Propiedades coligativas-Variación de la presión de

vapor y ley de Raoult

Carlos Piñeiro. (1843238-2131); Cristian Salcedo (1842861-2131); Melanie Ruiz (1843420-2131)
Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Universidad del Valle.
Fecha de realización de la práctica: Junio 11, 2019
Fecha de entrega: Junio 25, 2019

Resumen

​ n la práctica realizada se determinó las densidades a 26,2 °C de sustancias como Acetona, cloroformo,
E
propanol e isopropanol mediante un picnómetro; adicionalmente, se halló los puntos de ebullición de
dichas sustancias y a su vez al mezclarse acetona-cloroformo y propanol-isopropanol a una presión
atmosférica de 0.882 atm, mediante un sistema reflujo; esto último teniendo como resultado que la
mezcla de propanol e isopropanol formó una solución no ideal según la ley de Raoult, por su parte, la
mezcla entre acetona y cloroformo arrojó ser una reacción exotérmica por lo que conlleva a que tenga
una desviación negativa según la misma ley anteriormente dicha.

Abstract: In the practice, it was determined the density at 26°C of substances such as acetone,
chloroform, propanol, and isopropanol were determined by means of pycnometer; additionally, the
boiling points of these substances were found and, turns with acetone-chloroform and
propanol-isopropanol were mixed at atmospheric pressure of 0.882 atm, by means a procedure called
reflux; the latter resulting in the mixture propanol and isopropanol forming an no ideal solution
according to the Raoult's law, on the other hand, the mixture between acetone-chloroform turned out to
be an exothermic reaction so that it has a negative deviation according to the same law said previously
said.

_______________________________________________________________________________

Introducción sustancia disuelta por dicho solvente, se

Una solución es una mezcla homogénea,
formada a partir de dos o más sustancias que
pueden encontrarse en distintas proporciones. la
sustancia que cumple la función de disolver a
las demás, se conoce como solvente y cada
denomina soluto​1​. ​Así mismo, las diluciones
cuentan con algunas propiedades físicas que
dependen de la cantidad del soluto en la
solución y no de su naturaleza, estas
características se denominan propiedades
coligativas, que difieren de las propiedades
físicas iniciales del solvente puro, puesto que la cada uno y el descenso de la presión de vapor de
concentración de soluto en este caso es nula. En cada sustancia en cada solución.
el mismo orden de ideas, una de las propiedades
físicas del solvente, que se ve afectada por la Datos, cálculos y resultados
cantidad de soluto es la presión de vapor (que se
refiere, a la presión ejercida por las partículas La masa tabulada a continuación, se determinó
que escapan en fase vapor, de la solución, para haciendo uso de una balanza digital con una
igualar la presión atmosférica ), quien ​además incertidumbre de ± 0.01 g , el volumen por su
varía en cada sustancia, dependiendo de la parte se midió empleando un picnómetro con
volatilidad de los solutos añadidos. y está una incertidumbre de ± 0.01 mL, la
fuertemente relacionada con el punto de temperatura del laboratorio que fue de 26.2 °C
ebullición de la solución.​2 ​Además, las se precisó con ayuda de un termómetro con una
soluciones pueden presentar un comportamiento incertidumbre de ± 0.1 °C y la densidad de cada
“ideal” según la ley de raoult; que establece que solvente en la Tabla 1, se calculó haciendo uso
la presión parcial de cada sustancia en la de la Ecuación 1,ver Cálculos 1-5.
solución, depende de su fracción molar en la
solución y de su presión de vapor en estado Tabla 1. ​Determinación de la densidad de cada
puro. Cabe mencionar, que esta relación se solvente a 26.2 °C y a 0.882 atm.
cumple cuando se trata de soluciones que
Sustancia Volumen Masa Densidad
integran solutos no volátiles y se caracterizan ( ± 0.01 mL) ( ± 0.01 g) ( ± 0.01
por presentar una ΔH disolución = 0. Aun así, se g/mL)
puede emplear la ley de Raoult como referente, Agua 5.07 5.05 0.99
para estudiar cómo varía la presión en
Acetona 5.07 3.90 0.77
soluciones donde los solutos añadidos presentan
diferentes tipos de interacción, puesto que si los Cloroformo 5.07 7.30 1.44
solutos son volátiles y sus interacciones
Propanol 5.07 3.99 0.79
intermoleculares son muy débiles, se producirá
una desviación positiva en la presión total Isopropanol 5.07 3.91 0.77
(debido a que la ΔH disolución > 0 ) con respecto a
la ley de Raoult y si las interacciones entre ρ = m v​-1
dichos solutos son mayores, se producirá una Ecuación 1.​En donde “ ρ ” representa la
desviación negativa en la presión total (debido a densidad del solvente, “ m ” representa la masa
que la ΔH disolución < 0 ) con respecto a la ley de del solvente y “v” representa el volumen del
Raoult.​3 solvente.
En el siguiente trabajo, se estudió cómo varía el
punto de ebullición de dos sistemas ρ = (5.05 g)(5.07 mL)−1 = 0.99 g/mL
(cloroformo-acetona e isopropanol-propanol), Calculo 1. ​Densidad del agua destilada.
en función de la cantidad de soluto añadido a
 ρ = (3.09 g)(5.07 mL)−1 = 0.77 g/mL Cloroformo C HCl3 119.38 61.2 57
Calculo 2. ​Densidad de la acetona.
Propanol C 3H 8O 60.09 97 91.9

