PRÁCTICA N° 04

"METODOS DE SEPARACIONES"

I. Objetivos: Reconocer los tipos de mezclas presentes en las sustancias

Aprender a separar mezclas usando los métodos de separación

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

Los métodos de separación, se basan en diferencias entre las propiedades físicas
de los componentes de una mezcla, tales como: punto de ebullición, densidad,
presión de vapor, punto de fusión solubilidad, etc.

Métodos físicos

1. Sedimentación: sirve para separar líquidos y sólidos por medio de la gravedad.

Ejemplo: una piedra con agua

2. Decantación: sirve para separar líquidos y sólidos, consiste dejando en reposo

una solución que contiene un precipitado, para que todo este se asiente en el
fondo del recipiente por medio de la gravedad.
Ejemplos: agua y petróleo, agua y tierra, agua y aceite.

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3. Filtración: es aplicable para separar un sólido insoluble de un líquido y consiste
en hacer pasar la mezcla sólido-liquida a través de un medio poroso (papel filtro)
que retenga las partículas sólidas.

4. Centrifugación: sirve para separar un sólido y un líquido, consiste en hacer rotar

dicho aparato (centrifugadora) utilizando un motor. Las partículas sólidas
suspendidas en el líquido, contenida en el tubo de ensayo, son empujadas hacia
el fondo, por lo que las más pesadas se depositan en el fondo de recipiente. La
centrifugación es un método por el cual se pueden separar sólidos de líquidos de
diferente densidad por medio de una fuerza gravitatoria.
Ejemplo: agua y talco

5. Cristalización: La cristalización es un método de separación en el que se

produce la formación de un sólido (cristal o precipitado) a partir de una fase
homogénea, líquida o gaseosa. Consiste en la formación de partículas sólidas en
el seno de una fase homogénea.
Ejemplos: reactivos, azúcar, fertilizantes

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6. Destilación: Sirve para separar los componentes de una mezcla liquida o sólida
en suspensión mediante sus puntos de ebullición.
Ejemplos: las gasolinas, el alcohol.

7. Extracción: consiste en la separación de un componente, contenido en un sólido

o líquido mediante el empleo de un disolvente líquido (acetona, benceno, éter,
hexano, alcohol, etc).
Ejemplos: los aceites, sulfato de cobre.

8. Cromatografía: es una técnica sumamente eficaz de separación analítica

basada en la adsorción (proceso por el cual los átomos, iones o moléculas son
atrapados o retenidos en la superficie de un material) diferencial de los distintos
componentes de una mezcla de varios adsorbentes. Es mayormente empleado
en el campo de la química biológica, animal y vegetal. Se puede utilizar para
cuantificar, identificar y separar los componentes de una mezcla.
Ejemplo: tratamiento de agua

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 9. Solvatación: sirve para separar compuestos iónicos y polares
Ejemplos: sal
10. Tamización: sirve para separar sólidos de distinto tamaño por tamices
(coladeras)

11. Sublimación: Sirve para separar sólidos, una sustancia sólida cristalina pasa
directamente al estado vapor sin pasar por el estado líquido.
Ejemplos: alcanfor, yodo, naftalina, etc.
12. Evaporación: sirve para separar líquidos de un sólido por medio de la
temperatura.
Ejemplo: agua y la sal

Métodos Químicos

1. Electrólisis: es uno de los principales métodos químicos de separación. Su

principal ventaja es que no es necesario aumentar la temperatura para que la
reacción tenga lugar, evitando perdidas enérgicas y reacciones secundarias.
Ejemplos: cloro, hidrógeno, oxígeno, minerales

2. Gravimetría: Se separa un componente de una disolución líquida mediante

precipitación a través de una reacción química: AgNO 3(sol) + HCL, se obtiene un
precipitado blanco de cloruro de plata

III. MATERIALES Y REACTIVOS

Detalle los materiales e insumos utilizados para la realización de la práctica hecha
en el video.

IV. MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS

Experimento Nº1
Mezclar líquido – líquido usando los métodos de separado por decantación.

Experimento Nº2
Mezclar liquido – sólido usando los métodos de separación por evaporación.

Experimento Nº3
Mezclar liquido – liquido usando los métodos de separación por destilación.

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 Experimento Nº4
Mezclar sólido – líquido usando los métodos de separarlas por filtración.

Experimento Nº5
Mezclar sólido – sólido y líquido - líquidos usando los métodos de separarlas por imantación.

Experimento Nº6
Separa una mezcla sólido - sólido usando los métodos de separación de sublimación.

Experimento Nº7
Separa una mezcla gas – sólido usando los métodos de separación de cristalización

V. RESULTADOS
Una vez terminada la parte experimental de los métodos mencionados, el
alumno tendrá que escribir detalladamente cada resultado de manera objetiva.

VI. CUESTIONARIO
1. Describir cada método utilizado en el video.
2. Describa los equipos utilizados para cada método de separación.
3. Mencione las sustancias utilizadas.
4. ¿Cuáles son la (s) propiedad (es) de las sustancias que permiten separar
los componentes de las mezclas?
5. A qué llamamos mezclas homogéneas y heterogéneas.
6. Detalle cada uno de los métodos de separación con ejemplos e
imágenes.
7. ¿Qué es soluto, solvente, solubilidad?

VII. CONCLUSIONES
En este apartado el estudiante debe redactar las consecuencias más importantes de la
práctica.
1. _____________________________________________________________
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2. _____________________________________________________________
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3. _____________________________________________________________
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4. _____________________________________________________________
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VIII. BIBLIOGRAFÍA
En este apartado se deben incluir todas las referencias citadas a lo largo de la guía,
según las normas correspondientes a cada EAP. Estas citas deben contener todos los
datos necesarios para identificarlas en cualquier momento

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ANEXOS
Información adicional necesaria.

https://www.youtube.com/watch?v=7xdLYY2HQHg
https://www.youtube.com/watch?v=94gaBT6IK80