GESTIÓN DE PROCESOS

I. RÚBRICA DE EVALUACIÓN:
La asignación del puntaje máximo a cada criterio es aplicable si este se cumple a nivel
satisfactorio. El docente del curso determina el puntaje de cada ítem de acuerdo a su
juicio de experto.

NIVELES DE LOGRO
CRITERIOS
SATISFACTORIO EN PROCESO EN INICIO

Especifica de forma completa, clara y precisa la Especifica de forma parcial, la introducción Especifica de forma incompleta la
introducción del ensayo, describe el producto y del ensayo, describe el producto y define los introducción del ensayo, describe el
define los procesos. procesos. producto y define los procesos.
Introducción
(4 puntos)

4-3 2 1–0

Describe correctamente y de forma crítica y Describe de forma parcial, según la empresa Describe de forma incompleta, según la
sustentada, según la empresa analizada, según analizada, empresa analizada
el capítulo I
a) Describir la visión, misión, objetivos a) Describir la visión, misión,
a) Describir la visión, misión, objetivos de de la empresa. objetivos de la empresa.
la empresa. b) Presenta (describe) el producto. b) Presenta (describe) el producto.
Desarrollo b) Presenta (describe) el producto. c) Define los procesos encontrados de c) Define los procesos
de c) Define los procesos encontrados de acuerdo a los temas tratados: encontrados de acuerdo a los
contenidos acuerdo a los temas tratados: procesos procesos centrales, procesos de temas tratados: procesos
centrales, procesos de apoyo, apoyo, alineación de procesos y centrales, procesos de apoyo,
(6 puntos) procesos anidados y flujo de alineación de procesos y
alineación de procesos y procesos
procesos procesos anidados y flujo de
anidados y flujo de procesos procesos

6-4 3-2 1-0

Describe de forma ordenada las ideas Describe parcial, pero comprensivamente las Describe de forma ambigua las ideas
principales, retomando el objetivo del ensayo y ideas principales, retomando el objetivo del principales, el objetivo del ensayo y/o
Conclusione enumerando sus hallazgos. ensayo y enumerando sus hallazgos. sus hallazgos.
sy
Recomendac Además, describe aquellos aspectos que Además, indica aquellos aspectos que
iones pueden o deben tomarse en cuenta en el futuro, pueden o deben tomarse en cuenta en el No presenta recomendaciones.
(5 puntos) como parte de sus recomendaciones. futuro, como parte de sus recomendaciones.

5–4 3-2 1-0

El documento considera las siguientes partes del El documento considera parcialmente las El documento presenta el contenido,
ensayo: siguientes partes del ensayo: cumpliendo medianamente el formato
- Introducción - Introducción solicitado para el ensayo.
Estructura - Desarrollo - Desarrollo
del - Conclusiones y Recomendaciones - Conclusiones y Recomendaciones No incluye la bibliografía.
documento
(3 puntos) Además, presenta la bibliografía actualizada y Además, presenta la bibliografía actualizada
en formato APA. con o sin formato APA.

3 2 1–0

Presenta una redacción clara, con orden lógico y Presenta una redacción medianamente Presenta una redacción no clara, sin
fluidez en la transición de las ideas. clara, con orden lógico y fluidez en la orden lógico ni fluidez en la transición de
transición de las ideas. las ideas.
No presenta errores gramaticales u ortográficos,
Redacción y lo que facilita la lectura del ensayo. Además, presenta algunos errores Además, presenta varios errores
ortografía gramaticales u ortográficos, lo que no facilita gramaticales u ortográficos, lo que
(2 puntos) la lectura del ensayo. impide la lectura y comprensión del
ensayo.

2 1 0

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 GESTIÓN DE PROCESOS

Universidad privada del norte

Administración de empresas

Curso:
Gestión de Procesos

Docente:
Alumno:
Yenifer Steysi oropeza Ramirez

Cajamarca 4 de octubre del 2021

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 GESTIÓN DE PROCESOS

En este informe se detallará acerca de la gestión de procesos teniendo en cuenta los procesos
centrales, procesos de apoyo, alineación de procesos y procesos anidados y flujo de procesos, pero
antes empezaremos con que la gestión de procesos o Business Process Management (BPM) es una
forma de organización, diferente de la clásica organización funcional, en la que prima la visión del
cliente sobre las actividades de la organización. Los procesos así definidos son gestionados de modo
estructurado y sobre su mejora se basa la de la propia organización.

