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Excel de Diseño Curricular Procesamiento de Panificacion
Excel de Diseño Curricular Procesamiento de Panificacion
CODIGO DE LA COMPETENCIA COMPETENCIA HORAS DE LA COMPETENCIA RESULTADOS DE APRENDIZAJE HORAS DEL RESULTADO CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS CONOCIMIENTOS DE PROCESO
GFPI-F-018 V4
PLANEAR LA PRODUCCIÓN SEGÚN
LOS REQUERIMIENTOS DEL
270401015 MERCADO Y NORMAS TÉCNICAS 70
NACIONALES VIGENTES
GFPI-F-018 V4
FORMULACIÓN DEL ESTUDIO TÉCNICO: ASPECTOS TÉCNICOS
AGROINDUSTRIALES, TAMAÑO,
LOCALIZACIÓN, PROCESOS DE PRODUCCIÓN Y TECNOLOGÍA A
UTILIZAR, OBRAS CIVILES, RECURSOS
FÍSICOS REQUERIDOS, DISTRIBUCIÓN EN PLANTA.
FORMULACIÓN DEL ESTUDIO ORGANIZACIONAL Y LEGAL:
TRÁMITES LEGALES Y CLASIFICACIÓN DE
LAS EMPRESAS, MANUALES DE FUNCIONES Y
PROCEDIMIENTOS, ORGANIGRAMAS. COMPONENTES DEL
ESTUDIO FINANCIERO DEL PROYECTO: MATEMÁTICAS BÁSICAS,
INTERPRETACIÓN DE ESTADOS FINANCIEROS, COSTOS Y
PRESUPUESTOS, INGRESOS Y EGRESOS, FLUJO DE
ANALIZAR INFORMACIÓN TÉCNICA SOSTENIBLE REFERENTE
FONDOS.
PROPUESTAS DE INNOVACIÓN Y MEJORAMIENTO AL PROYECTO DE ACUERDO CON PROCESOS,
CRÉDITO Y FOMENTO: LÍNEAS, INTERESES, PROYECCIÓN EN PRESENTAR LAS IDEAS DEL PROYECTO A LA EMPRESA,
PARTICIPAR EN LA FORMULACIÓN DE LA PROPUESTA DE INNOVACIÓN Y TECNOLÓGICO PARA LA EMPRESA: METODOLOGÍA, TECNOLOGÍAS A IMPLEMENTAR, LOCALIZACIÓN, TAMAÑO Y
FLUJO DE FONDOS.
MEJORAMIENTO DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS DE ACUERDO CON LA
POLÍTICA EMPRESARIAL.
30 TÉCNICAS, PROCEDIMIENTOS,
EVALUACIÓN
PROYECTOS:
DE PROYECTOS:
CONCEPTO,
NORMAS.
TENIENDO EN CUENTA
DISTRIBUCIÓN LOS PROBLEMAS
EN PLANTA.
DEFINICIÓN, IMPORTANCIA, TECNOLÓGICOS SURGIDOS EN LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS
IMPORTANCIA, TIPOS O EFECTUAR EL ESTUDIO ORGANIZACIONAL Y LEGAL DEL
TÉCNICAS DE INTERPRETACIÓN. AGROINDUSTRIALES.
CLASIFICACIÓN, CONCEPTO DE VIDA PROYECTO DE ACUERDO CON PARÁMETROS
HERRAMIENTAS CONTABLES Y DEÚTIL.
CONTROL: MANEJO DE
TÉCNICOS, TIPO DE EMPRESA Y ENTORNO.
KARDEX O TARJETAS DE INVENTARIO,
ESTABLECER COSTOS E INGRESOS DEL PROYECTO, SEGÚN
FORMATOS DILIGENCIADOS CON REGISTROS TÉCNICOS,
CICLO DE VIDA ÚTIL.
CONTABLES Y DE COSTOS DE LOS SISTEMAS
DILIGENCIAR LA FORMULACIÓN DEL PROYECTO EN LOS
PRODUCTIVOS AGROINDUSTRIALES.
FORMATOS RESPECTIVOS SEGÚN PROTOCOLO
PARTICIPAR EN EL ANÁLISIS DE LA VIABILIDAD TÉCNICA, ECONÓMICA Y COSTOS Y PRESUPUESTOS AGROINDUSTRIALES: ELABORACIÓN
SOCIAL DEL PROYECTO DE ACUERDO CON LOS INDICADORES DE GESTIÓN. 80 INGRESOS Y EGRESOS.
ESTABLECIDO.
IDENTIFICAR FUENTES DE FINANCIACIÓN DEL ENTORNO, SU
COORDINAR PROYECTOS DE ACUERDO REGISTROS CONTABLES EN LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL: PARTICIPAR EN LA PLANEACIÓN DE LAS ACTIVIDADES
RECONOCIMIENTO DE DOCUMENTOS,
ANÁLISIS Y CONVENIENCIA
IDENTIFICAR
ADMINISTRATIVAS
EXAMINAR ASPECTOS
LAS ACTIVIDADES
Y OPERATIVAS OPERATIVAS
DE LA EMPRESA Y
EN LASOCIALES,
EMPRESA COMERCIALES, TÉCNICOS,
291101053 CON LOS PLANES Y PROGRAMAS 180 MANEJO DE DOCUMENTACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE AGROINDUSTRIAL.