ρ = (7.30 g)(5.07 mL)−1 = 1.44 g/mL Isopropanol C 3H 8O 60.1 82.5 78.4

Calculo 3. ​Densidad del cloroformo.

ρ = (3.99 g)(5.07 mL)−1 = 0.79 g/mL Despejando “m” de la Ecuación 1. se determinó

Calculo 4. ​Densidad del propanol. la masa de los solventes empleando 10.0 mL y
4.0 mL con una incertidumbre de ± 0.01 mL,
ρ = (3.91 g)(5.07 mL)−1 = 0.77 g/mL como los volúmenes con que se realizaron las
Calculo 5. ​Densidad del isopropanol. diluciones en cada sistema.

*Densidad del agua a 26.2 °C: 0.99686 g/mL. m = (10.0 mL)(0.77 g/mL) = 7.7 g
Calculo 6. ​Masa de la acetona con 10.0 mL.

Tabla 2. Condiciones experimentales del m = (4.0 mL)(0.77 g/mL) = 3.1 g

laboratorio. Calculo 7.​ Masa de la acetona con 4.0 mL

Presión (atm) 0.882

m = (10.0 mL)(1.44 g/mL) = 14.4 g
Temperatura ( ± 0.1 °C) 26.2 Calculo 8.​ Masa del cloroformo con 10.0 mL.

m = (4.0 mL)(1.44 g/mL) = 5.8 g

La siguiente tabla. Presenta los diferentes Calculo 9.​ Masa del cloroformo con 4.0 mL.
puntos de ebullición en condiciones estándar y a
una presión 0.882 atm, dichas temperaturas se m = (10 mL)(0.79 g/mL) = 7.9 g
determinaron en un sistema de reflujo en el Calculo 10.​ Masa del propanol con 10.0 mL.
laboratorio, con ayuda de un termómetro digital
con una incertidumbre de ± 0.1 °C . m = (4.0 mL)(0.79 g/mL) = 3.2 g
Calculo 11.​ Masa del propanol con 4.0 mL.
Tabla 3. ​Punto de ebullición de solventes puros
a diferentes condiciones. m = (10.0 mL)(0.77 g/mL) = 7.7 g
Calculo 11.​ Masa del propanol con 10.0 mL.
Punto de
ebullición

