SOLUCIONARIO - BIOQUÍMICA GENERAL

1. Desde el punto de vista químico, los aminoácidos (AA) son:

a) Ácidos inorgánicos con un grupo amino alfa
b) Ácidos orgánicos con un grupo amino beta
c) Ácidos orgánicos con un grupo amino en posición alfa
d) Ácidos inorgánicos con un grupo amino en posición beta
Ya que los 4 sustituyentes del carbono alfa (Ca) son; el grupo carboxilo, un
grupo amino, un átomo de hidrógeno y una cadena lateral, que es
característica de cada AA.

2. ¿Cuál de estos no constituye los aminoácidos?

a) Grupo carboxilo
b) Grupo amino
c) Cadena lateral R
d) 3 hidrógenos junto al carbono alfa
El hidrogeno alfa no constituye a los aminoácidos debido a que el grupo
amino está unido al carbono contiguo al grupo carboxilo (carbono alfa)
tanto el carboxilo como el amino están unidos al mismo carbono; además a
este carbono alfa se unen un hidrogeno y una cadena denominada cadena
lateral o radical R, que determina la identidad y las propiedades de cada
uno de los diferentes aminoácidos.

3. ¿Cuál es el único aminoácido que no tiene el carbono asimétrico?

a) Tirosina
b) Glicina
c) D-Alanina
d) Fenilananina
Se trata de la glicina, esta carece de carbono asimétrico, no presenta
actividad óptica a diferencia de los demás aminoácidos.

4. Debido a la capacidad de disociación del grupo carboxilo, del grupo

amino y de otros grupos ionizables de sus cadenas laterales los
aminoácidos son excelentes:
a) Productores de energía
b) Formadores de proteínas
c) Amortiguadores
d) Unidades de defensa
 Son excelentes amortiguadores gracias a la capacidad de disociación del
grupo carboxilo, del grupo amino y de otros grupos ionizables de sus
cadenas laterales.
5. Los aminoácidos se clasifican en:
a) Aminoácidos proteicos y no proteicos
b) Aminoácidos de pH bajo y de pH elevado
c) Aminoácidos complejos y simples
d) Aminoácido variables y estables
La mayoría de los AA presentes en la naturaleza se encuentran formando
parte de las proteínas, hay algunas que pueden desempeñar otras funciones,
por lo tanto, se dividen en dos grupos proteico y no proteicos.

6. Son los aminoácidos que no pueden ser producidos por el cuerpo:

a) No proteicos
b) Esenciales
c) No esenciales
d) Codificables
Los aminoácidos esenciales no los puede producir el cuerpo, debe provenir
de los alimentos

8.Un aminoácido se define como:

a) Una molécula orgánica formada principalmente por C,H,O,N y S.
b) Una molécula inorgánica formada principalmente por H, O y N.
c)Una molécula orgánica formada principalmente por C y N
d) Una molécula inorgánica formada principalmente por C, H, O, N y S.
e) Una molécula orgánica formada principalmente por C, N, O, y P.

Un aminoácido es un compuesto orgánico que se caracteriza por tener un

grupo carboxilo, un grupo amino y una cadena lateral unidos a un átomo de
carbono central.

9.Son los aminoácidos que se encuentran formando la capa de

peptidoglucano en las bacterias:
a)   La D-Ala y el D-Glu
b)   La L-ornitina y la L-citrulina
c)   La b-Alanina
d)   ácido g-amino butírico
 La segunda capa(vertical) está formada por un tetra péptido unido
solamente a NAM (esta es otra diferencia entre NAG Y NAM). A este tetra
péptido se le denomina tetra péptido de glicano.
D-glutámico (algunas bacterias puede estar hidroxiladó)
D-alamina

10.cuál de estos aminoácidos es un importante neurotransmisor

a.  La L-ornitina y la L-citrulina
b.  ácido g-amino butírico
c.  La b-Alanina
d.   D-Phe

El ácido gamma-amino butírico, es uno de los neurotransmisores

inhibidores más importantes del organismo. Los neurotransmisores son
sustancias utilizadas por el sistema nervioso en los procesos de sinapsis o de
transmisión de impulsos nerviosos.

