Práctica L1

ESTUDIO DE UN SISTEMA DE TRES

COMPONENTES EN EQUILIBRIO

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

 Facultad de Estudios Superiores Zaragoza

Laboratorio de Taller y Proyectos 7mo Semestre

PRÁCTICA L1

ESTUDIO DE UN SISTEMA DE TRES

COMPONENTES EN EQUILIBRIO

PROFESOR: MARIANO PÉREZ

CAMACHO

Peñaloza Espinoza Benjamín Eduardo

Grupo 4751
1. OBJETIVO

● Determinar el coeficiente de distribución de una sustancia sólida en dos

solventes inmiscibles.

2. MARCO TEÓRICO

El estudio de la distribución de una sustancia sólida entre dos líquidos inmiscibles

puede dar importante para la realización de una extracción o también para indicar

la existencia de disociación, asociación u otras reacciones químicas del soluto en

las soluciones. Si a dos líquidos inmiscibles que están en contacto se les agrega

cierta sustancia (soluble en ambas), ésta se distribuirá entre las dos fases líquidas

en una proporción constante a una temperatura dada (independientemente de la

cantidad total de sustancia disuelta presente, esta última se distribuye entre las

dos capas en una relación constante). Cuando se alcanza el equilibrio en las dos

fases, los potenciales químicos del soluto son:

Donde:
Son los potenciales químicos del soluto en el estado de referencia, en las fases I y
II respectivamente, y:

Representan una medida de la concentración.

Por lo tanto:

Demostración de la ecuación:

Donde:

Entonces:

A “K” se le denomina coeficiente de distribución y depende de la temperatura.

Para el caso de soluciones diluidas, K puede calcularse a partir de las fracciones

mol o de las concentraciones de la siguiente manera:
El uso de K para representar la relación de equilibrio es de uso común en la
industria del petróleo, gas natural y otras industrias que se dedican a la separación
de sustancias y esta cantidad se denomina invariablemente como valor K, este
valor indica que tan ligero es un componente, o sea, su tendencia a concentrarse
en la fase vapor. Los componentes ligeros tienen valores de K mayores que la
unidad, los componentes pesados tienen valores de K menores que la unidad y se
concentran en la fase líquida. Cuando dos solventes se agitan con una sustancia
sólida soluble en cada una de ellas, cada una se satura simultáneamente y el
coeficiente de distribución, en este caso, es el cociente de las concentraciones. En
el equilibrio, la relación entre las concentraciones de soluto en las dos fases viene
dada por la ecuación. Esta relación puede aplicarse de acuerdo con “Walter
Nernst” en forma exacta únicamente si los dos disolventes son inmiscibles, y si no
tiene lugar alguna asociación o disociación del soluto.

Cuando las concentraciones son pequeñas la ley de distribución suele cumplirse si

no hay reacción química. El equilibrio en sistemas líquido-líquido es prácticamente
independiente de la presión, con lo cual se cumple que solo dependen de la
temperatura.

En general, se ha encontrado que para muchos casos, donde un soluto se disocia

en iones o moléculas más simples o si se asocia en moléculas más complejas, no

se aplica la Ley a las concentraciones totales de las dos fases, si no únicamente a

las concentraciones de la especie particular común de ambas. Así, si una

sustancia

A se disuelve en un solvente sin ningún cambio en la forma molecular y otra

sustancia lo hace con una asociación particular por ejemplo A2 (dímero), el

coeficiente de reparto en la distribución no estará dado por la relación de las

concentraciones totales en las dos fases, sino por la concentración total en el

primer

solvente dividida por la concentración de las moléculas no asociadas del segundo,

y la ley de distribución puede representarse mediante la ecuación:

Donde N es un índice que depende de las propiedades de los tres componentes

que constituyen el sistema.

Datos de distribución de ácido benzoico entre el agua y el cloroformo a 40o C

(Concentración en moles/L)
3. MATERIALES Y EQUIPO

3.1 Material

-Material para trabajar 4 sistemas simultáneos

o 1 matraz aforado de 500 ml
o 4 embudos de separación de 125 ml con tapón
o 4 anillo chicos
o 4 soportes universales
o 1 matraz Erlenmeyer de 1 L
o 24 matraz Erlenmeyer 125 ml
o 1 pinzas para bureta
o 8 pipetas volumétricas de 2ml
o 1 micro bureta 25 ml
o 1 bureta de 5 ml
o 4 probetas de 25 ml
o 4 vidrios de reloj medianos
o 1 termómetro (-10 a 110 °C)
o 1 matraz aforado 100 ml (para fenolftaleína)
o 1 Par de guantes de asbesto
o Papel estaño
o Perillas de succión
o 1 espátula
3.2 Equipo

-Equipo para trabajar 4 sistemas simultáneos

o 2 parrillas de calentamiento

3.3 Servicios

o Electricidad
3.4 Reactivos

o 6.1g de ácido benzoico

o 750 ml de agua destilada y libre de CO2
o 100 ml de benceno o tolueno
o 10 g NaOH
o 5 ml de una solución de fenolftaleína

4. PROCEDIMIENTO

4.1 Preparación de agua libre de bióxido de carbono

1. Se hierve agua destilada durante 10 minutos, y después se procede a dejarla

enfriarse.

