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La Cadena de Abastecimiento en Los Negocios Internacionales SCM Suply Chain Management
La Cadena de Abastecimiento en Los Negocios Internacionales SCM Suply Chain Management
de Exportaciones -
PROMPEX
La cadena de abastecimiento
en los negocios
Internacionales
SCM
Suply Chain Management
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VIDEOS
TIENDA DE MASCOTAS
FRUTAS FRESCAS
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LOGÍSTICA GLOBAL
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Procesos de Negocios
Red Organizacional
Componentes de Gestión
Hardware, Software y “Humanware” Logístico
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NUEVOS PARADIGMAS
(PRIORIDADES CORPORATIVAS)
LOGÍSTICA GLOBAL
Eficiencia
Costos
Tiempo
Calidad
Flexibilidad
Velocidad
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DEFINICIÓN
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CADENA DE ABASTECIMIENTO (SC)
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DEFINICIÓN
Logística
“es aquella parte de la
Cadena de
Abastecimiento que se
encarga de planificar,
implementar y controlar
en forma eficiente y
eficaz el flujo y
almacenamiento de
bienes, servicios e
información relacionada
desde el punto de origen
hasta el punto de
consumo a fin de
adecuarse a los
requerimientos del
cliente.”
Council of Logistics Management -
2000
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Cadena de Abastecimiento
LOGÍSTICA GLOBAL
Eficiencia Costos Calidad Flexibilidad Velocidad
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Conformación de:
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Con relación:
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- Física:
Vías naturales y artificiales, terminales
portuarias, aeroportuarias, ferroviarias,
interiores de carga, plataformas
logísticas; Redes de Telecomunicaciones
- Operativa:
Operativa
Servicios de DFI e Información
(hardware, software, humanware)
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PROBLEMAS EN EL CANAL DE
COMERCIALIZACIÓN
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PROBLEMAS EN EL CANAL DE
COMERCIALIZACIÓN
EXIGENCIAS GUBERNAMENTALES EN LA REGIÓN
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PROBLEMAS EN EL CANAL DE
COMERCIALIZACIÓN
INFRAESTRUCTURA FÍSICA Y OPERATIVA
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INTEGRANDO INFRAESTRUCTURA
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PERU & SOFT “
Gerencia de Sistemas
Gerencia Multimodal
de Información
Telepuerto
aerocomercial carretero autopista información
TRANSPORTE Digitalizado
MULTIMODAL
marítimo/ fluvial ferroviario TELECOMUNICACIONES
INTEGRADAS
Satélites Fibra Óptica
manipuleo, embalaje
Comunicaciones EDI Armonizado
marcado, unitarización
LOGISTICA ÁGIL
Abastecimiento Producción DFI
LRM
LOGISTICS RESOURCE MANAGEMENT
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Sueno Deseado: Derrotando el terror de
Dolor en los negocios los inventarios, no mas pesadillas en los
pedidos
tiempos de
inventarios de ordenes salida Perdida de ventas
entrega
salida Inventario Perdida de lealtad
Ratios bajos en
desequilibrado
las emisiones
de las ordenes
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Reference: WWRE 2004
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The Evolution of Supply Chain Management to Network
Supply Management Transforms the Supply Chain IT Market
Supply Chain
Event Mgmt,
SCEM
CPFR, CTM
Decision
Support: CPFR
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Source: The Yankee Group, 2004
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CPFR Workplace
El planeamiento, el pronóstico y la
colaboración es una práctica de negocio que
combina la inteligencia de múltiples socios en
el planeamiento y el cumplimiento de la
demanda de clientes.
CPFR liga las ventas y mejores prácticas de la
comercialización, tales como, procesos del
planeamiento y de la ejecución de la cadena de
abastecimiento, de aumentar la probabilidad de
reducir costos del inventario, del transporte y
de la logística.
