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Equivalente mecnico del calor

En el experimento de Joule se determina el equivalente mecnico del calor, es


decir, la relacin entre la unidad de energa joule (julio) y la unidad de calor
calora.

Mediante esta experiencia simulada, se pretende poner de manifiesto la gran


cantidad de energa que es necesario transformar en calor para elevar
apreciablemente la temperatura de un volumen pequeo de agua.

Descripcin.
Un recipiente aislado trmicamente contiene una cierta cantidad de agua, con
un termmetro para medir su temperatura, un eje con unas paletas que se
ponen en movimiento por la accin de una pesa, tal como se muestra en la
figura.

La versin original del experimento, consta de dos pesas iguales que cuelgan
simtricamente del eje.

La pesa, que se mueve con velocidad prcticamente constante, pierde energa


potencial. Como consecuencia, el agua agitada por las paletas se clienta
debido a la friccin.
Si el bloque de masa M desciende una altura h, la energa potencial disminuye
en Mgh, y sta es la energa que se utiliza para calentar el agua (se desprecian
otras prdidas).

Joule encontr que la disminucin de energa potencial es proporcional al


incremento de temperatura del agua. La constante de proporcionalidad (el
calor especfico de agua) es igual a 4.186 J/(g C). Por tanto, 4.186 J de
energa mecnica aumentan la temperatura de 1g de agua en 1 C. Se define la
calora como 4.186 J sin referencia a la sustancia que se est calentando.

1 cal=4.186 J

En la simulacin de la experiencia de Joule, se desprecia el equivalente en


agua del calormetro, del termmetro, del eje y de las paletas, la prdida de
energa por las paredes aislantes del recipiente del calormetro y otras prdidas
debidas al rozamiento en las poleas, etc.

Sea M la masa del bloque que cuelga y h su desplazamiento vertical

m la masa de agua del calormetro

T0 la temperatura inicial del aguay T la temperatura final

g=9.8 m/s2 la aceleracin de la gravedad

La conversin de energa mecnica ntegramente en calor se expresa mediante


la siguiente ecuacin.

Mgh=mc(T-T0)

Se despeja el calor especfico del agua que estar expresado en J/(kg K).

Como el calor especifico del agua es por definicin c=1 cal/(g C), obtenemos
la equivalencia entre las unidades de calor y de trabajo o energa.
DILATACIN DE CUERPOS
Todos los cuerpos materiales (slidos, lquidos y gaseosos) experimentan
una dilatacin de su volumen cuando aumenta su temperatura interna.
Dependiendo de la sustancia, cada una posee diferente comportamiento, el
cual se registra con un coeficiente de dilatacin especfico para cada
material. A excepcin de los gases, se presentan tres tipos de dilatacin
para cuerpos slidos y lquidos:

DILATACIN LINEAL

Es el incremento de la longitud (Primera Dimensin) de un cuerpo en forma


de barra por su aumento interno de temperatura. Se llama Coeficiente de
Dilatacin Lineal (K) al incremento de longitud que experimenta la unidad
de longitud al aumentar su temperatura en 1C.

Nota: La unidad de medida de K es 1/C, o tambin C-1.

Su frmula es:

LF: Longitud final


LO: Longitud Inicial
TF: Temperatura final
TO: Temperatura inicial
DILATACIN SUPERFICIAL

Es el incremento del rea (Segunda Dimensin) de un cuerpo en forma


plana por su aumento interno de temperatura. Se llama Coeficiente de
Dilatacin Superficial (KS) al incremento del rea que experimenta la unidad
de superficie al aumentar su temperatura en 1C.

El coeficiente de dilatacin superficial KS es igual al doble del coeficiente de


dilatacin lineal del mismo material, o sea:

KS = 2*K

Su frmula es:

AF: rea final


AO: rea Inicial
TF: Temperatura final
TO: Temperatura inicial
DILATACIN CBICA

Es el incremento del volumen (Tercera Dimensin) de un cuerpo en forma de


un slido geomtrico por su aumento interno de temperatura. Se llama
Coeficiente de Dilatacin Cbico (KC) al incremento del volumen que
experimenta la unidad de volumen al aumentar su temperatura en 1C.

El coeficiente de dilatacin cbico KC es igual al triple del coeficiente de


dilatacin lineal del mismo material, o sea:

KC = 3 * K

Su frmula es:

VF: Volmen final


VO: Volmen Inicial
TF: Temperatura final
TO: Temperatura inicial
Transferencia de calor
El calor se transfiere, o se transmite, de cosas ms calientes a cosas ms fras. Si estn en contacto
varios objetos con temperaturas distintas, los que estn ms calientes se enfran y los que estn ms fros
se calientan. Tienden a alcanzar una temperatura comn. Esta igualacin de temperaturas se lleva a cabo
de tres maneras: por conduccin, conveccin y radiacin.