4.2 Preparación de la solución de NAOH

1. Se pesan 10 g de NaOH y se disuelven en 500 ml de etanol, utilizar un matraz

aforado.

4.3 preparación de las muestras

1. Se añaden 25 ml de agua libre de bióxido de carbono en cada uno de los

embudos de separación, para después proceder a taparlos.

2. Se agrega después 25 ml de benceno o tolueno a cada embudo y a

continuación se adiciona el ácido benzoico:
4.4 Tratamiento de las muestras

Se colocan 25 ml de agua libre de CO 2 en cada uno de los embudos de

separación, los cuales se numerarán y se tapan, se agregan después 25 ml de
Benceno o tolueno a cada embudo y a continuación se adicionan el Ácido
benzoico en las siguientes cantidades.
1. Los embudos de separación se sujetan por el cuello y su tallo de tal forma que
la mezcla no se caliente con las manos (pues se podría incrementar la solubilidad
del ácido benzoico en cualquiera de las dos fases); después de agitar por varios
minutos, conviene invertir el embudo y abrir su llave para evitar que aumente la
presión y la mezcla pueda derramarse. Después los embudos se colocan en los
anillos y se deja que la mezcla se separe en dos capas perfectamente definidas.

2. Se toman 2 ml de la capa orgánica del embudo 1 y se ponen en un Erlenmeyer

con 25 ml de agua libre de bióxido de carbono, el matraz se sujeta con pinzas y la
mezcla se hierve en la parrilla, dejándose enfriar a temperatura ambiente y se
agregan 2 gotas de fenolftaleína, después de lo cual se titula con una solución de
NaOH. Para hacer esto es conveniente dividir la solución en tres partes para
valorar la solución tres veces y tomar el valor promedio. Repetir la operación con
los embudos 2, 3 y 4.

3. La fase acuosa se trata de la misma manera que la fase orgánica.

4.5 Tratamiento de datos

RESULTADOS EXPERIMENTALES
Muestr Peso solicitado FASE ACUOSA FASE ORGÁNICA
a (g)
9ml 9ml

Ácido benzoico Vol de NaoH (ml) Vol de NaoH (ml)

0.15 0.02
1 0.61 0.2 0.02
0.2 0.02
Prom = 0.1833 Prom =    0.02
0.25 0.05
2 1.22 0.25 0.02
0.25 0.05
Prom= 0.25 Prom = 0.04
 0.6 0.1
3 1.83 0.6 0.05
0.5 0.05
Prom = 0.56 Prom = 0.0667
0.15 0.05
4 2.44 0.15 0.05
0.15 0.05
Prom = 0.15 Prom = 0.05

Será necesario realizar algunas modificaciones en cuanto a los volúmenes puesto

que la pendiente debe ser la misma para todas las muestras para que nos pueda
dar la recta deseada.

Utilizando la fórmula general, la capa superior tiene concentración del soluto CS I

(fase acuosa) y la capa inferior CS II (fase orgánica) tales concentraciones se
calculan con la fórmula.

C 1 V 1=C 2 V 2

Donde las variables significarán:

-C1: Sera la concentración que se desea obtener del ácido benzoico para la
alícuota.

-V1: Será el volumen de la alícuota en ambas fases

-C2: La concentración del NaOH

-V2: Sera el volumen promedio que obtengamos de cada alícuota

Para esto tendremos que calcular la concentración de NaOH en 500ml de etanol,

por lo que tendremos que:

10 g de NaOH
masa NaOH
= g = .500036M
PM X L Solución ( 39.9971
mol)(.5 L)
Tomando en cuenta los valores que se nos proporcionó sin corregir arroja estos
resultados

Mezcla 1 Fase acuosa Fase orgánica

Volumen de la muestra 9 ml 9 ml
tomada para la valoración.
Cantidad de NaOH 0.183 ml 0.020 ml
empleado en la valoración
Concentración del Ácido 0.01016 0.00111
benzoico (alícuota)
Ln (Cs) -4.5892 -6.8033
N
K 9.1582 9.1582