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CPFR Collaboration Activities
Estrategia &
Planeamiento
Demanda &
Gerencia de
abastecimiento
Ejecucion
Analisis
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Demanda del
consumidor del
proyecto
(Punto de
venta)
Calcule los
requisitos de la
orden y del
envío sobre el
horizonte del
planeamiento
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Ejecucion
Ponga las órdenes,
prepare y entregue
los envíos
Reciba y almacene
los productos en
estantes al por
menor
Registrar las
transacciones de
ventas y hacer los
pagos
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Analisis
Supervise las
condiciones de
excepción
Calcule la métrica
dominante
Participacion de
producto y
penetracion de
mecados
Ajuste los planes y
los procesos para
que haya
resultados
continuamente
mejorados
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EVOLUCION DE LA GESTION DE PROCESOS EN LA EMPRESA
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PROCESOS CLAVES EN LA CADENA DE
ABASTECIMIENTOS
Adiminstracion de las relaciones con los
clientes (CRM)
Administracion del servicio al cliente
Administracion de la demanda
Despacho de pedidos
Procesos de produccion
Abastecimiento
Desarrollo y comercializacion de productos
Manejo de devoluciones (logistica reversiva)
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EVOLUCION DE LA GESTION DE PROCESOS EN LA EMPRESA
EVOLUCION TECNOLOGICA
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EVOLUCION DE LA GESTION DE PROCESOS, DE UNA
UNIDAD AISLADA A UNA CADENA DE RED
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LA TRANSFORMACION DE LOS PROCESOS: DE UNA VISION
UNICENTRICA A UNA VISION DE RED ORIENTADA AL CLIENTE
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PROCESOS LOGISTICOS
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INTERFUNCIONALIDAD DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
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LA TRANSFORMACION DE LOS PROCESOS: APLICACIONES
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ERP vs SCM
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APROXIMACIONES A UNA CADENA DE SUMINISTROS EFICIENTE
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EMPLEO DE SCM POR AREAS
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PRINCIPALES PAQUETES SCM
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OBJETIVOS DEL SCM: IMPORTANCIA Y FINALIDAD
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Principio No. 1:
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Principio No. 2:
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Principio No. 3:
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Principio No. 4:
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Principio No. 5:
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Principio No. 6:
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Principio No. 7:
Adopte mediciones del desempeño para todos los
canales.
Los sistemas de medición en las cadenas de
suministro hacen más que monitorear las funciones
internas, deben adoptarse mediciones que se
apliquen a cada uno de los eslabones de la cadena.
Lo mas importante es que estas mediciones no
solamente contengan indicadores financieros, sino
que también nos ayuden a medir los niveles de
servicio, tales como la rentabilidad de cada cliente,
de cada tipo de operación, unidad de negocio, y en
ultima instancia, por cada pedido.
Recuerde que la cadena de suministros comienza y
termina con el cliente.
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Principio No. 7:
La tecnología de información debe ayudar en tres categorías
diferentes:
Debe soportar las actividades operativas, la toma de decisión de
corto plazo, el manejo de las transacciones diarias, el
procesamiento de órdenes, los embarques, los movimientos de
almacén, etc.
Debe soportar la planeación y la toma de decisiones de mediano
plazo, tal como soportar la planeación de la demanda, la
programación maestra de la producción, y en general la
asignación optima de los recursos.
Deben de soportar el análisis estratégico al proveer
herramientas de modulación y otras herramientas que sintetizan
los datos para la planeación de escenarios, ayudar a la gerencia
a evaluar los centros de distribución, los proveedores, los
servicios tercerizados, etc.
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E – procurement
Compras electronicas
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MARCO CONCEPTUAL EN LA
GESTION DE COMPRAS
1. Jefe Del Departamento De Compras: Es el
responsable del cumplimiento de todo el proceso de
compra de la organización
2. Comité De Licitaciones: Es el encargado de
seleccionar la mejor opción ofrecida por el proveedor,
tomando en consideración los siguientes premisas:
Precio, plazo de entrega, calidad y buen servicio, así
como cualquier otro criterio favorable. El comité esta
formado por un representante de la dependencia
solicitante, un representante del vicerrectorado
administrativo y el jefe de compra.
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MARCO CONCEPTUAL EN LA
GESTION DE COMPRAS
3. El Jefe De Sección: Se encarga de coordinar el
proceso de compra, desde las requisiciones recibidas
de las dependencias, hasta la cancelación de las
ordenes de compras al proveedor. Entre algunas de
sus funciones tenemos: Recibir requisiciones de
compras asignadas por el jefe del departamento,
recibir las cotizaciones, firmarlas y entregarlas al
comprador y recibir actas del vicerrector
administrativo, agilizar las tramitaciones de ordenes
de copras en las direcciones de presupuesto,
administración, tesorería, contraloría, que son entes
por lo cual se rige el departamento de compras.