DOCUMENTOS.
ESTADÍSTICA BÁSICA: DEFINICIÓN, APLICACIÓN, MEDIDAS DE
ADMINISTRATIVAS
ADMINISTRATIVOS
MANEJAR
LIDERAROBJETIVOS
SEGÚN EL DESARROLLO
EMPRESARIALES.
AGROINDUSTRIAL.
DEL PROYECTO FORMULADO
LA INFORMACIÓN DE MODELOS
DEL PROYECTO.
Y DELOSCONSTITUCIÓN
DOCUMENTOS DE
ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA INCLUIR LOS PARÁMETROS DE SOSTENIBILIDAD, RESPONSABILIDAD SOCIAL
FORMATOS PREDISEÑADOS DE ENTIDADES FINANCIERAS: LA EMPRESA ASOCIATIVAS U OTROS
TENDENCIA
TIPOS, NORMAS,CENTRAL, MEDIDAS DE
DILIGENCIAMIENTO.
EVALUAR
PARTICIPAR
OBJETOS
EN CUENTA
LOSENRIESGOS
SOCIALES
DATOS
Y VENTAJAS
EL DESARROLLO
ACORDE EN
ARROJADOS
DE DEL LABORES
LAS
CON
PROYECTO TENIENDO
OPERATIVAS
EL LOS LINEAMIENTOS
DISPERSIÓN,
INFORMÁTICAPROBABILIDAD ESTADÍSTICA.APLICACIÓN HOJAS DE LEGALES
PROPIAS YDE LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL
Y CICLO DE VIDA DEL PROYECTO EN LA FORMULACIÓN DE LA FASE DE
FACTIBILIDAD, SEGÚN PROTOCOLOS DE INVESTIGACIÓN
20 REDACCIÓN
CÁLCULO.
BÁSICA: GENERALIDADES,
DE INFORMES: NORMAS ESTUDIO
TÉCNICAS, SEGÚN DE
LÍNEA
IMPLEMENTAR
ADMINISTRATIVOS.
FACTIBILIDAD
IDENTIFICAR LA
PRODUCTIVA
ESTRATEGIAS
LOS
DEL MISMO.
PARA EL MERCADEO
COMPONENTES FINANCIEROS DE LOS
DEL
PROCEDIMIENTOS, ESTRUCTURACIÓN.
PROCESO EN ADMINISTRATIVO:
TRABAJO EQUIPO: FASES SUDE
CARACTERÍSTICAS, PLANEACIÓN, MONITOREAR
IMPLEMENTACIÓN PRODUCTOS PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA, CON BASE
PROYECTO DEAGROINDUSTRIALES.
ACUERDO
EN EL DESARROLLO DE LASCON PARÁMETROS
ACTIVIDADES Y LOSDE PRODUCTOS
YORGANIZACIÓN,
ANÁLISIS. DIRECCIÓN Y CONTROL, MARCO BUSCAR OPORTUNIDADES
ESTABLECIDOS. DE MERCADOS
TEÓRICO Y SU
SOLUCIÓN DEAPLICACIÓN
PROBLEMAS: EN EN
LOSLABORES
SISTEMASADMINISTRATIVAS,
PRODUCTIVOS. RESULTADOS OBTENIDOS A TRAVÉS DE LOS REGISTROS Y LOS
AGROINDUSTRIALES.
PRODUCTIVIDAD
TÉCNICAS U OPERATIVAS AGROINDUSTRIAL: FUNDAMENTOS, INDICADORES
PARTICIPAR ENESTABLECIDOS.
EL DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DE ROLES
FORMULACIÓN,
PROCESOS ANÁLISIS EOINTERPRETACIÓN
OPERATIVOS TECNOLÓGICOS DE DE LA EMPRESA 17/
GERENCIALES EN EL CONTEXTO
IDENTIFICAR EL IMPACTO DE LA IDEA DE PROYECTO EN LA INDICADORES ADMINISTRATIVOS,
AGROINDUSTRIAL: CARACTERÍSTICAS, FINANCIEROS Y DE TALENTO EMPRESARIAL.
TRANSFORMACIÓN DEL CONTEXTO SOCIAL Y PRODUCTIVO DE ACUERDO
NORMAS Y PROTOCOLOS DE INVESTIGACIÓN
10 HUMANO. DE PROCESOS, DESEMPEÑO Y PARTICIPACIÓN EN APLICAR ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN ASERTIVA,
DIAGRAMAS
ADMINISTRACIÓN
LOS PROCESOS, EJECUCIÓN DE DE PROYECTOS
DOCUMENTOS: CONCEPTO, TRABAJO EN EQUIPO Y MEJORAMIENTO DEL CLIMA
ADMINISTRACIÓNEN
PRODUCTIVOS DE ARCHIVO.
