Practica N°2

Punto de Ebullicion
PROPIEDADES FISICAS.- Nos permite determinar su fuerza, densidad, peso
molecular, solubilidad, punto de ebullición, etc de las sustancias orgánicas.

DEFINICION.- Es la temperatura donde existe un equilibrio entre la fase solida –

liquida cunado su presión de vapor se iguala a la presión atmosférica local.

-PRESION VAPOR.- Es la tendencia que tienen las moléculas en separarse del resto
de la masa.

-PRESION ATMOSFERICA.- Es la presión que ejerce la capa de aire sobre la

superficie terrestre.
PUNTO DE EBULLICION O PRESIONES INFERIORES A 760mmHg

-Ecuación de CLAPEYRON – TROUTON

-Ecuación de SIDNEY – YOUNG

-Criterio de CRAFTS
PROCEDIMIENTO.- Primeramente armamos los diferentes materiales que teníamos,
sellamos el tubo capilar y lo introducimos al tubo de ensayo el cual contenía 2 –
propanol y estaba sujetado en el termómetro, luego procedimos al encedido del
mechero con una llama lenta, esperamos un poco de tiempo para que aumente la
temperatura y observamos que el tubo capilar realiza burbujas muy rápidamente
adentro del tubo de ensayo.

TABLA DE VALORES

1.-Determinacion de la presión atmosférica local (SUCRE)

P.de eb. Del Agua: 92°C Presión atmosférica local: 560mmHg

2.-Determincaion de los puntos de ebullición de líquidos orgánicos

P.de eb a P.de eb a CRITERIO

SUSTANCI FORMULA 760mmH presión C-T C-C S-Y DE
A g local PUREZA
1-BUTANAL 117,7°C 107°C
2-PROPANO 82,3°C 75°C

Ejercicios
GRAFICO

MATERIAL UTILIZADO.-En esta práctica utilizamos varios materiales como:

- Termómetro
- Tubo de Ensayo
- Vaso de precipitación
- Glicerina
- Mechero
- Soporte Universal
- Gradilla

OBJETIVO.-El objetivo principal de esta práctica fue averiguar los puntos de

ebullición de los distintos tipos de compuestos.

Cuestionario

1.-Averigüe el punto de ebullición del n-pentano, isopentano, neopentano y explique por

que estos isómeros no ebullen a la misma temperatura.
R. Sus puntos de ebullición son : n-pentano = 36,1°C, isopentano = 27,7 °C,
neopentano = 9,5°C.

2.-¿Por qué no se debe llenar un matraz de destilación mucho más de la mitad de su

capacidad?

R.

1. Si lo llenas, al empezar a ebullición, el líquido que tengas satura el refrigerante, y sale al exterior
sin ser destilado.
2. Siempre es recomendable, usar perlas de ebullición, para disminuir este problema
3. Usa siempre una columna adecuada a tu tipo de destilación.

3.-¿Explicar las fuerzas de Van der Waals; Puente de hidrogeno, Atraccion dipolo