Pasos para hacer un buen café:

1. Moler los granos de café.

2. Apisonarlos (comprimirlos) los para alcanzar la densidad requerida.
3. Colocar el mango con los granos en la máquina
4. Colocarla taza debajo del grupo de mangos
5. Presionar el botón de inicio para iniciar el proceso de extracción de café.
6. Vaporear la leche en una jarra con el brazo de vapor de la máquina.
7. Verter la leche en la taza y servirla.

Porción por taza

 Usa de 1 a 2 cucharadas (14 g) de café molido por cada taza de 177 ml (6 onzas).
 Para una taza de 237 ml (8 onzas), utiliza 2 3/4 de cucharada (19 g) de café
 Una vez que hayas medido los granos, muélelos al tamaño adecuado con base en el
tipo de cafetera que vayas a usar.
 La taza para café con leche es de aproximadamente 125 ml de leche por taza 6onz

Por otro lado, existen métodos lentos tales como el coffee maker, el chorreado o filtrado del
café, la prensa francesa, entre otros; el tiempo de preparación puede variar de 2 a 5
minutos. Debido a que el agua está más tiempo en contacto con el café, las partículas
molidas pueden estar más gruesas.