Fase 3 - Realizar la Planeación y organización en un caso empresarial

Presentado por

Geraldine Brisson Ucros

CC. 1122819595

Curso: Fundamentos de Administración

Código: 105015

Tutor: Alejandro Martin Cespedes

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

2021
 Introducción

En el presente trabajo analizaremos la situación actual de la multinacional colombiana

Quala S.A., partiendo de la misión, visión, fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas,
al igual se proyectará el futuro deseado, debido a su naturaleza cooperativa, son socialmente
responsables, además de adoptar políticas de sostenibilidad como ejes de su modelo de
gestión y de negocios, y como epicentro del éxito y futuro crecimiento, garantizando, así
como resultado la permanencia a largo plazo, es decir ser sostenibles y perdurar, teniendo en
cuenta los valores corporativos y los recursos necesarios.
Objetivo General

Analizar los enfoques de los negocios y las variables de los ambientes organizacionales
en el que se desenvuelve la empresa Quala, a través de los componentes que definen el
funcionamiento de esta, mediante sus oportunidades y amenazas, la administración de los
recursos y personal, desarrollo de valores corporativos, funciones y cargos que buscan
alcanzar con el buen funcionamiento de la organización.

Objetivo Específico

Seleccionar una empresa real obteniendo la información necesaria para el estudio del
caso, realizando un análisis para identificar las debilidades y fortalezas internas, al igual que
las oportunidades y amenazas externas que benefician o afectan el funcionamiento de la
empresa.

Determinar las características de la empresa, estrategias que capitalicen las fortalezas

internas y eliminen las debilidades internas de la multinacional Quala S.A.

Conocer los factores claves que ha tenido que implementar la empresa Quala para
constituirse como empresa con éxito en el mercado colombiano
 1. Diagnóstico de la empresa

4.1. Análisis de la organización

4.1.1. Historia de Quala

La compañía colombiana que hoy conocemos bajo el nombre de Quala comienzo en una bodega

del sur de la capital, Bogotá, cuando tres socios se unen con la ilusión de aprovechar el gran

potencial del país para producir y comercializar productos alimenticios. La primera idea que

desarrollaron fue InstaCrem, un polvo-crema para suavizar el café, el cual ofrecía puerta a puerta,

debido a que no contaban con los recursos ni la infraestructura necesaria, en algunos casos, daban

crédito a los clientes para facilitar la compra. la producción era casera. Con este en los años ochenta

lanzaron al mercado Baticrema y Batilado[ CITATION Lui11 \l 9226 ]

Hoy Quala es una empresa dedicada a la fabricación de grandes marcas, que conoce las

necesidades de sus clientes, a través de encuestas y grupos focales, gracias a esta estrategia ha

logrado convertirse en una compañía reconocida y líder en Latinoamérica. Donde ha llegado con

sus productos de consumo masivo de calidad y precio asequible en sus 43 años de vida.
 4.1.1. Características de Quala

Tabla 1: Características de Quala

Actividad Marca Marca Marca

Tamaño Tipo de Empresa
económica con X con X con X

Mineras Micro S.A.S.

Agropecuaria
Pequeña LTDA
s

Fuente: Elaboración propia. a partir de [ CITATION Lui11 \l 9226 ]

4.3. Diagnóstico Interno

Tabla 3: Fortalezas de Quala

Calificar
Variables Fortalezas
(1 al 5)
mueve todas las variables del marketing para lograr esa
Marketing innovación. Entre esto están los anuncios por TV. 5
Posicionándose en la mente de los consumidores.
ofrecían productos acordes con las necesidades del
Consumo consumidor teniendo en cuenta la cultura de la región que 5
va dirigido el producto.
Investigación y Quala cuenta con un gran grupo humano calificado, de 5
desarrollo más de 5.000 colaboradores en el mundo .
Autonomía Cada operación local está integrada por personal del país
Fuente: Elaboración Propia.

Análisis de las fortalezas: gracias a la investigación y el desarrollo, la compañía ha logrado

llegar a suplir las necesidades de sus clientes con productos innovadores de buena calidad y precio

bajos. Productos que da a conocer utilizando las diferentes estrategias de marketing entre las que

más le ha funcionado son los comerciales de televisión. Que han logrado posicionar las diferentes

marcas de productos masivos en la mente de los consumidores. La autonomía se la brinda el

personal de cada país, lo cual conlleva a darle un producto de calidad al consumidor respetando su
idiosincrasia.