LA EMPRESA, ASPECTOS TÉCNICOS ORGANIZACIONAL EN EL DESARROLLO DE LOS ROLES
SISTEMAS DE
AGROINDUSTRIALES. INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN: GERENCIALES
EL PERFIL DEL PROYECTO:
IMPLEMENTACIÓN
TECNOLOGÍAS EN LOS PRESENTACIÓN,
VIGENTES NORMAS
SISTEMAS PRODUCTIVOS
AGROINDUSTRIALES: TÉCNICAS, COORDINAR LA RELACIÓN CON OTRAS EMPRESAS DEL
DIAGNÓSTICO,
MÉTODOS, ESTRUCTURACIÓN.
AGROINDUSTRIALES:
IMPLEMENTACIÓN, APLICATIVOS
ADAPTACIÓN, ADMINISTRATIVOS ENTORNO, GESTIONANDO RECURSOS Y
ETAPA DE PRE FACTIBILIDAD: PROFUNDIZACIÓN DE LA ELABORAR
AGROINDUSTRIALES.
TRANSFERENCIA. EL PERFIL YCONJUNTAMENTE
DESARROLLANDO LA PREFACTIBILIDAD DEL PROYECTO.
LABORES QUE
PARTICIPAR EN LAS ACTIVIDADES COLABORATIVAS TECNOLÓGICAS Y INVESTIGACIÓN Y SU FORMULACIÓN. INVESTIGAR
PERMITAN EL EL MERCADOEMPRESARIAL.
CRECIMIENTO OBJETIVO PARA EL BIEN O
OPERATIVAS DE LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL, DE ACUERDO CON LAS
LÍNEAS PRODUCTIVAS PROPIAS DE SU PERFIL.
30 ETAPA DE FACTIBILIDAD DE PROYECTOS:
FORMULACIÓN DEL ESTUDIO DE MERCADO DEL BIEN CONSULTAR
SERVICIO
RECIBIR DEL PROYECTO
ASESORÍA
DECISIONES Y FUENTES
EMPRESARIAL PARA LA TOMA DE
LA SOLUCIÓN PRIMARIAS Y SECUNDARIAS
DE PROBLEMAS EN LA Y SU
O SERVICIO AGROPECUARIO: OFERTA, PROYECCIÓN.
EMPRESA AGROINDUSTRIAL.
DEMANDA, PROYECCIÓN DE MERCADOS, INVESTIGACIÓN Y PROCESAR DATOS Y REGISTROS OPERATIVOS, FINANCIEROS,
PRECIO, PROVEEDORES, COMERCIALIZACIÓN DE MERCADEO Y ADMINISTRATIVOS SEGÚN
LÍNEA PRODUCTIVA Y DE ACUERDO CON LOS SOPORTES
TECNOLÓGICOS E INFORMÁTICOS DE LA EMPRESA
RESULTADOS AGROINDUSTRIAL
DE
APLICAR EN LA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS REALES DEL SECTOR
APRENDIZAJE
ETAPA
880 PRODUCTIVO, LOS
PRACTICA CONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y DESTREZAS PERTINENTES A LAS
COMPETENCIAS DEL
PROGRAMA DE FORMACIÓN ASUMIENDO ESTRATEGIAS Y METODOLOGÍAS
DE AUTOGESTIÓN
GFPI-F-018 V4
ANIFICACION
NDUSTRIA 2021
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
GFPI-F-018 V4
APLICA EL PLAN DE CONTINGENCIA DEFINIDO TENIENDO EN CUENTA
LOS FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS DE LA EMPRESA. MANEJA
ÉTICAMENTE LA INFORMACIÓN PERTINENTE SEGÚN POLÍTICA DE LA
EMPRESA. ELABORA INFORMES DEL
DESARROLLO DE LA PLANEACIÓN APLICANDO LAS NORMAS DE
PRESENTACIÓN, REDACCIÓN Y ORTOGRAFÍA.
GFPI-F-018 V4
PROPONE IDEAS PARA EL FORTALECIMIENTO EMPRESARIAL DEFINIDOS
EN LOS PROYECTOS PRODUCTIVOS AGRÍCOLAS SEGÚN PROTOCOLOS DE
INVESTIGACIÓN.
ESTUDIA OPORTUNIDADES COMERCIALES DE PRODUCTOS O SERVICIOS
DE LA EMPRESA SEGÚN EL
COMPORTAMIENTO DEL MERCADO.
EXAMINA LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN INDUSTRIAL COMO BASE
PARA EL MANEJO DE LA EMPRESA EN SU
RESPECTIVA LÍNEA PRODUCTIVA SEGÚN PROTOCOLOS EMPRESARIALES.
GFPI-F-018 V4