso común
Requiere purificacio previa: Procesamiento directo:
Aplicación biomédica , farmaceurica. Empaques, productos desechables.
Producción de PHA a Partir de Diversos Substratos y Cepas Microbianas

SUSBTRATOS MICROORGANISMOS
Azotobacter beijerinckii
Bacillus cereus
Caulobacter crescentus
Glucosa Cupriavidus necator
Ralstonia eutropha
Sacarosa - Alcaligenes latus
Azotobacter vinelandii
Metanol Methylobacterium organophihum

Suero de leche Pseudomonas hydrogenovora

Bagazo caña hidrolizado Ralstonia eutropha

Residuos de malta Alcaligenes latus

Biodegradación de PHA
 Usos del PHA
• En la cubierta de materiales fibrosos.
• plásticos convencionales
• Soporte para ingeniería de tejidos e implantes médicos
temporarios.
• Como fuente de carbono y energía.
• Como control biológico de plagas.
• En la agricultura.