Nuestro negocio de

repostería
Emprendedores:
- Manuel Castillo Flores
– Gianfranco Mesones Ruiz
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¿Por qué elegí ese logo?
Nougats
from
inca

¿Qué trata de comunicar?

 Estudio de mercado
1. IDENTIFICA EL PROBLEMA
- ¿Quién es tu público objetivo? - ¿Quiénes son tus competidores?

- ¿Tu producto o servicio funcionaría en

el mercado?
2- PLANTEA TU OBJETIVO
- Define a que clase del mercado apuntarás

- Identifica si tu producto o servicio será viable

en el mercado

- Define tu competencia
 3. DEFINE TU GRUPO DE ESTUDIO
Enfócate en un grupo en especial y considera:
4. Elige tus fuentes de información

0
Observación directa (visitas a tu competencia)
Experimentación: Muestra tu idea a un pequeña grupo de
clientes potenciales, informales de tu producto y luego
analiza sus respuestas.
Análisis de las respuestas:
5. Analiza la información

¿Te gustan los postres? ¿Qué turrones son de tu agrado?

40 respuestas 40 respuestas

Turrón clásico
Si
Turrón con almendras
No Turrón duro
Turrón de chocolate
Turrón full honey
¿Comes dulces con frecuencia? ¿Con qué te gusta que el turrón vaya acompañado?
40 respuestas 40 respuestas

Si Chispas de chocolate
No Más almendras
A veces Ajonjolí
Frutas
¿Qué precio estás dispuesto a pagar por un turrón?
40 respuestas

0
5 soles De 15 a 30 soles Depende del tamaño De 30 a 50 soles
10 soles 20 soles 40 soles 100 soles
¿Qué distrito de Lima pertenece usted?

San Miguel
Callao
La Perla
Bellavista
Miraflores
Otros…
Conclusiones:

1 2
Productos:
¿Qué de especial o único tiene mi producto que podría
elevar mis ventas o preferencias en el mercado?
Nuestra
carta de
turrones
Difusión en redes
Clientes satisfechos