ACREDITACIÓN

ISO 17021- 2 e ISO 17021-3

INEN: NTE INEN 621:2010 INFRAESTRUCTURA
Tecnología de los
alimentos, chocolates,
requisitos.
DE LA CALIDAD

INTEGRANTES: CAROLINA
CERTIFICACIÓN CHUGCHO,ANDREA CORNEJO, ALEJANDRO
ISO 9001:2015
NORMALIZACIÓN MORENO PAMELA TOAPANTA, CHRISTIAN
Sistema de control de calidad de
las organizaciones NTE INEN 621:2010 TUFIÑO
ISO 14001:2015 Esta norma establece los
Encargada de recoger la
requisitos que deben
importancia creciente de la
gestión ambiental durante los
CHOCOLATES cumplir los chocolates

REQUISITOS
procesos de negocio en las
empresas

Ferrero del Ecuador pertenece al grupo

de negocios de Ferrero denominado
LADM (Land Administracion Domain
ENSAYOS Model), se fundó en Colombia en el año
METROLOGÍA
NTE INEN 537:1981 Calibración de balanzas y
2009. La compañía tiene por objeto
Contenido de grasa. Cacao, equipos para asegurar la social la fabricación y comercialización
productos derivados correcta cantidad de
NTE INEN 1529- producto y cumplir con los
de chocolates y golosinas, sus marcas
5,7,10,15:1990 porcentajes aceptados por más representativas: Ferrero Rocher, Tic
Control microbiológico de la norma establecida.
los alimentos Tac, Nutella y Kinder. La sección LADM
es formada por Colombia, Ecuador,
Venezuela, Chile, Perú y Bolivia.
 Referencias:
FERRERO. (2010). https://www.static.ferrero.com/globalcms/documenti/652.pdf.
Obtenido de https://www.static.ferrero.com/globalcms/documenti/652.pdf

GRUPO ALIANZA EMPRESARIAL. (2021). CERTIFICACIÓN ISO PARA EMPRESAS DE

FABRICACIÓN DE CACAO Y CHOCOLATE EN POLVO. Obtenido de
https://www.certificacion-iso.com/n75_fabricacion-de-cacao-y-chocolate-en-
polvo/

INEN. (2010). NTE INEN 621:2010. Obtenido de

https://www.normalizacion.gob.ec/buzon/normas/621.pdf

INEN. (2021). Listado de productos con convenio para la utilización del certificado
de conformidad con Sello de Calidad INEN. Obtenido de
https://drive.google.com/file/d/1XCotTNYWkWUMd0EVJf-N6ACHJ_fA4nKl/view