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PRODUCCION DE HIJUELOS
Módulo de Producción BANANO
Variables Inicio
N° de productores participantes 30
Total hectareas asistidos 12
Nº Plantas por Hectarea 1000
Familia Cavendish
Variedad William
2. Produccion de Hijuelos
Producción Hijuelos/ha 8,000
Producción total 96,000
2. Rendimiento Parcial
Producción Banano kg/ha 19580 34250 34250
Produccion Total (kg). 979000 1712500 1712500
3. Impacto en Agroproceso
Producción Primera 85% 85% 85%
Producción Segunda 11% 12% 13%
Merma 4% 3% 2%
Total 0.0 100% 100% 100%
4. Producción Total en kg
Producción Primera 832150 1455625 1455625
Producción Segunda 107690 205500 222625
Merma 39160 51375 34250
Produccion Total Comercial en Kg. 939840 1661125 1678250
5 Produccion en Cajas/ Ha
Cajas Primera (18.14 kg) 917 1605 1605
Cajas de Segunda (23 kg.) 94 179 194
TOTAL 1011 1784 1798
50
50
34250
1712500
85%
13%
2%
100%
1455625
222625
34250
1678250
1605
194
1798
80244
9679
89923
s por contenedor
COSTOS DE MANTENIMIENTO, INSTALACION DE CULTIVO
INSUMOS Y MATERIALES
Compust Saco 50 kg 2
TOTAL COSTOS DIRECTOS
INSUMOS Y MATERIALES
Compust Saco 50 kg 2.5
Urea Saco 50 kg 14
Foliar Lt. 10
Aderente Lt. 3
TOTAL COSTOS DIRECTOS
INSUMOS Y MATERIALES
Humus (100 g/planta) saco 3.5
compust ( 100 g/planta) saco 3.5
TOTAL COSTOS DIRECTOS
INSUMOS
Compust Saco 50 kg 79
Humus Saco 50 kg 52
Sulfato Potasio Saco 50 kg 8
MATERIALES
Fundas Millar 2
Daipas Millar 2
Cinta de Colores para amarre rollo 7
TOTAL COSTOS DIRECTOS
Año 01 Año 02
Costo Total de mantenimiento por años
Costo Produccion agricola 78510.00 526500.00
Costo de Produccion Agricola/Ha 6542.50 10530.00
Costo
Unitario Costo Parcial Total (S/.)
860.00
25.00 500.00
120.00 180.00
120.00 180.00
7000.00
7.00 7000.00
900.00
25.00 300.00
25.00 50.00
25.00 275.00
25.00 100.00
25.00 175.00
50.00
25.00 50.00
8810.00
8810.00
107720.00
56
1.122
3675.00
25.00 200.00
25.00 500.00
25.00 225.00
25.00 375.00
25.00 625.00
25.00 1750.00
1742.50
25.00 62.50
85.00 1190.00
40.00 400.00
30.00 90.00
5417.50
5417.50
78510.00
147
0.818
AREA BANANO
Costo
Unitario Costo Parcial Total (S/.)
860.00
25 500.00
120.00 240.00
120.00 120.00
3040.00
1.90 3040.00
1450.00
25.00 300.00
25.00 50.00
25.00 400.00
25.00 175.00
35.00 525.00
192.50
30.00 105.00
25.00 87.50
5542.50
5542.50
214615.00
72
5647.76
CTAREA BANANO
Costo
Unitario Costo Parcial Total (S/.)
4850.00
25.00 350.00
25.00 650.00
25.00 450.00
25.00 300.00
25.00 300.00
25.00 300.00
25.00 450.00
25.00 125.00
25.00 625.00
25.00 625.00
25.00 625.00
25.00 50.00
4335.00
25.00 1975.00 1000
30.00 1560.00 855
100.00 800.00
985.00
220.00 440.00
220.00 440.00
15.00 105.00
10170.00
10170.00
526500.00
194
0.00 Err:509
Err:509 Err:509
5000.00% Err:509
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34,250.00 Err:509
Err:509 Err:509
1.00 Err:509
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35 35
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35
1,455,625.00 Err:509
222,625.00 Err:509
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12.99 #REF!
5.30 #REF!
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80 80
7 7
<10 <10
10530.00 10530.00
526500.00 526500.00
Err:509 Err:509
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9,000.00 Err:509
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2217.80 2217.80
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51,300.54 #REF!
