Macrosegmentación

 Necesidades funciones: Conocer cuál es el estilo de cada cliente, y que los

platos sean del acceso del cliente. El restaurante Don Ángel se encargará de
ofrecer platos a todo tipo de personas para que sea consumido directamente
en el establecimiento.
 Tecnologías sustitutas: Implementar el servicio de entregas o delivery
mediante Apps o llamadas telefónicas al restaurante, contando así con
repartidores para hacer entregas inmediatas en poco tiempo.
 Grupos de clientes: Conocer los gustos para ofrecer platos cumpliendo con
las expectativas de cada uno de los clientes.

Estrategia de Posicionamiento

 Por atributo: El restaurante se encuentra ya bien posicionado gracias al

tiempo que lleva en el rubro gastronómico que son 7 años, lo cual lo hace ser
un buen restaurante en competencia con los demás.
 Por beneficio: el plato que mejor se posiciona en todo el restaurante y nos da
un mayor beneficio para los clientes es el “Pampakju”
 Por uso, aplicación: los productos son elaborados y preparados de la mejor
calidad y manera para servirse en el instante que el cliente lo pida en el
restaurante
 Por competidor: los productos que se sirven en el restaurante “Don Ángel”
son igual o mejor en algún sentido ya que van en relación a la competencia.
 Por categoría de producto: De la gastronomía Cochabambina en el
restaurante el producto que mas sobresalta es el Pampakju.
 Por calidad o precio: Los productos se posicionan como los que ofrecen el
mejor valor, es decir la mayor cantidad de beneficios a un precio Razonable,