Definición de planes estratégicos

Valeria Riquelme Rivas

PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

DE RECURSOS HUMANOS

Instituto IACC

05/04/2021
 Desarrollo

A partir de los contenidos revisados durante la unidad 8, usted deberá identificar una serie de

elementos que caracterizan el proceso de planificación estratégica de la empresa McDonald’s.

1. Describir el comportamiento de la organización en el proceso de planificación estratégica,

distinguiendo los elementos que dan cuenta del comportamiento manifestado.

La estrategia de desarrollo de McDonald’s es:

Los empleados

Propietarios

Proveedores

Mc Donlad`s, comienza como un negocio familiar en donde los dueños dos hermanos pretenden

lograr el existo en un corto periodo de tiempo y hacerse millonarios, su visión de ser uno de los

pioneros en comida rápida, tomando en consideración la caída de las fuentes de soda toman esta

ventaja para posicionarse en el mercado local y satisfacer las necesidades del momento con

comida rápida, de buena calidad y además apta para todo público. Pero perdieron la capacidad de

visualización y aprovecho su oportunidad otra persona que si tenía ambiciones mucho más

grandes y con mejor proyección, los hermanos Mc Donld`s no supieron vislumbrar el valor real

de lo que tenían en su poder.

Con ello Ray Kroc planifica lo que será la cadena de comida rápida más grande del mundo

presente en casi todos los países y con ganancias millonarias.

Los elementos que considera para el proceso de planificación son:

 El crecimiento acelerado de la población circulante

 La necesidad de satisfacer a un público en general

  La eficiencia y rapidez

 Poseer un personal preparado en cada una de las áreas requeridas

 Reinventar el concepto de los alimentos rápidos fomentando la innovación de

ingredientes en sus comidas, en las instalaciones, inversión en mercadotecnia, la

operación y la tecnología permitiendo que los procesos sean óptimos y de calidad.

Además conociendo cuales son los recursos que posee su organización es posible desarrollar la

estrategia con mayor eficiencia y desarrollar un liderazgo y competencia a partir de la

información obtenida. La empresa ha desarrollado actitud, talento y preparación requerida para

lograr la cadena de suministros sostenible la cual mantiene, crecimiento y rentabilidad a largo

plazo y lo importante de tener una mejor relación calidad y precio de sus ofertas, y sumado a ello

un excelente equipo operativo y el apoyo fundamental que los beneficia .

2. Identificar plan corporativo y táctico de la empresa.

Las estrategias que gobiernan y dirigen la empresa McDonald´s se encuentran en la

fortaleza de sus ventajas competitivas, sus procesos estandarizados, su modelo de

negocios y asi con esto poder tener un crecimiento mundial, se trabajó y manejo las

ventajas de sus precios, que sus productos fueran variados y accesibles a todo público, la

rapidez de entrega, publicidad . Dentro de sus procesos internos destacan:

 Finanzas Para lograr una organización con crecimiento rentable y sostenible en el

tiempo para sus accionistas tiene como principal estrategia el logro de la mejor

relación calidad/precio de su oferta, basado en la excelencia operativa, una

palanca fundamental de fortalezas que McDonald’s aprovecha sostenidamente:

  Su marca es liderazgo y competencia en cada mercado nueva que

incursiona

 Variedad de productos que toma en cuenta la cultura, gustos y sabores de los

alimentos que los clientes consumen en cada país en el cual tienen presencia.

 Un modelo de negocio y stakeholders comprometidos, trabajando unido a fin de

lograr objetivos comunes.

 Excelencia en toda su cadena de valor, con proveedores y operadores/propietarios

que realizan sus tareas bajo estrictos estándares, que van desde el tratamiento de

los alimentos hasta la experiencia del cliente en los restaurantes.

 Poseer cadena de suministros estandarizada, continua y sostenible, en permanente

innovación.

 Incorporación de políticas sociales, económicas, ambientales y de bienestar

animal que diferencian a la corporación.

 Operaciones

Los nuevos trabajadores quedan capacitados en dos dias, para atender cualquier

parte en el organigrama lo que significa atención de público hasta la preparación

de la hamburguesa que debe estar lista en 60 segundos.

 Recursos humanos

Son el pilar fundamental para desarrollar su plan estratégico que desarrolle todo lo

necesario para lograr las metas y objetivos, por medio de sus planificaciones, sus

capacitaciones a cada una de las personas que allí trabajan y poder adaptarse y
 además de flexibilizar su sistema para abrirse a los mercados internacionales a lo

largo de sus cadenas de franquicias y de esta variable depende lograr la

satisfacción del consumidor.

En diferentes estudios y publicaciones ha sido demostrado que las compañías que

invierten en mejorar la satisfacción de sus empleados impactan positivamente en

la experiencia y lealtad de sus clientes y estos tienen un impacto financiero

positivo.

Publicidad

La publicidad también es un pilar fundamental su estrategia es masiva en

invasiva, utilizándose para ella un 5% de las ventas, además de considerar todo lo

que este a su alcance para posicionar la marca de manera permanente en los

mercados ya existentes.

Plan táctico de Mc Donalds, va acompañado de una estrategia competitiva, aplicada y a todas sus

franquicias a lo largo del mundo, posicionar su marca, y ser líderes en el mercado de alimentos

de comida rápida, y proporcionar una hamburguesa de calidad a bajo costo entregando a sus

clientes nuevos y variados productos con estándares altos de calidad.

Mc Donalds siempre busca mejorar y asegurar el desarrollo y variación de sus ofertas con una

mejor tecnología, en el procesamiento y manejo de los alimentos. Y finalmente es una de las

empresas que establecen diferentes estrategias como el liderazgo en costo y especialización.

3. Proponer y diseñar un proceso de planificación estratégico, considerando los cambios que

ha sufrido el mercado en los últimos años.

Las organizaciones se encuentran con la necesidad imperante de actualizar sus

estrategias empresariales, con el propósito de mantenerse vigentes en el mercado y poder

responder de manera adecuada a las necesidades de los consumidores. Con lo que hoy en

dia significa tener una empresa como McDonalds y sus características que la han ido

manteniendo en el tiempo como un negocio sustentable en el tiempo y la hacen marcar la

diferencia como líderes en comida rápida, se pueden agregar aún más cambios por medio

de planes y posterior estrategia a seguir , además de un sitema de evaluacion que

identifique los prblmeas a tiempo y permita corregir los errores que van surgiendo con el

tiempo algunas ideas como por ejemplo:

 Diversificar algunos productos y Certificar que su carne sea de alta calidad, y no

tenga hormonas dañinas sobre todo para los consumidores más pequeños.

 Hacer un marketing que quite la imagen de comida rápida simple, sino más bien

comida rápida, pero realmente saludable que incorpore sabores de una comida

más casera y nutritiva.

 Innovar en la presentación de cada uno de sus menús.

 Ampliar su presencia en mercados nuevos, aprovechando su fortaleza de marca y

respaldo financiero.

 Explotar las alianzas con proveedores globales y locales para mayor eficiencia

 operativa.

 Por su amplia demanda de igual forma deben Optimizar el tiempo de entrega,

optimizando los procesos.

 Bibliografía

Armijo, M. (2009). Manual de planificación estratégica e indicadores de desempeño del sector

público. Ilpes/Cepal. Recuperado de:

https://www.cepal.org/ilpes/noticias/paginas/3/38453/manual_planificacion_estrategica. pdf

IACC. (2018). Definición de planes estratégicos. Dirección y Planificación Estratégica

de Recursos Humanos. Semana 8.