Instituto Politécnico Nacional

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA E

INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN BÁSICA

ACADEMIA DE QUÍMICA

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

INFORME
Sesión 8

Operaciones y procesos
Equipo #4
Integrantes:
• Salazar Sánchez Andrea
• Sánchez Barragan Oswaldo
• Sevilla López Mariana Jacqueline

Grupo: 1IV12

Profesor:
Jasso Cuadros Juan

03 de noviembre de 2021
OBJETIVO GENERAL
• Diferenciar las operaciones y los procesos unitarios, así como realizar
procedimientos experimentales para manipular materiales de laboratorio.

OBJETIVOS PARTICULARES
• Identificar los procedimientos y materiales adecuados para cada
experimento.
• Realizar las secuencias experimentales para diferenciar el manejo de
material en las operaciones y en los procesos unitarios.
• Valorar el orden y la limpieza en las actividades experimentales

ACTIVIDADES PREVIAS.
• Esquematiza con ilustraciones o dibujos las palabras escritas en negritas en
la introducción.
• Elabora el diagrama de bloques del procedimiento que vas a realizar en el
laboratorio, indicando el nombre de la operación o proceso que se efectuará.
• Dibuja cinco esquemas que identifiquen a operaciones o procesos unitarios,
cuando se realiza un diagrama de flujo a nivel de diseño industrial.
Operaciones unitarias:

Evaporación:

Destilación:

Secado:
Absorción:

Cristalización:
Combustión:

Neutralización:

Nitración:
Pirólisis:

Sulfonación:

Polimerización:

Fermentación:
Elabora el diagrama de bloques del procedimiento que vas a realizar en el
laboratorio, indicando el nombre de la operación o proceso que se efectuará.

Diagrama de bloques de la secuencia de los experimentos

 Dibuja cinco esquemas que identifiquen a operaciones o procesos unitarios,
cuando se realiza un diagrama de flujo a nivel de diseño industrial.

Diagrama de flujo de la obtención de la aspirina.

Diagrama de flujo de la obtención del cemento.

Diagrama de flujo de la obtención del amoniaco.

Diagrama de flujo de la obtención del papel

Diagrama de flujo de la obtencion de la gasolina
REPORTAR EN LA BITÁCORA
• Tabla con las observaciones de cada procedimiento.
• Listado de las operaciones y procesos unitarios que se realizaron durante el
desarrollo experimental.
• Ecuaciones balanceadas correspondientes a los procesos realizados.

Experimento Nombre de la Observación Reacción Operación/Proceso

experimentación (Si/No)

1 Medir Se depositaron en No Operación

un tubo de ensaye
2 Sin vire (sin No Operación
Identificación del cambio de color)
carácter acido o
alcalino

3 Dilución Sin cambio No Operación

4 Precipitación Formación de Si Proceso

solido blanco
insoluble
5 Sedimentación No Operación
Centrifugación

6 Decantación Solido libre de No Operación

solución acuosa
7 Lavado/ Solido libre de No Operación
Centrifugación solución acuosa
8 Decantación/ Porción del solido No Operación
Muestreo
9 Disolución Precipitado Si Proceso
disuelto
10 Evaporación Eliminación No Operación
solución acuosa, y
depósito de un
sólido en la pared
del tubo
11 Solución acuosa No Operación
Disolución

12 Alcalinización Vire (cambio de Si Proceso

color a fucsia)
13 Precipitación Formación solido Si Proceso
negro insoluble,
calentamiento
 • Ecuaciones balanceadas correspondientes a los procesos realizados.

4 Precipitación Formación de Si Proceso

solido blanco
insoluble

𝑷𝒃(𝑵𝑶𝟑 )𝟐(𝒂𝒄) + 𝟐𝑯𝑪𝒍(𝒂𝒄) → 𝑷𝒃𝑪𝒍𝟐 ↓ (𝒔) + 𝟐𝑯𝑵𝑶𝟑(𝒂𝒄)

9 Disolución Precipitado Si Proceso

disuelto

𝑷𝒃𝑪𝒍𝟐(𝒔) + 𝟐𝑯𝑵𝑶𝟑(𝒂𝒄) → 𝑷𝒃(𝑵𝑶𝟑 )𝟐(𝒂𝒄) + 𝟐𝑯𝑪𝒍(𝒂𝒄)

12 Alcalinización Vire (cambio de Si Proceso

color a fucsia)

Fenolftaleína (indicador de pH)

pH inferior a 8,2 pH superior a 10
Incoloro ↔ Rosa

Precipitación Formación solido Si Proceso

13 negro insoluble,
calentamiento

𝑷𝒃(𝑵𝑶𝟑 )𝟐(𝒂𝒄) + 𝑯𝟐 𝑶(𝒍) + 𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑺𝑵𝑯𝟐(𝒂𝒄) → 𝑷𝒃𝑺(𝒔) + 𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑶𝑵𝑯𝟐(𝒂𝒄) + 𝟐𝑯𝑵𝑶𝟑(𝒂𝒄)