La gestión de procesos aporta una visión y unas herramientas con las que se puede mejorar y
rediseñar el flujo de trabajo para hacerlo más eficiente y adaptado a las necesidades de los clientes.
No hay que olvidar que los procesos los realizan personas y, por tanto, hay que tener en cuenta en
todo momento las relaciones con proveedores y clientes.[ CITATION ISO21 \l 10250 ]

Los procesos lo veremos en la empresa Zara que tiene como misión “ser líder en el sector textil,
ofrecer productos de calidad a buen precio y adelantarse a la moda “y visión “ser empresa líder en
confección, comercialización y distribución de prendas de vestir. Llegar a cualquier lugar donde haya
nicho de clientes “[ CITATION zar21 \l 10250 ]

Al poder ver esto nos damos cuenta que Zara es una empresa de ropa y es cierto ya que es una de las
principales empresas de moda internacional. Pertenece a Inditex, uno de los mayores grupos de
distribución del mundo. El cliente es el centro de nuestro particular modelo de negocio, que integra
diseño, fabricación, distribución y venta, a través de una amplia red de tiendas propia. [ CITATION
ZAR21 \l 10250 ]

PROCESOS CENTRALES:

Es que la ropa este a la moda y al gusto del cliente si bien Zara para responder rápidamente a las
tendencias de la moda, Zara recurre a centros de producción en grandes metrópolis, contrario a sus
principales competidores, que mantienen la producción en lugares aislados, como China. Además, la
empresa hace uso de servicios de distribución más caros, justamente para que las piezas lleguen
antes al consumidor.

Y esa preocupación no es de ahora. “Desde la creación de la empresa, la clave para el éxito de este
modelo es la capacidad de adaptarse a la preferencia del consumidor en el menor tiempo posible.
Para Inditex, la velocidad es una gran prioridad, por encima de los costos de producción. La
integración total de este concepto nos permite alcanzar mayor flexibilidad, disminuyendo el tiempo
de respuesta y manteniendo el volumen de stock en el nivel más bajo posible”, explica la compañía.

PROCESOS DE APOYO:

Zara toma su debido tiempo especialmente en el Control de calidad de la ropa si bien de eso
depende su imagen, aunque también en la selección de personal, Formación del personal, Compras,
Sistemas de información, etc. Los procesos

PROCESOS ANIDADOS:

La base de este sistema radica en la disminución del tiempo de entrega, la eliminación de stocks, la
mejora continua y la eliminación del despilfarro. Se requiere eliminar todo aquello que no añada
valor al producto final, como son las revisiones y rectificaciones, la mala distribución en planta, las
existencias, los largos periodos de preparación de las máquinas y de fabricación, entre otros.

Zara ha implantado el denominado sistema Pull, que se efectúa a través de tarjetas Kanban. Este
sistema emplea un ajustado stock de materiales semiterminados listos para ser usados por el
siguiente proceso en el momento que sean requeridos. Cuando es usado un material, el anterior
proceso recibe una señal para que proceda a reemplazar lo que se ha utilizado o se ha completado.

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 GESTIÓN DE PROCESOS

Así, se genera una cadena de señales que comienza cuando un cliente realiza una compra -que es el
último proceso- hasta el inicio de la fabricación, que es el primer proceso sin contar a los
proveedores. Con el fin de evitar la sobreproducción, el sistema cuenta con pequeñas cantidades de
materiales semiterminados que se reemplazan únicamente cuando se han utilizado.

Para el funcionamiento de este sistema Zara cuenta con una red de fábricas automatizadas en
España y más de 300 fábricas pequeñas de acabado en el norte de África y Turquía, donde
constantemente se elaboran materiales semiterminados. Cuando es aprobado un diseño, los
materiales semiterminados necesarios son enviados a las fábricas de acabado para la confección del
producto final. En el lapso de 24 horas para Europa y de 40 horas para Asia y Norteamérica, dichos
productos finales ya están disponibles.

Este sistema implica la producción de pequeños volúmenes por modelo para así adaptar la oferta a la
demanda de los consumidores, a diferencia del esquema tradicional con el que se produce grandes
cantidades de bienes estandarizados, lo cual provoca excesos de stocks y posibles pérdidas por baja
demanda. Además, al asegurar un flujo de pequeñas cantidades de producción, la respuesta a la
demanda es más rápida y eficiente.