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MARCO CONCEPTUAL EN LA
GESTION DE COMPRAS
4. Secretaria: es la encargada de llevar el
control de las correspondencias inherentes al
jefe del departamento de compras, también
realizara las requisiciones de compras de las
necesidades del departamento de compras y
estará en constante comunicación con el
departamento de almacén deberá llevar el
stock y custodiar el material de oficina y
limpieza.
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MARCO CONCEPTUAL EN LA
GESTION DE COMPRAS
5. Compradores: son los responsables de pedir
cotizaciones a los proveedores del ramo y vaciar los
precios en actas de comité, controlar el seguimiento
de las ordenes de compras y efectuar el seguimiento
de la entrega de las cotizaciones.
6. Asistentes Administrativos: son los encargados de
todo el procedimiento administrativo de las ordenes de
compra ya aprobada por la contraloría para su entrega
a los proveedores seleccionados y luego la
elaboración de la orden de pago también para la
entrega a los proveedores.
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MARCO CONCEPTUAL EN LA
GESTION DE COMPRAS
7. Sistemas Es un conjunto de componentes que
interactúan para alcanzar algún objetivo. Los
sistemas, son de hecho todo lo que rodea al ser
humano. Cuando se comienza a ver lo abundante que
son los sistemas, no sorprende darse cuenta que cada
sistema del negocio depende de una o más entidades
abstractas llamadas sistemas de información. Por
medio de estos sistemas los datos pasan de una
persona o departamento a otro y puede realizarse
cualquier cosa, desde comunicaciones entre oficinas y
comunicaciones telefónicas, hasta un sistema de
computadora que genere informes periódicos para
diferentes usuarios.
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MARCO CONCEPTUAL EN LA
GESTION DE COMPRAS
8. Orden De Compra Es el documento básico del
comprador vendedor. Esta constituye el soporte
material del contrato celebrado entre el comprador y
vendedor en un marco jurídico legal.
9. Requisición De Compras La requisición de compras
es un documento que se elabora con el fin de notificar
al departamento de compras que se tiene una
necesidad y que esta debe ser cubierta lo antes
posible, en este documento van descritas por
renglones las necesidades de materiales y las
especificaciones necesarias para que el departamento
de compras las tramite.
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MARCO CONCEPTUAL EN LA
GESTION DE COMPRAS
10. Solicitud De Cotización Es un documento
en el cual se le solicita a un proveedor la
necesidad de adquirir un bien o bienes para la
empresa u organización.
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PASO 1
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PASO 2
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PASO 3
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CONCLUSIONES
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PRIMERA
Podemos finalizar considerando que en la
actualidad uno de los objetivos mas
buscados por todas las empresas es la
mayor eficiencia al menor costo, sin dejar por
un lado los estándares de calidad y servicio
al cliente.
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SEGUNDA
También podemos concluir que debido a los
diferentes posibilidades de Outsourcing de
servicios o productos, las empresas deben
elegir la que mas se acomode de acuerdo a
sus recursos y necesidades.
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TERCERA
Actualmente no existe legislación
gubernamental específica que exija este
ordenamiento de la cadena de suministros.
No obstante, es de interés para las empresas
que lo hagan para sus accionistas. En razón
de que se trata de autodeclaraciones de
funcionamiento eficiente.
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CUARTA
El Just in Time en la cadena de
abastecimiento nos enfrenta a la decisión de
elegir Múltiples proveedores v/s pocos
proveedores. Para esta filosofía la respuesta
es la reducción del número de proveedores
con lo cual de deben establecer relaciones
de largo plazo con apoyo y compromiso del
proveedor en la función de compromiso de la
empresa.