Masa
m = (4.0 mL)(0.77 g/mL) = 3.1 g
A 1 atm A 0.882
Sustancia Formula molar y 25 °C atm y Calculo 11.​ Masa del propanol con 4.0 mL.
(g/mol)
(°C) 26.2 °C
(°C)
n = (m) (M ) −1
Acetona C 3H 6O 58.08 56 48.2
Ecuación 4.​ Moles del solvente, en donde “n”
son las moles del solvente, “m” la masa del
solvente y “M” la masa molar del solvente.
A continuación, con ayuda de la Ecuación 4, se
determinó el número de moles de cada solvente
n = (7.7 g)(58.8 g/mol) −1 = 0.13
Calculo 12.​ Moles de acetona con 10 mL.
n = (3.1 g)(58.8 g/mol) −1 = 0.05
Calculo 13.​ Moles de acetona con 4 mL.
n = (14.4 g)(119.38 g/mol) −1 = 0.12
Calculo 14.​ Moles de cloroformo con 10 mL.
n = (5.8 g)(119.38 g/mol) −1 = 0.05
Calculo 15.​ Moles de cloroformo con 4 mL.
n = (7.9 g)(60.09 g/mol) −1 = 0.13
Calculo 16.​ Moles de propanol con 10 mL.
n = (3.2 g)(60.09 g/mol) −1 = 0.05
Calculo 17.​ Moles de propanol con 4 mL.
n = (7.7 g)(60.1 g/mol) −1 = 0.13
Calculo 18.​ Moles de isopropanol con 10 mL.
n = (3.1 g)(60.1 g/mol) −1 = 0.05
Calculo 12.​ Moles de isopropanol con 4 mL.
La fracción molar de cada solvente, se calculó
teniendo en cuenta sus moles respectivas, y la
cantidad de moles totales, es decir, las moles de
cada solución en los sistemas
(cloroformo-acetona e isopropanol-propanol).
también se tiene en cuenta que la fracción molar
de cada solvente puro es de 1.
X i = (n i )(n t ) −1
Ecuación 5. ​Determinación de la fracción
molar. Donde “X​°​” se refiere a la fracción molar
del solvente puro, “X​i​” representa la fracción
molar del soluto o solvente, “n​i​” representa las
moles del soluto o solvente y “n​t​” representa la
sumatoria de las moles del soluto con las moles
del solvente.
Sistema de dilución (cloroformo “X​A​”- acetona
“X​B​”)
X °A = (0.12)(0.12) −1 = 1
Calculo 13.​ Fracción molar del cloroformo
puro.
X A = (0.12)(0.12 + 0.05) −1 = 0.71
Calculo 14.​ Fracción molar del cloroformo con
0.05 moles de acetona.
X A = (0.12)(0.12 + 0.13) −1 = 0.48
Calculo 13.​ Fracción molar de el cloroformo
con 0.13 moles de acetona.
X °B = (0.13)(0.13) −1 = 1
Calculo 15.​ Fracción molar de la acetona pura.
X B = (0.13)(0.13 + 0.05) −1 = 0.72
Calculo 16.​ Fracción molar de la acetona con
0.05 moles de de cloroformo.
de
X B = (0.13)(0.13 + 0.12) −1 = 0.52
Calculo 17.​ Fracción molar de la acetona con
0.12 moles de de cloroformo.

Sistema de dilución (propanol “X​A​”-

isopropanol “X​B​”)

X °A = (0.13)(0.13) −1 = 1
Calculo 17.​ Fraccion molar del propanol puro. Figura 1. ​Estructura molecular del propanol

X A = (0.13)(0.13 + 0.05) −1 = 0.72

Calculo 18.​ Fracción molar del propanol con
0.05 moles de isopropanol.

X A = (0.13)(0.13 + 0.13) −1 = 0.5

Calculo 19.​ Fracción molar del propanol con
0.13 moles de isopropanol.

X °B = (0.13)(0.13) −1 = 1
Calculo 20.​ Fracción molar de isopropanol
puro.

