UCATEC, SEPCO 4.

0 GESTIÓN
2020

TÍTULO DEL TRABAJO:

HOTEL PRINCIPITO
ESTUDIANTES: MARCELO ALVARO
LAURA PABON
NORMAN SORIA
JESSENIA OLGUIN

MATERIA:
NocheRECURSOS HUMANOS II
DOCENTE: Lic. Zdenka Valdivieso
TURNO: Mañana
FECHA: 15/11/21
 INTRODUCCIÓN

En este trabajo se implementará diferentes herramientas que ayudará a realizar los

procesos de reclutamiento, selección y el cargo que se necesita para el HOTEL
PRINCIPITO. Donde la materia de administración de Recursos Humanos II nos dota de
los conocimientos necesarios para realizar este proyecto. El objetivo de este proyecto es
presentar las mejoras para el hotel principito realizando la descripción y funciones del
puesto que posteriormente, se realizará todo el proceso de selección cada uno con sus
respectivas políticas y cronograma establecido. Terminando con la formación y
desarrollo del recepcionista, la motivación y liderazgo que tiene la empresa El resultado
que se espera obtener es llegar a diseñar cada uno de los procesos de reclutamiento,
selección, inducción y evaluación de desempeño para el personal del HOTEL
PRINCIPITO Para una mejor organización, mejor clima laboral y en el momento de
reclutar a una persona, ya estén establecido los parámetros necesarios. Y si en un futuro
el personal decide quedarse con la empresa, pueda desarrollarse y crecer de forma
laboral en el puesto que desempeña

1 ANTECEDENTES
El Hotel principito es creado el 1 de agosto 2018 por su actual propietario y
administrador príncipe terceros melgar, se encuentra ubicado en la Av. aroma Nª
287 entre esteban arce y Nataniel Aguirre. La categorización del Hotel es de tres
estrellas. La categorización de dichos establecimientos se realiza de conformidad
al reglamento de establecimientos de Hospedaje, elaborado por el Instituto
Boliviano de Turismo aprobado mediante D.S No. 13055 de 12 de Noviembre
de 1975 y en atención a requerimientos internacionales para este tipo de
actividad. Se clasifican a estos grupos y categorías, según características
especiales y de ubicación, infraestructura física, equipamiento y variedad de
servicios, por lo cual, se les califica con Estrellas. Las mismas que van de 1 a 5
en el grupo de Hoteles; de 1 a 5 en el grupo de Residenciales; y, de “A” a “C” en
el grupo de alojamientos. La Empresa de servicios denominada Hotel
PRINCIPITO se constituye en primera instancia en su forma legal y
representativa como empresa unipersonal.
El Hotel cuenta con 52 Habitaciones con baño privado, con una capacidad de albergar a
100 personas, además que cada habitación está equipada con televisión con cable,
servicio de wifi gratuito, mueblería correspondiente a cama, escritorio y ropero.
Contamos con nuestra cafetería y que te ofrece desayunos, almuerzo y cena buffet. En
la actualidad cuenta con 10 empleados distribuidos como recepcionistas y camareros
respectivamente, durante las temporadas altas como ser Urkupiña, carnavales el dueño
contrata entre 1 o 2 personas de forma temporal para el puesto de camareros.

 No cuenta con planeación

 Alta rotación y ausentismo de personal.
El hotel puede enfocarse en todos los tipos de clientes que hay en el mercado o
más bien enfocarse en un segmento, esos son los siguientes:

Segmento del mercado:

NACIONALES EXTRANJEROS

Viajeros por negocio 32 10

Viajeros por descanso 38 20

Totales 70 30

Fuente: hotel principito 2021

Días de permanencia

 Nacional por negocios de 1 a 3 días

 Nacional por descanso de 2 a 4 días
 Extranjero por negocio de 1 a 5 días
 Extranjero por descanso de 3 a 7 días
Intermediarios
Son los medios por los cuales se atraen clientes, en este caso puede ser de forma
directa a través de recepción o página web de la empresa, a través de
intermediarios como ser: Agencias de viajes, o medios de transporte como
empresas de flotas o de aviación. Según lo visto en la tabla los Nacionales que
vienen por negocio tienen como preferencia el precio, el precio define si llegan a
un hotel o no, en este caso un precio bajo es lo que va a atraerles y de forma
medianamente preferencial una promoción o descuento. Al segmento Nacional
por descanso de igual manera hará su preferencia por el precio, pero si hará
también preferencia media a la calidad y ofertas (descuentos, promociones). El
segmento Extranjero por negocio, su preferencia al precio es medio lo cual
quiere decir que está dispuesto a pagar más, exige además puede calidad y buena
imagen del Hotel. El segmento Extranjero por descanso, es el segmento que está
dispuesto a pagar mucho más con tal de una buena calidad, llegará por medio de
publicad y por intermediarios que van a convencerlo Para mejorar el orden y
coordinación se ha decidido proponer el cargo de Recepcionista en jefe, luego
del diagnóstico mediante cuestionario y observación se llegó a la siguiente
conclusión sobre el trabajo de este puesto:
RECEPCIONISTA:
 Es la persona encargada de la atención al pasajero en primera instancia.
 Es quien debe informar acerca de las tarifas, las habitaciones disponibles,
depende de él en muchas ocasiones que el pasajero decida quedarse en el Hotel.
 El recepcionista debe dominar la información acerca de que habitaciones están
disponibles, si ya están limpias, o cuales necesitan de limpieza.
 Siendo la recepción el nexo directo con el cliente el recepcionista debe aclarar
todas las dudas de los clientes acerca de lugares de diversión (Hoteles, cafés,
discotecas, parques, etc.), y también lugares de interés cultural y turístico.
2 PLANTEAMENTO DEL RETO

3 FOTMULACION DEL RETO

Aplicar estrategias de gestión de recursos humanos en una empresa

4 OBJETIVOS
a) Objetivo general
Aplicar de gestión de recursos humanos en el Hotel principito

b) Objetivo especifico
Reestructurar la misión, visión, valore y estrategia de la empresa.