En si el secreto para el éxito está en la velocidad que tienen todos los procesos de la compañía. Es lo
que explica el área de comunicaciones de Inditex, en una entrevista concedida a Destino Negocio. “El
modelo de negocio de Inditex se basa en innovación y flexibilidad. Además, nuestra visión de moda,
diseño creativo y de calidad, aliada a una rápida respuesta a las demandas del mercado, permitió la
expansión internacional y el crecimiento acelerado”, evalúa la empresa.

La flexibilidad está garantizada por la fuerte vertical que posee la compañía, que abarca todas las
fases del negocio de la moda teniendo como ALINEACIÓN DE PROCESOS tenemos: diseño,
fabricación, logística y venta en tiendas propias.
Y por último el FLUJO DE PROCESOS

Al comienzo de todo negocio exitoso hay una visión, una estrategia, una misión y unos valores.
Inditex supo crear un modelo de negocio único en el mundo que se caracteriza por su rapidez,
innovación y flexibilidad.

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 GESTIÓN DE PROCESOS

Lo que empezó como una pequeña tienda en La Coruña, se ha convertido en apenas 35 años en el Nº
1 de la distribución minorista de textil a nivel mundial. Inditex, con su particular modelo de negocio,
ha conseguido revolucionar el mundo de la moda, orientando toda su cadena de valor hacia el
cliente. El cliente ya no cierra la cadena de valor, sino que la condiciona.

En época de turbulencias económicas el Grupo se plantea nuevas estrategias para hacer frente al
temporal. Como, por ejemplo, subir el posicionamiento de las marcas dejando atrás la imagen de
“low cost”, ampliar su zona de producción a otros países próximos como por ejemplo Marruecos y
utilizar nuevas formas de comunicación. Sin duda, estas nuevas estrategias están llamadas a cobrar
protagonismo en los próximos años.

Pero Inditex va más allá, y lo que hace es adelantarse a sus tiempos para crear el futuro. Esa visión es
sin duda la clave de su estrategia empresarial.

Zara centra su desarrollo en estimular los cambios de moda. Planeando estratégicamente cada pasó
que dan en su camino hacia su mercado meta. Colocando ropa nueva todas las semanas en todas sus
tiendas haciendo de este un mercado cambiante y renovado semanalmente.

Además de esto Zara cuida de su participación en el mercado actual esto quiere decir que no por
enfocarse en el futuro va a descuidar su presente. Empresas como Zara entienden muy bien que, del
exitoso desarrollo de su presente, se encuentra su crecimiento en el futuro.

Como recomendaciones a zara se podría dar que:

Seguir la cultura de la empresa es decir realizar todos los procesos de forma informatizada. Para los
equipos que tienen dificultad de lidiar con las plataformas, serán necesarias más horas de
entrenamiento y que utilicen otras herramientas.

Tener un proceso teórico completo que debe ser descrito de una forma simple, con un lenguaje que
pueda ser comprendido por todos. Los flujos, procedimientos, y matriz de responsabilidades es
información que debe estar contenida en este documento

Celebrar las conquistas con el equipo ya que cuando un proceso es cumplido dentro de su
expectativa y se obtiene el resultado final esperado, el equipo debe ser informado y felicitado. Es un
incentivo para que continúen actuando de forma correcta, observando los beneficios de los procesos
para un todo.

Y por último la Mejora continua ya que es posible promover la mejora continua de los procesos,
actualizando sus herramientas de acuerdo con las necesidades de los usuarios. Este ciclo tiene por
objetivo entender cómo surgen los problemas, cómo deben ser solucionados, sus causas y
consecuencias. Encontrando el punto de congestionamiento, es posible promover los cambios
necesarios y alcanzar los resultados con más eficiencia.

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 GESTIÓN DE PROCESOS

Bibliografía

ISOtools. (4 de 10 de 2021). Obtenido de https://www.isotools.org/soluciones/procesos/gestion-por-

procesos/

ZAR. (4 de 10 de 2021). Obtenido de https://www.zara.com/pe/es/z-compania-

corp1391.html#:~:text=Zara%20es%20una%20de%20las,amplia%20red%20de%20tiendas
%20propia.

zara. (4 de 10 de 2021). Obtenido de https://www.thepowermba.com/es/business/como-definir-la-

mision-vision-y-valores-de-una-empresa/

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