Reporte de práctica Bioquímica General Semestre 2021-I

NOMBRE DE LA PRÁCTICA: Electroforesis y Diálisis

OBJETIVO GENERAL:

RESULTADOS Y OBSERVACIONES:

DIÁLISIS

CUADRO A: Resultados de Diálisis en Huevo

Imagen del huevo con colorante Imagen del huevo con solución salina saturada
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OBSERVACIONES OBSERVACIONES

CUADRO B: Resultados de la diálisis en membrana de celofán.

IMAGEN DE LA MEMBRANA EN SOLUCIÓN

IMAGEN DE LA MEMBRANA EN AGUA
SALINA

mL OBTENIDOS DE LA BOLSA: mL OBTENIDOS DE LA BOLSA:

RESULTADO PRUEBA DE YODO: RESULTADO PRUEBA DE YODO:

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ELECTROFORESIS.

+ -
Paciente
normal

+ - Paciente
con
infección

+ -
Paciente
con
inanición

Electroforegramas del ordenador

PACIENTE NORMAL PACIENTE CON INFECCIÓN PACIENTE CON INANICIÓN

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Electroforesis en gel de poliacrilamida

Problema No.1 Problema No. 2 Problema No. 3

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Problema No.4 Problema No. 5 Gráfica

DISCUSIÓN DE RESULTADOS:

Diálisis

1. ¿Qué es una membrana semipermeable? Indica su utilidad y menciona algunos

ejemplos.

2. Expliquen el efecto del vinagre sobre la cáscara de huevo y por qué es necesario realizar
este paso.

3. Define los siguientes conceptos: Ósmosis y Gradiente de concentración.

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4. Analiza la presencia del colorante dentro del huevo. ¿Por qué traspasa la membrana?

5. Analiza el resultado del huevo con solución salina.

6. Explica el resultado de la prueba de yodo en ambas bolsas de diálisis.

7. Indique la interacción del yodo con el almidón y el color que se obtiene.

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8. Dibuje los sistemas de diálisis e indique el intercambio de moléculas que existe en cada
caso.

9. ¿Existe un intercambio de agua en cada sistema? Justifica tu respuesta.

Electroforesis

10. ¿Cómo influye la carga en el desplazamiento de las proteínas?

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11. ¿Cómo influye el peso molecular en el desplazamiento?

12. ¿Qué es el punto isoeléctrico? ¿Cómo se calcula para los aminoácidos?

13. Analiza la diferencia entre los electroforegramas obtenidos para el paciente normal, el
paciente con infección y el paciente con inanición. ¿Qué relación tiene el patrón de
proteínas obtenido en cada caso con la condición de cada paciente?

14. ¿Qué influencia tiene el voltaje en el corrimiento electroforético?

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15. Indica el peso molecular de cada proteína sometida a Electroforesis en Gel de

Poliacrilamida.

16. Identifica a cada proteína problema. Explica brevemente su función.

17. ¿Qué utilidad tienen las proteínas patrón? ¿Cómo se calcula el peso molecular de las
proteínas problema?
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CONCLUSIONES:

REFERENCIAS:
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