TEMA: ESTRUCTURA Y FUNCIÓN CELULAR.

SUBTEMA 3 LA CÉLULA Y SU ENTORNO.

Aprendizaje: Describe los componentes de la membrana celular y los tipos de transporte y

regulación a través de ella.

CUESTIONARIO DIAGNÓSTICO

¿Cuáles son los componentes de la membrana celular?

¿Cuál es la función de la membrana celular?

MEMBRANA CELULAR O CITOPLASMÁTICA.

La membrana plasmática es el límite de la vida, la frontera que separa la célula viva del medio
inerte. S. Jonathan Singer y Garth Nicolson postularon en 1972 una teoría acerca de la estructura
de la membrana conocida como el modelo del mosaico fluido. Propusieron que la matriz es una
bicapa lipídica polar, contiene también proteínas integrales entre las que se encuentran enzimas y
sistemas de transporte y proteínas periféricas o extrínsecas.

Las membranas no son simplemente películas inertes que mantienen unidos los componentes
celulares, tampoco son estáticas ni estructuras fijas ya que pueden llevar a cabo funciones dinámicas
complejas y poseen propiedades biológicas notables. Las membranas contienen, también grupos
superficiales con carga eléctrica, que mantienen la diferencia de potencial eléctrico a través de la
estructura de la membrana. Esta propiedad es muy importante en la función de las células nerviosas,
que pueden transmitir impulsos en forma de un cambio muy rápido, a modo de onda, en las
propiedades eléctricas de la membrana a lo largo del cuerpo celular alargado o axón. 1
Las membranas celulares contienen importantes cantidades de proteínas. En promedio la proporción
de lípidos y proteínas es equivalente, aunque
varía en los distintos tipos de membrana. Por
ejemplo, la membrana de las vainas de
mielina posee 80% de lípidos y un 20% de
proteínas, mientras que en la membrana
interna de la mitocondria esa relación se
invierte.

Las proteínas periféricas se hallan

sobre ambas caras de la membrana, ligadas
a las cabezas de los fosfolípidos o a proteínas
integrales por uniones no covalentes. Las
proteínas integrales se hallan empotradas en
las membranas, entre los lípidos de la bicapa.
Algunas se extienden desde la zona
hidrofóbica de la bicapa hasta una de las
caras de la membrana, por donde emergen.
Otras en cambio, atraviesan la bicapa
totalmente, de ahí que se les llame transmembranosas.2

1
.Lehninger, A. L. Bioquímica. pp. 321-322
2
De Robertis E. (2007) Fundamentos de Biología Celular
CUESTIONARIO DIAGNÓSTICO

¿Cómo se alimentan las bacterias y otros organismos unicelulares si no tienen boca?

¿Cómo es que entran y salen sustancias en tus células?

¿Por qué se recomienda tomar suero cuando tienes diarrea?

¿Por qué es recomendable llevar agua y alimentos salados cuando viajas a lugares
desérticos durante varios días?

TIPOS DE TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA CELULAR

En todos los sistemas vivos, desde los procariontes hasta eucariontes multicelulares
más complejos, la regulación del intercambio de sustancias con el medio exterior, ocurre a
nivel de la célula individual y es realizado por la membrana celular.

En los organismos pluricelulares, la membrana celular tiene la tarea adicional de regular el

intercambio de sustancias entre las distintas células especializadas que los constituyen. El control
de este permanente intercambio es esencial para proteger la integridad de cada célula, para
mantener las muy estrictas condiciones de pH y concentraciones iónicas que permiten el desarrollo
de sus procesos metabólicos y la coordinación de actividades.
Además de la membrana celular, que controla el tránsito de materiales entre la célula
y su ambiente, las membranas internas, como las que rodean a las mitocondrias, a los cloroplastos
y al núcleo controlan el tránsito de materiales entre los compartimientos intracelulares. Esto permite
que la célula tenga ambientes químicos muy especializados y que cada organelo desarrolle una
actividad particular concreta.