Tabla 4: Debilidades de Quala

Calificar
Variables Debilidades
(1 al 5)
No cuenta con una marca distintiva que identifique a
Marca 1
todos sus productos
Ante el éxito de sus productos no ha tenido la
Capacidad de capacidad de producción en algunos países, para 2
Producción satisfacer la demanda.

2
Especialización Quala no tiene una categoría especifica
Fuente: elaboración propia.

Análisis de las debilidades: Aun que al inicio se puede ver como una debilidad el que los

productos fabricados por Quala no tengan un sello distintivo, la compañía lo ha convertido en una

fortaleza, gracias a esto ha alcanzado a posicionar productos de otras categorías fuera de las de los

alimenticios y bebidas, como es el caso de los productos de aseo personal. Respecto a su falta de

capacidad de producción en algunos países a echo alianzas estratégicas con su competencia para

satisfacer la demanda.

4.4. Diagnóstico externo.

Tabla 5. Oportunidades de Quala

Califica
Variables Oportunidades
r (1 al
5)

Crecimiento del Para nadie es un secreto que cada día la

4
mercado población mundial va en aumento
 Entrada
Los productos de Quala está en más de 11 4
en nuevos
países latinoamericanos
mercados

Impleme
La tecnología le ha ayudado a la compañía a 5
ntación de la
descubrir nuevos productos
tecnología

Tratados
Le ha permitido llegar a todos los países
5
comerciales latinoamericanos

Fuente: elaboración propia.

Análisis de las oportunidades: Los factores identificados en las oportunidades de la empresa

Quala como el crecimiento del mercado, la entrada a nuevos mercados, los tratados comerciales

son variables de gran importancia que le ayudan a acrecentar la demanda de productos de consumo

masivo y esto a su vez incrementa la rentabilidad de la compañía, para lo cual debe utilizar todas

las herramientas tecnológicas.

Tabla 6: Amenazas de Quala

Calificar
Variables Amenazas
(1 al 5)
Grandes multinacionales disputando los mismos nichos de
Competencia 4
mercado.
Problemas de orden público como los disturbios y la violencia
Social hacen difícil la comercialización, incrementando el costo de 5
distribución.
Disminución de la capacidad de ingreso de los consumidores,
Económico 3
debido a la pandemia.
Legislació
Desconocimiento detallado de las normas 1
n
Fuente: elaboración propia.
 Análisis de las amenazas: La competencia es una amenaza que tienen todas las empresas, pero

a la vez es el factor determinante para que los directivos estén alerta y tomen medidas para

contrarrestar y estar siempre cumpliendo a cabalidad el propósito, que es la de satisfacer al cliente

y consumidor: en lo económico la empresa es clave para ayudar a generar empleos dignos en los

países que se encuentra, que a su vez ayudan a disminuir el problema social. En cuanto a lo

legislativo debe estudiar muy bien la legislación de cada país para no cometer errores de ninguna

índole, como le susidio con un comercial publicitario, donde hacen imprecisiones del real

contenido del producto, lo cual le acarreo una demanda de más de 450 millones de pesos, por

publicidad engañosa. [ CITATION SIC \l 9226 ]

4.5. Diagnóstico Interno

Tabla 7: Diagnóstico interno de Quala

Fortalezas (F) Debilidades (D)

Variables Justificación Variables Justificación

mueve todas las variables
del marketing para lograr No cuenta con una marca
Marketing esa innovación. Entre esto Marca distintiva que identifique a
están los anuncios por TV. todos sus productos
Posicionándose en la mente
de los consumidores.
Ante el éxito de sus
ofrecían productos acordes
productos no ha tenido la
con las necesidades del Capacidad de
Consumo capacidad de producción
consumidor teniendo en Producción en algunos países, para
cuenta la cultura de la región
satisfacer la demanda.
que va dirigido el producto.
Quala cuenta con un gran
Investigación y grupo humano calificado, de Quala no tiene una
Especialización
desarrollo más de 5.000 colaboradores categoría especifica.
en el mundo .
Cada operación local está
Autonomía integrada por personal del
país donde opera
Fuente: elaboración propia.

