Clima y Fruticultura

• Clima:
• Se define como el promedio de las condiciones
atmosféricas de alguna zona.

• Constituye Clima:
• Temperatura.
• Precipitaciones.
• Viento.
• Horas sol.
• Heladas.
• Granizos.
• Humedad relativa
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• Fenología:
• Ciencia de las relaciones entre el clima y fenómenos
biológicos periódicos.

• Elección del lugar para un huerto frutal considerando el

clima:

• 1) Horas frío:
• Árboles de clima templado necesitan horas frío para
brotar normalmente.
• Almendro 200 - 350 Horas frío.
• Manzano 1200 - 1500 Horas frío.
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• 2) Temperaturas mínimas de invierno:
• Limita el cultivo de algunas especies. -22ºC
produce daños en las plantas.

• 3) Días libres de heladas :

• Buscar un lugar en el que las heladas tardías de
primavera y las heladas tempranas de otoño sean
las menos posible, para no dañar los tejidos
expuestos del árbol.
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• 4) Suma de temperaturas :
• Importante para lograr maduración de la fruta.

• 5) Evitar zonas con vientos fuertes y granizos.

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• Factores del clima que afectan la fruticultura:

• 1) Temperaturas :
• Afecta la distribución de las especies frutales.
• Horas frío.
• Días grado.
• Crecimiento tubo polinico.
• Maduración de fruta.
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• 2) Vientos :
• Afecta la cuaja.
• Impide vuelo de abejas.
• Pérdida de flores.
• Caída de frutos.
• Quiebre de ramas.
• Rugosidad en la fruta.
• Dificulta o Impide aplicación de productos
químicos.
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• 3) Lluvias :
• Afecta polinización.
• Impide aplicación de productos químicos:
• Dificulta labores dentro del huerto.
• Abastece de agua de riego.
• Ideal que exista una buena distribución de las
lluvias en el año.
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• 4) Radiación solar:
• Favorece agentes polinizantes.
• Intensidad afecta tasa fotosíntesis.
• Sombra menor formación de yemas florales.
• Golpe de sol en fruta.
• 5) Humedad relativa:
• Puede favorecer enfermedades.
• Alta humedad relativa disminuye deshidratación
de tejidos.