X B = (0.13)(0.13 + 0.5) −1 = 0.72 Figura 2. ​Estructura molecular del isopropanol

Calculo 21.​ Fracción molar de isopropanol con
0.05 moles de propanol. Discusión de resultados

X B = (0.13)(0.13 + 0.13) −1 = 0.5 Teniendo en cuenta los datos experimentales y

Calculo 22.​ Fracción molar de isopropanol con
0.13 moles de propanol.
La fracción molar y las moles calculadas de
cada solvente en el sistema cloroformo-acetona
y propanol-isopropanol se pueden ver en las
tablas 4 y 5 respectivamente, junto con el punto
de ebullición de cada solvente en cada paso de
las diluciones realizadas. sus respectivas
gráficas se pueden ver en la sección de anexos.
los tabuados a condiciones estándar con
respecto a los puntos de ebullición de los
solventes, se observó que los datos no
coinciden. Esto, es gracias a que el punto de
ebullición de una sustancia líquida depende de
la presión, puesto que cuanto mayor sea esta,
mayor deberá ser el punto de ebullición de la
misma y viceversa. Por lo que, si la presión
atmosférica en Cali de 0.882 atm, los puntos de
ebullición tienden a disminuir en comparación a
los tabulados a condiciones normales, que se
miden a una presión de 1 atm. De forma similar,
ocurre que la densidad de cada sustancia,
depende de la temperatura y de la pression a la
que se mida, sin embargo, debido a que las
densidades tabuladas son a 25°C, no existe
mucha diferencia con respecto a los valores
determinados a 26.2 °C y 0.882 atm.
Adicionalmente, se puede observar en la gráfica
del punto de ebullición en función de la fracción
molar, del sistema cloroformo-acetona, ver
Gráfica 6, que se presentó una desviación
negativa con respecto al comportamiento ideal
de la solución según la ley de Raoult, esto es
gracias a que el cloroformo y la acetona son
sustancias volátiles y a que el proceso de la
mezcla de los dos líquidos resultó ser
exotérmico (​Δ​H​<0) puesto que las fuerzas
intermoleculares más fuertes es decir las
pertenecientes a la Acetona (dipolo-dipolo),
reemplazan a las más débiles del Cloroformo.
Por otro lado, en el sistema
propanol-isopropanol, se presentó un
comportamiento diferente, ya que las fuerzas
intermoleculares de atracción de ambas
sustancias son muy similares, puesto que al ser
isómeros, poseen fórmulas moleculares iguales
pero estructuras moleculares diferentes, aun así,
pueden presentar el mismo número de
interacciones dipolo-dipolo, ver Figura 1-2, por
lo que presentan un comportamiento semejante
al de una solución ideal según la ley de Raoult.
Puesto que, aunque que se trata de sustancias
volátiles y que al mezclarse ambas sustancias, la
ΔH disolución > 0 , puede apreciarse una leve
deflección en la Gráfica 1, por parte del
propanol. a su vez, dicha solución al tener
concentraciones similares entre las sustancias
que la componen, conlleva a que se pueda
evidenciar un leve equilibrio dentro de sus
temperaturas de ebullición, pues, estas tienden a
ser la misma con una diferencia de un grado
centígrado al igualar las concentraciones de los
dos solventes, aun así, cabe aclarar que sigue
tratándose de una solución no ideal.
Respuestas a las preguntas de la guía
1. Dé dos ejemplos de pares de líquidos
que, cuando se mezclan forman
soluciones (a) ideales, (b) Con
desviación negativa y (c) Con desviación
positiva, respecto a la ley de Raoult
R/ (a) Solución compuesta de:
1. Benceno + Tolueno
2. Agua + Cloruro de sodio
(b) Al tener desviación negativa, la mezcla de
los componentes para formar las soluciones
resulta ser exotérmicas:
1. Agua + Alcohol
2. Acido Clorhidrico + Hidroxido de Sodio
(c) Al tener desviación positiva, la mezcla de los
componentes para formar las soluciones resulta
ser endotérmica:
1. Ácido clorhídrico + Agua + energía
2. Yoduro de hidrógeno + Agua + energía
Conclusiones:
Por lo anterior, se concluye que:
- La propiedad coligativa del descenso de
la presión de vapor tiene dependencia de
la presión atmosférica en la que esté
envuelta la solución binaria.
- Las soluciones ideales según la ley de
Raoult no ocurren cuando las fuerzas
intermoleculares de los componentes son
de igual magnitud. De ser lo contrario,
dependerá de qué componente tiene las
fuerzas intermoleculares más débiles
 para que el componente con las fuerzas
más fuertes pase a reemplazarlas.
Referencias:
1) ​Brown, T. L.; LeMay, H. E.; Bursten, B. E.; Brown,
T. L. ​Math Review Toolkit Chemistry: the Central
Science, Brown, LeMay, Bursten, Ninth Edition;​
Prentice-Hall, 2003. Pg,114.
2) ​Petrucci, R. H.; Harwood, W. S.; Herring, F. G.;
García-Pumarino Concepción Pardo. ​Química general​;
Prentice-Hall, 2003. Pg, 250-260.
3) ​Chang, Raymond, ​Chemistry.​ McGraw-Hill Education,
Seventh ​Edition, ​2002. Pg, 481-482.