Figura 1. Esquema de los mecanismos de transferencia de calor


A. CONDUCCIN
La conduccin es el mecanismo de transferencia de calor en escala atmica a travs de la materia por
actividad molecular, por el choque de unas molculas con otras, donde las partculas ms energticas le
entregan energa a las menos energticas, producindose un flujo de calor desde las temperaturas ms
altas a las ms bajas. Los mejores conductores de calor son los metales. El aire es un mal conductor del
calor. Los objetos malos conductores como el aire o plsticos se llaman aislantes.

Donde k (en Watt/m. K) se llama conductividad trmica del material, magnitud que representa la
capacidad con la cual la sustancia conduce calor y produce la consiguiente variacin de temperatura; y
dT/dx es el gradiente de temperatura. El signo menos indica que la conduccin de calor es en
ladireccin decreciente de la temperatura.

Figura 2.
B. CONVECCIN
La conveccin es el mecanismo de transferencia de calor por movimiento de masa o circulacin dentro de
la sustancia. Puede ser natural producida solo por las diferencias de densidades de la materia; o forzada,
cuando la materia es obligada a moverse de un lugar a otro, por ejemplo el aire con un ventilador o el
agua con una bomba. Slo se produce en lquidos y gases donde los tomos y molculas son libres de
moverse en el medio.
En la naturaleza, la mayor parte del calor ganado por la atmsfera por conduccin y radiacin cerca de la
superficie, es transportado a otras capas o niveles de la atmsfera por conveccin.
Un modelo de transferencia de calor H por conveccin, llamado ley de enfriamiento de Newton, es el
siguiente:

(7)
Donde h se llama coeficiente de conveccin, en Watt/ (m2. K), A es la superficie que entrega calor con
una temperatura TA al fluido adyacente, que se encuentra a una temperatura T, como se muestra en el
esquema de la figura 3.

Figura 3.
El flujo de calor por conveccin es positivo (H > 0) si el calor se transfiere desde la superficie de rea A al
fluido (TA > T) y negativo si el calor se transfiere desde el fluido hacia la superficie (TA < T).
C. RADIACIN
La radiacin trmica es energa emitida por la materia que se encuentra a una temperatura dada, se
produce directamente desde la fuente hacia afuera en todas las direcciones. Esta energa es producida
por los cambios en las configuraciones electrnicas de los tomos o molculas constitutivos y
transportada por ondas electromagnticas o fotones, por lo recibe el nombre de radiacin
electromagntica. La masa en reposo de un fotn (que significa luz) es idnticamente nula. Por lo tanto,
atendiendo a relatividad especial, un fotn viaja a la velocidad de la luz y no se puede mantener en
reposo. (La trayectoria descrita por un fotn se llama rayo). La radiacin electromagntica es una
combinacin de campos elctricos y magnticos oscilantes y perpendiculares entre s, que se propagan a
travs del espacio transportando energa de un lugar a otro.
A diferencia de la conduccin y la conveccin, o de otros tipos de onda, como el sonido, que necesitan un
medio material para propagarse, la radiacin electromagntica es independiente de la materia para su
propagacin, de hecho, la transferencia de energa por radiacin es ms efectiva en el vaco. Sin
embargo, la velocidad, intensidad y direccin de su flujo de energa se ven influidos por la presencia de
materia. As, estas ondas pueden atravesar el espacio interplanetario e interestelar y llegar a la
Tierra desde el Sol y las estrellas. La longitud de onda (?) y la frecuencia (?) de las ondas

electromagnticas, relacionadas mediante la expresin son importantes para determinar su


energa, su visibilidad, su poder de penetracin y otras caractersticas. Independientemente de su
frecuencia y longitud de onda, todas las ondas electromagnticas se desplazan en el vaco con una
rapidez constante c = 299792 km/s, llamada velocidad de la luz.
Los fotones son emitidos o absorbidos por la materia. La longitud de onda de la radiacin est relacionada
con la energa de los fotones, por una ecuacin desarrollada por Planck:
Equilibrio trmico
Es el estado en el que se igualan las temperaturas de dos cuerpos que inicialmente tenan diferentes
temperaturas. Al igualarse las temperaturas se suspende el flujo de calor, y el sistema formados por esos
cuerpos llega a su equilibrio trmico.
Por ejemplo, si pone tienes un recipiente con agua caliente, y otro con agua fra, a travs de sus paredes
se establecer un flujo de energa calorfica, pasado un tiempo, la temperatura del agua en ambos
recipientes se igualar (por obra de las transferencias de calor, en este caso del agua ms caliente a la
ms fra, tambin por contacto con el aire del medio ambiente y por evaporacin), pero el equilibrio
trmico lo alcanzarn cuando ambas masas de agua estn a la misma temperatura.
La cantidad de calor (Q) que gana o pierde un cuerpo de masa (m) se encuentra con la frmula

