TALLERES

CULINARIOS

*FOTO REFERENCIAL
TALLER CULINARIO

PANES ARTESANALES Y SÁNDWICHES

SEDE: MAGDALENA
 TALLER DIRIGIDO A:

Profesionales, aficionados de la cocina y público en general que

deseen adquirir más conocimiento sobre las diversas elabora-
ciones y técnicas gastronómicas.

Emprendedores que desean ampliar la oferta culinaria de su

negocio.

INICIO DE CLASES
Martes 30 de mayo

DURACIÓN
2 DÍAS
1 sesión (3 horas cronológicas)

HORARIO DE CLASES
De 06:30 p.m hasta 09:30 p.m

CONSTANCIA
Constancia de participación emitido por el
Instituto de Alta Cocina D'Gallia

MODALIDAD
El taller se realizará de manera presencial

INVERSIÓN
Precio regular:

S/220.00

NOTA IMPORTANTE

D'Gallia se reserva el derecho de reprogramar o cancelar los cursos que no

cuenten con el número mínimo de inscritos establecidos por la institución.

Los trámites de retiro o cambio sólo se realizan hasta 10 días antes del inicio
de clases. Caso contrario el participante deberá asumir toda la penalización.

El pago que se realiza no está sujeto a transferencia ni a una devolución, el

retiro no modifica el monto a pagar. El retiro es sólo académico y no
*FOTO REFERENCIAL económico
 TALLER CULINARIO:
PANES ARTESANALES Y SÁNDWICHES

OBJETIVOS DEL CURSO:

Aprenderás lo más importante en la elaboración de panes artesana-

les partiendo de una masa madre.

Aprenderás a preparar sándwiches variados, el uso correcto de las

técnicas, tips y los puntos de cocción. Mejorarás tus conocimientos
sobre el tema.

TEMARIO:

PANES ARTESANALES CON MASA MADRE

Pan de semillas
Pan roseta
Pan ciabatta

SÁNDWICHES
Chicharrón de cerdo con sarza criolla
Lomito saltado
Pollo, jamón y queso gratinado

*FOTO REFERENCIAL
 TALLERES
CULINARIOS

NUESTRAS SEDES
Av. Del Ejército 430, Magdalena

LINEA CENTRAL WHATSAPP

944 423 048

INFORMES
dgallia.edu.pe/talleres_culinarios