Tabla 4.​ Datos de trabajo sistema Cloroformo-Acetona

Paso No. Volumen mL Moles Fracción molar Punto de
ebullición
Cloroformo Acetona Cloroformo Acetona Cloroformo Acetona °C

1 10.0 0.0 0.12 0.0 1.0 0.0 57.0

2 10.0 4.0 0.12 0.05 0.71 0.29 58.3

3 10.0 10.0 0.12 0.13 0.48 0.52 57.3

4 0.0 10.0 0.0 0.13 0.0 1.0 48.2

5 4.0 10.0 0.05 0.13 0.28 0.72 54.0

6 10.0 10.0 0.12 0.13 0.48 0.52 45.8

Tabla 5. ​Datos de trabajo del sistema Propanol-Isopropanol

Paso No. Volumen mL Moles Fracción molar Punto de
ebullición
Propanol Isopropano Propanol Isopropano Propanol Isopropano °C
l l l

1 10.0 0.0 0.13 0.0 1.00 0.0 91.9

2 10.0 4.0 0.13 0.05 0.72 0.28 85.8

3 10.0 10.0 0.13 0.13 0.5 0.5 84.2

4 0.0 10.0 0.0 0.13 0.0 1.00 78.4

5 4.0 10.0 0.05 0.13 0.28 0.72 81.0

6 10.0 10.0 0.13 0.13 0.5 0.5 83.3

Las siguientes gráficas presentadas 1-6 están compuestas por datos calculados anteriormente durante la
práctica de laboratorio con la temperatura de ebullición en función de la fracción molar de los solventes,
de los sistemas de dilución (cloroformo-acetona e isopropanol-propanol), así mismo se compraran estos
puntos de ebullición de cloroformo con acetona, y una comparación entre propanol con el isopropanol.

Grafica 1. ​Representa el punto de ebullición vs la fracción molar del propanol

Grafica 2. ​Representa el punto de ebullición vs la fracción molar del Isopropanol

Grafica 3. ​Representa el punto de ebullición vs la fracción molar del sistema propanol-isopropanol

Grafica 4. ​Representa el punto de ebullición vs la fracción molar del Cloroformo

Gráfica 5.​Representa el punto de ebullición vs la fracción molar de Acetona

Gráfica 6. ​Representa el punto de ebullición vs la fracción molar del sistema cloroformo-acetona

Gráfica 7. ​Representación de la presión vs fracción molar del sistema propanol-isopropanol donde se

evidencia el comportamiento como solución ideal según la ley de Raoult