FACULTAD DE INGENIERÍA

PARCIAL TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

DOCENTE: SAMIR MERAMO HURTADO
LAURA LIZETH GAITÁN TRIANA

PARCIAL TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA CORTE I

1. Compare y contraste los mecanismos moleculares y convectivos para el transporte de

cantidad de movimiento.

Transporte Molecular: Transferencia de propiedad que se produce de molécula a molécula.

Se basa en el desplazamiento y las interacciones entre las moléculas de forma individual, la
difusión puede ocurrir en sistemas de fluidos estancados o en fluidos que se están moviendo.
Como ejemplo tenemos, se considera el caso de dos placas paralelas inicialmente en reposo
separadas por una distancia constante y, la placa inferior comienza a moverse a una velocidad
constante en la dirección positiva del eje x y la placa superior queda fija. Cuando se alcanza
el estado final estacionario, es necesaria una fuerza para mantener el movimiento de la placa
interior, de la forma como se muestra en la siguiente ecuación:

𝐹 𝑉
=𝜇
𝐴 𝑌

F/A se puede reemplazar por 𝜏𝑥𝑦 la cual es la tensión cortante, esta corresponde a una fuerza
en la dirección x sobre un área perpendicular a la dirección y
−𝑑𝑣𝑥
V/Y puede ser reemplazado por 𝑑𝑦

Entonces
𝑑𝑣𝑥
𝜏𝑥𝑦 = −𝜇
𝑑𝑦
Transporte Convectivo: Esta transferencia de movimiento tiene que ver con el flux másico
pv, que atraviesa un plano dado del fluido. El flux convectivo de momentum es el producto
del flux masico por la velocidad, es decir pvv; entonces el flux convectivo de momentum
atravesando el plano x=𝑥0 es 𝑝𝑣𝑥 𝑣, por el plano 𝑦 = 𝑦0 es 𝑝𝑣𝑦 𝑣 y coordenada 𝑧 = 𝑧0 como
𝑝𝑣𝑧 𝑧. Cada uno de estos es un vector que tiene tres componentes que corresponden a las
direcciones de los componentes de la velocidad.
El flux combinado de momentum 𝜑 es la suma del flux molecular de momentum, que
corresponde a los esfuerzos totales más el flux convectivo de momentum
𝜑 = 𝜋 + 𝑝𝑣𝑣 = 𝑝𝜑 + 𝜏 + 𝑝𝑣𝑣
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2. ¿Cómo dependen las viscosidades de los líquidos y los gases de baja densidad de la
temperatura y la presión? Fundamente su respuesta en las teorías moleculares de los
gases y líquidos.

La viscosidad de un gas a baja presión aumenta con la temperatura y se considera

independiente de la presión. La viscosidad de un liquido disminuye con la temperatura y es
poco afectada por la presión, excepto a presiones muy elevadas.
Gases
Con la teoría cinética de los gases de Chapman y David Enskog desarrollada entre 1910 y
1920 es posible obtener predicciones para la viscosidad, conductividad térmica y difusividad
de un gas.
Para el caso de la teoría cinética de los gases de Chapman-Enskog, predice la siguiente
ecuación para la viscosidad de un gas a baja presión:
(𝑀𝑇)0.5
𝜇 = 2.6693𝑥10−6
𝜎 2 Ω𝜇

También, tenemos el Método de Stiel y Thodos: Este método se desarrollo originalmente para
hidrocarburos, pero se pueden emplear para otros gases no hidrocarburos

−8
𝑁𝑀1/2 𝑃𝑐 2/3
𝜇 = 9.91 ∗ 10
𝑇𝑐1/6
donde N es función de la temperatura reducida
3.4𝑇𝑟 0.94 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑇𝑟 ≤ 1.5
𝑁=[ ]
1.778(4.58𝑇𝑟 − 1.67)0.625 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑇𝑟 > 1.5
Líquidos
La viscosidad de un liquido disminuye al aumentar la temperatura, dos correlaciones
frecuentes empleadas son las ecuaciones de Andrade
𝐵
𝑙𝑛𝜇 = 𝐴 +
𝜏
O con la ecuación de Vogel
𝐵
𝑙𝑛𝜇 = 𝐴 +
𝑇+𝐶
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Método de Przezdziecki y Sridhar

𝑉̃𝑜
𝜇=
𝐸(𝑉̌ − 𝑉̃
𝑂)

En este método 𝜇 es la viscosidad en Cp, 𝑉̃ es el volumen molar del liquido a la temperatura

de interés, este método puede dar errores cuando la temperatura es baja

Método de Orrick y Erbar

𝜇 𝐵
𝑙𝑛 =𝐴+
𝑝𝑀 𝑇
p es la densidad del líquido a la temperatura de interés
En conclusión, se puede decir que entre la viscosidad y la temperatura hay una estrecha
relación ya que, podemos observar que en las teorías moleculares o métodos que existen para
poder predecir valores de viscosidad el valor de temperatura siempre está presente en las
ecuaciones o cálculos.

3. El fluido A tiene una viscosidad dos veces mayor que la del fluido B; ¿Qué fluido
esperaría que fluyera más rápidamente a través de un tubo horizontal de longitud L y
radio R cuando se impone la misma diferencia de presión?