11. son importantes intermediarios en el metabolismo de la eliminación

del nitrógeno y la creatina
a) La L-ornitina y la L-citrulina
b) La b-Alanina
c) La D-Ala y el D-Glu
d) D-Phe

La citrulina puede ser empleada como precursor de arginina y óxido nítrico.

La citrulina es útil para el desarrollo de la masa muscular y la fuerza.
La ornitina favorece la desintoxicación del amoniaco presente en la sangre,
protegiendo el hígado. También interviene en la síntesis de creatina y
favorece la síntesis de óxido nítrico que relaja los vasos sanguíneos y
estimula el sistema inmunológico
12.Forma parte de Co-Enzimas
a) La L-ornitina y la L-citrulina
b) La b-Alanina
c) La D-Ala y el D-Glu
d) d) D-Phe
La beta-alanina es un aminóacido no esencial (esto es, a diferencia de los
esenciales, que el cuerpo no los fabrica y se deben obtener a través de la
dieta) que se encuentra en carnes blancas o rojas como el pollo o la
ternera.
13.tiene gran importancia estructural en las proteínas porque puede
reaccionar con el grupo SH de otra C para formar un puente
disulfuro:
a) metionina
b) fenilalanina
c) cisteína
d) d)triptófano
La cisteína es un aminoácido no esencial (es decir, es un aminoácido que
nuestro organismo es capaz de sintetizarlo por sí mismo), que necesita
de metionina para su fabricación; esto es, siempre que haya la cantidad de
metionina suficiente nuestro organismo podrá fabricarlo

14. ¿Cuál de estos aminoácidos pertenece a los aminoácidos

dibasicos?
a)lisina
b) tirosina
c)triptófano
d)serina
La lisina es un aminoácido dibasico, porque tienen en su estructura dos
grupos amino y un grupo ácido. La lisina es uno de los aminoácidos que no
puede sinterizar en el organismo por sí mismo.
15. ¿Cuál es un aminoácido neutro?
a) glicina
b) tirosina
c)serina
 d)triptófano
El triptófano es un aminoácido neutro aromático que circula en la
sangre de forma libre o ligada a la seroalbúmina.
16. es el primer amino en la síntesis de proteínas
a) Glicina
b) Tirosina
c)Metionina
d)Cisteína

La metionina es un aminoácido azufrado esencial que participa en la

síntesis de proteinas. Es el primer aminoácido en la cadena de cualquier
proteína.

17.Es precursor de hormonas tiroideas

a) serina
b) tirosina
c)glicina
d)cisteína
La tirosina del aminoácido es el precursor de la tiroxina de la
hormona tiroidea, esta hormona es importante en la regla de varias
funciones metabólicas.

18. ¿Cuál de estos no es un aminoácido esencial?

a) arginine
b) histidine
c) triptófano
d) aspárteme

El aspárteme es un aminoácido no esencial para nuestro cuerpo.

19.El aa Prolina se caracteriza por que

a) Tiene actividad óptica
b) Tiene carbonos asimétricos
c) No tiene carbonos asimétricos
d) Su cadena lateral está unida al grupo amino

Porque no tiene carbonos asimétricos no tiene actividad óptica su cadena

lateral está unida al grupo amino.

20. ¿Quiénes dan lugar a los aminoácidos modificados cuando son

incorporados a las proteínas?
a)reguladores
b)Orgánicos
c)codificables
d)inorgánicos
Una vez que los AA codificables han sido incorporados a las proteínas,
pueden sufrir ciertas transformaciones que dan lugar a los AA
modificados o particulares.

INTEGRANTES:

 Espinoza Aguayo Estrellita Julissa

 Fernández Palacios José Luis
 Girón Huamán Alejandra Jozhary