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TR2 - Gestión DE LA Calidad-trabajo final 2021

Calidad total (Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial)

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GESTIÓN DE LA CALIDAD

Nombres y Apellidos: Omar Danilo Alvarado Rojas.

Tutor: Ronald Oyola Espinoza.

Centro de formación: SENATI.

Dirección Electrónica: 1209513@senati.pe

Huaura - 2020

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

PLAN DE TRABAJO
DEL ESTUDIANTE

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

1. INFORMACIÓN GENERAL

Apellidos y Nombres: Alvarado Rojas Omar Danilo ID: 1209513

Dirección Zonal/CFP: DC Lima – Callao/Huaura
Carrera: Administración Industrial Semestre: II
Curso/ Mód. Formativo Gestión de la Calidad
Tema del Trabajo: Diagrama de Pareto

2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

ACTIVIDADES/
N° ENTREGABLES CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA

Buscar información y
1. analizar el tema. 27/11 28/11 2 horas

2. Hacer resúmenes. 29/11 2 horas

Responder las preguntas

3. guía. 01/12 1 hora

4. Entregar el trabajo. 03/12 20 minutos

3. PREGUNTAS GUIA
Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes interrogantes:

Nº PREGUNTAS

1 ¿Qué es gestión dela calidad?

2 ¿Cuáles son los pasos para realizar un diagrama de Pareto?

3 ¿Qué significa la regla 80/20?

4 ¿Qué demuestra la aplicación del diagrama de Pareto?

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA

1. ¿Qué es gestión de la calidad?

- Es un conjunto de acciones y herramientas que tienen como objetivo evitar

posibles errores o desviaciones en el proceso de producción y en los
productos o servicios obtenidos a través de él. Administrar la calidad significa
buscar constantemente la excelencia: asegurarse de que lo que hace tu
organización sea adecuado para su propósito, y no solo se mantenga de esa
manera, sino que siga mejorando.

Fuente: https://www.eipe.es/blog/gestion-de-calidad-definicion/

2. ¿Cuáles son los pasos para realizar un diagrama de Pareto?

- El diagrama de Pareto es una gráfica que organiza valores, los cuales están
separados por barras y organizados de mayor a menor, de izquierda a
derecha respectivamente.
Esta gráfica permite asignar un orden de prioridades para la toma de
decisiones de una organización y determinar cuáles son los problemas más
graves que se deben resolver primero.
Se realiza de la siguiente manera:
• Determina la situación problemática: ¿Hay un problema? ¿Cuál es?
• Determina los problemas (causas o categorías) en torno a la situación
problemática, incluyendo el período de tiempo.
• Recolecta datos: Hay una situación problemática presentándose y tienes las
posibles causas que lo generan, pues entonces comienza a recolectar los
datos. Estos dependerán de la naturaleza del problema. Por ejemplo, número
de defectos si analizamos averías en un producto, costo de desperdicios de
acuerdo al tipo de desperdicio, kilogramos de carga por tipo de producto.
Recuerda que las unidades deben ser las mismas, nada de mezclar peras con
manzanas. Recuerda también que el periodo de tiempo es el mismo para
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TRABAJO FINAL DEL CURSO

todos, si vas a recolectar los datos pertenecientes a un trimestre, debe ser igual
para todas las causas.
• Ordena de mayor a menor: Ordenamos de mayor a menor las causas con base
en los datos que recolectamos y su medida. Si es el número de veces que se
presenta un evento será por cantidad, si es por costo de desperdicios según el
tipo de producto, será en unidades monetarias, por ejemplo.
• Realiza los cálculos: A partir de los datos ordenados, calculamos el
acumulado, el porcentaje y el porcentaje acumulado. En el ejemplo te muestro
detalladamente cómo hacerlo.
• Graficamos las causas: El eje X lo destinamos a colocar las causas. Vamos a
usar eje Y izquierdo y eje Y derecho. El izquierdo es para la frecuencia de cada
causa, lo usamos para dibujarlas con barras verticales.
• Graficamos la curva acumulada: El eje Y derecho es para el porcentaje
acumulado, por lo tanto, va desde 0 hasta 100%. Lo usamos para dibujar la
curva acumulada.

