Nombre: Maximiliano Solis.

Semestre: Séptimo semestre.

Carrera: Zootecnia.
De acuerdo con (Ortiz, 2018). La aclimatación es un periodo de acomodamiento
fisiológico gradual de las truchas, (Oncorhynchus mykiss) desde condiciones en las que
se encuentran acostumbradas hasta las del estanque en las que serán sembradas. Las
variables más importantes de aclimatación son salinidad y temperatura, no obstante,
algunas veces deben considerarse otros valores de calidad de agua. El evitar el estrés y
los rápidos cambios ambientales son claves para una aclimatación exitosa y
mejoramiento en la sobrevivencia. La trucha arcoíris tiene un crecimiento rápido en tres
años puede llegar a tener 4.5 kg en agua dulce, viven en temperatura promedio 0-27 °C
siendo la temperatura adecuada por debajo de los 21 grados centígrados.
Las huevas tienen que ser aclimatadas a la temperatura del agua de los incubadores, la
misma que no debería sobrepasar los 14 °C. La aclimatación adecuada ayudara a evitar
el shock térmico, cambiando poco a poco la temperatura de los huevos recibidos hasta
la temperatura del agua de incubación. Se puede establecer como valor de seguridad 1
°C cada 20 minutos. Una vez aclimatados conviene desinfectarlos según las
instrucciones del proveedor de hueva y de la persona que debe darle el manejo técnico
adecuado, y aclarar bien el desinfectante antes de colocar en los incubadores. Cuando
las truchas llegan o traemos de otros estanques y de otras granjas los peces deberán
pasar por un tiempo de aclimatación. (Batallas, 2018).
Para que esto sea posible hay que nivelar ciertos parámetros físico-químicos
combinando las dos aguas tanto de las recién llegadas de las fundas o tanques de
transporte con el agua de nuestras producciones. Este transcurso tendrá duración de una
hora aproximadamente dependiendo de la diferencia de temperatura del agua que
traemos con la que tenemos en nuestras instalaciones. Para asegurarnos que los
animales no sufran un choque térmico u osmótico es aconsejable monitorear la
temperatura durante el proceso y asegurarnos que esta no varíe por más de 1 grado
centígrado cada 5 min. De esta manera, además de equilibrar las temperaturas,
estaremos equiparando de forma gradual también los demás parámetros importantes
(dureza y pH).
Finalmente es importante mantener la temperatura para que este tipo de peces puedan
adaptarse y poder producir en su máxima capacidad ya que en el Ecuador hay un clima
variado pudiendo cambiar algunos grados de provincia a otra por lo que se debe tener
precaución. En un cambio brusco de temperatura puede haber mucha mortalidad de
truchas. Al momento de trasladar a los animales al llegar al destino no liberarles
rápidamente en los estanques nuevos.
Bibliografías:
1. Batallas, M. (2018). Evaluar la suplementación con polen en alevines de trucha
arcoíris (Oncorhynchus mykiss) medidos a través del peso y talla. Recuperado del
siguiente link: http://www.dspace.uce.edu.ec/bitstream/25000/15658/1/T-UCE-0014-
MVE-007.pdf
2. Ortiz, T. (2015). Producción dulce acuícola en el Ecuador I. recuperado del siguiente
link: http://repositorio.espe.edu.ec/bitstream/21000/10164/3/Acuacultura.pdf