El mantenimiento del ambiente interno de la célula y sus partes constitutivas requiere

que la membrana celular desempeñe una doble función compleja: Debe evitar la entrada de ciertas
sustancias y permitir el ingreso de otras, e inversamente, debe retener a ciertas sustancias en el
interior y permitir la salida de otras. 3
Que una membrana permita o no el paso de una sustancia a través de ella depende
del tamaño, la carga de la sustancia y de la composición de la membrana. Las membranas de los
sistemas vivos son Semipermeables ya que permiten el paso sólo algunas sustancias.
En general las membranas biológicas son más permeables a las moléculas pequeñas y a sustancias
liposolubles capaces de cruzar el interior hidrófobo de la bicapa, pueden atravesar con libertad
algunos gases como oxígeno, CO2, y nitrógeno; moléculas polares pequeñas como el glicerol.

TRASPORTE PASIVO (SIN GASTO DE ENERGÍA).

Transporte simple de moléculas a través de la membrana plasmática, durante en la cual la célula no

requiere de energía, debido a que va a favor del gradiente de concentración o del gradiente de carga
eléctrica.
Se divide en 3.
1. Osmosis
2. Difusión simple
3. Difusión facilitada

3
Curtis H. 1989. Op. Cit.
OSMOSIS: Es el paso del agua (disolvente), a través de la membrana semipermeable, desde la
solución más diluida a la más concentrada.

TIPOS DE SOLUCIONES EN LAS QUE PODEMOS SOMETER A NUESTRAS CÉLULAS.

Solución Isotónica: Es aquella que tiene la misma concentración de sales a la que se encuentran las
células.
Solución Hipertónica: Es aquella que tiene mayor concentración de sales.
Solución Hipotónica: Es aquella que tiene menor concentración de sales.
DIFUSIÓN SIMPLE: Es el paso de moléculas a través de una membrana debido a una diferencia
de concentración, el desplazamiento de las moléculas va de una zona de mayor a menor
concentración.

DIFUSIÓN FACILITADA: Es el paso de sustancias, con la ayuda de una proteína transportadora.

Pese a la ayuda de las proteínas transportadoras, la difusión facilitada todavía se considera un
transporte pasivo porque el soluto transportado se desplaza a favor de su gradiente de
concentración. Puede acelerar el transporte de un soluto, pero no altera la dirección del transporte.
En ciertas enfermedades hereditarias, los sistemas específicos de transporte son defectuosos o
faltan. Un ejemplo es la cistinuria, una enfermedad humana caracterizada por la ausencia de una
proteína que transporta cisteína y algunos otros aminoácidos a través de las membranas de las
células renales. Las células del riñón normalmente reabsorben estos aminoácidos de la orina y los
devuelven a la sangre, pero un individuo afectado de cistinuria desarrolla cálculos muy dolorosos
que se forman a partir de los aminoácidos que se acumulan y se cristalizan en los riñones.

TRASPORTE ACTIVO (CON

GASTO DE ENERGÍA)

Si bien la bicapa es
relativamente impermeable a los
iones, las células necesitan
desplazar iones y moléculas
polares grandes y pequeñas
como aminoácidos y azucares, a
través de las membranas, esto
por supuesto requiere un gasto
de energía para la célula.

En respuesta a las
condiciones ambientales o a las
necesidades celulares, una membrana plasmática puede constituirse en barrera para una sustancia
dada en un momento y promover de modo activo su paso en otro instante. Al regular el “tránsito”
químico de esta manera la célula ejerce un control sobre su propia composición iónica molecular
interna, las sustancias que se desplazan a través de las membranas lo hacen a diferentes
velocidades.

Algunas proteínas de transporte, pueden desplazar solutos a través de la membrana plasmática en

contra de sus gradientes de concentración, desde el lado donde están menos concentrados hacia el
lado donde están más concentrados.
Bombear una molécula a través de una membrana en contra de su gradiente de concentración
requiere trabajo, la célula debe consumir energía es por eso que a este tipo de transporte se le
denomina activo.