Donde:
Q es la cantidad de calor (que se gana o se pierde), expresada en caloras. M es la masa del cuerpo en
estudio. Se expresa en gramos Ce es el calor especfico del cuerpo. Su valor se encuentra en tablas
conocidas. Se expresa en cal / gr C ?t es la variacin de temperatura = Tf - T0. Lase Temperatura
final (Tf) menos Temperatura inicial (T0), y su frmula.
Hasta aqu hemos hablado siempre de igualar temperaturas y ello nos lleva a concluir que a los cuerpos
no se les puede asignar una cantidad. Lo que realmente tiene sentido son los intercambios de calor que
se deben a las temperaturas que existen entre los cuerpos que estn en contacto. A continuacin,
desarrollemos algunos ejercicios que nos ayudarn a comprender la materia expuesta:

Calor Latente de Fusin


Para que un slido pase al estado lquido debe absorber la energa necesaria a fin de destruir las uniones
entre sus molculas. Por lo tanto, mientras dura la fusin no aumenta la temperatura. Por ejemplo, para
fundir el hielo o congelar el agua sin cambio en la temperatura, se requiere un intercambio de 80 caloras
por gramo, o 80 kilocaloras por kilogramo.
El calor requerido para este cambio en el estado fsico del agua sin que exista variacin en la temperatura
recibe el nombre de calor latente de fusin o simplemente calor de fusin del agua.
Esto significa que si sacamos de un congelador cuya temperatura es de -6 C un pedazo de hielo de
masa igual a 100 gramos y lo ponemos a la intemperie, el calor existente en el ambiente elevar la
temperatura del hielo, y al llegar a 0 C y seguir recibiendo calor se comenzar a fundir.
A partir de ese momento todo el calor recibido servir para que la masa de hielo se transforme en agua
lquida. Como requiere de 80 caloras por cada gramo (ver cuadro), necesitar recibir 8.000 caloras del
ambiente para fundirse completamente. Cuando esto suceda, el agua se encontrar an a 0 C y su
temperatura se incrementar slo si se contina recibiendo calor, hasta igualar su temperatura con el
ambiente.
Calor Latente de Vaporizacin
A una presin determinada todo lquido calentado hierve a una temperatura fija que constituye su punto
de ebullicin. Este se mantiene constante independientemente del calor suministrado al lquido, pues si se
le aplica mayor cantidad de calor, habr mayor desprendimiento de burbujas sin cambio en la temperatura
del mismo.
Cuando se produce la ebullicin se forman abundantes burbujas en el seno del lquido, las cuales suben a
la superficie desprendiendo vapor.
Si se contina calentando un lquido en ebullicin, la temperatura ya no sube, esto provoca la disminucin
de la cantidad del lquido y aumenta la de vapor.
Al medir la temperatura del lquido en ebullicin y la del vapor se observa que ambos estados tienen la
misma temperatura; es decir; coexisten en equilibrio termodinmico.
A presin normal (1 atm = 760 mm de Hg), el agua ebulle (hierve) y el vapor se condensa a 100 C, a esta
temperatura se le da el nombre de punto de ebullicin del agua. Si se desea que el agua pase de lquido a
vapor o viceversa sin variar su temperatura, necesita un intercambio de 540 caloras por cada gramo.
Este calor necesario para cambiar de estado sin variar de temperatura se llama calor latente de
vaporizacin del agua o simplemente calor de vaporizacin.
Por definicin el calor latente de vaporizacin de una sustancia es la cantidad de calor que requiere para
cambiar 1 gramo de lquido en ebullicin a 1 gramo de vapor, manteniendo constante su temperatura.
Los clculos pertinentes se realizan utilizando las frmulas:

Como lo contrario de la evaporacin es la condensacin, la cantidad de calor requerida por una sustancia
para evaporarse es igual a la que cede cuando se condensa, por lo tanto, en ambos el calor latente de
condensacin es igual al calor latente de vaporizacin para dicha sustancia.
En el cuadro siguiente se dan valores del calor latente de vaporizacin de algunas sustancias.
Calor latente de vaporizacin de algunas sustancias
Ebullicin natural.

