UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN

INGENIERÍA PETROQUÍMICA
Mg. Sc. Ing. Rolando Contreras
CONTROL Y AUTOMATIZACIÓN DE PROCESOS

CONTROL INSTRUMENTAL DE PROCESOS

Práctica 9

PROBLEMAS
Problema N°1
En una planta de Jugos de elaboración de Chirimoya, procedemos a concentrar 200Kg de Chirimoya
con 20% de impurezas con agua, para tener un jugo de fruta concentrado al 70%(g Fruta/100gSol)
y 10°Brix, con agua y azúcar. El objetivo es obtener un jugo de fruta diluido con una concentración
de 40%(gFruta/100gSol) y 15°Brix (gramos de azúcar/100gramos solución), cuántos kilos de azúcar
y agua deberán ingresar al proceso?

Problema N°2
Las fresas contienen cerca de 15% por peso de sólidos y 85% por peso de agua. Estamos cerca de
San Valentín y desea preparar jalea de fresas para su enamorad@, se combina la fruta molida con
azúcar en una proporción 45:55% en masa y la mezcla se calienta para evaporar el agua hasta que
el residuo contiene un tercio de agua en masa.
(a) Dibuje y marque el diagrama de flujo de este proceso.
(b) Calcule cuántas libras de fresa se requieren para hacer una libra de jalea.
(c) Si sólo dispone de 100Bs para el regalo, y 1Kg de fresas cuesta 30Bs, ¿Qué sucederá en San
Valentín?

Problema N°3
Estamos cerca de fin de año, y planea hacer una fiesta con sus amigos. Ya que es el único ingeniero
está encargad@ de las mezclas. Trescientos galones de una mezcla que contiene 75.0% por peso de
etanol (alcohol etílico) y 25% de agua (gravedad específica de la mezcla = 0.877) y cierta cantidad
de una mezcla de 40.0% por peso de etanol-60% de agua (GE = 0.952) se combinan para producir
una mezcla que contiene 60.0% por peso de etanol. El objeto de este problema es determinar V40,
el volumen necesario de la mezcla al 40%.
(a) Dibuje y marque el diagrama de flujo del proceso de mezclado y realice el análisis de grados de
libertad.
(b) Calcule V40.

Problema N°4
El agua de desecho de una planta de acabado de metales contiene un corriente con 5.15% por peso
de cromo, Cr. La corriente de desecho se alimenta a una unidad de tratamiento que elimina 95% del
cromo en la alimentación y lo recircula a la planta. La corriente de líquido residual que sale de la
unidad de tratamiento se envía a una laguna de desechos. La unidad de tratamiento tiene una
capacidad máxima de 4500 kg de agua de desecho/h. Si el agua de desecho sale de la planta de
acabado a mayor velocidad que la capacidad de la unidad de tratamiento, el exceso (cualquier
cantidad superior a 4500 kg/h) se deriva de la unidad, se mezcla con el líquido residual que sale de
la unidad, y la corriente combinada pasa a la laguna de desechos.

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(a) Sin suponer una base de cálculo, dibuje y marque el diagrama de flujo del proceso.
(b) El agua de desecho sale de la planta de acabados a una velocidad de m1 = 6000 kg/h. Calcule la
velocidad de flujo del líquido hacia la laguna, m6(kg/h), y la fracción másica de Cr en este líquido,
x6(kg Cr/kg).
(c) Calcule la velocidad de flujo del líquido hacia la laguna y la fracción másica de Cr en este líquido
para m1 variando desde 1000 kg/h hasta 10,000 kg/h por incrementos de 1000 kg/h. Trace una
gráfica de x6, contra m1.
(d) La compañía lo contrata como consultor para ayudarles a determinar si deben aumentar la
capacidad de la unidad de tratamiento para incrementar la recuperación de cromo. ¿Qué necesitaría
saber para hacer esta determinación?

Problema N°5
Una mezcla que contiene 50% de Benceno y el resto Tolueno, se alimenta a una torre de destilación
La corriente superior tiene una concentración de 95% de benceno en masa, mientras que el 8% del
benceno que se alimenta a la torre sale con la corriente inferior. El flujo de alimentación es de 2000
kg/h. Determinar el flujo de la corriente superior y los flujos másicos del benceno y tolueno en la
corriente inferior.

Problema N°6
Determinar el % en masa de sustancia en una disolución obtenida, mezclando 300g de una
disolución al 25% en masa y 400g de una disolución al 40% de dicha sustancia.

Problema N°7
Hasta qué volumen deben diluirse 500 ml de una disolución al 20% en masa de NaCl (densidad
1.152 g/ml), para obtener una disolución al 4.5% (densidad 1.0129 g/mI)

Problema N°8
A 500 ml. de HN03 al 32% en masa (densidad 1.2 g/ml), se añadieron 1 lt de agua. Hallar el tanto
por ciento en masa de HN03 en la disolución obtenida.

Problema N°9
La alimentación, a un sistema fraccionador de dos columnas es de 3000 lb/h, de una mezcla que
contiene 50% de benceno, 30% de tolueno y 20% de xileno. La alimentación se introduce a la
columna 1 y resulta en un destilado con 95% de benceno, 3% de tolueno y 2% de xileno. Los

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fondos de la columna 1 se alimentan a la segunda columna, de la cual se obtiene un destilado con

3% de benceno, 95% de tolueno y 2% de xileno. Supóngase que el 52% de la alimentación aparece
como destilado en la primera columna y que el 75% del benceno alimentado a la segunda columna
aparece en el destilado de ésta, calcular la composición y el flujo de la corriente de fondos de la
segunda columna.

Problema N°10
Se tiene una masa de 1567 toneladas de mosto fermentativo de alcohol, procedente de una
melaza de un ingenio azucarero. Después del sedimento, se logra recuperar el 97%, el cual se hace
pasar a través de un filtro reteniéndose el 15% de sedimentos. Inmediatamente, se procede a la
destilación obteniéndose tres flujos, tal como muestra el gráfico. Sabiendo que, la composición de
la mezcla es de 3% de metanol, 25% de etanol y el resto agua. Calcular las cantidades de masa que
se obtienen a la salida de la torre.

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