Mezcla 2 Fase acuosa Fase orgánica

Volumen de la muestra 9 ml 9 ml
tomada para la valoración.
Cantidad de NaOH 0.25 ml 0.040 ml
empleado en la valoración
Concentración del Ácido 0.01388 0.00222
benzoico (alícuota)
Ln (Cs) -4.2773 -6.1102
N
K 6.2522 6.2522

Mezcla 3 Fase acuosa Fase orgánica

Volumen de la muestra 9 ml 9 ml
tomada para la valoración.
Cantidad de NaOH 0.155 ml 0.0667 ml
empleado en la valoración
Concentración del Ácido 0.008611 0.003705
benzoico (alícuota)
 Ln (Cs) -4.7547 -5.5980
N
K 2.3241 2.3241

Mezcla 4 Fase acuosa Fase orgánica

Volumen de la muestra 9 ml 9 ml
tomada para la valoración.
Cantidad de NaOH 0.15 ml 0.05 ml
empleado en la valoración
Concentración del Ácido 0.00833 0.00277
benzoico (alícuota)
Ln (Cs) -4.7878 -5.8889
N
K 3.0072 3.0072

Lo que nos da una Gráfica con los siguientes valores:

0
-5 -4.8 -4.6 -4.4 -4.2 -4 -3.8 -3.6 -3.4

-1

-2

-3

-4

-5

-6

-7

-8

Haciendo la corrección de volúmenes queda de la siguiente forma, logrando

obtener una pendiente igual a: .57574

Mezcla 1 Fase acuosa Fase

orgánica
Volumen de la muestra tomada para la 9 9
valoración.
Cantidad de NaOH empleado en la 0.183 0.02
valoración (ml)
Concentración del Ácido benzoico en la 0.010167399 0.001111191
alícuota
Ln (Cs) -4.588568887 -6.802322766
N 0.57574
K 9.15

Mezcla 2 Fase acuosa Fase

orgánica
Volumen de la muestra tomada para la 9 9
valoración.
Cantidad de NaOH empleado en la 0.24 0.023
valoración
Concentración del Ácido benzoico en la 0.013334293 0.00127787
alícuota
Ln (Cs) -4.317416116 -6.662560824
N 0.57574
K 10.43478261

Mezcla 3 Fase acuosa Fase

orgánica
Volumen de la muestra tomada para la 9 9
valoración.
Cantidad de NaOH empleado en la 0.77 0.045
valoración
Concentración del Ácido benzoico en la 0.042780858 0.00250018
alícuota
Ln (Cs) -3.151664525 -5.99139255
N 0.57574
K 17.11111111

Mezcla 4 Fase acuosa Fase

orgánica
Volumen de la muestra tomada para la 9 9
valoración.
Cantidad de NaOH empleado en la 0.91 0.05
valoración
Concentración del Ácido benzoico en la 0.050559196 0.002777978
alícuota
Ln (Cs) -2.98461044 -5.886032034
N 0.57574
K 18.2

Estos valores corregidos nos darán una recta la cual esta dada de la siguiente
manera:

Fase Acuosa Fase Orgánica

Mezcla 1 -4.58856889 -6.80232277
Mezcla 2 -4.31741612 -6.66256082
Mezcla 3 -3.15166452 -5.99139255
Mezcla 4 -2.98461044 -5.88603203

LN Fase acuosa vs LN Fase Orgánica

-5.4
-4.8 -4.6 -4.4 -4.2 -4 -3.8 -3.6 -3.4 -3.2 -3 -2.8

-5.6

-5.8

-6

-6.2

-6.4

-6.6

-6.8

-7
3. Conclusión

Logramos obtener la recta que deseábamos en base a los cálculos que obtuvimos
para la concentración del ácido benzoico, realizando modificaciones en los
volúmenes empleados para las alícuotas. Por otra parte, tomamos en cuenta esta
concentración para lograr obtener el coeficiente de distribución en estos
componentes inmiscibles.
Como podemos ver en los cálculos anteriores el ácido benzoico tendrá una
tendencia a irse mas hacia la fase orgánica

4. Biografía

• Manual de laboratorio de taller y proyectos de 7mo semestre

• Levine, I.N. (1996). Fisicoquímica. (4ª Ed). Ed. Mc Graw Hill.

• Maron, Samuel. (1990). Fundamentos de fisicoquímica. México: Limusa.

• Castellán, G.W (1987). Fisicoquímica. (2ª Ed). Ed. Addison-Wesley