Estrategias: La empresa al no contar con una marca que identifique todos sus productos,

puede incursionar en diferentes categorías, en cuanto a la debilidad de no contar con la

capacidad de producir todos sus productos ante la gran demanda que exigen algunos de ellos, la

estrategia es tercerizar la producción. La no especialización en una sola línea de mercado le da

más posibilidades de explorar nuevos segmentos.

 4.6. Diagnóstico Externo

Tabla 8: Diagnóstico externo de Quala

Oportunidades (O) Amenazas (A)

Variables Justificación Variables Justificación

Crecimient Para nadie es un secreto que cada Grandes multinacionales

o del día la población mundial va en Competencia disputando los mismos nichos
aumento de mercado.
mercado

Entr Problemas de orden público

ada en Los productos de Quala está en como los disturbios y la
más de 11 países Social violencia hacen difícil la
nuevos comercialización,
latinoamericanos
mercados incrementando el costo de
distribución.

Imp
Disminución de la capacidad
lementació La tecnología le ha ayudado a la de ingreso de los
compañía a descubrir nuevos Económico consumidores, debido a la
n de la
productos pandemia.
tecnología

Trat
ados Le ha permitido llegar a todos los Legislación Desconocimiento detallado de
comerciale países latinoamericanos las normas
s

Fuente: elaboración propia.

Relacione los recursos que necesita para la empresa que selecciono como estudio de caso
Tabla 9

Recursos Gerencia Área Área Área Área

Administrativ Financier Comerci Operativ
a a al a
Gerente Gerente Gerente Asesore Person
corporativo administrativ financiero, s al
Humanos . o, Secretaria Contadore comerciale necesari
Secretaria. s, s o
Auxiliares, para
secretaria, realizar las
Asesores. diferentes
labores.
Jefes de
zona
Técnicos PC y PC , PC y PC y Softwar
Software software Software Software e
necesari PeopleNet necesario necesari necesarios
os s os
Papelería e Papelería Papelería Papelería Papelería
implementos e e e e
Material
necesarios, implementos implementos implemento implemento
equipos de necesarios, necesarios, s s
comunicación equipos equipos necesarios, necesarios,
d d equipos equipos
e e d d
comunicación comunicación e e
comunicació comunicació
n n
 Recursos El área de Flujo continuo Recursos Recursos
necesarios Gestión de ingresos necesarios necesarios
Financiero para nómina Humana de nuevos para para
y administra asociados. nómina y nómina y
prestaciones recursos prestacion prestacion
Recursos
sociales. financieros de es es
necesarios
$ 5 mil sociales. sociales.
para nómina y
millones para
prestaciones
ejecutar los
sociales.
programas
orientados a
la población
de
colaboradores
en el Grupo
Coomeva,
fuera del
gasto de
personal que
genera la
contratación
del personal.

Fuente: elaboración propia

 Planeación:

2.1 De acuerdo con el análisis que realizó en las Debilidades, Fortaleza,

Oportunidades y Amenazas (DOFA), realice la situación actual y el futuro deseado
para la empresa como estudio de caso:

Tabla 10 Situación de la Empresa multinacional Quala S.A

Situación actual Futuro deseado de la empresa

Fortalezas En la multinacional Quala S.A seria
. Tiene un número de asociados excelente superar todas las expectativas de
aportantes. servicio, que genere tranquilidad,
. Posee solvencia financiera. seguridad, con el compromiso de una
. Excelente credibilidad y confianza de los satisfacción completa de los usuarios y
Asociados. grupos de interés y que genere rentabilidad
Debilidades y sostenibilidad y una mejora continua en
. Dificultad para implementar una cultura los procesos sin olvidar el compromiso del
de servicio. cuidado y preservación del medio
. Realiza inversiones poco rentables. ambiente.
. Falta de políticas con la preservación
del medio ambiente.
Oportunidades Que sea una entidad coherente con el
. Posee mercado amplio de profesionales. pensar, decir y actuar, enmarcada dentro de
. Crecimiento económico del país. la ética, los principios y los valores
. Amplia oferta de servicios. organizacionales, aplicando tecnología,
. Tiene disponibles tecnología y demostrando interés unos por otros y
herramientas de gestión. aportando soluciones para satisfacer las
Amenazas necesidades y los retos comunes,
. Legislación débil para el sector fortaleciendo el sector cooperativo y el
solidario. sector solidario.
. Bajas tasas de interés.
. Alta oferta de créditos.
. Debilidad en el sector cooperativo
Fuente: Quala, breve historia. http://www.quala.com.co/
 Tabla 11 Misión y Visión Grupo Empresarial Cooperativo Coomeva
2Aplicar la función de la planeación, para la empresa seleccionada:

