TEMA3: SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS.

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Una sustancia pura es un tipo de materia que no puede ser separado en

otras sustancias mediante ningún proceso físico. Está hecho de un mismo tipo
de partículas. Ejemplos pueden ser el agua (H2O), hierro ( Fe ) , etc...
Hay dos tipos de sustancias puras: elementos y compuestos.

a) Elementos. Están compuestos de un solo tipo de átomos. Ej:

carbono (C), hierro (Fe) , oro (Au), oxígeno (O2) ...

b) Compuestos. Están hechos de dos o más tipos de átomos

(elementos) distintos y solo pueden ser separados en sus elementos
mediante métodos químicos (reacciones químicas). Ejemplos: agua (
H2O), dióxido de carbono ( CO2 ), cloruro de sodio (NaCl),...

Materia
Una mezcla es un sistema material compuesto de dos o más sustancias que
están mezcladas, pero no combinadas químicamente. Pueden ser separadas
por métodos físicos.
Hay dos tipos de mezclas, homogéneas y heterogéneas

a) En una mezcla heterogénea las sustancias que la forman se

diferencian fácilmente a simple vista. Ejemplo: Granito.

b) En una mezcla homogénea la composición es más uniforme

(similar en toda la mezcla) y los componentes no se distinguen a simple
vista. Ejemplos: aire, agua de mar, ...

Una aleación es una mezcla líquida solidificada de dos o más

elementos (normalmente metales). Ejemplo: acero, bronce,etc...
 Las propiedades características de los compuestos son diferentes de
las de los elementos que los constituyen y los compuestos además tienen unas
propiedades específicas constantes (invariables) que permiten identificarlas
fácilmente (el agua pura ebulle a 100ºC a nivel del mar). Las propiedades de las
mezclas son muy cercanas a las de las de sus constituyentes. Así dependen de los
constituyentes y son variables según la proporción de estos (agua con sal será más o
menos salada)

Actividad 20. Indica qué material es una mezcla, cuál un elemento y cuál un
compuesto
COMPUESTO ELEMENTO MEZCLA

Actividad 21. Une cada sustancia con su naturaleza:

Gasolina Elemento
Agua Mezcla homogénea
Plata Mezcla heterogénea
Agua con arena Compuesto
Actividad 22. Clasifica las siguientes sustancias: Agua, granito, clavo de hierro,
whisky, agua de mar, acero, mercurio, oro, aire, amoniaco, agua con tierra, vino,
butano , oxígeno.

SUSTANCIA PURA MEZCL

A
ELEMENTO COMPUEST HOMOGÉNEA HETEROGÉNEA
O
Oxígeno Agua whisky Agua de mar
Hierro acero aire Granito
mercurio amoniaco Vino Agua con tierra
Oro butano
Actividad 24. Indica de qué están hechas las siguientes mezclas: (Si no lo sabes
busca la información en internet o en una enciclopedia) .
MEZCLA SUSTANCIAS MEZCLA SUSTANCIAS
Agua de Agua y sal Granito
mar
Leche Sangre
Aire Anticongelante
coche