Fuente: https://rockcontent.com/es/blog/diagrama-de-pareto/

3. ¿Qué significa la regla 80/20?

- La Ley de Pareto o regla 80 20 establece que el 80% de las consecuencias

están motivadas por el 20% de las causas. ¿Qué quiere decir esto? Que el
reparto de la riqueza o los resultados empresariales no son proporcionales. A
lo que se refería Vilfredo Federico Pareto con esta teoría, elaborada en 1986,
es a que es necesario poner el foco de atención en aquello que nos generará
más satisfacciones con menos esfuerzo. De esta manera no malgastaremos
recursos excesivos para resultados que no merecen la pena.

Fuente: https://www.bizneo.com/blog/ley-de-pareto/

4. ¿Qué demuestra la aplicación del diagrama de Pareto?

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

- Demuestra la visibilidad de los problemas reales que están afectando el

alcanzar los objetivos de la empresa y reducir las pérdidas que esta posee.
Además, permite evaluar previamente, cuáles son las necesidades del público
objetivo y cómo satisfacerlas con nuestro producto o servicio, logando
también, el objetivo de la mercadotecnia.

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

HOJA DE PLANIFICACIÓN

PROCESO DE EJECUCIÓN
SEGURIDAD / MEDIO AMBIENTE
OPERACIONES / PASOS /SUBPASOS / NORMAS -ESTANDARES

OPERACIÓN 1: DESCARGAR ARCHIVOS

 PROCESO DE EJECUCIÓN - Aislamiento Social

- Encender la PC

- Entrar a la plataforma de SENATI

- Descargar el archivo

OPERACIÓN 2 : INVESTIGAR LOS TEMAS - Desinfectar las

superficies de trabajo
 PROCESO DE EJECUCIÓN

- Ingresar a GOOGLE

- Buscar fuentes confiables

- Resumir y redactar los temas

- Plasmar todo lo investigado en la hoja de - Verificar los cables de

trabajo la maquina

OPERACIÓN 3: REALIZAR TR2

 PROCESO DE EJECUCIÓN

- Leer y entender el trabajo

- Realizar el diagrama de pareto

INSTRUCCIONES: debes ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a transmitir
mejor las ideas. No olvides los aspectos de calidad, medio ambiente y SHI.
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TRABAJO FINAL DEL CURSO

DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA

1. Realizar el cuadro de % acumulado

Tipos de cuellos
de botella/ Numero de
ocurrencia de ocurrencias % % Acumulado
eventos
Cuello de botella D 220 35.1% 35.1%
Cuello de botella A 196 31.3% 66.4%
Cuello de botella E 109 17.4% 83.8%
Cuello de botella C 71 11.3% 95.2%
Cuello de botella B 30 4.8% 100%
TOTAL 626 100%

2. Ejecutar el diagrama de Pareto determinando el rango 80/20.

DIAGRAMA DE PARETO

ALVARADO ROJAS OMAR TR2

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TRABAJO FINAL DEL CURSO

LISTA DE RECURSOS

3. Realiza el análisis respectivo de los resultados

- El 70% está concentrado en las 2 primeras causas. Esta distribución es suficiente para
dirigir nuestros esfuerzos en dar solución a estos inconvenientes. Posteriormente y si se
desea, podemos hacer un nuevo análisis de Pareto con las causas restantes.

INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo.

1. MÁQUINAS Y EQUIPOS
- Laptop

- Mouse

3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS
- Guías de SENATI
- Google
- Plataforma blackboard
5. MATERIALES E INSUMOS
- Cuadernos y lapiceros

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