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COSTOS DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO
UNIDAD COSTO
DE UNITARIO COSTO
COSTOS DE OPERACIÓN MEDIDA CANT. (S/.) TOTAL
1. Costos Indirectos
Asistente Técnico mes 9 1500.00 13500
2. Costos Directos
Mano de obra directa. Jornales 1764 25.00 44100.00
Insumos
Urea Saco 50 kg 168 85.00 14280.00
Foliar Lt. 120 40.00 4800.00
Aderente Lt. 36 30.00 1080.00
Compust Saco 50 kg 30 25.00 750.00
Humus Saco 50 kg 2600 30.00 78000.00
Sulfato Potasio Saco 50 kg 400 100.00 40000.00
Materiales
Fundas Millar 100 220.00 22000.00
Daipas Millar 100 220.00 22000.00
Cinta de Colores para amarre rollo 350 15.00 5250.00
3. Gastos de administración
Papel bond (Millar de 80 gr.) Millar 2 25.00 50.00
Tinta para impresora (recarga) Unidad 2 15.00 30.00
Folder (Ciento) Ciento 1 25.80 25.80
Uso de Internet movil Meses 12 32.00 384.00
Servicio telefónico RPM Meses 12 42.00 504.00
Luz Meses 12 12.00 144.00
Agua Meses 12 10.00 120.00
Servicios de Contabilidad Meses 12 80.00 960.00
4. Gastos de ventas
Certificacion Organica Unidad 1 9000.00 9000.00
Total Costos de Operación
NIMIENTO
Monto
DESCRIPCION CANT. COSTO Financiado Monto
UNIDAD DE UNITARIO INVERSION por el GR o Financiado por
MEDIDA (S/.) TOTAL GL(S/.) los AEO (S/.)
Componente de Activo fijo
1. EQUIPOS Y MAQUINARIAS
1.1. Equipo Motoguadaña Unidad 2 2000.00 4000.00 4000.00
1.2. Equipo Mochila Fumigar de 20 L. Unidad 2 2000.00 4000.00 4000.00
Total Activo fijo. 8000.00 8000.00
Componente Gastos pre-operativos
2. CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA.
2.1. Asistencia Tecnica Especialisada meses 12 2,500.00 30000.00 19000.00 11000.00
2.2. Capacitacion en Gestion Empresarial y
Articulacion de Mercados Talleres 4 800.00 3200.00 3200.00
2.3. Gastos en Talleres de Capacitacion, en
manejo tecnico por el Tecnico Especialista Talleres 8 50.00 400.00 200.00 200.00
3. OTROS GASTOS PREOPERATIVOS
4.5. Insumo Sulfato Potasio Sacos 50 kg 400 100.00 40000.00 15000.00 25000.00
4.6. Insumo Urea Sacos 50 kg 168 85.00 14280.00 14280.00
4.7. Insumo Abono Foliar Lt. 120 40.00 4800.00 4800.00
4.8. Insumo Aderente Lt. 36 30.00 1080.00 1080.00
4.9 Material Fundas Millar 100 220.00 22000.00 22000.00
Daipas Millar 100 220.00 22000.00 22000.00
Cinta de Colores para amarre rollo 350 15.00 5250.00 5250.00
5. Mano de obra
5.1. Mano de obra Jornales 12,436 25.00 310900.00 310900.00
Total Capital de trabajo 597810.00 127700.00 470110.00
Total Inversión 643210.00 160000.00 483210.00
DETERMINACION DE PRECIO VENTA
UNIDADES PRODUCIDAS
C.F.U. 0.17
C.V.U. 0.68
C.F.U. 0.38
18000.00 18000.00
2217.80 2217.80
9000.00 9000.00
800.00 800.00
30017.80 30017.80
242,500.00 242,500.00
216,750.00 216,750.00
49,250.00 49,250.00
508,500.00 508,500.00
538,517.80 538,517.80
Año 4 Año 5
89923 89923 0.33660273
PRECIO CHACRA CAJA BANANO (18.14)
80,244
9,679
12.99
5.30
1,042,634.90
51,300.54
1,093,935.44
36464.5146607
DETERMINACION DEL PUNTO DE EQUILIBRIO EN PRODUCCION (PE.Q).
CF CF 120071.20
PE (Q) Pv 12.99
Pv cvU cvU 6.29
AS (PE.V)
FLUJO DE CAJA CON PN(S/.)
AÑOS
Flujo de Caja (S/.) P0 Año 01
(+) Ingresos por ventas 288000.00
(-) Costos y gastos operativos 80727.80
(-) Impuestos 3097.08
(=) Flujo de caja operativo 204175.12
(-) Inversión en activos 643210.00
(+) Venta de activos
(+) Aportes de capital
(=) Flujo de inversión -643210.00
FLUJO DE CAJA ECONÓMICO -643210.00 204175.12
CAJA SIMPLIFICADO
AÑO2 AÑO3 AÑO4 AÑO5
620867.82 1089989.24 1093935.44 1093935.44
514697.43 545989.87 546049.06 546049.06
107775.02 552271.44 556217.64 556217.64
Estado de Ganancias y Perdidas CON Plan de Negocios (S/.)
Años
Concepto Año 01 Año 02 Año 03 Año 04
Ventas Totales 288,000.00 620,867.82 1,089,989.24 1,093,935.44
Costos de Ventas 78,510.00 510,875.00 535,500.00 535,500.00
UTILIDAD BRUTA 209,490.00 109,992.82 554,489.24 558,435.44
Gastos Administrativos
2,217.80 2,217.80 2,217.80 2,217.80
Depreciacion 800.00 800.00 800.00 800.00
2,217.80
800.00
555,417.64
0.00
555,417.64
8,331.26
547,086.38
Indicadores de Flujo de Caja Incremental