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SOFTWARE
SCM
Oracle
http://www.oracle.com/applications/B2B/index.html?
content.html
Baan
http://www.baan.com/solutions/scm/index.aspx
PeopleSoft
http://www.peoplesoft.com/corp/en/products/ent/scm
/index.jsp
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Muchas gracias
www.prompex.gob.pe
www.perumarketplaces.com
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Gestión de
Operaciones
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Objetivos
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Administración de la Cadena de
Abastecimiento
Propósito
sincronizar las funciones de una empresa con
las de sus proveedores
a fin de acoplar el flujo de:
materiales
servicios
información
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Administración de la Cadena de
Abastecimiento
Consecuencias Estratégicas
Satisfacer Prioridades Competitivas
Implica la coordinación de las funciones clave de la
Organización
marketing
finanzas
ingeniería
IT
operaciones
logística
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Flujo de entrada
Nivel de inventario
Flujo de pérdida
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Administración de Materiales
Centro de
Proveedores Planta de Manufactura Distribución Minorista
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Administración de Materiales
Decisiones
Compra de materiales y servicios
Niveles de inventario
Capacitación del Personal
Programas de Trabajo
Distribución
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Estructura Organizacional de
Administración de Materiales
Estructura Segmentada: división de la responsabilidad en tres
departamentos:
Compras
Planeamiento y Control de Producción
Distribución
Estructura Integrada
Gerencia de Materiales
Gerencia de Logística
Coordinación
Marketing: estimaciones
Administración / Finanzas: gestión de pagos, facturación
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Responsabilidades en la Administración
de Materiales
Responsabilidad Responsabilidad Responsabilidad de
de Planeamiento
de Compras y Control de Producción
Distribución
CD 1
PT Proveedor de
Transporte
wip PT
Proveedores
PT CD 2
Almacenamiento Centros de
Trabajo en Proceso Distribución
Almacenamiento
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Proveedor
nivel 3
Materiales
nivel 2
Proveedor
Servicios
nivel 1
Integración Vertical
Fabricante
Centro de Centro de
Distribución Distribución
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Cadena abastecimiento en provisión
energía eléctrica
Otras empresas
Clientes Clientes
de servicio
Particulares Comerciales
eléctrico
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Compra de Acciones
asegurar su prioridad en el proveedor
mayor peso en decisiones
eficiencia productividad
Limitaciones
requerimientos de capital
reduce flexibilidad ante bajas de demanda
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Entidades
Independientes
CONTROL DE DISTRI
PROVEEDORES COMPRAS CLIENTES
PRODUCCION BUCION
Integración
Interna:
Dpto administración
de Materiales CONTROL DE DISTRI
PROVEEDORES COMPRAS CLIENTES
PRODUCCION BUCION
Integración de
la cadena de
abastecimiento
CADENA
PROVEEDORES ABAST CLIENTES
INTERNA
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Función COMPRAS
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Compras electrónicas
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e-commerce
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Selección de Proveedores
Precio Calidad
Servicio
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Certificación de Proveedores
Certificación
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Competitiva Cooperativa
Suma cero Asociados
Corto plazo Largo Plazo
Poder de compra Esfuerzo conjunto
Capacidad negociadora Compartir información y
Muchos proveedores ahorros
Pocos proveedores o
único
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Necesidad de
introducir
cambios
Flexibilidad
Grado de control
en el tiempo
sobre proveedores
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Compras centralizadas
Ventajas
Incremento del poder de compra
Ahorros importantes
Garantía de disponibilidad
Limitaciones
Necesidad de conocimiento de legislaciones de cada pais en
adquisiciones globalizadas
Artículos exclusivos de una localización
Insumos estrechamente vinculados al programa de producción
Plazos de entrega en general mayores
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Costo
Requerimiento
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Distribución
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Carretera
Ferrocarril
Marítima
Aérea
Tubería
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Costos
Volúmenes
Tiempos de respuesta
Variaciones en tiempo
Flexibilidad
Posibilidad de llegada
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Mediciones de rendimiento de
la cadena de abastecimiento
Valor promedio del inventario
n
VPI = ∑UpixCi
i =1
Dias de stocks
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Medición de rendimiento y consecuencias
financieras
Medida de la operación Medición financiera
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Inversión en Inventario Baja, permite una alta rotación Lo requerido para permitir
velocidad de entrega
Tiempo de entrega Se acorta sin incrementar los Se acorta drásticamente
costos
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Conclusiones
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Muchas gracias
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www.perumarketplaces.com
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