ALIMENTACIÓN Y

NUTRICIÓN

Realizado por Gaudys Fermín

La salud puede verse desde dos ángulos: la de la salud
física y la de la salud mental, aunque en realidad se
trata de dos aspectos relacionados entre sí. Para
mantener la salud física en óptimas condiciones, se
recomienda realizar ejercicios de forma periódica y
tener una dieta equilibrada y saludable,
con variedad de nutrientes.
La SALUD FÍSICA tiene que ver con la nutrición y la
alimentación. Muchas veces, los términos nutrición y
alimentación son utilizados como sinónimos, pero…

ALIMENTACIÓN
 Se refiere a la selección,
elaboración e ingestión de
cada uno de los alimentos.
Esto quiere decir que la
alimentación está relacionada
con factores como la cultura
y la economía.
NUTRICIÓN
 Se relaciona con el valor
nutritivo de los alimentos que
se consumen y las actividades
que se realizan en la vida
diaria.
ESTADO
NUTRICIONAL

Condición física de una

persona, tomando en
cuenta el valor nutritivo
de los alimentos que
consume y sus
actividades diarias.
 Unbuen ESTADO NUTRICIONAL se logra a través de una
alimentación balanceada que proporcione los nutrientes para
cubrir las necesidades energéticas mínimas para la
realización de las actividades físicas propias de nuestra edad.
 COMPARACIÓN ENTRE
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
Las necesidades nutricionales en las distantes edades cambian. La
alimentación saludable a lo largo de toda la vida debe ser natural,
nutritiva y equilibrada, no obstante, cada etapa tiene unas
peculiaridades a las que debemos atender para comer de una manera
apropiada.
Las primeras etapas de la vida son fundamentales para que el sistema
inmunológico madure y así evitar la futura predisposición a
enfermedades.
ALIMENTACIÓN VARIADA Y BALANCEADA
La alimentación variada y balanceada, se refiere al
consumo de alimentos en cantidades adecuadas, de tal
manera que garanticemos el aporte de nutrientes que
nuestro cuerpo necesita. La variedad evita que comamos
todos los días lo mismo y podemos lograrla combinando en
cada comida del día, alimentos de los tres grupos básicos
(Energéticos, Constructores y Protectores).
 Valor numérico que relaciona el peso
ÍNDICE DE MASA y la estatura de una persona
CORPORAL (IMC) IMC = Peso (Kg)
Estatura²(m)
Ejemplo:
Una persona que pese
80 Kg y mida 1,75 m,
su IMC será:
IMC = 80 Kg
(1,75 m)²
IMC = 26,12Kg/m²

De acuerdo con su
IMC, esta persona
tendrá un ligero
sobrepeso.