PROGRAMA MERCADO ZONAL DE CALA CALA

ZONA AMBIENTE TIPO DE Nº de AREA SUBTOTAL

PUESTO puestos m2 m2
VESTÍBULO Recibidor 10 70
(Proporcion 1) exterior 7.2%
Recibidor 10
interior
Espacio 50
Estructurante
ADMINISTRACIÓN Secretaria y 10 25
(Proporcion 0.33) espera 2.6%
Oficina 13
administración
Baño 2
EXPOSICION Y VENTA DE Puesto de 8m2 Zapateria 3 24 104
ARTICULOS VARIOS Articulos de 4 32 13.8%
Limpieza
(Proporcion 1.5) Bazar, librería y 4 32
regalos
30% circulación Plantas y flores 2 16
31
CONSUMO ALIMENTOS Desayuno y 2 16 96
(Proporcion 1.5) jugos 12.8%
30% circulación Comidas 10 80
29
EXPOSICION Y VENTA DE Carnes 6 48 280
ALIMENTOS Abarrotes 10 80 37.2%
Lacteos 2 16
(Proporcion 4) Verduras 10 80
Frutas 5 40
30% circulación Pan y reposteria 2 16
84
SERVICIOS DE Patio de 50 120
PROVISIÓN DE maniobras 12.2%
PRODUCTOS Y Area de Carga y 30
MANTENIMIENTO Descarga
Cuarto de 8
(Proporcion 1.75) maquinas
Deposito 12
herramientas
Cuarto de basura 20
SERVICIOS DE Bodega 40 100
SELECCIÓN, LAVADO Y Frigorifico 30 10.2%
GUARDADO DE LOS Seleccion y 30
PRODUCTOS lavado
(Proporcion 1.5)
SERVICIOS SANITARIOS Baños Vendedores 18 40
(Proporcion 0.5) 2V, 2D 4%
Baños Públicos 22
4D, 4V
TOTAL 979
Productos alimenticios

CIRCULACIONES pag 607 Plazola V. 7