UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA.

Facultad de Ingeniería de Petró leo, Gas Natural y

Petroquímica.

Prá ctica de Laboratorio N° 5

SOLUCIONES CONDUCTORAS, EVAPORACIÓ N
Y ATRACCIONES INTERMOLECULARES.

Fecha de realizació n:

 19/10/2013
Fecha de entrega:

 20/10/2013
Apellidos y nombres:

 Malpartida Soto, Juan Carlos.

Integrantes del grupo:

 Malpartida Soto, Juan Carlos.

 Asto Ruiz, Johan.
 Camacho Canchari, Franco.
 Zavaleta Collantes, Ernesto.
1. OBJETIVOS:
EXPERIMENTO 1:
 Escribiremos las ecuaciones de las sustancias disuelta
en agua.
 Usaremos el sensor de conductividad Vernier para
medir la conductividad de las soluciones.
 Determinaremos si los responsables de la
conductividad eléctrica de las soluciones son
moléculas o iones.
EXPERIMENTO 2:
 Estudiaremos la variació n de temperatura causado
por la evaporació n de algunas sustancias.
 Relacionaremos la variació n de temperatura con la
intensidad de las fuerzas de intermoleculares.
2. INTRODUCCIÓN TEÓRICA:
EXPERIMENTO 1:
 CONDUCTIVIDAD ELÉ CTRICA EN SOLUCIONES
ACUOSAS:
La conductividad en este tipo de disolució n está
relacionada con la presencia de solutos ió nicos en el
disolvente, cuya disociació n genera iones positivos y
negativos capaces de transportar la corriente eléctrica
a través de la solució n. 
Podemos dividir a los solutos en dos categorías:
electrolitos y no electrolitos. Un electrolito es una
sustancia que al disolverse en agua se disocia o separa
en sus correspondientes iones formando una
disolució n que conduce la corriente eléctrica. Dicha
disolució n, se conoce como disolució n electrolítica. Un
soluto del tipo no electrolito, es una sustancia no
conductora de la corriente eléctrica, debido a que no
genera iones, constituyendo parte de una disolució n
no electrolítica; por ejemplo, la glucosa y la sacarosa
son compuestos covalentes que en disolució n acuosa
no conducen la electricidad.
 EXPERIMENTO 2:
 EVAPORACIÓ N DE LÍQUIDOS:
La evaporació n es la acció n y efecto de evaporar. Este
verbo, por su parte, hace referencia a la
transformació n de un líquido en vapor.
Durante el proceso físico denominado evaporació n,
una sustancia líquida pasa lenta y gradualmente a un
estado gaseoso, una vez que haya adquirido la energía
necesaria para aumentar su superficie. Es importante
no confundir este término con ebullició n, ya que la
evaporació n no requiere de una temperatura en
particular.
 FUERZAS INTERMOLECULARES:
Son fuerzas que actú an sobre distintas moléculas o
iones y que hacen que éstos se atraigan o se repelan.
Estas fuerzas son las que determinan las propiedades
físicas de las sustancias como, por ejemplo, el estado
de agregació n, el punto de fusió n y de ebullició n, la
solubilidad, la tensió n superficial, la densidad, etc. Por
lo general son fuerzas débiles pero, al ser muy
numerosas, su contribució n es importante.
3. MATERIALES:
EXPERIMENTO 1:
 Computador.
 Interfaz Vernier para computador.
 Logger Pro.
 Soporte universal.
 Solució n de NaCl.
 Solució n de CaCl2.
 Solució n de AlCl3.
 Solució n de C2H6O.
 Solució n de C12H22O11.
 Solució n de C6H12O6.
 Agua destilada.
EXPERIMENTO 2:
 Computador.
 Interfaz Vernier para computador.
 Logger Pro.
 Dos sensores de temperatura.
  Seis piezas de papel filtro.
 Dos bandas de goma pequeñ as.
 Cinta adhesiva.
 Metanol.
 Etanol.
 1 – propanol.
 1- butanol.
 n – pentano.
 n – hexano.
 Seis tubos de ensayo.

4. PROCESOS QUÍMICOS:
EXPERIMENTO 1: NO SE REALIZÓ EN EL LABORATORIO.
EXPERIMENTO2:
 Primero vertemos cada sustancia en cada tubo de
ensayo respectivamente.
 Luego hacemos las comparació n de temperatura
entre dos sustancias, esto lo hacemos introduciendo
sensores de temperatura a cada sustancia
respectivamente por un tiempo de 30 segundos; ahí
obtendremos un primer valor de sus temperaturas.

Finalmente procedemos a retirar los sensores de

temperatura de cada sustancia y los dejamos a la intemperie
por un promedio de 15 segundos y obtendremos nuevas
 temperaturas. Así comparando con las temperaturas
anteriores obtendremos una diferenciació n de temperaturas.

5. OBSERVACIONES:
EXPERIMENTO 1: NO SE REALIZÓ EN EL LABORATORIO.
EXPERIMENTO 2:
 Haciendo las comparaciones entre el etanol y el metanol
observamos mediante la grá fica que el etanol tiene mayor
temperatura que el metanol en todo momento

 Haciendo las comparaciones entre el pentanol y el

hexanol observamos mediante la grá fica que el hexanol
presenta un comportamiento extrañ o por un tiempo,
luego adopta un comportamiento creciente, para
finalmente obtener una grá fica donde se observar que el
hexanol tiene mayor temperatura que el hexanol.

 Haciendo las comparaciones entre el propanol y el

butanol observamos mediante la grá fica que el propanol
tiene mayor temperatura que el butanol en un cierto
tiempo, de ahí es el butanol tiene mayor temperatura que
el propanol.
  Estos comportamientos de temperatura de cada sustancia
se deben a las fueras intermoleculares de cada una de
ellas.

6. TABLAS:
EXPERIMENTO 1: NO SE REALIZÓ EN EL LABORATORIO.
EXPERIMENTO 2:

SUSTANCIA TEMPERATURA
Etanol 23.9 C
1- propanol 16.6 C
1 - butanol 16.1 C
n - pentano 15.5 C
Metanol 20.3 C
n - Hexano 13.4 C

7. CONCLUSIONES:
EXPERIMENTO 1: NO SE REALIZÓ EN EL LABORATORIO.
EXPERIMENTO 2:
Concluyo que la temperatura de cada sustancia depende de sus
fuerzas intermoleculares.
A mayor fuerza intermolecular mayor es la temperatura de cada
sustancia.
8. CUESTIONARIO:
EXPERIMENTO 1: NO SE REALIZÓ EN EL LABORATORIO.
EXPERIMENTO 2:
1) La diferencia de temperaturas se debe a que el 1- butanol
tiene mayor fuerza intermolecular como es el enlace de
puente hidrogeno mientras que el n – pentano no
presenta este tipo de fuerza.
2) De los alcoholes el etanol es el que tiene mayor fuerza
intermolecular y el de menor fuerza intermolecular es el
 1 – butanol, esto se deduce de acuerdo a sus
temperaturas.
3) De los alcanos el de mayor fuerza intermolecular es el
etanol y el de menor fuerza intermolecular es el n-
hexano, esto se deduce por sus temperaturas respectivas.
9. BIBLIOGRAFÍA:
 Química general- PETRUCCI.
 Química la ciencia central – BROWN.