Todas las células tienen voltajes a través de las membranas plasmáticas. El voltaje
es energía potencial eléctrica: una separación de cargas opuestas. El citoplasma de una célula está
cargado negativamente en comparación con el líquido extracelular, debido a una distribución
desigual de aniones y cationes en las caras opuestas de la membrana. El voltaje a través de una
membrana denominado, potencial de membrana, tiene un rango entre -50 y -20 milivoltios (mV).

El potencial de membrana actúa como una batería, una fuente de energía que afecta
al tránsito de todas las sustancias cargadas a través de la membrana. Dado que el interior de la
célula es negativo en comparación con el exterior, el potencial de membrana favorece el transporte
pasivo de cationes+ hacia dentro de la célula y aniones- hacia fuera de ella. Por esa razón, dos fuerzas
impulsan la difusión de iones a través de una membrana: una fuerza química (el gradiente de
concentración del ion) y una fuerza eléctrica (el efecto del potencial de membrana en el movimiento
del ion). Esta combinación de fuerzas que actúan sobre un ion se denomina gradiente
electroquímico.

Algunas proteínas de membrana que transportan activamente iones contribuyen al

potencial de membrana. Un ejemplo es la bomba de sodio y potasio. La bomba no transloca el Na +
y el K+ uno por uno, sino que, en realidad bombea tres iones sodio fuera de la célula por cada dos
iones potasio que bombea dentro de la célula. Con cada “vuelta del motor” de la bomba hay una
transferencia neta de una carga positiva desde el citoplasma hacia el líquido extracelular, un proceso
que almacena energía en forma de voltaje. Una proteína de transporte que genera voltaje a través
de una membrana se denomina bomba electrógena. La bomba de Na+ y K+ parece ser la principal
bomba electrógena de las células animales.

Mediante la generación de voltaje a través de la membrana, las bombas electrógenas almacenan

energía que puede emplearse para el trabajo celular, incluido un tipo de tránsito de membrana que
se denomina cotransporte. Una simple bomba impulsada por ATP que trasporta un soluto específico
puede impulsar indirectamente el transporte activo de otros solutos. Un ejemplo de cotransporte es
la que realizan las plantas, utilizan el gradiente de iones H + generado por sus bombas de protones
para impulsar el trasporte activo de aminoácidos, glúcidos y muchos otros nutrientes. Sin embargo,
las grandes moléculas, como proteínas y los polisacáridos, etc. cruzan la membrana por medio de
vesículas.

Exocitosis: La célula expulsa macromoléculas mediante la fusión de vesículas con la

membrana plasmática. Muchas células secretoras utilizan la exocitosis para exportar sus productos.
Por ejemplo, ciertas células en el páncreas fabrican la hormona insulina y la secretan en la sangre
mediante exocitosis. La neurona utiliza este mecanismo para liberar neurotransmisores que actúan
como señales para otras neuronas o células musculares.

Endocitosis: La célula incorpora macromoléculas en forma de partículas formando

nuevas vesículas a partir de la membrana. Hay tres tipos de endocitosis:

1. Fagocitosis (come), cuando la célula incorpora sustancias sólidas.

 2. Pinocitosis (bebe), cuando la célula incorpora sustancias líquidas.

3. Endocitosis mediada por receptores. Las células humanas utilizan el tercer tipo
para incorporar el colesterol utilizado en la síntesis de membranas y como precursor
para la síntesis de otros esteroides. El colesterol viaja en la sangre en partículas
denominadas lipoproteínas (LDL), estas actúan como ligandos al unirse a los
receptores de LDL de las membranas y entrar después a la célula por endocitosis. 4

Ilustraciones de Endocitosis y Exocitosis.

Elabora un mapa mental o conceptual que explique los tipos de transporte a través de membrana.
http://www.uvg.edu.gt/DQF/Estrategias-de-ensenanza-aprendizaje-docencia-
universitaria-basada-en-competencias-1a-Edicion-2012,

4
Campbell, N.A. y Reece, J. B op. Cit.