𝑙𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑖𝑟𝑐𝑢𝑛𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 ∗ 𝑟𝑎𝑑𝑖𝑜 (2 ∗ 𝜋 ∗ 𝑟)𝑟

𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑐𝑖𝑟𝑐𝑢𝑙𝑜 = → →𝜋∗𝑟∗𝑟
2 2
𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑐𝑖𝑟𝑐𝑢𝑙𝑜 = 𝜋𝑟 2

El fluido B tiende a fluir más ya que como observamos este tiene un medio de la viscosidad
del fluido A, además la viscosidad de un fluido se define como la resistencia al corte, y
mientras la viscosidad sea mayor más grande será la fuerza externa que es preciso aplicar,
para que el fluido siga con velocidad constante. Y si las condiciones iniciales para ambos
fluidos son las mismas, el que tenga una menor viscosidad hará menor resistencia y fluirá
con mayor facilidad a través del tubo horizontal.
Entonces, partimos a partir de la siguiente ecuación:
𝑣⃗
𝐹 = 𝜇𝐴
𝑦
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Para el fluido B tenemos:

𝐹𝑦
= 𝜇𝐵 (𝐸𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 2)
(𝜋𝑟 2 )𝑣⃗
En esta ecuación observamos que la viscosidad del fluido B depende de la fuerza, radio,
longitud, área y la velocidad o movimiento en x
Para el fluido A tenemos:
𝑣⃗
𝐹 = (2𝜇)𝐴
𝑦
𝐹𝑦
= 𝜇𝐴
2(𝐴𝑣⃗)
𝐹𝑦
= 𝜇𝐴 𝐸𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 (2)
2((𝜋𝑟 2 )𝑣⃗)

Observando las ecuaciones 1 y 2, tanto para el fluido A y B se puede concluir que para que
el fluido A se pueda mover igual al flujo B se necesitará el doble de área y velocidad.

4. Viscosidades de mezclas de cloro-aire a baja densidad. Predecir las viscosidades (en

cp) de las mezclas de cloro-aire a 75 ° F y 1 atm, para las siguientes fracciones molares
de cloro: 0.00, 0.25, 0.50, 0.75, 1.00. Considere el aire como un solo componente y
use la ecuación en parámetros de Lennard-Jones y la ecuación de Chapman-Enskog
para sistema multicomponente.

Tabla de datos

Sustancia M 𝝈 𝜺/𝒌 T 𝒌𝑻/𝜺 Ω𝜇

Cl2 70,91 4.115 A 357 K 75°F 0,832 1.754

Aire 28.97 3.617 A 357 K 75°F 3.062 1.033
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Para las fracciones molares

X1 ∑1 ∑1 A B A+B

0.00 0.5339 1.000 0.0 0.01832 0.0183

0.25 0.6504 1.2090 0.005012 0.011365 0.0164
0.50 0.7670 1.4180 0.008501 0.006460 0.0150
0.75 0.8835 1.6270 0.011070 0.002815 0.0139
1.00 1.000 108360 0.01304 0.0 0.0130
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5. En un sistema de película descendente, fluye etanol a 20 °C y 1 atm de presión, si se

desea obtener un grosor de película de 3.75 mm, ¿cuál debe ser el flujo másico de
suministro? Tenga en cuenta diferentes valores para el ancho de la cascada.
Determine el perfil de velocidad (𝑣𝑧 para 𝑥=0 hasta 𝑥=𝛿), la velocidad máxima y
velocidad media, con un ángulo de inclinación de 60°. Tengan en cuenta que 𝜌=789
𝑘𝑔/𝑚3 y 1.20 𝑚𝑃𝑎 𝑠 a 20 °C.

Etanol a 20°c y 1atm

Densidad: 789kg/m3
Grosor de película: 3.75mm = 3.75x10-3m
Viscosidad (μ): 1.20mPa*s
Angulo de inclinación: 60°
Flujo masico (w): ?

Velocidad máxima

789𝑘𝑔 9.80𝑚 −3 2
𝑝𝑔𝛿 2 𝑐𝑜𝑠𝛽 ( 𝑚3 ) ( 𝑠2 ) (3.75𝑥10 ) 𝑐𝑜𝑠60°
𝑉𝑧𝑚𝑎𝑥 = →
2𝜇 2(1.20𝑥10−3 𝑃𝑎. 𝑠)
𝑉𝑧𝑚𝑎𝑥 = 22.65𝑚/𝑠

Velocidad media

2
𝑉𝑧 𝑎𝑣𝑔 = 𝑣𝑧, 𝑚𝑎𝑥?
3
2
𝑉𝑧 𝑎𝑣𝑔 = (22.65)
3
𝑉𝑧 𝑎𝑣𝑔 = 15.1𝑚/𝑠
Flujo de masa+
789𝑘𝑔 9.80𝑚 −3 3
𝑝2 𝑔𝑊𝛿 3 𝑐𝑜𝑠𝛽 ( 𝑚3 ) ( 𝑠 2 ) (3.75𝑥10 ) 𝑊𝑐𝑜𝑠60° 44.68𝑘𝑔
𝑊= = =
3𝜇 3(1.20𝑥10−3 𝑃𝑎. 𝑠) 𝑚. 𝑠
44.68𝑘𝑔
𝑊=
𝑚. 𝑠