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1 OBJETIVO
2 INSTRUCCIONES
A. Introducción:
Por otro lado, cuando dos o más sustancias absorbentes se encuentran juntas, la absorbancia de
dicha mezcla es igual a la suma de las absorbancias individuales.
B. Equipos, materiales y reactivos necesarios
Espectrofotómetro UV-VIS
Balones aforados de 50 ml
Vasos de precipitación
Pipetas
Cuvetas para espectrofotómetro
Jeringuilla de 50 ml
Algodón
Soluciones coloreadas preparadas a partir de pigmentos alimenticios
C. Trabajo preparatorio
Traer el día de la práctica colorantes alimenticios de diferentes colores, y una jeringa de 50ml.
3 ACTIVIDADES A DESARROLLAR
PROCEDIMIENTO
4 RESULTADOS EXPERIMENTALES
5 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6 CUESTIONARIO
Analizar el espectro para cada color, la longitud de onda de máxima absorción y comparar el
valor experimental con el reportado en la bibliografía.
Explicar por qué razón los espectros de las soluciones de color verde y violeta presentan dos
picos de absorción.
Deducir la ecuación analítica que permite determinar el contenido de dos especies absorbentes
en base a la medida de la absorbancia de sus estándares y de la mezcla.
Describir en qué consisten los fenómenos conocidos como efecto hipsocrómico y efecto
batocrómico.
7 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y DE LA WEB
Roman Rodríguez
Docente de la asignatura