MODALIDAD

SEMIPRESENCIAL

CARRERA
DE COCINA

ATRÉVETE A
7
INICIO DE CLASES:

DESARROLLAR DE
TU TALENTO AL MARZO
MÁXIMO Sede Magdalena
Sede Los Olivos

MALLA CURRICULAR
I Semestre II Semestre III Semestre IV Semestre
CURSOS TEÓRICOS CURSOS TEÓRICOS CURSOS TEÓRICOS CURSOS TEÓRICOS
Reconocimiento de Insumos Dietética y Nutrición Enología y Cata Ingeniería del Menú
Historia de la Gastronomía Investigación Culinaria Organización de Eventos Equipamiento de Alimentos y Bebidas
Técnicas de Bar y Coctelería Inglés Gastronómico II Logística y Almacén Gestión de Alimentos y Bebidas
Analítica de Alimentos Matemática Aplicada Costos y Presupuestos Trabajo en Equipo
Inglés Gastronómico I Marketing Administración de Recursos Humanos Desarrollo de Proyectos
Comunicación Efectiva
Ética Profesional CURSOS PRÁCTICOS CURSOS PRÁCTICOS CURSOS PRÁCTICOS
Técnicas de Comedor y Servicio Cocina Latinoamericana Pescados y Mariscos
CURSOS PRÁCTICOS Técnicas Gastronómicas II Complementos y Calidad Gastronómica I Cocina Mediterránea y Francesa
Técnicas Gastronómicas I Cocina Peruana Regional Catering y Buffet Cocina Española e Italiana
Cocina Peruana Criolla Cocina China Cocina Naturista Complementos y Calidad Gastronómica II
Innovación Culinaria Pastelería Básica Cocina Exótica Pastelería Internacional

Nota importante: Siguiendo nuestro principio de actualización constante, el plan de estudios está sujeto a modificaciones.

CERTIFICACIÓN:
Nuestra moderna metodología de Título a nombre de la Nación: Técnico en Cocina.
enseñanza promueve la creatividad, Diploma de egresado en la Carrera de Cocina otorgado por D’Gallia.
innovación y liderazgo para fortalecer Certificación Modular:
tus habilidades y potenciar tu talento
– Certificado Semestre I y II: Asistencia en Cocina.
al máximo.
– Certificado Semestre III y IV: Preparación de Comida Nacional
e Internacional, Pastelería y Cata.
MODALIDADES DE ADMISIÓN

La Pre D’Gallia Tercio Superior

Evaluación de Perfil Traslado Externo (instituto o universidad)

REQUISITOS E INVERSIÓN
Certificado oficial de notas de los cinco años de estudios secundarios (original).
Carné de sanidad emitido por un Centro de Salud, vigencia mínima de 6 meses.
Copia de DNI, pasaporte o carné de extranjería.
01 Foto tamaño carnet a color con fondo blanco.

En caso desees convalidar deberás presentar los siguientes documentos:

Certificado de estudios originales de la institución de procedencia.
Sílabos visados por la institución de procedencia.

CARRERA DE COCINA
Duración: 2 años Modalidad: Semipresencial
Frecuencia: De lunes a sábado (durante esta frecuencia se realizarán las clases virtuales y presenciales).

TURNO MAÑANA TURNO MEDIA MAÑANA TURNO TARDE TURNO NOCHE

(7:45 a.m. - 11:00 a.m.) (11:15 a.m. - 2:30 p.m.) (2:45 p.m. - 6:00 p.m.) (6:15 p.m. - 9:30 p.m.)

MATRÍCULA
(al inicio de cada semestre) S/ 590.00 S/ 590.00 S/ 295.00 S/ 590.00
CUOTA
(6 cuotas por semestre) S/ 990.00 S/ 990.00 S/ 890.00 S/ 990.00
SEGURO CONTRA ACCIDENTES
(pago anual) S/ 93.00 S/ 93.00 S/ 93.00 S/ 93.00
UNIFORMES
(pago único) S/ 295.00 S/ 295.00 S/ 295.00 S/ 295.00

Incluye pack de uniforme:

2 pantalones, 2 secadores, 2 camisacos, 2 mandiles y 2 garibaldis.

Nota importante:
Los montos pagados no son materia de devolución parcial ni total.
El horario de clase para las unidades didácticas presenciales está sujeto a modificaciones.
Turno noche sujeto a Disposición del Gobierno.
SEDE MAGDALENA:
Av. del Ejército 430, Magdalena del Mar
9397-80460
FORMA DE PAGO
Podrás realizar el pago en: SEDE LOS OLIVOS:
Av. Central 333, Los Olivos
9576-92680
Cuenta corriente: 0011-0180-0100020513 Pago con link
Cuenta interbancaria: 011-180-000100020513-76 Aceptamos todas las tarjetas de débito y crédito informes@dgallia.edu.pe

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