Misión Visión
Contribuir al desarrollo integral del Quala es reconocida como la mejor
asociado y su familia, al fortalecimiento fuente de solución a las necesidades y
del sector cooperativo y a la expectativas del profesional
construcción de capital social en colombiano y su familia, gracias a su
Colombia. exitoso modelo empresarial cooperativo.
Quala profesa y difunde el enfoque Hacer empresa y lograr una sociedad con
cooperativo y solidario como teoría elevado nivel de desarrollo. Promovemos la
económica. y visión superior de hacer idea de que “cooperando todo es posible”
empresa y lograr una sociedad con elevado
nivel de desarrollo. Promovemos la
idea de que “cooperando todo es posible”
Fuente: Quala, breve historia. http://www.quala.com.co/

Tabla 12. Elaborar los objetivos para la empresa a corto, mediano y largo plazo,
pueden ser objetivos enfocados a la parte financiera, de clientes, de procesos, de
capacitación y mejora continua

Corto plazo (1 a 3 Mediano plazo (3 Largo plazo (1 a 5

meses) meses a 1 año) años)
Desarrollar Ofrecer soluciones que Comunicar valor y
armónicamente a la mejoren la calidad de vida confianza en la relación de
multinacional colombiana del asociado, acordes con largo plazo con el asociado y
Quala S.A, alineado con los sus necesidades y la comunidad.
intereses y expectativas del comportamientos.
asociado.
Consolidar un robusto Crear valor cooperativo y Desarrollar una sólida
modelo de gestión que valor económico en comunidad de asociados
genere productividad y beneficio del asociado. identificada y satisfecha con
resultados y asegure un su cooperativa.
manejo integral de ingresos.

Fuente: Quala, breve historia. http://www.quala.com.co/

 Tabla 12. Determinar los valores corporativos

Honestidad: ser coherentes con el pensar, decir y actuar, enmarcados dentro de la ética,
los principios y los valores organizacionales. La honestidad se entiende como honradez,
transparencia y decencia en la conducta de los asociados, en las actuaciones y decisiones
de los directivos.
Solidaridad: demostramos interés uno por otros y aportamos soluciones para satisfacer
las necesidades y retos comunes. Es la comunidad de intereses, sentimientos y propósitos,
significa que la cooperativa tiene la responsabilidad de velar por el interés colectivo de los
asociados.
Trabajo en equipo: actuamos comprometidos con el propósito común del equipo y
aportamos para el logro de los resultados, construyendo y manteniendo respeto por
nuestros grupos de interés, es toda una filosofía organizacional, es una forma de pensar
diferente, es un camino ganador que las empresas han descubierto en los últimos años.
Servicio: superamos las expectativas de servicio, brindando respuestas oportunas y
generando ambientes de tranquilidad y fidelidad.
Confianza, construimos y generamos sentimiento de credibilidad en todas nuestras
actuaciones con los grupos de interés, lo cual permite mantener relaciones sólidas y
duraderas. La asociación de un hombre con otro u otros tiene por base la mutua confianza
y, por supuesto, la franqueza, que es fundamento y la razón en que aquella se sustenta.
Fuente: Quala, breve historia. http://www.quala.com.co/

Tabla 13 Realizar las políticas

Política de Política de pago Política de Políticas de

satisfacción del a los proveedores horarios formación al
cliente cliente interno

Nuestro afán es Se hará pagos de Se establecerán Capacitar al

procurarles la acuerdo con los horarios de personal en cada
mejor experiencia plazos establecidos atención al público una de las áreas
en la utilización de con los proveedores. en cada una de las establecidas.
nuestras áreas del Grupo
infraestructuras y Empresarial.
servicios.

Mantener La programación Los horarios Se realizara un

inversiones de pagos estará a para pago de aplicativo de
empresariales y de cargo del tesorero, nómina se autoevaluación al
 portafolio bajo la revisión y realizaran personal, el cual
diversificadas y firma de la quincenalmente en permitirá
rentables Dirección horas de la implementar
administrativa. mañana. procesos de mejora.