Agua en Ebullicin
Siguiendo con el ejercicio, el calor que requiere el agua a fin de elevar su temperatura de 0 C hasta el
punto de ebullicin de 100 C, se calcula con la ecuacin
Q = m Ce?T
Q3 = 100 g x 1 cal/gC x 100 C = 10.000 caloras.
Ahora, para calcular el calor necesario para vaporizar el agua a 100 C se utiliza la ecuacin: Q = m?v
Q4 = 100 gr x 540 cal/g = 54.000 cal.

Agua en ebullicin (hirviendo).


Vapor de agua
El vapor de agua obtenido se mantiene a 100 C (est en equilibrio trmico), pero si quisiramos
aumentar esa temperatura, por ejemplo, hasta 130 C, el calor que se necesita para calentar el vapor
desde 100 C hasta 130 C se calcula mediante la ecuacin:
Q = m Ce?T
Q5 = 100 gr x 0,499 cal/g C x 30 C = 1.497 caloras.
En resumen, el calor total que se requiere para transformar 100 gramos de hielo a -10 C de temperatura
en vapor a 130 C se encuentra sumando todos los calores aplicados:
QT = Q1+ Q2+ Q3+ Q4+ Q5 = QT = 500 cal + 8.000 cal + 10.000 cal + 54.000 cal + 1.497 cal = 73.997
cal.
Calorimetria
La calorimetra es la ciencia de medir el calor de las reacciones qumicas o
de los cambiosfsicos. El instrumento utilizado en calorimetra se denomina
calormetro. La palabra calorimetra deriva del latino "calor". El cientfico
escocs Joseph Black fue el primero en reconocer la distincin entre calor y
temperatura, por esto se lo considera el fundador de calorimetra.
Fue mediante calorimetra que Joule calcul el equivalente mecnico del
calor demostrando con sus experiencias que 4.18 J de cualquier tipo de
energa equivalen a 1 calora.
La calorimetra indirecta calcula el calor que producen los organismos vivos
mediante su produccin de dixido de carbono y de los residuos de
nitrgeno (frecuentemente amonaco en organismos acuticos o, tambin,
urea en los terrestres). Antoine de Lavoisier indic en 1780 que la
produccin de calor puede ser calculada por el consumo de oxgeno de los
animales. Naturalmente, el calor generado por los organismos vivos
tambin puede ser medido por calorimetra directa, en la cual el organismo
entero es colocado en el interior del calormetro para hacer las mediciones.
Realizar dos ejercicios del capitulo de calor
14. Por qu la presin de un gas encerrado en unrecipiente rgido aumenta cuando
sube la
temperatura?

Las Moleculas de un elemento o compuesto en estado gaseoso se encuentran libres, no atadas


a una estructura molecular, poseen energia que las hace ir de aqui para alla. Al aumentar la
temperatura se le esta entregando energia a esas moleculas que empiezan a golpear y rebotar
cada vez mas fuerte contra las paredes del recipiente aumentando la presion.

Cul es la mayor unidad de transferencia de calor:


la Caloria, la caloria o el joule?

La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional de Unidades es la misma que la de


la energa y el trabajo: el Joule (unidad de medida).

Otra unidad ampliamente utilizada para la cantidad de energa trmica intercambiada es la


calora (cal), que es la cantidad de energa que hay que suministrar a un gramo de agua a 1
atmsfera de presin para elevar su temperatura 1 C. La calora tambin es conocida como
calora pequea, en comparacin con la kilocalora (kcal), que se conoce como calora grande
y es utilizada en nutricin.
1 kcal = 1.000 cal

Joule, tras mltiples experimentaciones en las que el movimiento de unas palas, impulsadas
por un juego de pesas, se movan en el interior de un recipiente con agua, estableci el
equivalente mecnico del calor, determinando el incremento de temperatura que se produca en
el fluido como consecuencia de los rozamientos producidos por la agitacin de las palas:
1 cal = 4,184 J

Bibliografia
http://www.monografias.com/trabajos27/transferencia-calor/transferencia-
calor.shtml
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/joule/joule.htm
http://recursostic.educacion.es/newton/web/materiales_didacticos/termoqui
mica/calorimetria.html
http://www.monografias.com/trabajos88/calor-conceptos-y-tipos-
transferencia-calor/calor-conceptos-y-tipos-transferencia-calor.shtml
https://sites.google.com/a/colegiocisneros.edu.co/fisica10y11/home/termodi
namica/dilatacion-de-cuerpos