Asegurar el valor Se efectuará los El horario de Se desarrollaran

en el tiempo de los pagos una vez por pago a proveedores tutoriales que
aportes de los semana los martes o se realizaran los facilitaran la
asociados. viernes. Se días jueves en apropiación del
exceptúan los pagos horas de la sistema por parte de
de aquellos bienes y mañana. los dirigentes.
servicios que por
tener
reglamentaciones
específicas exigen el
pago en fechas
preestablecidas.

Administrar con Se exceptúan los El horario El personal

prudencia, eficiencia pagos de bienes o laboral será de 8 manejara un sitio
y orientación de servicios exclusivos am a 12 m y de 2 web que brinda la
resultados todas las que exigen la pm a 5 pm. dirigencia en un
actividades del cancelación en un solo lugar el acceso
grupo. plazo diferente al a la información,
que fija la política documentos,
general (ejemplo: aplicativos, temas
servicios públicos, de interés.
nómina,
parafiscales,
servicios públicos,
impuestos, seguros y
arrendamientos y
algunos honorarios)

Fuente: Quala, breve historia. http://www.quala.com.co/

 Tabla 14 Presupuesto

Recursos Gerencia Área Área Área Área

Administrativa Financiera Comercial Operativa

Gerente Gerente Gerente Asesores Personal

corporativo. administrativo, financiero, comerciales necesario
Humanos Secretaria. Secretaria Contadores, para realizar
Auxiliares, las diferentes
secretaria, labores. Jefes
Asesores. de zona
Técnicos PC y PC , software PC y PC y Software
Software PeopleNet Software Software necesarios
necesarios necesarios necesarios

Papelería e Papelería e Papelería e Papelería e Papelería e

implementos implementos implementos implementos implementos
Material
necesarios, necesarios, necesarios, necesarios, necesarios,
equipos de equipos de equipos de equipos de equipos de
comunicación comunicación comunicación comunicación comunicación

Recursos El área de Flujo continuo Recursos Recursos

necesarios para Gestión de ingresos de necesarios necesarios
Financiero
nómina y Humana nuevos para nómina para nómina
prestaciones administra asociados. y y
sociales. recursos prestaciones prestaciones
Recursos
financieros de $ sociales. sociales.
necesarios para
5 mil millones
nómina y
para ejecutar
prestaciones
los programas
sociales.
orientados a la
población de
colaboradores
en el Grupo
Coomeva, fuera
del gasto de
personal que
genera la
contratación del
personal.
Fuente: elaboración propia
 Conclusión

Con la elaboración del presente trabajo seleccionando el multinacional

colombiana Quala S.A, logramos identificar las distintas variables
organizacionales mediante análisis de oportunidades, amenazas, fortalezas y
debilidades, buscando un óptimo desempeño en la organización. Al aplicar el
análisis involucra recursos financieros, tecnológicos, infraestructura, una
amplia red de servicios, sectores tan diversos como servicios financieros y de
seguros, cooperativa de ahorro y crédito, salud, aseguramiento y recreativo,
impulsa el carácter emprendedor de los asociados, creación de empresas,
capacitación y financiamiento.

Al analizar los valores corporativos los cuales están basados en el bienestar

de sus asociados, clientes externos e internos, encontramos que valores como,
la solidaridad, confianza, servicio, la honestidad y el trabajo en equipo son
fundamentales en el buen desarrollo y desempeño de toda entidad.
 Referencias bibliográficas

PEREZ Zea, María Eugenia. La organización cooperativa un modelo

sostenible: Revista Coomeva, Disponible en internet:
http://revista.coomeva.com.co/la-organizacion- cooperativaun-modelo-
sostenible/

Evolución histórica cooperativa Coomeva. Breve Historia Coomeva:

Disponible en internet: http://www.coomeva.com.co/37014

GECC, G. E. C. C. Plan Estratégico Coomeva

2024: Analizamos el presente y definimos el futuro. Recuperado de
https://revista.coomeva.com.co/2019/10/03/plan-estrategico-coomeva-
2024-analizamos- el-presente-y-definimos-el-futuro/

Blandez, R. M. D. G. (2014). Proceso administrativo. Enfoque de los

negocios (pp. 16- 25). Los ambientes de las organizaciones (pp. 25-36).
Ciudad de México: Editorial Digital UNID. https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/41174